长海鲍鱼

长海商会

大连长海海域的海洋自然环境条件得天独厚，岛、砣、礁众多，水流畅通，理化环境要素稳定，拥有一类水质，且水温适宜，营养盐丰富，水深流急，底质为岩礁底或细砂底，海草茂盛，尤其是适宜鲍鱼和虾夷扇贝生长的海带、浮游植物极为丰富。这就决定了长海鲍鱼、长海虾夷扇贝的优异品质，肉中含有的丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和碘、锌、硒、钡、锰等微量元素，并含有VB1、VB2、精氨酸、尼可酸、牛黄酸等18种氨基酸（其中有8种是人体不能合成的必需的氨基酸），精氨酸含量最为丰富。

仙境里的捕鱼人，还是远近闻名的招行行长——庐山西海•江西

拍摄器材：大疆精灵4P+佳能5D3。

最佳拍摄时间：早晨或傍晚，中午雾气大，空气通透度低，影响拍摄效果。

建议拍摄时长：一周。

庐山西海景区，原名云居山―柘林湖风景名胜区，位于江西省九江市西南部，地跨永修、武宁两县，由大型水库柘林湖和佛教禅宗圣地云居山组合而成，

江西本就多山，幕阜山系相对更加高大绵长。山系内包裹着水系，水系是长江的支流，名为修江，武宁县四周都被群山环抱，被修江围绕，位置偏僻，景色绝美！

70年代的武宁县与世隔绝，人们去一趟县城就是极大的煎熬。要翻越很高的大山，事故频发，危险系数极高。交通不便，十几公里的山路，走路要4-5个小时。山路走完要坐汽车，当你不辞辛劳坐完汽车之后，还要坐轮渡跨过修江，辗转多次才能最终到达县城里。

虽说与世隔绝，但武宁县的山珍野味一直是一大特色，鱼米之乡的它，在农业社会相对富饶，人们并不用为觅食而过于发愁。

今天的武宁县，真正意义成为了中国的“装修之乡”，绝大部分人都外出经营企业，以至于现在的这里地广人稀，人口总量在整个九江地区排倒数第二。但是人们的生活水平和经济能力都相当可观！

西海最美味的鱼当属“牛屎鳜”和“翘白”，对于吃过的人来说，绝对是全中国最好吃的鱼，没有之一。鲜美异常，有着西海独特的味道，只一口就能分辨出来是不是这里产的。

西海景区距离庐山： 约72.3公里，自驾车40分钟左右即可到达。距离浔阳楼： 约85.1公里，距离含鄱口： 约70.6公里。时间允许的情况下，三个景点可以一起游玩。

最佳季节：春夏秋季适宜，景色怡人，温度适中。

门票：庐山西海（柘林湖）100元/人， 游船35元/人， 快艇45元/人。

视频拍摄仅限王埠村周边，西海核心风景并未完全体现。视频的主人公王明，是这个村子最后的捕鱼人，一条工作船加一条生活船就是夫妻二人的主要活动空间，因为有三个女儿，大家都戏称他招商银行行长，不过暂时还在建设阶段。

女儿们的学校问题、农村频繁的礼金往来、捕鱼以外的田地农活，家里盖房欠的债务等都是不小的压力，但他相信勤劳就会有好生活！

End

鲅鱼圈地面上最古老的建筑，长时间代表着山海间的天际线

《白话鲅鱼圈》

是一档关于鲅鱼圈地方历史人文的电台节目，主讲人白旭为鲅鱼圈广播电视台新媒体中心的记者、编辑，营口历史学会理事。每周三、周四下午四点播出。敬请关注FM96.5。

鲅天下同步整理刊播节目文字稿。

【开讲】

上期讲了墩台山下发现了一门火炮，我推测是清代的。墩台山烽火台建于明初，明初的火炮是这样的：

这张照片是营口市博物馆阎海副馆长传给我的，拍摄于蓬莱博物馆。这个火炮像个手电筒，也叫做碗口炮。

而西炮台的清代火炮是这样的：

从形制上看，墩台山下发现的火炮跟这个比较相像，这也是我推测其为清代火炮的原因之一。

本期《白话鲅鱼圈》讲讲墩台山上的烽火台。

公元1415年，明永乐十三年，当东南季风吹起的时候，郑和率领他的船队正准备着再一次远行。北京正大兴土木，世界上最大的宫殿——紫禁城此刻已具雏形。中央政府试图将政治中心迁移至北方。然而，来自渤海海疆地区的一封封军报却令朝廷头疼不已。

据《明实录》记载：“永乐九年（1411年），倭夷寇金、盖二州，劫掠沿海人民”。

在其后的数年间，倭寇“来若奔狼，去若惊鸟”，无恶不作，阻断辽东海运，威胁海疆安全。

就是在这一年，永乐皇帝下令，北起营口，南至复渡河，修筑烟墩八座，守卫海疆。其中，深井烟墩，正是如今鲅鱼圈墩台山烽火台最初的名字。之所以叫这个名字，大概跟一口井有关。据营口历史学会顾问于阜民先生讲：山顶原有一口井，打出来的水是甜水，不是咸水，水位随着海水而涨落。

从此，鲅鱼圈有了地标一样的建筑，而这座山，因为烟墩的修建也有了自己的名字。作为军事预警通讯设施，深井烟墩遇有敌情，日间焚烟，夜间举火。台顶建有垛口，四周设水流，防止雨水冲刷台内夯土使台损毁。台上有守望房和燃放烟火的装备，如柴草、硫磺等，台下有居住的房屋和羊马圈等建筑。

1995年，那一年我还在念小学，住在如今二十五中附近的一幢居民楼里，虽然家在二楼，却足以看到墩台山的烽火台以及旁边的灯塔，那时候小学组织春游， 在烽火台下面，同学们总是争先恐后的找自己的家。那时候我家住楼房，总是一眼被认出。

二十多年后，做为一名记者，我又来到墩台山，却怎么也找不到自己的家了。这一年，墩台山的烽火台正好建成六百年，烽火台长久以来作为一种地标，影响了一代又一代鲅鱼圈人。我觉得我有责任把这一历史时刻记录下来，于是我做了一期节目《墩台烽火六百年》。

我做专题片的时候，发现了九十年代初拍摄的视频，当时烽火台倾圮不堪，残阳荒草，不免发思古之幽情，影像资料殊为珍贵，此应为烽火台最初的模样。

很多百姓可能好奇烽火台里面的样子，此烽火台是实心台，当时专题片用了航拍，可以看到烽火台顶。

数百年来，沧海桑田，鲅鱼圈与烽火台相看无厌，一边是历史的回响，一边是现实的脉动。下期《白话鲅鱼圈》接续为您介绍烽火台。

编辑丨白旭 美编丨李天娇

本期责编丨李季

校对丨潘健

主编丨李季

大白鲸“长”成啥样了？实地探访项目现场：“海底总动员”就在鲅鱼圈！

圣亚大白鲸世界海岸城项目的进展情况

一直备受市民关注

百闻不如一见

今天，鲅天下小编实地探访项目工地

带大家一起看“大白鲸”长成啥样了…

摄影：王江浩（鲅天下）

目前

圣亚大白鲸世界海岸城

已经复工一个多月

现场有一百余名工人在紧张施工

圣亚大白鲸世界海岸城位于鲅鱼圈旅游胜地山海广场内，项目一期“海洋研究中心”总投资约8亿元人民币，占地面积约12万平米，建筑面积约6万平方米，建有虎鲸馆、海洋鱼类馆、鲸豚馆、海兽馆、企鹅馆等项目，预计于2019年竣工。

项目二期在一期的基础上，拟建设酒店、餐饮、小型主题乐园、迷你动物园、多媒体体验等多种休闲娱乐项目。

大白鲸世界海岸城项目一期工程共分为企鹅馆、海兽馆、鲸豚馆、海洋鱼类馆和虎鲸馆五大场馆。

目前，各场馆进展如下：

1）虎鲸馆：地下室施工；

2）游客中心：因设计变更暂停施工；

3）鲸豚馆：地下室施工；

4）海洋鱼类馆：主体封顶；

5）海兽馆：夹层施工完成；

6）企鹅馆：一层施工完毕。

项目营业后，预计将形成18335万元的年营业收入，其中，门票收入16335万元，餐饮及商业租金收入2000万元，新增从业人员108人。

建成后，预计将会成为中国北方占地面积最大的海洋公园，同时这里不单单会成为海洋动物表演、展示场所，也将成为圣亚海洋动物繁育基地之一，意义深远。

怎么样，看完项目现场

了解到这些情况后

大家是不是和我一样很期待呢？

海底总动员 就在鲅鱼圈

好想好想马上去！

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完

编辑丨白 旭 美编丨李天娇

校对丨潘 健 主编丨李 季