散丹600克，葱段1根，姜1大块，辣椒适量调料香油、姜汁各10克，蒜汁25克，葱汁50克，盐6克，味精、鸡汤、花椒、料酒适量做法1、用热水将散丹烫一下即捞出，把黑膜搓去后洗干净，放入开水锅中，加入葱段、姜块、花椒煮至能用手掐断时捞出，切成丝。2、炒勺上旺火，油烧热，放入姜汁、蒜汁、葱汁煸出香味，烹入料酒，加入盐、味精、鸡汤，同时把散丹丝也放入汤内，入味后，淋入香油撒上辣椒丝即可。提示羊百叶又称“散丹”，烹调前的处理是成功的关键，用加小苏打的沸水氽烫片刻，能有效去除腥味，让百叶有脆嫩的口感，烩炒时烹一点白酒，效果更好。

一城一味 | 承德特色饮食--银丝杂面、拨御面

承德人好吃，作为一位承德土生土长的吃货，无疑这也是喜而乐见的事情，承德有哪些特色小吃呢？银丝杂面、南沙饼、承德凉粉、荞面饸饹、玫瑰饼、拨御面、烙糕、驴打滚、、御土荷叶鸡、平泉改刀肉、碗坨、平泉羊汤、茶糖、口蘑、二仙居碗坨、羊汤汽锅野味八仙，那么今天开始就为大家逐一介绍，大家坐下来尝尝鲜！

银丝杂面

银丝杂面是一种用各种豆子面和制而成的面条，是承德民间传统食品，已有300多年历史，后来杂面逐渐由民间传入皇宫、市井。

据史料记载，乾隆年间，皇帝每次偕后妃来避暑山庄，都要派太监到热河街的杂面铺,购买杂面。可见，银丝杂面已成为常用御膳之一。清末至民国初年，承德府经营杂面的铺子已有十余家，其中尤以火神庙"广益水"、"三官庙"、"义泰兴"和"磨坛"等杂面铺最为有名。这几家店铺用料考究，制作精细，面条拉力强，可盒装作为礼品馈送亲友，直到解放前，而杂面铺还在街头巷尾或设摊或肩挑，叫卖杂面，深受人们欢迎。

银丝杂面的原料有豌豆、绿豆、冬小麦、江豆。食用时，可根据个人口味嗜好配以各种肉丁、蔬菜、辣酱或其它不同佐料。其特点是清淡爽口,营养丰富,可消热、祛毒、开胃、降压.常食对冠心病、糖尿病多有益处。

拨御面

承德吃荞麦的方法很多，最享盛誉的当首推河北省隆化县张三营镇的拨御面。我第一次也是在隆化县张三营镇吃到的，当时还同公司到县区里发展业务，当即入嘴就已如醉如痴了。

据记载，乾隆二十七年，乾隆皇帝途经一百家子，太监特命当地拨面师姜家兄弟为乾隆制作荞麦拨面，以老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁和纯木耳做卤。乾隆一见眼前的拨面洁白无暇且清香扑鼻，顿开食欲，连吃两碗，从此，拨面改名"拨御面"，一百家子白荞面名声大震，姜家兄弟生意也更加兴隆。70年代后期，青年厨师辛占武重新钻研和恢复了这一传统技艺。

拨御面的原料有一百家子的白荞面、老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐等。将煮好的面盛在碗内，浇上用老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐做的卤即可食用。面洁白如雪，风味独特,并有开胃健脾、降低血压的功能。

相关阅读：

“一座城市，一种味道，带你一起品味这座城市！”

获取更多内容，关注微信公众号：吃哪儿 ←← 长按选择复制，合作微信：cdzhouyang，投稿：haoey@vip.qq.com(投稿注明：吃哪儿投稿)

甘肃自驾游攻略之——丝绸之路河西走廊第二站-银武威

2018年已经过了大半，你是否已经实现了自己今年的自驾梦，或是正在路上自由驰骋，还是仍然在蠢蠢欲动、至于计划中？

上次小编介绍的《下半年能休的假和能去的地方》推文中提到的最美丝绸之路河西走廊线。

丝绸之路河西走廊线是指从甘肃兰州至新疆霍尔果斯段，约3200公里。由连霍高速、京新高速组成，连接了丝绸之路上的重要旅游城市和节点。古丝绸之路，赛江南之称，一道道惊艳的美景，从前，现在，以后，深深牵动着每一位游人的心。

我们今天来说说丝绸之路第二站武威，从兰州开始自驾车到武威，全程约271.9公里，从连霍高速走，费时大约2小时40分钟。

武威是一个值得一游的城市，古称凉州，是古西北首府，六朝古都。西夏时期，凉州是西夏的西都，两大经济中心之一。自古就是控制三大高原和西域的中心城市。一带一路的节点之一。像我们兰州是西北唯一一座黄河穿城而过的城市，而武威则是河西最大的堆积平原，有着“中国葡萄酒的故乡”、“世界白牦牛唯一产地”和“北方名都”等美誉。

武威是一个值得去的城市，它的自驾游景点也是数不胜数，今天就给大家推荐几个比较著名的，游览时间3~5天：

神州荒漠野生动物园：门票20元，自驾从东关开始，穿清水镇，过清源街，再向东月10公里即到。

武威神州荒漠野生动物园是一个集生态观光、动物观赏、休闲度假和科普教育为一体的亚洲最大的荒漠野生动物园。如今的野生动物园环境优美，餐饮娱乐设施完善，濒危、珍稀动物品种数量超过100只。

濒临灭绝的普氏野马

国内唯一一处野骆驼的保护基地

人工湖一角

马牙雪山：门票10元，位于武威市天祝县西部，距天祝县城西部35公里处，年均气温-6.5度。西北--东南走向，东西长约45公里，南北宽约10公里，海拔高4447米。常年有雪，冬季比较严寒，夏天气候多变，山上打雷，顷刻间就有鹅毛般的大雪倾泻而下，特别刺激。马牙雪山因形似马牙，终年积雪而得名。

常年积雪

冰川之水

雪域佛光

武威天祝三峡，天祝“三峡”地处甘肃省天祝藏族自治县西南部，深处祁连山腹地，东西横，向63公里，南北纵向68公里，总面积162万亩，占全县土地总，面积的15％。朱岔峡、金沙峡、先明峡和石门沟组成了风景秀丽的天祝“三峡”森林公园，境内海拔2040—4446米，年均气温0.2-0.4℃。它处于丝绸古道之要冲，东距兰州144公里，西北距武威132公里。国道312线和兰新铁路横穿县城而过， 景区内公路畅通，可驱车直达各景点，交通通迅十分便利。

石门沟草原森林公园

雪山天池

先明峡风光

武威沙漠公园：门票10元，距离武威城东19公里处，为腾格里沙漠边缘，是我国最早融大漠风光、草原风情、园林特色为一体的沙漠公园。里面即可蹬上起伏的沙丘，远眺浩瀚的西部大沙漠自然景观，又可穿行于花土丛中领略鸟语花香的沙漠绿化风情。

起伏的沙丘

沙漠公园

沙漠园林

大漠中的骆驼

武威雷台汉墓

地处武威城北一公里，它是古代祭祀雷神的地方，高8.5米，南北长l06米，东西宽60米，因台上有明朝天顺年间建筑的雷祖观，故名，也是2018年入围“神奇西北100景的地方”。

1969年,当地农民在雷台开挖地道时发现了一座古墓，艺术价值最高的“马踏飞燕”铜奔马就是此处出土。

飞马纪念碑

雷台汉墓

雷台汉墓内

马踏飞燕

武威大云寺铜钟

大云寺铜钟坐落在武威城东北角的大云寺内，大云寺原为前凉国王张氏的宫殿。与文庙、罗什寺塔、海藏寺、雷台等古建筑遥相呼应。 於1981年9月l 日，被甘肃省人民政府重新公布为省级重点保护文物。大云晓钟被誉为“凉州八景之一”。

大云钟是凉州人心目中的神钟，每逢农历传统节日如正月十六、五月端五，众多的游人登上古钟楼，放眼凉州全景，敲击神钟，祈求五谷丰登，国泰民安。现为国家一级文物。

钟通高2.26米，上周长2.79米，下周长4.33米，口经1.15米，厚0.12米。钟钮高0.14米，宽0.05米，厚0.035米。重约6吨。声音洪亮，体型巨大。

武威白塔寺

于武威市南20多公里的武南镇白塔村，白塔寺，藏语称夏珠巴第寺，又名百塔寺，始建于元代，距今已有750多年的历史，为藏传佛教凉州四寺（白塔寺、莲花山寺、海藏寺、金塔寺）之一，公元1247年，西藏萨迦派宗教领袖萨迦班智达贡噶坚赞（简称萨班）与蒙古汗国皇子、西路军统帅阔端为解决西藏归顺问题，在武威白塔寺举行了著名的“凉州会谈”，达成了西藏归顺蒙古汗国的条件，并颁布《萨迦班智达致蕃人书》，结束了西藏近四百多年的混乱局面。白塔寺因此成为西藏正式纳入中国版图的历史见证地。现在也是全国重点文物保护单位。

藏传佛教的祖廷，萨迦派在武威的白塔寺、格鲁派的就是西宁的塔尔寺

白塔寺是元朝为藏传佛教萨迦派第四祖萨班而修建的灵园，经过历代，形成规模，又叫百塔寺，有一百多座白塔。

武威民勤沙生植物园

位于甘肃省民勤县，是中国最大的沙生植物园，也是我国第一个具有北方荒漠的植物园。这里有沙漠特有的胡杨树、沙拐枣，还有北美、德国、俄罗斯等地收集的乔木、灌木和草本植物等450多个品种。

黄龙伏地，层林尽染。就在这美丽的沙生植物园中，鸟儿欢唱，狐狸、金雕出没，蜜蜂、蝴蝶盘桓于花间草丛，连南方的“候鸟”也在这里安家落户了，昔日小西河那花香鸟语、气候宜人的“良辰美景”仿佛又回到了人间。不得不说，是沙漠深处的奇迹。

千古绝唱《凉州词》“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催，醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回”

如果是一个吃货，到武威了怎能错过那些美食呢？

首先得品尝下武威名吃“三���车”--凉州行面、腊肉、冰糖圆枣茯茶，它在河西走廊闻名遐迩。无论外地游人还是凉州居民均爱食用，经济实惠，为大众化的风味美食佳肴。

凉州羊羔肉

凉州羊羔肉质地细嫩，肥而不腻，瘦而不膻，成为脍炙人口的美味食品，堪称塞上佳肴。 曾有“宁吃一顿红烧羊羔肉，不坐三请六聘九家席”之说。

沙漠土鸡

沙漠土鸡生长在古浪北部腾格里沙漠绿洲，嗜好捕食虫子，食用林间青草和五谷杂粮。营养丰富，味道鲜美。

凉州大月饼

如果是中秋或者十一出游，还能看见　凉州大月饼，大月饼除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外，最大的特点就是大。下雨天，小孩子常叫：“天爷天爷大大下，月饼蒸上车轮子大，小伙子吃上把房跳塌”。大的月饼，足有十来八公斤，像小汽车轮子似的。每逢中秋，家家蒸大月饼以示全家团圆，并馈赠亲友，表达祈盼风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。据说过了八月十五，女婿携妻带子去丈母娘家，大多左面提的大月饼，右面提的凉州酒。

武威的美有很多，秋高气爽十一假期正是游武威的最好时节，开着车带着那双热爱发现生活中美的眼睛，有人说：旅行是一种修行，当你踏过千山万水，走过灯红酒绿，见过形形色色的人之后，才能真正的平静和沉着。

然而开启一段自驾旅行

选择一辆合适的爱车与你一同出行

它的意义就会显得弥足珍贵

它不仅能够与你一同寻求旅行的意义

感受在路上的美妙状态

它更是你可靠的伙伴

还能成为你拍照时靓丽的模特

到哪里找你旅行中的那个“它”？

来兰州八月车展吧

百家品牌，千款车型

八月淡季低价促销

正好满足你中秋、十一双出游！

攻略在这儿了，计划着吧

这座宫殿，雨天散发香气，用工18万多，耗银7万多，金丝楠木建造！

避暑山庄在河北承德，武烈河西岸，是中国四大名园之一，占地面积564万平方米，既是国家5A，也是世界文化遗产。

避暑山庄云山胜地

山庄始建于1703年，耗时89年建成，有七十二个景点。

避暑山庄云山胜地，康熙三十六景第八景，上下面层，就在烟波致爽殿后面，从岫云门出去就是湖区。

避暑山庄历经康熙，雍正，乾隆三代帝王，耗时89年打造。

山庄里既有宫殿区，也有湖泊，平原，山峦，简直就是中国自然地貌的缩影。

避暑山庄里有一种浓浓的文化气息，扑面而来，1861年咸丰皇帝，就是在这里驾崩的。

过了个花团锦簇的生日，交出同道堂和御赏两颗印，然后就宾天了。

烟波致爽殿

避暑山庄里两个重要的大殿，一个是烟波致爽殿，一个是澹泊敬诚殿。

烟波致爽殿，清朝皇帝在承德时的寝宫，建于康熙四十九年 (1710年)，康熙曾说这里：“四围秀岭，十里澄湖，致有爽气”。因此，题名“烟波致爽”，井将它列为康熙三十六景的第一景。

此殿外表淡雅，而殿内陈设富丽堂皇，各代金、银、玉、磁、钟表、古玩、挂屏等达1000余件，满目琳琅。

澹泊敬诚殿初建于康熙五十年（公元1711年），原为松木结构。

乾隆十九年（公元1754年）全部用楠木改建，又俗称“楠木殿”。

金丝楠木，味道清馨，颜色朴雅，纹理就像金丝一样，不会被虫蛀，所以把松木改成了金丝楠木。

澹泊敬诚殿内部情景

澹泊敬诚殿，是避暑山庄的正殿，是接见大臣，举办庆典的地方。

殿内悬挂康熙御笔澹泊敬诚四个字，这四个字来源于易经，不烦不扰，淡泊不失。

澹泊敬诚殿上面悬挂的乾隆御笔匾额

另外诸葛亮也有《诫子书》，里面两句，非淡泊无以明志，非宁静无以致远，也是康熙借鉴之处。

殿内有紫檀弥勒宝座，紫檀浮雕耕织图围屏，蟠龙，香鹤，熏炉，珐琅炉等摆件。

先后有两位帝王病逝避暑山庄，一位是嘉庆皇帝，1820年9月2日，病逝避暑山庄。

另一位就是咸丰帝，1861年8月22日病逝避暑山庄。

从康熙开始营建避暑山庄，距今已经300多年了，它是现存占地最大的帝王宫苑。

图中是澹泊敬诚殿内一侧，摆放的西洋钟，青花瓶，还有乾隆皇帝御笔，两边一副对联，先泽志钦承宵衣旰食，民依心切念春雨秋旸。

澹泊敬诚殿内部，豪华气派

澹泊敬诚殿，就在丽正门的北边，既有内外午门，也有朝房，乐亭，咸丰帝从北京逃到热河，在这里遥控京师，掌握一举一动。

咸丰就是在澹泊敬诚殿接见载垣，肃顺，端华，杜翰，景寿，匡源等臣僚的。

殿内摆放着霁兰天球瓶、青花双耳尊、青花贯耳尊、垂思香筒，还有《古今图书集成》1万卷等。

澹泊敬诚殿，使用的金丝楠木，都取自四川，云贵深山老林之中，生长在海拔千米以上的地方。

当时生产力落后，没有先进交通工具，只能依靠人力，借助道路结冰，河运，往路面泼水结冰，用这些办法，把金丝楠木从南方运到承德，难度可想而知。

每当阴雨连绵时节，楠木殿散发缕缕清香，沁人心脾。