【原料】 精面500克，水250克

【制法】 将精粉倒入盆内，一手浇水，一手和面（水温：夏凉、春秋冬暖），打成穗子和成面团，揉匀揉光，稍饧后，放在案板上，擀成约２公分厚的大片，用刀切成1寸左右宽的条，然后左手拿条，右手将面揪成拇指头肚大的小片，投入开水锅里煮熟即成。

【特点】 做法简单，吃着筋滑，适于浇各种荤素浇头，打卤，亦可煎炒而食。

注：此面为晋中平遥常吃的一种面食

江苏发生一起悲剧，位于扬州市江都区，场面让人揪心

青少年的身心问题，是我们社会持续关注的问题。家长与孩子的沟通，是最关键的因素。把孩子放在学校，是为了孩子能够成才，培养一个孩子，目的是为了让他飞得更高。近日，一名14岁少年与母亲发生口角，竟纵身一跃，结束了年轻的生命。

据悉，2020年11月2日， 江苏扬州江都区某小区发生悲剧，一名14岁少年从31楼跳下。据知情人说，当救护车赶到时，少年已经失去生命特征。

孩子母亲表示，自己非常后悔做出这些行为，完全没有意料到该事情的发生。如果还有选择的机会，一定不会这样。据知情人讲述，母亲因为孩子周六周日作业没完成理想，竟一气之下撕掉孩子辛辛苦苦完成的作业。孩子被母亲责骂之后，一时脑子热跑到外面的走廊，纵身跃下。目前警方已介入调查。

此事一出便引发大家热议，有网友评论说，家长上班工作回来，又要辅导孩子，孩子真不能不体谅父母亲的辛苦。也有网友说，现在的孩子都是被应试教育给折磨的，我们真的该思考应试教育是不是真的适合我们了。该事件我们不能以道德角度来批判任何人，或许对于这件事，每个人来说都应该做出反思，为什么青少年遇到挫折竟会用伤残自己的方式来惩罚自己。

孩子处于叛逆期，学习压力家庭压力令他喘不过气。家长在工作中受到阻挠，回到家后孩子学习也不能如意。如果多一些沟通，事态可能不会发生。母亲是望子成龙，对自己的儿子严格一点，没想到竟酿成大祸，追悔莫及。对于一个十四岁的青少年，身处于叛逆期，此时对于一个孩子来说，家长应该学会尝试沟通，而不是以暴制暴。

相信在此次事情之后，我们都应该冷静下来好好审视自己，学会与父母沟通，老师沟通，避免不必要的口角发生，也不会酿成大祸。对此您怎么看呢？欢迎大家在评论区留言！

事发长旺积善桥!轿车与货车相撞后瞬间散架,场面令人揪心…

8月25日

多名网友在扬中之窗爆料

长旺积善桥附近一轿车与货车相撞

现场一片狼藉

两车均损伤惨重

轿车司机被困车内且头部受伤

▼现场视频

现场可见小轿车车头已散架，汽车碎片散落一地，车门严重变形， 不远处的半挂车车头也损毁严重，车轮被撞跑偏。

▼货车车轮被撞跑偏

▼司机头部受伤被困车内

司机被困驾驶室内，头部受伤出血，路人帮忙拨打报警电话。还有热心围观群众一直敲车门提醒司机“不能睡觉”，也曾试图拉开车门救人，无奈没有成功。

▼热心群众试图拉车门

110、120、 119先后赶到现场，急救人员给司机包扎了头部伤口，消防人员利用液压扩张器将变形的车门撬开，帮助司机成功脱困。随后，司机被120医护人员送往医院进行治疗。

▼119正在实施救援

▼司机被送往医院

愿受伤司机早日康复

目前

事故原因正在进一步调查中

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工程主管

江苏欣浪电气

招聘 项目经理

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网友爆料

全民投稿 | 如果您有写作、绘画、表演等方面的原创作品愿意分享，请加微信投稿：yz59235(扬中之窗)

这碗安国街的面会吃到嘴变形！人均15+尝正宗肥肠面、牛肉面、豌杂面...

下了一场霾，又冷了几度，还有一部分小区没有供暖

面对这么多这么“残酷”的事情

小编是应该给你来点好的

安慰一下自己的胃了！

小编今天发现了一家无处不用心的小店

一家只专心做重庆小面的店！

从装修——味道——服务——餐具

无一不能感觉到店家的细心

进门就能感觉到店内环境很有创意

一侧墙有个大大的龙猫漫画

在配以整体的中国风

让整个店面都觉得特别的暖心

进店就可以看见深处的前台

想要什么面都在牌上摆着！随你挑选

话不多说，先来两碗面尝尝

牛肉面

很简单，就三个字，牛肉面！

但是入口的第一口，就被这味道沦陷了！

牛肉煮的糯糯软软的，很容易咀嚼

面条中含着汤汁的精髓和香气，还有牛肉香！

汤底味道辣辣的，香香的！

一口面一口肉，在来一大勺汤！

小容量胃都能把这一大碗吃掉！

肥肠面

肥肠面的面量极大而且劲道不软

汤汁调的也很不错哦！油、温度、味道适中，喝起来舒爽

里面的料很足，肥肠很多！

还有花生，入口嚼起来都是脆的

一口面一口汤的享受！辣度刚刚好

豌杂面

厚厚的肉酱，软软的豌杂

在来口煮的劲道软烂的小面

吃这小面一定要趁热吃，这样面身才软韧有劲道

而且拌得开

调料拌得不均匀，风味就会大减

一旦放凉了也不好，面容易粘成一坨

小面

端上来的一瞬间香气四溢，让人口水直流

一碗小面，它的麻辣鲜香里

搅拌着浓厚的调料味道

还有，一丝微微的城市生活佐料

凉拌面

喜欢凉口的可以选择这款凉拌面，味道挺不错！

凉面里面的佐料非常丰富，辣椒油、浓郁的麻酱、

榨菜还有花生碎和芝麻，

还有熟的豆芽！

老板还提示所有的菜品都要多拌一会儿

这样会很入味！

其他小菜

来了面馆，怎么能只吃面条呢！

必须要有小菜啊~

私房牛肉

薄薄一片片，越嚼越有味，

第一口真咬不出什么感觉，但是吃吃下就停不下口

就着面条，越吃越爱！

麻辣瓜条

还有拌黄瓜小菜。黄瓜很新鲜

口感麻辣的，很是清爽

最适合配上牛肉面，肥肠面这样微微油的面条

很是解腻！

麻辣牛板筋

牛板筋做的很是入味，让人胃口大开

比一般的家做的好吃的多

虽然口感差异细微，却能尝出来用心的制作

唯怡

小编最喜欢吃面条的时候来一瓶热饮了

更何况这款蛋白饮品呢！

入口细腻，解辣又解馋

这里适合你的周末，带上三五个好友

带上家人朋友

一起来一顿正宗的重庆小面

辣开你的味蕾和心扉

店铺信息

地址：安国街214号

电话：0451-87735189

你来过这家么？

味道怎么样？

快来和小编探讨下~

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