大马哈鱼子

大马哈鱼是黑龙江和乌苏里江洄游性珍贵的经济鱼类。它们生在河里，长在海里，最后归宿于河时。每条大马哈鱼都有六七斤重，肉厚而刺少。大马哈鱼子更为名贵，黄豆般大小，金黄透明，宛如珠子，是国宴上名贵佳肴。

元阳大鱼塘村哈尼寨子的小康生活

民族时报全媒体记者 高燕

大鱼塘村隶属于元阳县新街镇土锅寨村委会，走进大鱼塘村，会被村头的竹编大鱼给吸引，这是大鱼塘村的标志。这个村子的得名是因村中有塘，塘中有水，水中有鱼，故名大鱼塘，是一个森林、村庄、水系、梯田“四素同构”的哈尼族村寨，2014年被国家民委首批挂牌命名为“中国少数民族特色村寨”。

“现在村子街道整洁、环境优美、设施齐全，我想这就是农村人的小康生活。”正在自家院子打扫卫生的村民张志华说，现在的生活比以前好很多，自己和老伴年纪大了，虽然不能下地种田，但生活有保障。土地承包了出去，一年每亩地有1200元的租金，自己在公司干活，每天还有140元的工钱。

在大鱼塘村，像张志华这样生活有保障的村民很多。

14到1的蜕变

“2014年时，大鱼塘村有92户389人，其中建档立卡贫困户就有14户64人，当时全村所有建档立卡户住房均为C级或D级危房，人均年收入2000元以下。”大鱼塘村村民小组长李佑生感叹道，当时自己就暗暗下定决心，一定要让哈尼村寨摆脱贫困。经过多方取经，他有了目标：要发展，首先要破解村集体经济发展的难题，才能引领农村产业转型升级。

目标有了，关键就是干起来！大鱼塘村党总支牵头在村里建立起以龙头企业、种植养殖大户为骨干的种植养殖体系，并组建规模化、专业化、特色化经营的合作社、协会。以项目化管理为突破，整合资源，因地制宜，扎实推进“股份合作经济”。并成立地方特产旅游商品销售项目合作社和农家客栈经营项目合作社，通过“村集体+协会+支部+农户”等形式，开展地方特产旅游商品和便民客栈一体化股份合作经营。

经过全村的不懈努力，2014至2019年，村里13户建档立卡贫困户相继脱贫。

“今年年底前，村里目前唯一的建档立卡户也要脱贫了。”李佑生开心地说，如今，村民们的生活已经无忧。2019年全村经济总收入达391万元，人均纯收入7136元，粮食总产量533吨。

“综合种养模式”成效显

说起大鱼塘村最有特色的产业，那一定是在梯田里综合种养稻、鱼、鸭的产业发展模式。这一梯田特色产业发展得好，村民致富奔小康就更有信心了。

“种植红米和饲养梯田鱼是大鱼塘村历来的传统。”李佑生说，村民们家家种植梯田红米，饲养梯田鱼和梯田鸭。2017年，呼山众创农业开发有限公司在新街镇大鱼塘村流转梯田面积340亩，并建成水稻种植示范基地。采取“公司+合作社+基地+农户”的模式，建设“国家级稻渔综合种养示范区”和“全国稻渔综合种养试验示范区”，并与元阳县泽沐康沐梯田红米种植农民专业合作社、元阳县世贤稻田鱼养殖农民专业合作社签订产品收购服务协议，以保底价每公斤40元回收梯田鱼、每公斤7元回收水稻、每枚2元回收鸭蛋，进行深加工，直供大型商超，在带动产业规模化的同时，带动农户增收致富。

李佑生说，在梯田里综合种养稻、鱼、鸭的产业发展模式，能够大幅提高梯田综合效益。他为记者算了一笔账：在村里试验示范田种植梯田红米红阳3号及精品谷，共投放福瑞鲤大规格鱼种4900公斤。水稻成熟收割时，专门请了相关专业部门进行亩产效益测试。测试结果：试验示范区平均亩产稻谷395公斤，按元阳县粮油公司收购价7元/公斤计算，产值2765.00元。亩产鱼50公斤，40元/公斤，产值2000元，二项合计亩产值4765.00元。当时因麻鸭未开始产蛋，并没有算麻鸭产值，只预估亩产成鸭16只（包含1只公鸭），亩产蛋2250枚，2元/枚，产值4500元，从数据可以看出梯田综合亩产值由单纯种植水稻不到2000元提高到8000~10000元。

发展文旅促增收

近年来，大鱼塘村不断发展乡村旅游业，促进经济社会稳步发展。大鱼塘村在保护好、利用好梯田旅游资源和哈尼族民俗村旅游文化的前提下，大力培植乡村旅游，共扶持农家旅馆2家，每户给予8万元的无息贷款；扶持农家饭店1家，政府给予10万元的无息贷款。通过政府扶持户的带动，村里的乡村旅游得到了快速发展。截至目前，全村共发展农家乐11户，其中：住宿4户，餐饮7户。

李佑生说，现在，村民们脱贫致富的内生动力更加强劲，村容村貌有了极大改观，成为能够为游客提供吃、住、行、游、购、娱等服务，集梯田观光旅游、哈尼文化体验为一体的少数民族特色村，村内乡风文明、村容整洁、邻里和睦、民族团结、社会和谐。

“家家生活富裕，村庄生态美、环境美、设施齐全，房前屋后有花草， 屋内干净整洁，通讯发达，各民族团结如亲，和和美美。”李佑生说，村民们已经真正过上了小康生活。下一步，大鱼塘村将优化哈尼旅游，以农业种植和农村生活为舞台，放大田园观光、农事体验、饮食特长、养生养老、农产品销售等农家旅游要素，积极打造“五位一体”乡村旅游业，大力发展一批差异化、特色化、多样化的农家乐、观光农庄、养生人家，以旅促发展，带动群众增收致富。

转载请注明来源《民族时报》

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