武进是苏南著名的淡水鱼养殖基地，大水面鱼类养殖面积达1．11万公顷．主要淡水鱼除扁、草、鲤、鲫、鲢等大宗鱼类外，还精养、温控养殖鳜鱼、桂鱼、鳝鱼、甲鱼、鲟鱼、鳗鱼等lO多种名贵鱼类。2003年生产成鱼4 215万千克，产值达3.83亿元。 虾类养殖品种主要有青虾、罗氏虾、基围虾、龙虾等。全区青虾年产量达139万千克。 清水蟹以中华绒鳌蟹为主，郑陆黄天荡出产的“金爪玉脐蟹”最为名贵，曾为宫廷贡品。全区清水蟹年产量达146.6万千克。

大伙房水库全鱼宴，大伙房水库水质优异、鱼类品种众...

据中国特产品牌品选活动组委会了解，大伙房水库1954年4月11日工程全面开工，于1958年9月5日竣工。是中国第一个五年计划中的第一个大型水库，也是辽宁省第一大水库，是当时全国第二大水库，现已成为辽宁省的“生命线”，目前承担着沈阳、大连、鞍山、抚顺、营口、辽阳、盘锦七城市的供水任务。

水库狭长，面积110平方公里，总库容22亿立方米，平均水深12.00米，最大水深 36.00米，控制流域面积5437平方公里。库区南北，林木繁茂。附近有元帅林（张作霖墓），库中有小青岛，山色湖光，交碧融翠，为游览胜地。

据中国特产品牌品选活动组委会得知，大伙房水库水质优异、鱼类品种众多，有鳙鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼等35属43种生态河鱼。其中以野生鳙鱼(花鲢)鱼最为出名，作为我国重要的野生花鲢鱼生产基地，大伙房水库出产的花鲢鱼不投放任何饵料，个儿大、味儿鲜，肉质细嫩，先后被国家认证为无公害食品、2A级绿色食品和有机食品。大伙房水库的花鲢、鲤鱼两个水产品种还荣获“国家地理标志产品”称号。

据中国特产品牌品选活动组委会了解，大伙房水库全鱼宴是在吸收全国烹饪名菜的基础上加上辽菜的制作工艺开发出来具有抚顺地方特色的抚顺美食系列，不但营养丰富，而且鲜嫩味美，百吃不厌。目前，抚顺餐饮业、旅游饭店、旅游农庄等都在开发、研制大伙房水库鱼宴，大伙房水库鱼宴正逐步成为抚顺的特色美食品牌。

招远这四大水库，75万尾淡水鱼苗入水！

”家在招远”

为加快水域生态文明建设，保护招远市水域生态环境和水生生物资源，大力实施水生生物养护工作，促进渔业可持续发展，7日，招远市自然资源和规划局在城子水库、龙王水库、金岭水库和侯家水库四个水库进行淡水鱼增殖放流活动。

增殖放流现场

本次增殖放流活动放流的鱼类为鲢鱼、鳙鱼，共计放流75万尾。据了解，以鱼类为代表的水生生物在提高水体自我净化能力方面起着重要作用。“放鱼养水”的水环境治理模式是以鱼类增殖放流为主要手段，发挥水生生物在提高水体自我净化能力中的重要作用，从而达到改善和净化水质的目的。

投放鱼苗

鲢鱼、鳙鱼均为滤食性淡水鱼类，主要滤食水中浮游植物和浮游动物。水库中有机质含量过多时，水中浮游动物、浮游藻类加速生长，极易造成水体污染，通过放养鲢鱼、鳙鱼这些大中型浮游生物食性鱼种，让水库中过多有机质间接成为鲢鱼、鳙鱼的天然饵料，以食物链的形式有效净化了水质。以鱼养水、以鱼净水、以鱼活水，生态养鱼，进一步修复了渔业资源，净化了河湖水质，维护了生态平衡，利于修复招远市当地水库生态系统，保障饮用水的安全。

鱼苗称重

近年来，招远市渔业工作坚持产业发展与生态养护相结合，充分发挥河流和大型水库的生态涵养与渔业种质资源保护功能，大力开展增殖放流，不断推进渔业资源修复和水域生态环境保护，实现了经济效益、生态效益和社会效益的有机统一。

“接下来，我们将抓好落实水生生物资源养护工作。动员和携手社会各界热心单位、热心人士，加大增殖放流力度，优化河流和水库生物生态类群，以实际行动切实养护水生生物资源，积极构建鱼水相亲、人与自然和谐共处的美好家园，打造‘水清、岸绿、物丰’的美丽金都。”市自然资源和规划局相关负责人说。

来源：今日招远记者 王苗

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金秋捕鱼忙 辽中区淡水鱼喜丰收

11月4日，在辽中区潘家堡镇潘家堡村养鱼户佟艳杰家养鱼池记者看到，七八个人穿着红色的橡胶皮裤扯着一张大渔网，大声地喊着一二、一二的号子，干劲十足地齐力收网。一侧机械传动带把装好的一筐筐鱼运到收鱼的大货鱼车上。看着鲜活的鱼儿在鱼筐里跳跃，丰收的喜悦洋溢在捕捞现场人们的脸上。

“养鱼二十多年了，今年我包了两个鱼池，主要以匡鲤鱼养殖为主，套养点白鲢鱼苗，今天出的都是白鲢鱼苗，今年行情挺好，能卖到2块多钱一斤，两个鱼池产1万多斤，能卖2万多块呢！加上鲤鱼销售，一年净收入能达10万多块。”佟艳杰美滋滋地告诉记者。

大清早开着车收鱼的丹东铁甲水库承包者田勇告诉记者，他每年都会来辽中收十几万斤的鱼苗，就是因为辽中的白鲢鱼苗是在南方进来的，品种较好，长的品质优秀，生长力旺盛。

“鱼生病是很难预料到的，对于我们养鱼户而言，多少都会遇到鱼病的事，除了到鱼药店和养鱼专家那里寻求帮助，到饲料厂学习科学养殖方法外，咱们区农业农村局在养殖技术、鱼药监测等方面给予了很大的帮助。”养鱼户佟世杰告诉记者，淡水鱼养殖一直存在高风险性，死亡率较高，面对各种鱼病和养殖技术等问题，辽中区的渔民们从未放弃，一直坚持淡水鱼养殖标准化，不断发展无公害淡水鱼养殖，力求让人们吃到品质更好，味道更鲜美的淡水鱼。

据辽中区农业农村局渔业管理科科长苑晓楠介绍，辽中区养殖水面共10.2万亩，其中池塘养殖达8万亩，养殖面积约占全市的一半，在全省内陆池塘养殖面积占比第一，2019年的产量约有11万吨，产值达到14亿元。全区养殖户共有1千户，其中有30户是国家农业部健康养殖示范场，4户是省级良种场。

下一步，辽中区将加大力度调整优化养殖品种结构；加快形成渔业产业链，引进深加工企业对辽中淡水鱼进行深加工，增加渔业附加值；持续标准化养殖，引导鱼户健康养殖，打响品牌效应。

编辑：宋丽丽