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糯米鸡

本品是汉味传统小吃,有自家独特配方,纯手工制作。以糯米为原料,加入特质馅料,经油炸而成。吃起来外酥内软,不油不腻,鲜香可口,风味独特。彭氏油炸系类还有油炸藕面窝、脆皮春卷、椒盐糍粑、苕面窝等,品种多样,任君选择。

糯米鸡

武汉哪家的糯米鸡最好吃附店铺推荐

武汉,是国家历史文化名城,也是楚文化的重要发祥地。这是一座有着“九省通衢”之称的大都市,提起武汉,大多数人想到的都是吃,比如热干面啊,三鲜豆皮啊,桂花糊米酒啊。就美食来说,什么万松园、粮道街,还有江汉路、水塔街,犄角旮旯都给你盘的明明白白的。只要好吃,那真是上天入地都要找到它。那你吃过糯米鸡吗?不是广东那边的那种哦。武汉的糯米鸡是用油炸过的,和那种甜甜咸咸的是两种不同的风味。今天小编就来说说,在武汉,哪家的糯米鸡最好吃吧。

彭氏糯米鸡

地址:武汉市武昌区户部巷户部巷小区对面(民生甜食馆旁)

在武汉着名的小吃街户部巷很好找。它家的糯米鸡个头很大,基本上吃一个就能吃得饱饱的。口感非常扎实,虽然里面没有鸡肉,但软糯的糯米混合胡萝卜丁、香菇丁等油炸后,吃一口满嘴喷香,外焦里软。不过糯米鸡不要多买,吃多会容易发腻。

三镇民生甜食馆(江汉四路店)

地址:汉口江汉四路与南京路交口(南京路口)

三镇民生甜食馆,是武汉的老字号了,这家胜利街的总店过早品种非常齐全,水准在中等以上,尤以鸡冠饺、糯米鸡、豆皮与煎包最佳。这天起了个大早,从武昌跑去过早,队伍老长,几乎购买每个品种都需要排队!大堂里也坐满了人,好不热闹。

胡胖子热干牛肉面馆

地址:宝丰街2号

这里的糯米鸡是老派做法,里面混合酱油,但是这是老味道。糯米很粢,比较结,口感很好,调料和米搭配的恰到好处,外面的糊没有裹很厚,所以整体口感都很好。

武汉糯米鸡是湖北省武汉市的一道著名小吃,也是武汉人早点的主要食品之一。

大清早,在武汉的大街小巷总有推着车卖各种各样早餐的。凡是油炸点心的摊位,都必有这糯米鸡。糯米鸡口感上外层焦脆,内里绵软有米香伴着肉香。

贵州贞丰糯米饭,糯米十分软糯,味道爽口,油而不腻!

美食领域创作者

贞丰糯米饭是源自于贵州贞丰县的特色小吃,制作起来并不复杂,就是将糯米饭再配以肉类和各种小菜做成,已有数百年的历史,贞丰糯米饭色香味俱全,而且糯米十分软糯且味道爽口,非常受黔西南人及外来游客们的喜爱,营养丰富,老少皆宜,如今在贵州小吃中非常受欢迎。贵州种植糯稻的历史由来已久,而贵州的苗族、布依族等少数民族又喜欢以糯米为食,于是贵州人便逐渐形成了吃糯米的习惯。贵州贞丰糯米饭,糯米十分软糯,味道爽口,油而不腻,你吃过吗?

贵州人对糯米饭称得上是爱到了骨子里,不论城市乡村,只要有人烟的地方就会有糯米饭的香味。贞丰糯米饭是一种早在清朝嘉庆年间已是颇有名气的地方风味小吃。选用上等糯米,先将糯米用冷水泡透,经两次焖蒸,用现火现炼的猪油炒好装铁锅内,文火保温待用,经数十道工序,要吃的时候,上碗时,切肉成薄片盖糯米饭上食用。贞丰糯米饭,米香肉酥,油而不腻,色彩美观,味道爽口,堪称贵州独特的传统美食。糯米虽经猪油拌过,却丝毫不腻,口感变得更加香滑软糯。小火慢慢加热烘烤,锅底会产生一层金黄酥脆、焦香诱人的锅巴。

贞丰糯米饭的制作工艺有一定讲究,主要是原材料的选择上,糯米一定要选择当地优质精糯米,然后用簸干扬净米中的渣子,就可以放一边待用了,小时候贞丰县的大街上,大概是这么一个画面,小贩挑着扁担,一边用铁锅装着糯米饭然后用文火加热保温,另一边的框里放着精选瘦肉、特制的胡辣椒面、酸菜、折耳根等,当客人要买的时候配齐即可食用。

糯米是贵州人最爱吃的食物之一,在贵州人的餐桌上,要是没有一道风味浓郁的糯食,那就绝对会少一分精彩。如今每当提及油糯米饭就大发感慨,回味不已,贞丰糯米饭已成为贵州特色小吃中有一定地位的美味小吃,影响力度已逐步扩大,在贵阳、昆明等地以其独特的风味赢得了越来越多顾客的青睐。虽然贵州每个地方的人都觉得自己家乡的糯米饭最诱人,但是只要一提到贞丰糯米饭,很多人还是得心甘情愿地竖个大拇指。小伙伴们,贵州贞丰糯米饭,糯米十分软糯,味道爽口,油而不腻,你吃过吗?

泰国芒果糯米饭哪里买

去泰国一定要尝尝当地的芒果糯米饭,这个是当地非常有名的美食,喜欢吃芒果的小伙伴们一定不要错过了,下面小编就来推荐几家还不错的小店,大家在前往的时候可以品尝呢。

Mango Tango

这一家店还是非常有名的芒果甜品店,据说是一个泰国明星开的,就在宁曼路一个街区内,还是比较好找的,这里可以说是芒果爱好者去清迈一定要打卡的小店,这里面供应了很多种类的芒果相关甜品和饮品。不过这里最经典的还是芒果糯米饭。

Mix Restaurant Bar

这是一家餐厅和酒吧结合的地方,门口有兵马俑非常吸引眼球,特别还是对中国游客来说,很有可能会误会这家是中国人开的店,这家的芒果糯米饭非常让人惊艳,有蓝绿两种颜色的糯米饭,加上黄色的炒米、芒果,看着就费非常特别吗,也是很适合拍照的一家店哟。

La Mango

这家餐厅就在清迈古城中心最显眼的地方,门口有一个芒果椅子非常醒目,这里主打的是芒果类的甜品,这里的芒果足够成熟,所以甜度还是比较高的,价格和国内同种饮品店的价格差不多,这一家的芒果糯米饭还有绵绵冰以及香蕉椰子都是非常推荐的,夏天吃这个真的超级爽。

芒果糯米饭摊子

这个摊位就在凤飞飞猪脚饭不远处,虽然是一家街边小摊,但是这一家的芒果糯米饭也是很好吃的,芒果香甜可口,糯米也非常有嚼劲,米饭上面还浇着香甜的椰汁,超级棒。

如果你在泰国一定要去尝尝当地的芒果糯米饭,味道确实是非常不错的。或者单纯去吃泰国的一些水果,味道也是很不错的。

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