俗话说，民以食为天，特别是作为吃货，常常会经不住诱惑，想要尝尽各地一些美食，说到百色的美食，那真是太多了。

说到百色，大多数人都会想到“芒果之乡“，当然也有多姿多彩的民族文化风情，但除了这些，还有最吸引人的就是这些特色美食了。

八渡笋

百色田林八渡笋是著名的传统特产，每年产笋高峰期，家家户户都上山挖笋，新鲜的笋不管是拿来炒菜还是配料，吃起来鲜嫩开胃，这是必尝的一道菜。

八渡笋

生榨米粉

大多数人喜欢把它当早餐中餐，生榨米粉以酸味为主，越酸越正宗。在大街小巷都能随处可见。

生榨米粉

黑粽子

粽子应该说是每个地方都有了，但感觉还是百色包的黑粽子好吃，特别是隆林、那坡、靖西那边的包的黑粽子，就特别好吃不上火，而且黑粽子还具有一定的营养价值，所以也是百色人喜欢吃的一道美食之一。

黑粽子

粉饺

吃起来糯糯的，口感超好，在淋上酸酸甜甜的黄皮酱，能让你赞不绝口，来百色一定要去靖西吃一份粉饺。

粉饺

牙签牛肉

牙签牛肉很多人也称为“牛肉炸弹”，晚上烧烤摊夜宵这是都会来一碟，很多人都说百色的田东、田阳烧烤特别好吃，吃起来有牛肉的滑嫩包裹着刺激味蕾的泡椒，咀嚼的过程那叫一个爽。

牙签牛肉

猪血肠

猪血肠是百色德保县的著名小吃，可能其他地方都有，但百色德保的猪血肠，只要吃过一次 ，味道一定难忘，很多人周末一有空都是奔到德保去吃猪血肠，在德保当地农家，它还是必不可少的宴客之菜，成品的猪血肠散发着特有的熏香，嚼在嘴里口感绵韧，余味无穷。

卷筒粉

百色的卷筒粉真的是大街小巷都有，料多，不同季节不同馅料，放甜酱油或黄皮酱，吃起来开胃爽口，很多人都说拿来当早餐，怎么吃都不腻。

卷筒粉

说了那么多估计留口水了吧！其实百色的美食不知这些，这只是其中一些特色而已，如果能把这些尝尽，也算你来过百色一回了。

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