是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将鸭宰后洗净并切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸荞头、酸辣椒、酸梅、酸柠檬、酸姜、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入豆豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适中，鲜香可口，极其开胃。

可可春节广西之旅：桂小厨里吃桂菜，4个人284元，最爱柠檬鸭

优质美食领域创作者

此行南宁，唯一在我计划中的一顿就是大年初二中午的桂小厨了。行前看了一些攻略和游记，都说桂小厨不错，是广西风味菜，我听听这店名就喜欢了。到了南宁，因为是过年，很多餐厅和店铺都不开门，我计划表中要去的餐厅一家一家地划掉，唯有桂小厨，仿佛有很多分店，大多开在大商场里，城市最繁华热闹处。早上玩了青秀山公园后，我们就近去万象城的桂小厨吃午饭。

门口叫号的服务员穿着壮族民族服装，排号的人虽然多，但是大年初二能坐着等位已让我感到很安心了。终于能吃到桂小厨了。

外面放着一些桂小厨出产的调味酱，老友酱、黄皮酱等等，我其实颇心动，但是一来我不太会做广西菜，二来接下去还有好几天的行程，带着不方便；三来现在物流太发达，觉得好吃网上购买就可以了，所以最终没有买，现在回家写文章的时候又馋了，网购了两瓶老友酱和酸笋，再回味一下解解馋。

等到了没多久，就能进去用餐了，店面装修环境，摆放的物件都体现“桂文化”，无论绘画、木雕，树枝、银饰、还有广西民谣的背景轻音乐，都是别的店里体会不到的。

我们坐下来，先喝杯茶再点菜，干净洁白的碗碟里，清清爽爽印着一个“桂”字。

抬起头，上面挂着的吊灯是用少数民族女子的头冠形状做成的灯饰，非常特别。很多人一说起南宁就是老友粉，一说起桂林就是桂林米粉，其实在广西还是有很多特色美食的，广西盛产各种香料，又与东南亚接壤，有客家风味，很多地方特色菜是独具风格的，有酸有辣，味道清爽不腻。接下来就看看我们吃的什么吧。

首先上来的一道是博白白切粉，这博白县，古称白州，隶属于广西壮族自治区玉林市，位于广西东南部，是广西客家最大的聚集地。博白的白切凉拌粉相当有名，切粉白而透亮，有米香，口感光滑而有劲道，上面撒了花生碎和小葱花，但最主要的灵魂在上面淋的一勺汁，拌开了咸淡适中，味道极好。据说这种做法也普遍存在于博白菜中，博白菜的一大特色是白切，鸡、鸭、鹅、猪脚乃至各类禽畜的心肝肠肚之类的内脏，都拿来白水煮熟，悬吊在案台上。客人看上哪个部位，就给砍下来，秤好斤两，大师傅叮叮当当斩块切片，装一大铝盆里，浇上一大勺味汁，再拍一把花生末，抓一把葱花、香菜洒进去，紧握大铝盆上下抛匀，即可倒大碟，浇上一勺油上桌，这就是让食客们垂涎的博白白切菜。

而凉拌白切粉，用的也是这种做法，最后那一勺料汁是这碗粉的灵魂，也是客家人每天都会吃的一种主食。这一碗博白白切粉19元，味道非常好

这道巴马石磨黑豆腐大有来头，巴马瑶族自治县被称为“世界长寿之乡”，那里的巴马黑豆腐是用巴马黑豆和黄豆提前用泉水泡发8小时，以2：1的比例用石磨磨成豆浆，再点卤水，压成黑豆腐，用黑豆腐做的石锅豆腐，也是这家店里必吃的一道菜之一。

黑豆腐非常香滑细嫩，里面点缀香菜，红辣椒提味，据说可以补肾健脾，可以强身健体。这一锅是39元，吃了身子暖乎乎的。

北海焗小海鲜，我们点的最贵的一道菜，88元，海鲜有三种，虾、蛤蜊和墨鱼仔，都很新鲜，但量真的不算多，下面铺有大量香茅，还有小青柠，酸香扑鼻，是东南亚风味的海鲜。北海在广西南端，靠海，盛产海鲜，最近几年是旅游热门地区，游客到了那儿都会吃海鲜，因为我也是从海边城市里过来的，就会觉得这道海鲜菜味道很特别，但是性价比不高。

我最期待的柠檬鸭上来了，柠檬鸭是广西经典菜，配料是具有南宁特色的酸嘢，酸荞头，酸姜，酸辣椒，提香去腥的山黄皮，和酸柠檬。这酸柠檬一般是越陈越香，放上几年甚至是十几年，不会变质，香气和味道反而更是浓郁。这些独特的配料，让柠檬鸭酸爽入味，不腥不柴，一边吃鸭肉，一边不时夹一块酸酸的吃了一口还想夹第二筷。

我后来在出租车上跟司机聊起南宁的柠檬鸭，他说一般南宁人自己家里都会做这道菜，加入各种酸嘢大火爆炒，然后焖煮10分钟至入味。看到甘家界柠檬鸭的店面，又说当初开在城市郊区，用大柴火灶烧柠檬鸭那才叫好吃，我说我吃的柠檬鸭，一盘68元，他说这个价钱正常！虽然对柠檬鸭念念不忘，但是没有酸姜、黄皮、酸柠檬等调料，估计是不能做出那种味道的。

我们本来想点一个柳州螺丝粉的，当天店里不供应汤粉，所以我们又改成干捞螺蛳粉，端上来的螺蛳粉样子看上去就很精致漂亮。

拌开以后发现星星点点的，仔细一看真的是螺蛳肉呢，虽然螺蛳粉吃了很多次，我这还是第一次吃到有真正的螺丝的螺丝粉。

最后我们点了一个蔬菜，看到这个都安黑豆芥菜钵，以前没吃过这种蔬菜做法，就点了一个，这都安是广西的一个瑶族自治县，县城奇峰异洞，岩溶景观，全国遐迩闻名。这黑豆焖芥菜是当地的一个家常菜，也是一个长寿菜。

要一小碗饭，就着芥菜黑豆吃，很清爽哦。

其实点餐的时候，我们一直在犹豫要不要再点一份甜品，后来想想够吃了，就没点，没想到店家贴心地奉送了一大碗甜酒杂粮小丸子，让大年初二人在异乡的我们感到很窝心。

这一餐我们四个人吃了284元，却吃到了来自广西各个地方的名菜小吃，也许都不是什么名贵的菜肴，但都很好吃，而且别具风味，让我对广西的印象非常好。

从印象城出来，看到南宁的天很蓝云很白，街上人不多，这里没有旅游景区的拥挤和热闹，下午我们会去中山美食街，那里应该完全是另外一种天地了吧。

爱美食爱旅行，纯属个人经验分享，更多美食和游记，且听下回分解。

中国柠檬之都——安岳，居然除了柠檬还有这些好玩的

这是一篇关于安岳著名景点《圆觉洞》最全的旅游攻略！

先看一看它拥有的称号：

中国时刻之乡

感觉有没有高大上，用上祖国的名头，气势都要被造起来了。

那么它到底是有什么资本这么张扬，就请跟随小编一起进入《圆觉洞》一探究竟吧！

圆觉洞

进入正门，都是每个旅游景点都会放的地图，也是我们要行进的方向，到底哪些才值得我们驻足观看津津乐道。

景区地图

跟着地图出发，我们上了台阶就到了我们安岳石刻文化的久远，感受到不往此行的乐趣——教钟寺

教钟寺

进入其中就是关于安岳石刻的人文历史，一定要从教钟寺正门进入，然后从左边的墙壁第一面介绍开始，依次往右阅读，

第一页

由于历史太长，还是需要朋友们折趣阅读，对历史人文比较感兴趣的建议慢慢品味。每一张历史介绍都是一个故事，但是景区一般不让喝酒，小编就省点力气为你们带来下一个美丽风景。

最后一页

教钟寺的四面墙壁都是历史介绍以及安岳著名石刻具体位置介绍，那么有没有人好奇中心是什么？中间呢，是个清代石供案，而且是镂雕的，这个技术也是比较有含量的，小编在拍摄的时候都把旁边的介绍给拍清楚了，对艺术品的介绍，小编还是感觉心有余而力不足，所以呢大家要想深层次的理解，就多看一看官方介绍了。

石供案石供案

穿过教钟寺，面前会有一个台阶，上面都雕刻得有精美的福、寿字等，寓意福临门，寿满山

寿

小编还触摸到了，会不会长命百岁，成为“老不死”呢

触摸

走上台阶，引入眼帘的是安岳著名树木——黄葛树，大街上有，景区自然也有，这颗树上挂满了祈福丝带。情侣们先不要着急，这不是连理枝，和姻缘关系不大，也不要随便往上挂，无奈小编是个单身狗体会不到你们想长长久久快快乐乐的心情，可能也想象不到你们的快乐。

是不是有人会问，没有卖丝带的啊？不要慌，祈福丝带怎么能随便卖，这是需要在寺庙里开光才行的，既然小编是旅行攻略，自然不会不告诉大家的。来，先跟小编慢慢往左前方走

接下来才是石刻重点，第一个石刻——舍利塔

舍利塔舍利塔介绍

往前稍微走几步，抬头再抬头，虽然没有是乐山大佛那么气势恢宏，但这尊佛像也是整个《圆觉洞》第二大的了。

净瓶观音

这样一塔一佛，充满了神圣与庄严，心中若虔诚，佛自然会保佑。

整个景区叫《圆觉洞》，在这景区里当然要有一个圆觉洞，从外面看，洞不深，里面隐隐约约有几尊庄严的神像

圆觉洞

和小编一起进去一探究竟

圆觉洞

庄严神圣的佛面前，有一张小桌，上面有其他游客的香火钱，小编也随其他游客，随了求神拜佛的香火钱，虽然不多，但也是表明了一些心意。

从洞中出来往前走，现在可以45仰望星空

莲花手观音

刚才小编介绍了第二大的，这个就是第一大的，不接受任何反驳，小编为了看清全部，不仅脖子酸了，手也拍照举酸了。

仰视了这尊大佛，接下来往前走又是一个上山还是下山的选择，有选择困难症的朋友，建议跟随小编下山直走，因为往后走，上山更加容易。

在刚上山的时候小编就留下了悬念，黄葛树上的丝带出自哪里呢？就是这儿了——财神殿

财神殿

里面正好有写祈福丝带的游客

写祈福丝带的游客

可以随便给任意金额的财富给财神，小到1块2块都可以，不过数额越大，实现的分量越重实现的几率越大，写上祈福人的名字，要什么方面的内容写上去，就可以把丝带挂上财神或者其他神仙，也可以带出财神殿，挂在别的地方也行，开头我们见过的黄葛树上面的丝带，也是游客从这儿拿出去的。情侣呢，可以写上你们的名字，百年好合早生贵子都可以，就不给财神了，毕竟也不是管这个的，拿出神殿，我们到下一个地方。

穿过观音阁

观音阁

也可以买两柱香，祈福命运的力量，越大越有气势

香

做完了全家人的祝愿，请求神佛的保佑，接下来再往前走，就看到了我们成双成对的，无论是夫妻还是情侣，爷爷还是奶奶，拿上刚才的祈福丝带，可以挂在这样的树上，夫妻缠绵，情侣不分手，金婚圣堂，小编有些羡慕你们了。

往前走是安岳县著名的卧佛

卧佛

惊叹过神奇之后，就是安岳著名的石刻代表《紫竹观音》，无论是石刻宣传还是电视节目，都会见到。

紫竹观音

游玩到这里，安岳著名景区《圆觉洞》就差不多到一半了，接下来就是另一半的内容我们从龟鹤池开始

在龟鹤池的旁边有一个小台阶，有些陡，建议有小孩的游客，一定要注意安全。上面是龟鹤的石刻，能够触摸到的那种，还有一些年代久远的石刻

龟

上下台阶一定要注意安全，下来周边有很多小石窟，里面有各种石刻雕像，虽然年代有些久远，但是神采还是能够细看看见的。

小石窟

走到小石窟的尽头，又是一个岔路口，一面上山一面下山，不用担心选择，跟随小编下山。山下是中国历史上道家老祖陈抟（tuan）之殿

陈抟殿

无奈在开年期间，工作人员稀少，该殿没有开门，小编也没有目睹殿内内容。绕过陈抟殿上山，也就回到了我们岔路口的上山点，这次往山上走，我们会看到不一样的小石窟。石窟里有些神像神态拟人，表情丰富

小石窟

顺着左侧一直走，直到下山，前面就是流莺仙馆，无奈和刚才的陈抟殿一样，小编没能进去。

流莺仙馆

虽然有些失望，但是没有赶上好时候也不能怪谁。顺着大路走，前面也有不一样的风景，能够观览半个安岳县城，风景独好，也算是对刚才失望的补偿了。

安岳县

下面大家也看到了，是一个广场。

广场

广场的墙壁上是著名人物陈抟

陈抟

通过了广场，顺着大道，又能看见一颗大树，当然还是黄葛树了。估计得好几个人才能把它围住。

黄葛树

穿过大树，就是圆觉洞神奇的大馆，有网上传的恐龙化石，还有安岳著名人物秦九韶公馆都在这个里面，也算是压轴场面，不枉费小编一片苦心。事与愿违，小编没赶上好时候，这两个大场面还在装修。

装修

外墙上的官方标志还是证明了这个地方的影响力

外墙

好吧，文章的最后小编还是希望大家能够来到现场，亲自体验游玩的乐趣，祝大家玩得开心！

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青柠檬ph值约2.0-2.5，与食醋接近，属于碱性食物。柠檬是身体碱化的食物之一，其中的抗坏血酸和柠檬酸可以碱化血液，促进身体新陈代谢，还可以提高人体免疫力，缓解皮肤衰老。

柠檬酸其2%水溶液的pH为2.1。

在室温下，柠檬酸为白色结晶性粉末，无臭、味极酸 ，密度1.542g/cm3，熔点153-159℃，175℃以上分解释放出水及二氧化碳。

天然柠檬酸在自然界中分布很广，天然的柠檬酸存在于植物如柠檬、柑橘、菠萝等果实和动物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的柠檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物质发酵而制得的。

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杭州的气温不适宜种植柠檬树。杭州的夏天太热了。我国台湾、福建、广东、广西有栽培四川资阳市安岳县是全国唯一的柠檬商品生产基地县,是中国柠檬之乡。北方有一种“北京柠檬”，果顶部无乳头状突起，酸味不强，有芳香，仅盆栽供观赏。

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虽然房间不算大，但是入住的时候感觉还是很舒服的。喜欢这里的床很舒服，被子也蛮柔软的。就是电视离床太近了，感觉 看的时候很晕，只能躺床上看，才会绝的距离稍微好点！

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青柠叶的寓意是初恋的喜爱之情。

青柠的寓意是初恋般酸酸甜甜的爱情。青柠的味道酸酸的，但又有一种甜味，就像年幼时还不成熟的爱情，既有酸酸感觉，又能够带给人一种甜蜜感。所以寓意就是青涩的爱情，青柠，文献中也称来檬、绿檬，中国称青柠、酸柑，是芸香科柑橘属其中数种植物的统称。