柒开淖

“柒开淖”是蒙语，意为“飘香的马奶湖”。历代高僧引用蒙古民族马奶圣洁之意将其赐名为“飘香的马奶湖”。从此，这里风调雨顺、五谷丰登，受到恩惠的人们为了表达敬重之意，在“柒开淖”的西侧和东侧分别建起“龙王庙”和“脑高布勒庙”。

柒开淖旅游区的渔业生产有着较为悠久的历史，1958年建场以来，现已发展成为一个占地面积1.5万亩，集渔业生产和旅游为一体的休闲旅游区。这里有各种天然鱼类10余种，有遗鸥、鸿雁、白鹭等数十种鸟类。旅游区内气候适宜、风景怡人，目前已推出水上娱乐、沙滩浴场、骑马猎场、草原观光、钓鱼等娱乐项目。丰盛的“全鱼宴”，风味独特的手扒肉，更让您一饱口福。

地址：内蒙古自治区鄂尔多斯市伊金霍洛旗纳林希里镇南10公里处。

美好的一天，从巴彦淖尔的“硬早点”开始！

巴彦淖尔广播电视台

一日之计在于晨

早饭是一天之中最重要的一顿了。俗话说：美食在于清晨，早饭要吃的最好！而在美食文化源远流长的中国，单从一顿早饭便可区分一方水土文化了。

比如

一碗豆汁儿两根油条

是老北京的标配

一笼生煎+一碗馄饨

是上海弄堂的味道

而麻辣小面、甜豆花

则是山城重庆一天初始的美味了

那么，说起巴彦淖尔的早饭

小编只能用“扛硬”来形容了！

别问为什么

你尝一尝就知道了

01

陕坝肉焙子

卤肉与面饼合为一体

将各自的滋味发挥到极致

配上一碗粉汤

饼香肉酥 回味无穷

精选河套农家猪肉，以及河套优质面粉，将肉放入卤汤中煮烂，加乌拉山香柏 白糖 砖茶熏制，切成肉丁 慢火炒制，面团擀压成饼 炉火烤制，待白焙子烤熟后，夹入炒好的肉，外脆内酥 咸中有香。

美食味道根基深厚，与之相得益彰的酒香、书香、乡土、人情味道，一起构筑了陕坝古镇的文化品牌，肉焙子+粉汤，开启美好的一天。

肉焙子+粉汤

02

230多万亩的肥沃麦田

让河套硬小麦成为

实力和颜值兼具的优雅物种

一碗热气腾腾的羊肉醒揪面是多少“老巴盟”最好吃的早饭。选用乌拉特草原的新鲜羊肉，用河套雪花粉制作面片，在调好味的煮沸汤锅里，羊肉与面片一同翻滚，出锅时，汤鲜味浓，面滑筋道，美味至极！

羊肉醒揪面

图：内蒙古味道

03

皮薄如蝉翼，柔韧而不破

用筷子夹起来，垂垂如细囊

说的就是“稍麦”本人了

稍麦和中国南方地区的传统小吃“烧卖”外形类似，但是所用馅料不同，巴彦淖尔乃至整个内蒙地区的稍美只用牛羊肉和大葱，在巴彦淖尔，稍麦常用来当做早餐，老一辈还会配着2两白酒，是一顿当仁不让的硬早点！

稍麦

04

在巴彦淖尔

“粉汤”似乎是一个万能伴侣

单拿早饭来说吧

除了肉焙子+粉汤

还有油炸糕+粉汤，油饼+粉汤

粉汤泡馍等

其中，油炸糕配粉汤可以说是在巴彦淖尔人心中有着一定地位的。在过去，只有逢年过节才能吃上这样有仪式感的早饭呢。

炸糕黏糯，粉汤香滑，这样一顿下来，保证一天精力充沛十足了！

油炸糕+粉汤

05

在巴彦淖尔

还有一种被誉为“黑暗料理”的硬早点

那就是——羊杂碎

对于喜食羊杂的人来说

这样的早饭简直就是高级定制了！

羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制。制作羊杂碎讲究“三料”、“三汤”、“三味”，看似简单，实则做起来及其考究。因此，在巴彦淖尔早上能吃上一碗正宗的羊杂碎汤，也不失为一种小确幸呢~

羊杂碎

一方水土，养一方人，一方人创造一方的烟火气，这些烟火气里都带着地方独特的味道。而巴彦淖尔的味道也正是隐藏在川流不息的大街小巷和日复一日的炊烟袅袅伴随着每一个巴彦淖尔人。

嗨，巴彦淖尔人

今天的“硬早点”,你吃的啥？

留言告诉我们吧

来源：巴彦淖尔市文化旅游广电局

编辑：石政勇

校对：闫书繁 韩宇

审核：屈强

三盛公水利枢纽，巴彦淖尔旅游的精彩开卷

外地人来磴口县旅游观光，除了向西穿越乌兰布和沙漠进入阴山，体验大漠风情、佛寺胜景和岩画魅力、古寨沧桑外，还可以沿着黄河，体验大河浩荡书写给磴口县的另一种风情，三盛公水利枢纽就是这些风情中的□景点。万里黄河有若干个□，诸如天下黄河□桥，天下黄河□瀑，天下黄河□镇，天下黄河□曲，□坝等等，但鲜有人知道，河套平原上的黄河三盛公拦河闸，是名副其实的万里黄河□闸。

（图：邢皓摄）

每个沿黄河来到磴口县的游人，都会发现，黄河之水到此放缓流速并因此恩泽百万人的巨大贡献，不由得再次对母亲河的含义加深了理解。任何一个旅游至此的人，任何一个对黄河心揣敬意者，来到这里，是没有理由不驻足礼敬，因为三盛公水利枢纽工程确实值得人们这样。从这个角度而言，它就不仅仅是一处旅游景点了，它会让你对黄河有另一层含义的理解。

如果您是从西而东进入巴彦淖尔境内的，就会发现，黄河离开宁夏平原□北端的石嘴山市惠农区后，进入内蒙古乌海市境内，西侧的阿拉善高地、乌兰布和沙漠和东侧的鄂尔多斯高原，像两条紧紧束在黄河腰身的腰带，不仅使黄河在两边高地之间变得拘束，而且因两岸地势高而无法像在宁夏平原上那样自流灌溉，使得黄河行走于此无法浇灌出一片绿洲，两岸的枯黄及工业企业的污染，使这一地区成了黄河的“伤疤”。

然而，当黄河流出乌海市80公里，横在黄河中间的一道大坝，不仅提升了黄河水在这里的积蓄高度，而且还浇灌出数万亩良田，成就了“黄河万里，唯富一套”的河套平原，拉开了黄河在河套平原上舒缓而富足的旅程。

（图：邢皓摄）

如果说整个河套平原是一幅美丽的画卷，那么，巴彦淖尔就是这幅画卷中□美丽、□核心的部分，横在黄河上的这道大坝就是这幅画卷的精彩而诱人的开卷，这座黄河上□座一首制引黄灌溉面积□大的水上建筑，就是在万里黄河上屹立了半个世纪的三盛公黄河水利枢纽工程，八百里河套上□壮观的黄河人文景观。

站在滔滔河水被收束的大坝前，大家的耳边响起阵阵轰鸣声，请看，自水闸中奔流而出的水声背后，掩藏着一段黄河水利史上的重要一段。

1952年，一代伟人毛泽东视察黄河时发出“要把黄河的事情办好”的号召，那一声很快逆流而上，划过了整个黄河流域，黄河治理成立新中国关注的一件大事。1954年，国家聘请苏联专家和国内水电科技人员组成黄河勘察团，并成立了黄河规划委员，编制出了《黄河技术经济报告》，专家们都在考虑，能否在河套平原上修建一个拦河大坝以提高黄河水位？利用黄河水浇灌两岸的土地？

1959年，在位于巴彦淖尔市的磴口县、鄂尔多斯市的杭锦旗、阿拉善盟的阿拉善左旗接壤处，一项大型黄河水利枢纽工程开始动工，因为工程距离磴口县县城所在地三盛公东南2公里处，便被称为三盛公水利枢纽工程。这一工程从开始勘测到提前施工，得到了国家有关部门和兄弟省区的大力支援。苏联专家给予了具体的指导和帮助，黄河三门峡工程局曾先后派出工程技术人员和数百名老工人支援，国家还为这一工程培训了千余名各岗位工人。三盛公水利枢纽完全显示了中国建国初期水利工程建设的先进技术水平和施工水平，这一工程利用水势运行规律，成功地解决了库区泥沙淤积和渠道泥沙淤积问题，保证了枢纽运行安全正常，渠道畅通无阻。

（图：邢皓摄）

1961年5月13日，三盛公水利枢纽截流成功，万里黄河至此截流。河水从这里缓缓流进两岸的良田，一条总长180公里的总干渠使河套灌区灌溉面积由过去的290万亩增加到870万亩，控制灌溉面积达1700万亩。而且是亚洲□大的一首制平原引水灌区，也是黄河上□的以灌溉为主的一首制引水大型平原闸坝工程，素有“万里黄河□闸”之称。

黄河流经巴彦淖尔市345公里，灌溉出丰饶的河套平原，这座大坝可谓□大的功臣。黄河水从这里被截流后，形成了东西长180多公里的总干渠，三盛公水利工程便是总干渠这条血脉的心脏，它不仅是一座以灌溉为主，兼有航运、公路运输、发电及工业供水，渔业养殖综合利用的闸坝工程；325,85米的拦河闸，巍然屹立在波滔滚滚的黄河上，成为旅游时代八百里河套独特的人文景观。这里成了河套引黄灌溉辉煌历史的展示台，了解河套悠久农业文化的窗口。

这里南距乌海市83公里、银川市265公里，北距巴彦淖尔市市府所在地临河区60公里、包头市200多公里，来往这里的交通十分便利。包兰铁路、１１０国道、京藏高速公路都穿境而过，亚洲□闸的风采、便利的交通条件和300公里范围内城市群，成就了三盛公逐渐成为西北旅游线路的一颗新星。

2005年10月，三盛公被评为□水利风景区，从这里南望黄河，如一面平镜镶嵌在两岸绿树中，让你怀疑这不是黄河，而是一面湖水；转过身北望，闸下公路大桥如黄龙卧波，桥下则是河水翻腾咆哮，一直往北而去；向右看，闸右是鄂尔多斯高原将一片广袤呈现于黄河视线内，向左看，闸左是水利发电站气势雄浑，蔚为壮观，构成一幅立体的黄河大写意。可谓“万里黄河，仅此一景”。

三盛公枢纽工程运行以来，在农业灌溉、防凌防汛、工业用水、水力发电及交通运输等方面产生了巨大的社会效益和经济效益，为内蒙古西部地区国民经济、社会发展及生态环境建设发挥了重要的作用，是内蒙古自治区和巴彦淖尔市“爱国主义教育基地”。先后有邓小平、彭真、江泽民、乌兰夫、程思远、钱正英等国家领导人来枢纽工程参观、检查指导工作。

（图：邢皓摄）

如今，由三盛公游乐园、三盛公水利枢纽工程、河套源度假村三个景区组成的黄河三盛公风情旅游区，已经成为巴彦淖尔功能齐全的大型旅游景区。景区以黄河水利枢纽工程为中心，以三盛公游乐国、河套源度假村为两翼，形成了一条体现黄河文明和河套源头特色的旅游线路。 据不完全统计，每年到此参观、考察旅游的人数达10万之多。

（文：选自《文字背后的美丽》作者/唐荣尧）

图：以注明来源，侵权请联系删除

（内蒙古旅游网汇编）

巴彦淖尔市“低空观光旅游线路”已开通，你准备好了吗？

天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊，抬头望，雁成行这里，便是“天赋河套绿色巴彦淖尔”，我心中的北方家乡！

黄河雄浑，蜿蜒流淌

阴山绵亘守护着河套平原

辽阔的原野是多少人向往的天堂！

（图：张蒙摄）

曾经的你

是否也希望有一天能如雄鹰一般

翱翔空中，俯瞰世界

将世间的美景尽收眼底

如今，这个梦想已不再遥远

巴彦淖尔低空观光旅游线路

已经正式开通

自此，巴彦淖尔又增添了一种

俯瞰河套美景的旅游休闲新方式

也丰富了巴彦淖尔市文化旅游产品

给广大游客以全新的旅游新体验！

骏马湖草原双飞两日游（298元/人）

巴彦淖尔机场直飞7月8日起每天两班

价格包含：往返机票+专车接送+vip专属通道+贵宾休息室+蒙古包住宿+特色早餐

咨询电话：0478-8686868、18647873008

地址：巴彦淖尔市影剧院一楼旅游集散中心

你试过在距地面1500米的高空

欣赏家乡的美景吗？

你试过在乌拉特草原渡过完整的一天

体验做蒙古人的畅快吗？

你试过远离城市和现代化生活

去感受大自然的神奇与震撼吗？

下面，请跟着小编

开启这段美妙的旅行吧！

上午乘坐世界蕞为先进的美产塞斯纳—208B商务机飞往鸿雁的故乡—乌拉特中旗，沿途低空欣赏黄河、阴山、村镇、草原、油田的景观，与飞行员肩并肩飞行！手机全程有信号！可尽情拍照、录像、直播，记录美好的飞行时光。

7月的草原，晴空万里、草长莺飞，湛蓝的天空飘着几缕薄云，清风阵阵、牧歌悠悠这样的景象，只需一眼，小编已经深陷其中，无法自拔了！

车程5公里到达景区

洁白的蒙古包、成群的牛羊

神圣的敖包

以及牧人的那碗热情的下马酒

都已经等候您多时

洗去一路的风尘

请细细感受来自草原的

美景与热情！

欢迎走进乌拉特中旗

骏马湖生态旅游区

（图：陈强摄）

骑马、射箭、亲手制作奶食

身穿蒙古袍、夜宿蒙古包

品尝回味无穷的特色蒙餐

与天地作伴、与牛羊为伍

这里的生活是慢到舒适的自然纯朴

除了有一望无际的乌拉特草原

还有波光粼粼的骏马湖

这里是天然的草原小海子

也是鸿雁的栖息地！

你可以漫步在原野

淘奇石，赏美景

野兔、狍子、壁虎、刺猬

总有一个小可爱会从草丛某处钻出来

给你意想不到的惊喜

也可以静坐在湖畔

听清风细语，闻蛙鸣鸟叫

这里没有工作的烦恼

也没有网络的干扰

只有高原的清风和治愈的美景

夕阳渐沉，晚霞初上

天边被渲染的一片绯红

一场热闹非凡的篝火晚会即将上演

蒙古族的热情是与生俱来的

在风恬月朗的草原上

聆听牧人动人的歌声

围着篝火一起载歌载舞

亦或是在歌声落尽之后

独坐毡房前，欣赏浩瀚的星空

这样的夜生活

一定，也是你梦寐以求的吧！

在城市生活的你，一日三餐、三点一线之外，有多久没有驻足欣赏过朝阳落日了？有多久没有畅快淋漓的奔跑呐喊了？又有多久没有体验过无拘无束的生活了？

其实，平凡的生活，也需要惊喜的点缀！

这个夏天

去体验一次低空观光的乐趣

去感受一日放飞自我的生活

换个高度看家乡

换种方式去旅行

让生活，飞一会儿

（文/内蒙古旅游网：杨洁）

图：已标明出处，侵权请联系删除

（内蒙古旅游网原创）