武夷山盛产鲜鱼，其中九曲溪红眼鱼是唯一鱼鳞可以吃的鱼。这种鱼形体独特，肉肥白嫩，无泥腥味，用来煎炒炖炸煮都非常合适。红眼鱼还含有丰富的蛋白质，味清鲜而少刺，只是简单的清蒸也非常美味。

中文名：赤眼鳟

别名：赤睛鱼、红眼鱼、野草鱼

界：动物界

纲：硬骨鱼纲

目：鲤形目

科：鲤科

亚科：雅罗鱼亚科

属：赤眼鳟

分布区域：欧洲和西亚淡水域的植物中间

食物：植物、小动物和昆虫

青岛红烧鲅鱼的做法，青岛红烧鲅鱼怎么做

主料
鲜鲅鱼
1条
辅料
葱
15g
姜
10g
白酒
5ml
醋
10ml
美极鲜
10ml
酱油
5ml
白砂糖
5g
盐
3g
五香粉
2g
清水
适量
花生油
30ml
步骤
1.鲅鱼去除内脏洗净。
2.切成2公分左右的块。
3.热锅下油。
4.放入鲅鱼块。
5.翻炒至鱼肉表面变色。
6.加入白砂糖。
7.翻炒一分钟。
8.再加入葱姜。
9.翻炒出香味。
10.再加入酱油、美极鲜、醋、白酒翻炒均匀。
11.加入清水、盐、五香粉炒匀大火烧开。
12.盖盖转小火炖10分钟关火。
13.盛盘，撒上少许香菜段即可。

鲅鱼的做法，红烧鲅鱼怎么做好吃，红烧鲅鱼的家常做法

主料准备好；马鲛鱼洗净，用少量盐、胡椒粉腌制一会
2.
姜、辣椒切小段；锅里放适量油，烧热后爆香姜片
3.
冲洗掉马鲛鱼表面的盐分，控干水分，放入油锅，中火慢煎；煎至两面焦黄后淋入料酒和生抽
4.
放入辣椒拌炒，加入一点点水焖煮一会；最后调入适量白糖，大火收汁即可
5.
烹饪技巧
鲅鱼是海鱼，很鲜美，生抽和盐要适量，放多了就掩盖了鱼的鲜味~不吃辣的朋友可以不放辣椒哟~~

红烧鲅鱼的做法大厨？

用料

鲅鱼 一条

姜 6-7片

蒜 3瓣

花椒粒 20粒

八角 一个

葱 半根

辣椒丝 少许

做法步骤

步骤 1

鲅鱼选表皮发亮的，新鲜 取出腮和内脏，将鱼斜切成块

步骤 2

姜切片，葱，蒜，辣椒丝，八角，花椒

步骤 3

热油，油温升高后，将以上调料热油爆香，放入少许酱油

步骤 4

将鲅鱼放入锅中

步骤 5

轻轻煎一下

步骤 6

翻另外一面，再煎一下

步骤 7

倒入一些水，放一点盐，糖一点点， 大火开锅转小火，慢慢炖约15-20分钟

步骤 8

汤汁收差不多，装盘

红烧鱼的家常做法，简单的家常红烧鱼怎么做？

做法:

1,鱼一条,去内脏去鳞,洗干净,斩成块.放盐抓匀腌30分钟.

2,姜一块切丝,蒜一颗切蒜末,葱切段.喜欢吃辣的干辣椒一个切成3段.

3,锅内放两大勺油烧到冒烟,放入姜丝蒜末和干辣椒段,别烧糊了,马上把鱼块放进去,倒酱油,等鱼两面煎黄,放一小勺糖,加小半碗水.

4,盖上锅盖中火焖3-5分钟,开锅盖,投葱段出锅.不要拌来拌去,鱼块会碎.爱吃醋味的出锅前加一点醋..

红烧鱼怎么做才好吃？

一、鱼肉先腌制起来

1.首先准备一条处理好的黄河大鲤鱼，在鱼的两面打上一字花刀，这样便于鱼肉入味。

2.把鲤鱼放入大盆中腌制一下，撒一点食盐把鱼身和鱼肚涂抹均匀，然后放入葱片、姜片、再倒入料酒去腥，用手葱片和姜片捏出葱姜汁，在鱼身上涂抹均匀，别忘记鱼肚里面也要放进葱姜，这样腌制的更加全面，使鱼肉更加入味。

二、腌鱼期间准备配料

1、西红柿一个切成小丁，然后把切好的葱姜蒜、小米椒、花椒、八角依次放入盆中

3、现在鱼差不多已经腌好了，取出鱼肚里面的葱姜，挤去上面的粘液，再放入盆中，撒上玉米淀粉，涂抹均匀。

△注意，这时要在鱼身上轻轻地拍上一层薄薄的淀粉，这样煎出来的鱼皮才会更加酥脆。

三、开始烹饪

1，先把炒锅烧热，加入宽油润锅，润好以后，把油倒出。接着再加点凉油，锅边撒点食用盐 ，这样既可以润滑又可以增加鱼的底味。先煎鱼头，再把鱼慢慢地放入锅中。用这种半煎半炸的方法，先把鱼炸定型。

△一定注意，这时千万不要翻动，避免鱼肉散开，可以晃动炒锅，使鱼受热均匀。

2，等到鱼的一面煎至金黄，再轻轻翻过鱼身，煎另一面。大概三分钟左右，把鱼肉煎至两面金黄，倒出控油。

3，锅中再加入少许的食用油，加入小料爆香，再加入一勺红油豆瓣酱，炒出红油，再倒入西红柿，翻炒均匀后，从锅边烹入料酒去腥。

4，加入适量的清水，接下来开始调味，加入生抽，老抽调底色，加入白糖提鲜，胡椒粉去腥，再加入少许蚝油。

5，锅中汤汁烧开，下入炸好的鲤鱼，改成小火，把汤汁不断地浇到鱼身上，然后盖锅盖炖煮8-10分钟。

6，时间到，打开锅盖，加入少许陈醋，去腥增香，继续不断地把汤汁浇到鱼身上，使鱼肉更加入味。

7，持续几分钟之后，就可以出锅了，然后把鲤鱼盛到盘子里，控出多余的汤汁。

8，最后，捞出锅里的料渣，把汤汁再次烧开之后，勾入少许水淀粉，使汤汁更加浓郁黏稠，最后加入少许明油，再次煮开。

这样料汁就煮好了，把料汁均匀地浇到鱼身上，再撒入葱花做点缀，好了，一道简单有营养的家常红烧鱼就做好了。

鱼肉色泽金黄，外皮微酥，细嫩入味，吃一口让人欲罢不能，味道鲜而不腻，简直是太诱人了。

网红景点鱼鳞(光鱼的鱼鳞打卡景点)

网红鱼鳞坝在哪个地方

春节期间，大家除了会和家人团圆过年之外，还有不少人有旅行出游的计划，也因此带火了不少地方。鱼鳞坝是春节期间游客打卡比较多的地方，特别是长沙浏阳的网红坝“鱼鳞坝”和“叠水坝”。感觉在接下来的春季也是非常适合前去打卡的哦。那么网红鱼鳞坝具体在什么地方呢？

网红鱼鳞坝在哪个地方

在2021年春节期间很火的的网红鱼鳞坝是在湖南省浏阳市小河乡。 鱼鳞坝就是河坝上有像鱼鳞一样错落有致分布的叠式堰坝设计，水流经过“鱼鳞片”，水声潺潺、波光粼粼，在太阳蓝天白云的映照下，像鱼鳞片一样非常的闪亮。鱼鳞坝其实很多城市都有，比如安徽歙县三阳镇、浙江杭州富阳区、江西鹰潭龙虎山、广西贺州昭平县黄姚杨村等等。

浏阳鱼鳞坝在哪里

浏阳鱼鳞坝在湖南省长沙市浏阳市的的小河乡，这里距离浏阳城区70多公里，在2021年的春节期间爆火。小河乡除了鱼鳞坝之外，还有一个网红坝“叠水坝”，它和鱼鳞坝都属于小溪河"一河两岸”沿河风光带。因为春节期间正好属于枯水期，可以感受到清泉咕咚，细水慢流的静谧美景。除了这两处网红坝，附近还有千年罗汉松公园，非常推荐前去打卡游玩，感受春天。

浏阳鱼鳞坝交通方式

浏阳小河乡没有直达公交，推荐驾车前往。从长沙驾车约两个小时左右。大家可以导航搜索“浏阳市小河乡田心村居民委员会”前往。从鱼鳞坝顺着小溪河游道往下走20分钟，即可到达叠水坝。不过前去游玩打卡的小伙伴要注意了，鱼鳞坝的工程建设尚未完工，游玩时注意安全。叠水坝是已经全面完工的，由8个“叠”堆栈组成，水浅不急，清澈见底。

网红鱼鳞坝在哪里

在浏阳市的一个小村庄里。

春节期间，全网流行。许多人利用好天气，许多人开车去看它的风景。这个村子有个很接地气的名字，小河乡，这里风景优美，是个很美的地方。鱼鳞坝在长沙很少见。浏阳的鱼鳞坝虽然没有富阳的好，但是外观还是很漂亮的。

大坝是阶梯式的，从上到下有几层。坝体上的每一个“鱼鳞”都是一个弧形的水库。鱼鳞池，堰坝上层层形成的白色水花，一步步流下，于是有了这种甜甜的“哗哗”声。从空中俯瞰，一座大坝像鱼鳞一样舞动，形态各异。远远望去，水面波光粼粼，大坝的微波和碧绿的湖水增添了浮云的色彩。

这条河上有四座鱼鳞坝，竟然是宁波第一网红地？真实情况原来这样

浙江省宁波市城西有一条美丽的河流，其中下游两岸长满枫杨，被人称为胜似绿野仙踪的网红露营胜地，其上游自去年开始进行综合治理，河上新建了几乎座拦水坝，亦被人称为宁波第一网红地。这几座拦水坝真的有这么美吗？

樟溪河的综合治理河段起自皎口水库下游大坝，终至天象岩，全程将近6公里。这一段的河道比较宽阔，河水流经这里变得浅而薄，犹如清溪，水中是大小不一的石块，本身就是一处不错的玩水地。

拦水坝正是建在这段河上，沿河排开，每隔一段就有一个。但是，如果把它定义为宁波第一网红地就有些夸大了。事实上，这些拦水坝比较吸引人的只有四座，就是被人称为网红的鱼鳞坝。这四座鱼鳞坝虽然很美，但是四周没有树木遮挡，夏天比较焦灼，我相信盛夏时节烈日当头的时候，是没有多少人来这里游玩的。

这四座鱼鳞坝之中最壮观最美丽的一座靠近蜜岩村。如果乘坐公交车前往，可以从宁波火车站南广场乘坐637路公交车一路到底，在终点站“蜜岩”下车再往前走一段，沿着樟溪河往南走，拐过一个弯就可以看到这座鱼鳞坝了。

这座鱼鳞坝居于河道的拐角处，显得特别宽阔。河畔新建有游步道，鱼鳞坝的上游修建有搭石桥，下游有水中石礁。严格说来，这里的拦水坝算不上“鱼鳞坝”，因为它有鱼鳞之形，却是几道浅池，游客不能像站在其它鱼鳞坝上那样玩个痛快。但是，因为它造型美观，场面宏大，在几座鱼鳞坝中依然能排第一位。

第二座鱼鳞坝坐落在许岩古村前的河道上。和蜜岩村旁的拦水坝相比，这里的鱼鳞坝规模要小一些，关注度也小很多。前者游人如织，而这里几乎看不到游客，只有许岩村的村民偶尔蹲在坝上洗涮，反而显得很有格调。

第三座鱼鳞坝坐落在许岩古村和崔岙古村之间，它的造型和蜜岩村的几乎一模一样，只是规模小了一些，且少了水坝下游的“岛礁”。我倒是觉得这里的水坝更值得游玩。因为这里靠近崔岙古村，南岸有青山相映，而且游客较少，可以随心所欲地选景，安闲自在地拍照。这里的崔岙古村景色也很美，很值得一游。我会就这个古村单写一篇文章，欢迎后续关注。

第三座鱼鳞坝在长潭村前的河道下游。这里的鱼鳞坝是最像鱼鳞坝的，排布整齐，层层递进，最上游依然是搭石桥。这里是自天象岩下走进来看到的第一座鱼鳞坝，所以经常会有游客把车停在路边，走到桥上拍照。

崔岙古村附近的河道上还有挖掘机在工作，看似也在建造堤坝，可能再过一段时间这里又会新建一座鱼鳞坝。除了这里，樟溪河沿岸很多地方都还没有完工。可以肯定，再过一段时间，随着工程的收尾，这里将会变得更加美丽。到那时，可能才是樟溪河畔最好玩的时候，才能称得上“宁波第一网红地”。

旅游小贴士：

1.门票信息：免费

2.地理位置：浙江省宁波市海曙区章水镇

3.自驾导航：用导航软件搜索“蜜岩村”，按照导航的指引前往即可。

4.公共交通：宁波火车站南广场——乘坐637路公交车——“蜜岩”站下车，徒步至河畔左转一路往东游，或者在“象岩”站下车，左转沿湖畔一路向西游。

这里是楚语乐游记，推介优美风景，记述旅途风情，每日更文，欢迎关注。

全球少女心满分的自拍圣地在哪些地方呢？

美国洛杉矶市小粉红墙

Melrose大道里的PaulSmith粉红墙称得上是ins上网红墙的开山鼻祖，这也是一面粉红色的大墙总面积石板，所有人都能找寻到一片属于自己小粉红。

英国伦敦美人鱼墙

坐落于东伦敦码头区的【SugarHouseStudio】艺术工作室由于充斥着清新自然设计感的时尚墙体在INS上爆红，变成伦敦网红自拍新地标，这儿的外墙由各种各样马卡龙色系的瓦块堆积成的，造型设计像极了美人鱼身上的鱼鳞，因而称之为美人鱼墙。

日本东京爱心墙

网络红人赶到东京原宿风一定要打卡签到的区域，墙壁由多彩花瓣所组成的「+＝♡」图案设计，唯美浪漫，少女心炸裂，很适合情侣、好朋友、好闺蜜拍照动作。

意大利威尼斯几何图形墙

一面颜色非常丰富多样的几何图形墙，坐落于威尼斯市着名的AbbotKinney大道。这里有许多有意思的小店铺和小涂鸦，合适花半天时间渐渐地散散步照相。

布城清真寺

布粉红清真寺是仿制摩洛哥卡萨布兰卡的哈桑清真寺而建的，是马来西亚最大的一个清真寺，都是东南亚地域较大的水上清真寺。仰着头365度转一圈。粉粉的，觉得少女心爆棚获得了极大达到。需注意参观考察粉红清真寺是不需要门票费的。仅仅像全部清真寺那般，规定女生不可以外露秀发和肉。

巴黎粉色小屋

有些人说，去巴黎必须做的十件事之一就是去蒙马特日出日落，顺着蜿蜒曲折的RuedelAbreuvoir慢慢的走，走到最后转角处就会看到一座粉红色的房屋——LaMaisonRose，它曾出现在了天才画家MauriceUtrillo的作品中，又被做成了各式各样的名信片。

夏威夷粉色酒店

TheRoyalHawaiianHotel坐落在夏威夷的威基基沙滩，大家管它叫“太平洋里的粉色城堡”。这一家酒店餐厅1927年就开业了，从建筑外墙、房间墙纸到花苑的装饰，全部采用了粉色。