宁波小吃

浙江宁波海曙区旅游攻略美食(宁波海曙区小吃)

宁波有哪些好吃的地方，要便宜的，在海曙区的

张记腊汁肉夹馍。

地址:海曙公园路117号，鼓楼北大门口。肉夹馍、凉皮。￥

森鸭面。

西河街，新美心对面。烧鸭面，肠血面。￥

味一早餐

新芝路过永丰西路口往北。小笼包中包锅贴，馄饨面，麻油蒸馄饨。￥

仓桥头面结店

镇明路仓桥头菜场对面。面结，宽面。￥

乐味馄饨面

百丈路小绵羊正对面，银殿宾馆的斜对面。虾仁馄饨，干菜馄饨。￥

关中面铺

鼓楼尚书街呼童街十字路口。油泼扯面，麻辣牛肉面，麻什。￥

奉化牛肉馆

高塘路上雅戈尔专卖店边。牛杂面。￥

温州饭团

孔浦菜场附近。内有咸菜，榨菜，肉松，梅干菜，油条等。1.5元￥

忘忧亭

南镇安街，镇安小学后门。鸡脖子,鸡翅膀,黑砖块,里脊肉，烧仙草。￥

伊莎贝拉甜品屋

孝闻街100-12号。天鹅泡芙、小喇叭、蓝莓蛋糕。￥

宁芙面包房

新兴大酒店后门附近87261321。泡芙。￥

富浩饭店

解放南路久久天桥旁。牛排、芋艿小排羹、青菜白蟹汤。￥￥

锅巨海鲜饭店

繁景花园的大雅久对面，福利院旁边。海鲜、青菜芋艿。￥￥

郭巨海鲜饭店

孝闻街口靠近包玉刚图书馆。炒叽蛄、米鱼骨酱。￥￥

云宾饭店

范江岸路翠柏路的交叉口。萝卜排骨汤、蟹糊、鸡爪豆瓣酱。￥￥

春鹤饭店

孝闻街与西河街岔口。炒苏蟹，旁元蟹，白蟹土豆羹，小梅鱼。￥￥

良友饭店

兴宁桥下，外经贸大厦对面。梅子肉，油爆虾，宁式鳝蝴。￥￥

好兄弟海鲜

中山西路老西苑花鸟市场。大肠煲，虎头鱼。￥￥

老宁波饭店

江东王隘路228号。盐烤蟹脚，铁板鱿鱼，烤杂鱼，旁元蟹。￥￥

老太婆饭店

朱雀小区，最大的十字路口左拐。饼子蒸蛋、芋艿排骨。￥￥

梅山渔村

朱雀小区。干菜烤蟹脚，油煎米馒头，杂鱼，蒸排骨，烤鲫鱼。￥￥

东钱湖水上餐厅

原东钱湖宾馆下去。本地鸡、臭冬瓜、鲫鱼干、红烧鱼头。￥￥

东苑食府

市府后门。葱烤河鲫鱼、甜红薯、蒸鳗筒、猪油蒸块。￥￥

岱山码头饭店

白沙路海运大厦旁。椒盐虾蛄、红烧网潮、踏扁土豆。￥￥

四海香川菜馆

久久天桥下。手抓羊排、水煮牛蛙、桑拿牛肉、萝卜干腊肉。￥￥

水乐园

甬港南路李惠利中学边。番茄排骨锅仔，水煮鱼，蜂窝玉米，凉粉。￥￥

新派川菜馆

中山西路原花鸟市场前。酸菜鱼，凉拌青瓜，桑拿牛蛙。￥￥

刘家香辣馆

百丈路，灵桥下一、二百米处。金牌鸭脖子，醋椒牛肉托水饺。￥￥

巴渝小栈

江东新钱柜隔壁。香辣小龙虾、水煮鱼、豆花鱼。￥￥

麻辣印象

城隍庙KFC旁。香辣兔头、麻婆豆腐、水煮泥鳅。￥￥

湾仔手抓卤龙虾

鄞奉路417号海曙交警大队站。手抓卤龙虾、孜然牛肉。￥￥

汉德居盱眙龙虾

鼓楼步行街到底左转。龙虾60/80/110，桑拿牛肉，酱骨头。￥￥

水先生食馆

世纪广场石头屋边87301757。辣酒肥柳煲，茄汁牛腩煲￥￥

近聚里自助火锅

翠柏一里站附近。羊肉串，卤鸭掌。38/位（包括酒水）￥￥

大馅水饺

百丈路，灵桥东路站下。伊面飘香鸡，大拉皮儿，玉米酸菜水饺。￥￥

清汤鹅， 惊驾路，游泳馆附近。卤鹅爪，鹅肉，鹅肝。￥￥

斑竹溪味馆

石锲雅戈尔小学对面。溪鱼，角麂，鸡，荠菜炒年糕。￥￥

江西人家

镇明路镇明小学那里。江西炒粉丝、干锅群菌煲、腊肉、豆腐乳。￥￥

楚云天鄂菜馆

灵桥西。藕汤、武昌鱼、三鲜鱼糕、炒大肠、杜婆鸡。￥￥

千一米线

镇明路和柳汀路交叉口。过桥米线。￥￥

乐口福粤菜馆

百丈路东,华严街斜对面。鲜式蛤子、百丝蒸虾、卤水拼盘。￥￥

一茶一坐

乐购麦当劳旁。芒果雪酪、红豆冰、叉烧酥、抹茶奶茶。￥￥

激旨面馆

天一广场天主教堂边。日本拉面、石锅拌饭。￥￥

小红牛烧烤

镇明路金撙咖啡旁边。五花肉、红薯、石锅拌饭。￥￥

乡村牛仔烧烤屋

曙光路曙光影院对面。粥，牛肉，鸡翅。￥￥

丽湾韩国料理

东海菜场靠民安路对面。石锅拌饭，牛尾汤，土豆饼。￥￥

金鱼国际餐厅

天一银太二楼。鸭舌，蟹饼，火焰蛋糕、春卷、印度洋葱圈。￥￥

琴桥浪漫咖啡

拉芳舍旁边。咖啡，铁板套餐。￥￥

韩国料理

广济街老晶都好时光婚纱摄影隔壁。石锅拌饭，烤五花肉。￥￥

迪莱咖啡

宁波日报社5楼。咖啡西点。￥￥

豪尚豪牛排馆

鼓楼呼童街66号，正对中心农贸市场。牛排，套餐。￥￥

百世德咖啡

槐树路，潮涌轩附近。荷叶田鸡饭，珍珠奶茶。

莱点水果吧

曙光电影院对面。推荐那里的西米系列和黑雨系列。￥￥

香草恋人馆

鼓楼红蜻蜓专卖店正楼上87242643。手工巧克力。￥￥

E见如故海鲜吧

鼓楼皇子和米线的弄堂进后左拐。姜葱螃蟹，椒盐带鱼。￥￥

小粥仙

四眼契街新河明珠大门口。韭菜鲜肉饼、扁豆鲜肉饼、粟米饺、粥。￥￥

海味世家

民安路曙光中���对面。蟹糊、蟹脚、咸蟹蒸叉鱼、乌贼蛋蒸白蟹。￥￥

外婆桥赣菜馆

镇明路殷记旁87170217。蜜制小龙虾、酸菜鱼、水煮肉片。￥￥

嵊泗小海鲜

江东南路周宿渡水产市场。和尚蟹钳、琵琶虾、刀鱼、鹦鹉鱼。￥￥

宁波有什么好玩的景点，出名的地方

宁波旅游攻略：

第一，首先要推荐的是宁波市海曙区的城隍庙步行街，因为这里的小商品和小吃都非常有名，尤其是城隍庙小吃街，有着各式各样的不同美食，绝对值得来游玩的朋友去品尝。

第二，宁波的天一阁可以算得上是全中国最古老的藏书阁了，（当然少林寺的藏经馆不算），据说能够追溯到明朝，虽然中间修葺过很多次，但是古风依旧，非常有人文气息，值得朋友们去参观，尤其是爱好国学的朋友。下图分别为天一阁大门和内部的宝书楼。

第三，宁波鄞州的东钱湖风景区是一个风景很不错的地方，尤其是带着朋友或者一家大小去那里烧烤，再合适不过。在东钱湖上能够雇到小型的游船，自己驾驶出游玩耍，也可以在岸边参观一些有意思的建筑，比如模型炮塔等等。

第四，还有北仑的凤凰山主题公园，曾经和朋友去玩过两次，那里的招牌游戏就是过山车，但是个人觉得最好玩最刺激的还是自由落体游戏，两三秒钟落下五十多米，刺激的要命。不过主题公园内的食物很贵，所以建议朋友们除了在里面吃饭之外，其他的包括水、纸巾等等全都自备。

第五，上面所说的都是宁波市区内的游玩地点，下面推荐两个宁波市郊值得一游的地方，首先还是要介绍咱们奉化的蒋氏故居。毕竟，在奉化能说的出口的地方也就这么一个了，人文味道很浓。

第六，余姚的河姆渡遗址也是一个值得游玩的地方。这种遗址类的经典主要都是欣赏其中蕴含的中国传统文化的精髓，虽然风景或许并不是非常优美，也没有有趣的玩点，但是它的却让你感受到一种特殊的气氛。

宁波有什么好吃的呢？

特产象山海鲜奉化芋艿头、奉化水蜜桃、奉化千层饼、奉化尚田草莓、慈溪余姚杨梅、三北豆酥糖、宁波草席宁波十大名菜：冰糖甲鱼、苔菜拖黄鱼、腐皮包黄鱼、网油包鹅肝、锅烧河鳗、黄鱼海参、宁（甬）式鳝鱼、火踵全鸡、苔菜小方块、雪菜大黄鱼特色餐馆张记腊汁肉夹馍。 地址:海曙公园路117号，鼓楼北大门口。 肉夹馍、凉皮。

森鸭面。 西河街，新美心对面。 烧鸭面，肠血面。

味一早餐。 新芝路过永丰西路口往北。 小笼包中包锅贴，馄饨面，麻油蒸馄饨。

仓桥头面结店。 镇明路仓桥头菜场对面。 面结，宽面。

乐味馄饨面。 百丈路小绵羊正对面，银殿宾馆的斜对面。 虾仁馄饨，干菜馄饨。

关中面铺。 鼓楼尚书街呼童街十字路口。 油泼扯面，麻辣牛肉面，麻什。

奉化牛肉馆。 高塘路上雅戈尔专卖店边。 牛杂面。

温州饭团。 孔浦菜场附近。 内有咸菜，榨菜，肉松，梅干菜，油条等。

忘忧亭。 南镇安街，镇安小学后门。 鸡脖子,鸡翅膀,黑砖块,里脊肉，烧仙草。

伊莎贝拉甜品屋。 孝闻街100-12号。 天鹅泡芙、小喇叭、蓝莓蛋糕。

宁芙面包房。 新兴大酒店后门附近87261321。 泡芙。

富浩饭店。 解放南路久久天桥旁。 牛排、芋艿小排羹、青菜白蟹汤。

郭巨海鲜饭店1。 繁景花园的大雅久对面，福利院旁边。 海鲜、青菜芋艿。

郭巨海鲜饭店2。 孝闻街口靠近包玉刚图书馆。 炒叽蛄、米鱼骨酱。

云宾饭店。 范江岸路翠柏路的交叉口。 萝卜排骨汤、蟹糊、鸡爪豆瓣酱。

春鹤饭店。 孝闻街与西河街岔口。 炒苏蟹，旁元蟹，白蟹土豆羹，小梅鱼。

良友饭店。 兴宁桥下，外经贸大厦对面。 梅子肉，油爆虾，宁式鳝蝴。

好兄弟海鲜。 中山西路老西苑花鸟市场。 大肠煲，虎头鱼。

老宁波饭店。 江东王隘路228号。 盐烤蟹脚，铁板鱿鱼，烤杂鱼，旁元蟹。

老太婆饭店。 朱雀小区，最大的十字路口左拐。 饼子蒸蛋、芋艿排骨。

梅山渔村。 朱雀小区。 干菜烤蟹脚，油煎米馒头，杂鱼，蒸排骨，烤鲫鱼。

东钱湖水上餐厅。 原东钱湖宾馆下去。 本地鸡、臭冬瓜、鲫鱼干、红烧鱼头。

东苑食府。 市府后门。 葱烤河鲫鱼、甜红薯、蒸鳗筒、猪油蒸块。

岱山码头饭店。 白沙路海运大厦旁。 椒盐虾蛄、红烧网潮、踏扁土豆。

四海香川菜馆。 久久天桥下。 手抓羊排、水煮牛蛙、桑拿牛肉、萝卜干腊肉。

水乐园。 甬港南路李惠利中学边。 番茄排骨锅仔，水煮鱼，蜂窝玉米，凉粉。

新派川菜馆。 中山西路原花鸟市场前。 酸菜鱼，凉拌青瓜，桑拿牛蛙。

刘家香辣馆。 百丈路，灵桥下一、二百米处。 金牌鸭脖子，醋椒牛肉托水饺。

巴渝小栈。 江东新钱柜隔壁。 香辣小龙虾、水煮鱼、豆花鱼。

麻辣印象。 城隍庙KFC旁。 香辣兔头、麻婆豆腐、水煮泥鳅。

湾仔手抓卤龙虾。 鄞奉路417号海曙交警大队站。 手抓卤龙虾、孜然牛肉。

汉德居盱眙龙虾。 鼓楼步行街到底左转。 龙虾60/80/110，桑拿牛肉，酱骨头。

水先生食馆。 世纪广场石头屋边87301757。 辣酒肥柳煲，茄汁牛腩煲

近聚里自助火锅。 翠柏一里站附近。 羊肉串，卤鸭掌。38/位（包括酒水）

大馅水饺。 百丈路，灵桥东路站下。 伊面飘香鸡，大拉皮儿，玉米酸菜水饺。

清汤鹅， 惊驾路，游泳馆附近。 卤鹅爪，鹅肉，鹅肝。

斑竹溪味馆。 石锲雅戈尔小学对面。 溪鱼，角麂，鸡，荠菜炒年糕。

江西人家。 镇明路镇明小学那里。 江西炒粉丝、干锅群菌煲、腊肉、豆腐乳。

楚云天鄂菜馆。 灵桥西。 藕汤、武昌鱼、三鲜鱼糕、炒大肠、杜婆鸡。

千一米线。 镇明路和柳汀路交叉口。 过桥米线。

乐口福粤菜馆。 百丈路东,华严街斜对面。 鲜式蛤子、百丝蒸虾、卤水拼盘。

一茶一坐。 乐购麦当劳旁。 芒果雪酪、红豆冰、叉烧酥、抹茶奶茶。

激旨面馆。 天一广场天主教堂边。 日本拉面、石锅拌饭。

小红牛烧烤。 镇明路金撙咖啡旁边。 五花肉、红薯、石锅拌饭。

乡村牛仔烧烤屋。 曙光路曙光影院对面。 粥，牛肉，鸡翅。

丽湾韩国料理。 东海菜场靠民安路对面。 石锅拌饭，牛尾汤，土豆饼。

金鱼国际餐厅。 天一银太二楼。 鸭舌，蟹饼，火焰蛋糕、春卷、印度洋葱圈。

琴桥浪漫咖啡。 拉芳舍旁边。 咖啡，铁板套餐。

韩国料理。 广济街老晶都好时光婚纱摄影隔壁。 石锅拌饭，烤五花肉。

迪莱咖啡。 宁波日报社5楼。 咖啡西点。

豪尚豪牛排馆。 鼓楼呼童街66号，正对中心农贸市场。 牛排，套餐。

百世德咖啡。 槐树路，潮涌轩附近。 荷叶田鸡饭，珍珠奶茶。

莱点水果吧。 曙光电影院对面。 推荐那里的西米系列和黑雨系列。

香草恋人馆。 鼓楼红蜻蜓专卖店正楼上87242643。 手工巧克力。

E见如故海鲜吧。 鼓楼皇子和米线的弄堂进后左拐。 姜葱螃蟹，椒盐带鱼。

小粥仙。 四眼契街新河明珠大门口。 韭菜鲜肉饼、扁豆鲜肉饼、粟米饺、粥。

海味世家。 民安路曙光中学对面。 蟹糊、蟹脚、咸蟹蒸叉鱼、乌贼蛋蒸白蟹。

外婆桥赣菜馆。 镇明路殷记旁87170217。 蜜制小龙虾、酸菜鱼、水煮肉片。

嵊泗小海鲜。 江东南路周宿渡水产市场。 和尚蟹钳、琵琶虾、刀鱼、鹦鹉鱼。

高丽苑。 惊驾路美食一条街上87791677。 铁板章鱼、石锅拌饭、烤肉。

黄胖饭店。 江东南路周宿渡水产市场。 各类海鲜

乐陶陶湖南风味馆。 迎凤街21号87317730。 干锅。

星巴克咖啡外滩店。 外滩江边。 法式苏芙蕾，利口提拉米苏，冰焦糖玛其朵。

元泰居海鲜砂锅粥。 旁兴宁桥左转,江东新世纪旁。 铁板牛柳，海鲜沙锅粥。

龙凤山庄。 月湖马衙街边，石浦边上。 宁波菜，猪油杂豆腐。

江南春饭店。 德龙一直下去，近华茂。 海鲜，“五谷杂粮”。

海味世家。 江东曙光中学对面。 小海鲜。

锦官驿。 天一广场。 锦官沸腾鱼，菜根老坛子，江石滚肥牛，龙井桑拿虾。

绿柳居素菜馆。 鼓楼一和汤包楼上。 罗汉观斋、素腰花、佛跳墙、烤红肠。

皆大欢喜。 中山东路东方商业大厦。 米汤海鲜杂，迷宗椒盐鸭头.

颐和茶馆。 外滩。 蛋炒饭、烤鹌鹑蛋、醉鸡爪、甜点水果。58/位起。

醉美。 箕艚街曙光路中山东路口。 鲍汁虾仁炒饭、糯米凤鹅、木瓜雪蛤。

斗牛士。 外滩。 牛排、甜点。星期1-5下午1-4点特价牛排套餐 39、 49/份。

胜雅客。 世纪广场2楼。 西湖牛肉羹 茶树菇牛柳,铁板海鲜豆腐

新倍司。 甬港南路。 酸菜螺片 青龙过江 玉蝴蝶。 老实巷36号。 竹香鸭 冰冻苦瓜

红树林会所。 日月星城楼下。 顶翅捞饭，八宝鱼头，蟹粉珍珠羹，小牛柳排。

拉芳舍茶餐厅。 琴桥边锦地水岸下。 田鸡煲，烤鳗，烤鲫鱼，鲍鱼饭，玉米烙。

檀宫。 琴桥边，锦地水岸下面。 碳烧台塑牛排，美极鸡翅。

水玲珑。 镇明路光大银行附近。 金牌龙蝉、雪铪水果羹、手拨笋、咖喱青蟹煲。

富邦大酒店。南站。种类繁多的自助餐。狮城兄弟新加坡餐馆。 萁漕街上，凯利大酒店对面。 海南鸡饭、奶茶。缸鸭狗。蛮多的石浦大酒店。百丈东路1118号向阳渔港。 彩虹南路236号

向阳渔港下属“豪食汇”。天一广场（朝药行街面的，天一数码广场正西面）/万达广场（鄞州区钟公庙街道四明西路999号万达广场5号门入口处）。国际��食餐厅，网罗了数百余种全球美食，汇聚了意大利、法国、日本、韩国、东南亚、巴西、港澳台等各地风味，世界品牌甜品哈根达斯、顶级海鲜刺生无限量供应，全品种自助餐。

城市桃花概念菜馆。海曙区镇明路260号

宁波美食探店攻略，宁波最红的也是小吃街在这里

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夜市小吃 贸城东路100号

蚵仔煎（18元）:量很大 两个人吃妥妥的 味道感觉有点像鸡蛋饼 里面的牡蛎很新鲜感觉不到腥气 酱料也调配的恰到好处 不过吃的后面就可能只剩下豆芽和生菜导致口感没有之前那么丰富

大阪烧（18元）:让我觉得最好吃的一部分还是它上面的酱料 为它的口感增色不少 感觉里面蔬菜偏多而肉什么微乎几微 包裹的面皮到是很实诚 浓浓的鸡蛋香味 没有什么面粉味

蒜香烤玉米（12元）:烤的时间很蛮久的 所以上面涂抹的酱料很好的渗透进玉米的每一部分 但是个人觉得酱料中的蒜香味有些过于浓郁 并且芝麻有些偏多 但整体很好吃

红豆铜锣烧（8元）:个人觉得口感跟緑姿买的铜锣烧差不多 大小也相似 不过不一样的是 这个真的是现出炉的 拿到手的时候还是热乎乎的 十分新鲜

宁波镇海的特色小吃

灰汁团

灰汁团是宁波著名的民间小吃，是一道令人不可思议的美食。灰汁团由大米磨成粉制作而成。为扁圆状，茶色，清凉爽滑脆嫩，不粘牙。鸡蛋大小，扁圆状，茶色，冻一样半透明；掂在手里水水的，颤悠悠的，像掂着件工艺品；吃起来清凉爽滑脆嫩，不粘牙，而且越冷越好吃，是夏天最好的解暑小吃。

灰汁团是乡村的美食，你只有在乡间农家才吃得上原汁原味的灰汁团，原因或许就在稻草身上。灰汁团有乡野特有的清芬味道，那是一种地道的乡土味道，只有乡下母亲一双粗糙而灵巧的手才做得出这样的“至味”，城里的小摊小贩和饭店超市很难模仿。灰汁团除了当点心，这还能作很好的礼品呢。以前一到重阳节，有女婿向岳父母挑“望节担”的习俗。可因为糯谷还未收上，有些人家买不起糯米裹粽子，这就用灰汁团代礼。

明嘉靖年间，戚家军在北仑算山至居子一带布防抗倭，当地居民拿出灰汁团来慰劳，官兵初以为是鸡蛋，吃的时候不用剥壳，表面还结着一层薄薄的皮，柔软可口，又不易硬化，可随时充饥，对这个是赞不绝口。后来戚家军还向民间大量收购灰汁团，充作军粮。

取灰汁。把红稻草烧成灰放置脸盆内，倒入少量水，过滤后取汁备用，浸米。把洗净的早米放入脸盆，倒入适量的水（要漫过早米），一般要浸泡2个小时。磨粉。把浸泡过2个小时的早米捞起来用手推磨进行水磨，水磨时一边磨米一边放水。搅拌。磨完后直接倒入锅内用文火烧，并且不断地用铲子顺时针搅拌，逐步加入红糖和灰汁水，待水磨粉，煮到八成熟且颜色略黄时，随即出锅，趁热用手搓成一个个大约直径三、四厘米大的圆子。上笼。把搓好的圆子放入垫有蒸笼布的蒸笼内蒸一个小时，蒸至一半时锅内需加一次冷水，待颜色呈深棕色即可。咬一口，甜甜糯糯，味道实在太好了！放凉了更好吃，可以当夏日里的解暑小吃。

灰汁团是深植于许多老宁波人记忆深处的一道美味糕点，如今，除了去宁波乡村地区寻访美味，也可以去南塘老街，赵大有糕点、缸鸭狗都可以吃到正宗美味的灰汁团。

粢饭糕

“瓷饭糕”是江南地区十分流行的传统早点，形状为长方形，厚约三四分，像一副没拆封的扑克牌。同为油炸类早餐，做粢饭糕的早点摊往往和油条摊并存。中式快餐店内难觅粢饭糕的踪迹，但是中餐馆里却越来越多地将粢饭糕列为点心，切得更为精致，卖相更佳。

相传春秋战国时期，伍子胥为了让吴国百姓在战乱中免受饥荒之苦，在苏州相门城下埋下了用熟糯米压制成的砖石城基作为备荒粮。在伍子胥去世后不久，越王勾践举兵伐吴，吴国城民在都城被团团围住之时，挖出了糯米砖石拙起，敲碎，重新蒸煮，分而食之。此后，人们每到丰年年底，便要用糯米制成像当年城砖一样的糍粑，以此来祭奠伍子胥。这就是现如今人们口中的“粢饭糕”。粢饭糕的另一个传统是，主妇往往是用家中的隔夜剩饭，第二天清早烹饪油氽成粢饭糕，不仅解决了家里人的早点问题，也合理利用了剩饭。

“粢饭糕”虽外形普通，但其内在做法却并非很容易，将米饭蒸熟，待米粒煮熟，取适当大小搪瓷或铝制方盘，先在其周围有饭粒接触处涂些油，再把饭全部铲入盛具内。用清洁湿布盖上饭，揿平后，揭去布，随后将盛具覆置于清洁的面板上，倒出糕坯，冷却。用刀将冷却后的糕坯切成适当大小的长方块。将油倒入炒锅后，烧至滚沸。将米饭糕胚一块块放入锅内，同时用铲刀轻轻翻动，待糕坯全至金黄色盛出即可。

饭糕的发明，代表了江南人饮食的智慧。江南人稻米吃久了，也会翻出些花头来刺激食欲，就算是隔夜的糯米饭，或将上午没有卖光的熟饭，加点儿盐压成块状，入沸油中一炸，便成就了一道咸鲜得当的美食，在江南街头小吃中，有着不可或缺的分量。

艾青团

这个季节，城郊的荒野里遍地都是艾叶，挖回来洗净，开水焯一下，用搅拌机打碎得到汁液，加米粉和水搅拌柔和，做成一个个饼，再蒸熟，就是青团了。青团里面可以加馅儿，约定俗成应该是甜的，宁波人最爱猪油芝麻馅儿，也可以做成咸味，加咸齑肉末馅儿。咸齑肉末提前用菜籽油翻炒过，咬开饺子就有清香溢出。而保证青团独特口感的秘方，是加了少量的地瓜粉。

丫头羹

在镇海，正月十四也很特别，其中有一样食俗是要吃 “丫头羹”。

这里有个传说，据说有一年正月十四夜，一大户人家全家人出门看花灯，独独留了丫头看门。主人观灯乐而忘返，夜过三更，丫头干活很辛苦，又饥又累，看着桌子上的各式果品，觉得有点饿了。于是，她从每样果品里抓了一小把，一共是16样，有干果，也有水果。心想：每样拿一点点，再拿客人吃剩下来的一些瓜子、花生、桂圆莲子汤和荸荠、香蕉、苹果、桔子等果品，收集到一起，主人应该不会说什么。她把瓜子、花生剥掉外壳，把水果切成小方块，把糯米粉搓成圆子，一并倒在锅子里，做了个“大杂烩”。等水烧沸了，又放入糖和桂花，加粉芡了浆。此时，锅子里已发出阵阵香味。

正在这时，主人家却��然看灯回来了，闻到香味，问丫头：“嘎香是什么好吃的？”丫头脑子灵活，口齿伶俐，未等主人开口，就说：“老爷！你们回来啦，恐怕你们肚子饿，我们已经烧好了点心。”主人因为夜里灯会闹猛，看了许多辰光，肚子正饿得呱呱叫，便吩咐先端一碗点心来尝尝。一看碗内方方的、圆圆的，还有红红的、黄黄的、白白的；色香味俱全，便问：“叫啥点心？”丫头连忙回答：“老爷！这叫全家福百果羹。里面有桂圆、莲子、汤团、圆子，还有水果，吃了可延年益寿。”主人啧啧称赞：“好彩头，好味道！”一高兴，叫夫人一起来吃。这一锅本来只煮一点点，主人夫妇一人一碗，早已吃得锅底朝天。

主人吃过后赞不绝口，“太好吃了，太好吃了！”因为这个羹是丫头发明的，后来就叫丫头羹。一传十，十传百，镇海人将正月十四吃丫头羹的习俗一直延续了下来。到了这一天，几乎家家户户都做丫头羹，你送我，我送你，邻里间其乐融融，说句时尚话，叫“和谐类”。

桂花糕

桂花糕是已有三百多年历史，以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，汉族的传统小吃。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。