小笼粉蒸鸡是一道成都风味小吃，鸡肉鲜、香、嫩；味咸、微辣；色泽红亮、制作简便。

做法

用料：

嫩公鸡一只（重约1500克），米粉500克，料酒50克，豆瓣酱100克，鸡油50克，胡椒、味精、姜汁、红油各适量。

制作过程：

（1）鸡宰杀后去头、大骨、爪及内脏，将鸡肉切成块，然后将以上各种辅料、调料拌入鸡块内，备用。

（2）将水烧开，将鸡肉装入小蒸笼内，用大火蒸20多分钟，熟后翻出，装入盘内，淋上少许红油即成。

1945年南京老照片：五孔九龙桥、夫子庙小吃摊、鸡笼山上鸡鸣寺

南京，一座历史底蕴深厚，生长在江南烟雨之中的城市。无论物换星移、沧海桑田，都无法改变南京她美丽的容颜，也都无法改变老南京们脑海中的集体记忆！

这一组1945年南京老照片，每一张老照片都定格着这座城市的过往岁月，它不仅展示了人们的生活过往，更是承载了人们对于过去的一份记忆。

玄武湖位于南京市玄武区，东枕紫金山、西靠明城墙、北邻南京站、南倚覆舟山，是江南地区最大的城内公园，也是中国最大的皇家园林湖泊、仅存的江南皇家园林，被誉为“金陵明珠”，又称后湖、北湖。

上世纪40年代初，玄武湖公园还不是如今的模样。那时的玄武湖岸边杨柳依依，不时有几艘小船划过。

南京（五孔）九龙石桥，为一座横跨秦淮河的南北向无铰五孔石拱桥，是江苏省文物保护单位。

九龙石位置在东水关之侧，跨越秦淮河南北两岸；此桥建于明初时期。相传，朱元璋建九龙桥，是希望借助龙的神力镇住南京的风水。

秦淮河有南北两源，北源句容河发源于句容市宝华山南麓，南源溧水河发源于南京市溧水区东庐山，秦淮河在这里分成内、外支流；内河自东水关进入城内，外河自西水关在城外绕行。

两河在南京市江宁区方山埭西北村汇合成秦淮河干流，绕过方山向西北至外城城门上坊门从东水关流入南京城，由东向西横贯南京主城，南部从西水关流出，注入长江。

秦淮河大部分在南京市境内，是南京市最大的地区性河流，历史上其航运、灌溉作用，孕育了南京古老文明，被称为南京的母亲河，历史上极富盛名，被称为“中国第一历史文化名河”。

南京愚园亦称胡家花园，为清末时期有名的江南园林；该园位置在老门西，前临鸣羊街。

愚园位于南京市秦淮区老门西，地处夫子庙秦淮风光带，前临集庆门鸣羊街、后倚花露岗，又称胡家花园，是晚清著名的江南园林，有“金陵狮子园”之称。

愚园由宅院和园林两部分组成，整个园林最大的特色就是以水石取胜，有“城中佳胜眼为疲，聊觉愚园水石奇”之说。

清朝光绪二十一年（1895年），张之洞在南京修筑马路，南京保泰街（北京东路西段）就位列其中。

东晋咸康三年（337年），夫子庙始建，根据王导提议“治国以培育人才为重”，立太学于秦淮河南岸。当年只有学宫，并未建孔庙。 北宋景祐元年（1034年），孔庙就东晋学宫扩建而成，因祭奉孔夫子，故又称夫子庙。

民国时期，夫子庙地区仅小吃店就有二十余家；流动的临时小吃摊比比皆是。

南京鸡鸣寺的历史十分悠久，已逾一千七百年；该寺位于鸡笼山，为古老的皇家寺庙。

明太祖朱元璋下令重建寺院，扩大规模，并御题“鸡鸣寺”，后经不断扩建，院落规模宏大，占地达千余亩，殿堂楼阁、台舍房宇达三十余座；清朝咸丰年间毁于战火，同治年间重修。

民国年间，代写书信的摊子通常设在邮局附近，方便不识字的人们。其实，在网友口中大师“满地跑”的民国时期，中国的文盲率大约是80%。

识字那20%中，很多人的文化水平，仅限于会写、会认几百个字，这群人的职业往往就是在路边支个摊位给人写书信。

祖孙三代5口人挤13㎡百年“蒸笼房”，设计师爆改豪华复式小别墅

广州荔湾区有一栋百年老房，从1922年传承至今，曾经令人无比艳羡，但如今房子却处处是问题，到了下雨天更是像个蒸笼。

△黎氏一家

改造困难：

1、东北面三面与邻居共用，为共墙，动工困难；

2、屋前与邻居建筑间距短，导致夹层、首层长期阴暗；

3、二层以上西晒明显，三层在日晒时，非常闷热；

4、老房长期闷热却无法通风散热；

5、楼板松动，有安全隐患；结构加固不规范，而且脆弱。

只有一个卫生间的全屋，黎家老人上下走动，非常不便。

祖传家具，年久失修，家里人不舍抛弃。

木板楼梯，每走一步有喀吱声响，犹如打雷，步步为营。患上精神衰弱的黎婆婆，因为这杂音导致失眠。

隔音差，没了私人空间。

多而陡峭的住宅楼梯，每天需要爬上顶楼晾衣服的黎婆婆，可谓是步步惊心。 三墙共用是西关老屋的最大问题，施工极大不便。如何 一次性解决像楼梯陡峭、楼板结构松动等安全隐患问题呢？

△建筑外立面改造前

△建筑外立面改造后

△一层改造前后对比图

△一层改造前

△一层改造后

亮点1：筏式基础巩固地基

一层采用名为"筏式基础"的一种建筑方式。向下挖大概六七十公分并在上面铺了六十公分的混凝土，把固定在共墙的重量转移到地基上。

△二层改造前后对比图

△二层改造前

△二层改造后

亮点2：穿梭时间

中低矮易上楼的二楼空间，更为老年人设计。后面的书柜就是＂祖屋历史”，记载百年祖屋的各种回忆。

△三层改造前后对比图

△三层改造前

△三层改造后

亮点3：通风采光井

三层东面设计了通风采光井，西面是错位的中空，能抽离热空气，把新鲜空气引进，让空气流通，解决旧时闷热问题。

旧琴台以水台形式，和长书桌结合，多功能桌上，满足读书、书法、写作聚会的多种生活需求。

设计师还考虑到黎业主的妹妹，每年都会从欧洲回来一次，设计了临时客房，一下子隔成两个空间。

△四层夫妻房改造前后对比图

△夫妻房改造前

△夫妻房改造后

△四层半阳台立体花园对比图

△四层半阳台改造前

△四层半阳台改造后

亮点4：阳台变空中花园

了解黎家孙女喜欢荡秋千，设计师便阳台造了秋千出来。根据黎家业主的生活喜好和环境，设计师还帮业主种植各种香草以供烘焙；种了驱蚊和香薰类植物，让一家人健康生活。

△五层改造前后对比图

△小孙女房间改造前

△小孙女房间改造后

亮点5、智能女孩房

五楼为黎家小孙女的房间，深知年轻人喜欢科技感的设计师，房间设置了智能设备来调控整个房间。拉开床边的趟门，既不会有隔阂感，还有了私人空间。

本文由齐家妙妙编辑，部分素材来源互联网，侵删！

文章来源于：旧房改造案例精选（wanghongjiaju），每日分享装修案例和经验，与设计师qijiaxm一起学装修！

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