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红星二锅头酒博物馆

AAA级旅游景区

地址:北京怀柔区怀柔镇王化村红星路5号

北京红星股份有限公司是著名中华老字号企业。红星商标是中国驰名商标,红星独有的“北京二锅头传统酿制技艺”是国家级非物质文化遗产。它始建于1949年5月,是中央税务局筹建的我国第一家国营酿酒厂,当时收编了北京城近郊的龙泉、永和成等十二家老字号酒作坊,汇集了酿酒人才和技术,“红星”全面继承了北京二锅头传统酿酒工艺。北京二锅头传统酿制技艺可追溯到八百年前的元代,成形于清康熙十九年(1680年),发扬光大于“红星”成立之后。为迎接新中国成立,首批红星二锅头酒在1949年9月投放市场,成为迎接新中国诞生的献礼酒。它醇厚甘冽、清香纯正受到民众交口称赞,近60年畅销不衰。公司首创将“二锅头”这一工艺名称作为产品名称正式启用,这是新中国第一个以酿酒工艺命名的白酒。红星二锅头与共和国同行,与百姓的情感融为一体,成为京味文化的典型代表之一。

红星二锅头酒博物馆

北京红星股份有限公司着重管理创新、营销创新、产品创新。红星产品已发展为普通、特制、精品、珍品、珍藏等5大系列产品群,适应百姓和市场的需求,推动了企业持续发展。公司近年又推出了文化底蕴深厚、品位高雅的红星珍品二锅头、红星1949等,成为北京高档白酒的经典代表,成为首都招待国内外宾客的北京名酒。公司始终坚持绿色食品的发展方向,先后通过了绿色食品、国际质量管理体系、产品质量等级、食品安全管理体系、国际环境管理体系、计量保证能力管理体系、职业健康安全管理体系等认证,并荣获“中国驰名商标”、“国家级非物质文化遗产”、“中华老字号”、“全国五一劳动奖状”、“国家A级守信企业”、“全国三绿工程畅销品牌”、“全国用户满意产品”“全国重合同守信用企业”、“全国用户信赖品牌”、“中国(白酒)十大影响力品牌”、“北京最具影响力十大品牌”等荣誉称号。

交通路线:

公交车:东直门站下车980慢车(王化站下车)马路对面

地址:怀柔区怀柔镇王化村红星路1号

怀柔旅游咨询服务中心电话:69659647

地址:北京市怀柔区红星路1号

类型:博物馆

游玩时间:建议1小时

电话:010-61697658

官方网站:http://redstarwine.cn/

开放时间:

9:00-11:30,13:00-16:00。

门票:

北京二锅头酒博物馆成人门票30元

红星二锅头酒博物馆升级改造工作现已完成

尊敬的各位游客:

红星二锅头酒博物馆升级改造工作现已全面完成,已于2019年10月15日正式恢复营业,停业期间给您造成不便,敬请谅解,我们将以全新的面貌迎接您的到来。

咨询及预订电话:51202903、51202902

图文来源:红星二锅头酒博物馆

含餐!周日出发,响水湖长城赏腊梅+红星二锅头酒博物馆领100元的酒...

2月24日 响水湖长城腊梅展+红星二锅头酒博物馆

(18岁以上客人凭身份证每人领取价值100元的红星二锅头酒一瓶,每人限一瓶)

含餐一日游!

报名咨询联系

王连虎

13681553498

孙美云

13810957985

出发日期

2019年2月24日周日

活动费用

价格:

成人及1.2米以上128元/人

1.2以下88元/人(含车费、保险、半餐)

注意1:报名后2月22日18:00前取消可退全款,2月22日18:00以后取消退费 80

注意2:参加活动请携带相关身份证明(身份证,学生证、老年证、残疾证等)。

注意3:为防止引起争执,将按照报名先后顺序安排车上座位(从前往后排),请大家理解并配合,谢谢!

注意4:本行程满25人发团,不满25人则不发团,所交费用全额退还付款人行程取消。

上车时间及地点

第一站8:30,顺义地铁站(三中门囗)

第二站8:40,石门地铁站A口(红菜坊边上)

费用包含

用餐:1正餐, 10人/桌

门票:响水湖门票、红星二锅头酒博物馆门票、往返电瓶车费

用车:正规空调旅游车1辆

陪同:全程旅行社工作人员服务,每车一人

保险:旅行社责任险,赠送旅游意外险(意外医疗限额1万元)

18岁以上客人凭身份证每人领取价值100元的红星二锅头酒一瓶,每人限一瓶

费用不含

1、服务包含项目未提到的其它一切费用;

2、旅游者因违约、自身过错、自由活动期间内行为或自身疾病引起的人身和财产损失。

行程安排

08:30-10:00顺义三中集合出发,约10:00点到达

10:00-11:30到达怀柔红星酒厂参观

11:30-12:30集合前往响水湖景区

12:30-13:30 响水湖景区用餐

13:30-16:30自由参观响水湖腊梅花展及长城景区

17:00集合返回

红星二锅头酒博物馆

北京二锅头酒博物馆是华北地区最大的二锅头酒博物馆,2012年博物馆还被评为了国家3A级旅游景区。红星将工业元素与旅游业相结合,填补了北京城区白酒专业展馆的空白,成为了北京酒文化的典型符号。

游客可在博物馆中品尝到不同年份的白酒,学习如何鉴赏白酒的好坏,当一回“品酒师”。此外,为劝导人们健康饮酒,北京二锅头博物馆还特别建起了过量饮酒体验房——酒乡幻境。房间用不规则的倾斜地面和多面镜子进行布置,游客在房间里呆一会儿就能有酒后头晕、站立不稳、短暂失忆等直观感受。

同时,博物馆内还开放了一个展示传统酿酒工艺的纯手工酿酒车间,竹酒瓮、高粱囤、再加上扑面而来的酒糟香,一走进位于一层的酿酒展示区你就会马上感到一股浓烈的酒香。

北京地区的白酒(古称烧酒)起源于元代,距今已有800年历史。据史书记载:酒品之多,京师为最。清康熙十九年(公元1680年),前门外酿酒作坊“源升号”技师赵存仁、赵存义、赵存礼三兄弟为提高烧酒质量,发明了掐头、去尾、取中段的蒸馏工艺,北京二锅头传统酿制技艺从此诞生,如今“北京二锅头传统酿制技艺”已被列入国家非物质文化遗产。

2011年11月,北京红星股份有限公司的二锅头酒博物馆正式开门迎客,为北京工业旅游又添一景。游客在博物馆中,可以通过近百件珍贵文物了解二锅头的渊源,还可以品尝到刚酿出的原浆酒,特设的“醉酒小屋”让您在“幻境”里,清醒地感受一次“醉酒”体验。

北京怀柔响水湖长城梅花展

眼下乍暖还寒,位于怀柔区渤海镇的响水湖却是一片春意,精心布景、匠心独具的长城梅花室内展与室外展,千余盆梅花在这里安了家。

今年还为广大游客奉上了珍贵的百年树龄的古梅桩,将让您在长城之巅、北国之上,亲眼目睹“梅花映长城”的塞外奇观。室内,赏梅花秀美。室外,游览响水湖长城自然风光,赏明代长城。响水湖风景区融长城、古洞、山川、泉潭、飞瀑、明代摩崖石刻于一体,是京郊又一处得天独厚,秀丽多姿的旅游胜地。

2月23日,怀柔区渤海镇响水湖长城风景区依托特有的“梅花映长城”的独特景观隆重举办“北京响水湖第四届长城梅花展”。

长城梅花展既是一次影响深远的中国精神寻根之旅,也是一次重塑民族精神的文化体验之旅,更是一次影响深远的文艺高峰盛典。

室内将展出各类有百年树龄梅花盆景八百余盆,涉及的品种有朱砂梅、绿萼梅、垂枝梅、宫粉梅、玉碟梅等五大类;室外长城两侧,南梅北移将成功的展现梅花映长城的壮景。

这是“梅花”与“长城”穿越时空的约会,是百年古梅桩与万里长城共舞的秀场,更是一次重塑民族精神的文化体验之旅,来自两岸三地的华人艺术家将与游客一道在长城之巅赏梅、品梅、画梅、拍梅、吟梅,一起感悟民族精神的壮美,一起体验绚烂多姿的长城民俗文化,一起守护中华民族共有的精神家园。

水云间梅展大厅自然也是人声鼎沸好不热闹。厅内,梅香正浓,婀娜秀美。厅外,几颗梅花树开,在阳光下灿烂的微笑着。穿梭于人隙间,屏住呼吸拍下梅花的娇艳。拍罢梅花,走在乡间小路,眺望长城的奇峻秀美、泉潭冰锋,柳树也悄悄地萌芽,空气中春的味道飘荡在山水间。

注意事项

1、游客提供的姓名及身份证号码必须确认无误,因游客提供资料错误导致保险无效我社不承担任何责任。

2、如遇国家政策性调整景点门票等,按规定补交差价

3、因人力不可抗因素所产生的费用由客人自理

4、在不减少景点的情况下,我社保留对行程进行调整的权利

5、行程所列时间均为预估时间,以实际情况为准,敬请知晓!

免责条款

1、凡报名参加本活动的成人,均视为具有完全民事行为能力人及各自家庭孩子的监护责任人,如活动中发生人身损害后果,活动发起及组织方不承担赔偿责任及连带责任,由被损害人依据法律规定和本条款依法解决,报名者均视为接受本条款。

2、参加本活动的成员,旅行社统一赠送了保险,出险情况下,将由保险公司承担相关赔偿责任,旅行社不承担赔偿责任,由受损害人依法律规定和本领队声明依法解决,旅行社不承担任何责任。如需购买其它保险请自理。

3、代他人报名者须将本条款告知被代报名参加者,凡报名者均视为接受条款,凡被代报参加者均视为已通过代他人报名者知晓以上注意事项,并接受本条款。

4、本条款中关于免除组织者赔偿责任之约定效力,同样适用于同行人员。

5、报名缴费后,本条款自动生效。

6、在旅行社无法预知的情况下,旅游车中途出现故障、意外事故或者交通拥堵,司机及时修理或处理或调换车辆,由此造成行程延误,旅行社不承担赔偿责任,旅行社可根据旅游行程在不减少景点的情况下,延长旅游时间。

9.9元

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一轻控股丨红星前门源升号博物馆重装开业!揭秘北京二锅头传统酿造过程

经过四个月闭馆升级,

一轻控股所属 红星前门源升号博物馆

日前重装开业。

源升号酒坊是二锅头技艺的发源地,据工作人员介绍,改造后的源升号博物馆仍然保留着康熙年间源升号酒坊“前店后坊”的传统格局。迈入源升号博物馆大门,仿佛穿越回三百年前清代的大酒坊,这是当时文人墨客、寻常百姓饮酒作乐的地方。巨型屏幕内虚拟的小二上前热情地招呼,酒客络绎不绝,几两烧酒,几碟小菜,最是清闲解乏,助兴怡情。店内展示的一件件宝贵的历史文物见证了北京二锅头的古今传奇。

后坊“场景还原”

呈现北京二锅头酒传统酿造

在后坊内,源升号博物馆采用了场景还原的方式,一改寻常静态展示的手法,既可以看到水井、窖池等,还可以通过一座座栩栩如生的铜像,观看传统制曲、装甑、蒸馏、贮藏等传统二锅头工艺,同时结合了多媒体投影、幻影成像、互动透明屏等丰富多彩的展示技术,有趣、完整地呈现北京二锅头酒的传统酿造过程和真实场景。

工作人员介绍,北京二锅头酿造讲究四要素,“水为酒之血、粮为酒之肉、曲为酒之骨、技为酒之魂”。传统二锅头酿造工艺采用优质高粱、清香大曲为原料,经老五甑工艺,固态发酵,固态蒸馏,最后采用古法看花摘酒技艺,优中选优,掐头去尾只留取中段地道精华酒。“以前的二锅头技艺都是只凭师徒口传身授,不为外人所知。如今借助科技,为观众带来可观、可听、可触摸的互动式参观体验,用直白易懂而又新颖的方式,揭开二锅头传统酿造工艺神秘的面纱,让每一位游客都能感受到二锅头酿造技艺的魅力。”工作人员说道。

红星展厅

聆听老职工口述建厂故事

穿过后坊,进入红星展厅,这里向游客展现了红星公司在传承二锅头传统技艺、传播二锅头酿造技术、树立二锅头品质标杆、引领二锅头品类发展方面做出的突出贡献。

游客可通过手持听筒,聆听红星建厂元老王秋芳王老口述的建厂故事,还有白酒泰斗、红星老厂长高景炎高老口述的扶持郊县酒厂生产二锅头的往事,这些都是首次向参观者公开的珍贵的史料。

新增世界烈性酒展区

展示六大蒸馏酒

全新的源升号博物馆不仅让游客领略北京二锅头的魅力,更能览遍世界名酒,品鉴纯粮芬芳。在博物馆二层新增世界烈性酒展区,工业风格的展厅向游客集中展示包括中国白酒在内的世界六大蒸馏酒及其代表产品。品酒吧台置于酒柜前,游客如同身在具有新潮现代感的酒吧,瞬间可以放松身心,坐下来好好喝一杯。

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