宁夏滩羊是我国优良裘用绵羊品种之一，通常制裘用“二毛皮”。二毛皮是由一个月左右的滩羊羔皮，采用化学制剂和先进工艺精制而成的。毛质细润轻柔、洁白如雪、光泽如玉，毛穗自然弯曲，有的多达九道，故有“九道弯”之称。若轻轻一抖犹如风摆花穗，又好似水纹波浪。用二毛皮制作的男女冬装，既轻柔暖和，又美观大方，具有很好的装饰效果。滩羊毛纤维细长均匀，绒毛轻柔蓬松，富有弹性，也是制作毛毯、披肩围脖、毛衫等的高级原料。宁夏产的羊绒服装、提花毛毯，以其优良的品质和独特的风格驰名世界。( 银川)

贺兰山下的滩羊 白水一煮就好吃 想吃手扒羊肉还得去宁夏

你是否喜欢大口吃肉，大碗喝酒的感觉？作为一个百分百原装的肉食旅行者，从北京开车1300多公里，在宁夏吃手抓肉的经历，一生恐怕只有一次。那年夏天，我突然有一种想撒野的冲动，拉上一个同样有很多疯狂念头的朋友，策划了一场充满未知的旅行。我们的计划是这样的：从北京出发，一路向西，能开多远开多远，累了就回家。为了饱揽祖国的大好河山，我们还作出了尽量不上高速路，多走国道省道的决定。

我们基本上是沿着连绵的山，和时常能见到的长城烽火台齐头并进。每天走走停停看风景，饿了就进村吃饭，天黑了就找最近的旅馆住下。一路上的未知和惊喜时时相伴。到了第五天晚上，我们的车终于开到了宁夏首府银川。说真的那天确实有些累了，于是决定必须吃顿好的，慰藉一下疲惫的身体和依然狂野的内心。没有第二选择，一定要吃手扒羊肉。

在宁夏，有一种美食必吃，那就是手扒羊肉。中国人喜欢吃羊：陕西的羊肉泡馍，内蒙的烤全羊，北京的涮羊肉，新疆的烤羊肉串。在全国吃货大比拼中，谁的家乡要是没有几道好吃的羊肉菜，都不敢往前面凑。在吃羊肉这件事上，我始终坚持一个观点：羊肉是否好吃和羊的品种有直接关系。好吃的羊肉，你不用放任何调料，直接白水煮撒把盐也是香香的。

在宁夏的贺兰山下，一片的山前荒原上，成群的羊正在放牧。这就是被称作宁夏三宝之一的滩羊。当地独特的自然环境和气候条件，让滩羊浑身都是宝。除了皮毛保暖功能一级棒之外，“吃中草药，喝矿泉水”长大的宁夏滩羊肉质丰美，营养丰富，而且不腻不膻。也就是因为这个原因，宁夏的手扒羊肉才称得上是“一绝”。

在迅速锁定一家银川有有名的手把羊肉馆之后，我们穿越银川的大街小巷，每一秒都在想象了滩羊的美味在舌尖恣意释放的美妙时刻。终于上菜了，带着小白帽的服务员端过来一个、大的盘子，上面是堆成小山样的羊肉，大部分是羊排，也有羊腔骨。服务员又端上两个小碟子，一个盛着醋蒜油的“三合汁”，一个盛着孜然粉。我和朋友的眼睛中都冒着绿光，撸胳膊挽袖子下手抓。大块儿羊排带着清香入口，羊肉已经烂到脱骨，肉赤膘白纹理分明，软糯鲜美，肥而不腻。用牙齿咀嚼间，滩羊特有的香味汤汁在舌尖充盈，回味微甜。滩羊果然名不虚传，只用白水煮过已经是惊艳的美味，只有充满了十二万分的自信，敢这样任性吧。

享受到大口吃肉的酣畅，再和店家讨一碗羊汤。和在北京吃炸酱面一个道理：“原汤化原食”。宁夏的初夏，还有几丝寒意，一碗热乎乎的羊汤下肚，额头微微发汗，才想起刚刚大盘手扒羊肉上桌时，竟然忘了拍照。

那次疯狂的旅行在宁夏一共待了五天，基本上每天都会吃羊肉，生怕亏待了自己的胃和味蕾。

宁夏各地都遍布着吃羊肉的馆子，我的经验是有滩羊的底子托着，谁家的味道都不会差到哪儿去。“说起手抓，想起宁夏”，因为有美食，再远的地方也值得去走一走。

发掘 | 湖北郧西羊皮滩发掘37座崖墓

秦楚网讯（十堰晚报） 文/记者 朱江 见习记者 叶楚榕 图/记者 张建波

市博物馆考古工作者对汉江沿岸的崖墓群展开考古发掘

连日来，在郧西县景阳乡羊皮滩，市博物馆考古工作者对汉江沿岸的崖墓群展开考古发掘。目前发掘的37座崖墓中，已出土人骨、唐代铜钱、料珠、青瓷碎片、铭文砖等。据了解，此次考古工作因在悬崖峭壁上作业，系首次采用岩降方式对汉江流域崖墓群实施的大规模考古发掘。

目前发掘的37座崖墓中，已出土人骨、唐代铜钱、料珠、青瓷碎片、铭文砖等。

据了解，羊皮滩崖墓群位于郧西县景阳乡十里牌村，地处汉江北岸，与陕西省安康市白河县冷水镇星义村隔江相望。大大小小约60座崖墓分布在东起泥沟口、西至官亭村，总长1300米的汉江悬崖岩壁之上。最高处距离汉江江面约40米，墓内多淤积30至90厘米厚灰黄色砂土，保存状况较差。本次考古发掘是受省文物考古研究所委托，配合汉江白河（夹河）水电站工程开展的文物保护。考古工作队于8月10日进场勘查、发掘至今，已完成羊皮滩37座崖墓的发掘清理。

考古工作者在悬崖峭壁上探寻崖墓的秘密。

“这是考古工作者采用岩降方法，首次对汉江流域崖墓群实施的大规模考古发掘。”市博物馆副馆长、研究员祝恒富指出，崖墓是长江上游广大地区极其流行的一种特珠葬俗，汉江上游陕南至十堰地区也普遍存在。郧西县羊皮滩崖墓的发掘，为研究解决有关崖墓的开凿方式、埋葬风俗、民族属性等提供了重要的参考。

昔日黄沙滩 今朝文化园 宣化区黄羊山文化园开园

黄羊山文化园一角。长城网记者张世豪摄

文化园成为市民游玩的好去处。长城网记者张世豪摄

消夏文化艺术节表演。长城网记者张世豪摄

7月1日当晚，上万名观众观看了演出。长城网记者张世豪摄

长城网张家口7月1日讯(记者张世豪 通讯员王世禄 孙明鹏)7月1日，张家口市宣化区黄羊山文化园开园仪式暨“消夏文化艺术节”拉开帷幕，这是宣化区抢抓京津冀协同发展、京张联合办奥、行政区划调整等机遇，加快发展文化旅游产业、引领老工业基地转型的又一举措。

黄羊山文化园位于洋河南镇许家堡村边，距宣化城区7公里，过去是寸草不生、风吹沙起的黄沙滩，“种粮不打粮、出门满脸沙”成为村民们生活的真实写照。经过十余年的生态治理，种草10万余亩，造林保存总数1000万余株，如今草林覆盖率超过97%，为发展生态观光游奠定了基础。

2014年，张家口黄羊山生态文化旅游有限公司响应政府的招商引资政策，开发建设“黄羊山文化园”生态文化旅游项目。依托毗邻园区的黄羊滩生态修复与造林绿化成果和洋河水库，坚持以生态建设、环境保护为宗旨，做到“保护与建设并重，人与自然和谐统一”。主要建设内容为“一中心一基地六区”，即游客服务中心，富布斯影视基地，精品农庄区、水上娱乐区、休闲体验区、超级游乐区、大型演出区等六大核心功能区。打造了集超级游乐、观光体验、婚纱摄影、大型演艺、餐饮住宿、会议培训、休闲度假等为一体的综合性休闲度假和文化旅游景区。

截至目前，仿古四合院、水榭舞台、大型演艺广场、文化长廊等建成投运，设置了花田草海、果蔬观光、亲水乐园、垂钓及珍稀动物观赏园等区域，建成区占地面积达1000亩，成为黄羊滩治理的“点睛”之作。

7月1日至3日，“黄羊山消夏文化艺术节”期间，五洲唱响乐团黑人男主唱好弟，星光大道月冠军王晓娟等全国知名艺人及本土的知名曲艺演员增全、谢峰等将登台献艺。同时，还将举办卡通人偶互动表演、歌舞、抖空竹、街舞、观光采摘等旅游文化体验活动。