梅州即将结束不通高铁历史！

梅汕高铁力争6月30日全线轨道贯通，

下半年实现通车，

3.5h去梅州吃吃喝喝再也不是梦！

梅汕高铁项目力争6月30日实现全线轨道贯通，下半年实现通车，届时从广州坐高铁3个多小时就可到达梅州。据了解，目前梅汕铁路铺轨已到丰顺建桥车站，力争铺轨进度每天达到2.5公里，确保6月30日实现轨道贯通。

这条高铁可谓是期待已久了！

梅汕高铁建成后，

广州至梅州的时间将缩短至3.5小时左右。

梅汕高铁设计时速250公里，线路全长约122.412公里，北起梅州西站，途经揭阳市，南至潮州市连接既有厦深铁路潮汕站。

在梅州境内新设梅州西、畲江北、建桥和丰顺东4个站，在揭阳设揭阳北、潮汕机场两个站，最后在潮汕站接入厦深铁路。

港真，梅州的客家菜，

小布可是心心念念蠢蠢欲动

跟着我的脚步

一起去探寻梅州有哪些好玩好吃的吧～

梅州是国家历史文化名城，

旅居海外的华人华侨众多，

也是港澳台同胞重要祖籍地之一，

被誉为“世界客都”。

梅州环境清新，

绿水青山特别宜居。

千百年来，客家文化，

在这片土地上不断孕育累积，

独特的客家美食、传统的民俗文化，

都让梅州人为之骄傲、自豪。

雁南飞茶田景区

粤东首个国家5A级旅游景区，

位于梅县雁洋镇长教村，

像一个隐世秘境，

神秘、梦幻，让人忍不住探索。

蕉岭长潭

位于蕉岭县西北部的长潭旅游区，

因水流深邃狭长而得名，

这里一川绿水，碧波荡漾，两岸青山，

有“形似巫峡，景似漓江”之称。

客天下景区

客家小镇把客家建筑融于山水之中

组成一幅中国客家民俗风景画。

无论是建筑风格、山水风情、景区规划，

抑或旅游产品特色都融入了“客”元素，

去梅州，绝对不能错过它。

腌面&枸杞汤

小布最喜欢的要数梅州的腌面，

在梅州，一汤一面就管饱。

把面条在沸水中煮熟后捞出之后，

放葱花、猪油、炒制后的蒜末，

最后淋上自制的酱料

一碗面被提炼得很香，

尤其是这猪油，香得不可思议

吃面一定一定要配这个枸杞猪杂汤

汤很简单，小小的碗里，满满的料

配腌面味道刚刚好，入口清新

客家酿&梅菜扣肉&手撕鸡

接下来要介绍客家人的三道经典名菜～

在客家人眼里，万物皆可酿

酿苦瓜、酿豆腐、酿青椒…

但真的，都好好吃啊！

梅菜扣肉百吃不腻

扣肉脱去了油腻，梅菜超级好下饭！

手撕盐焗鸡，

看着卖相就食欲横流！

鸡胸肉部分吃起来会有点干，

小布最爱鸡皮，真的超级好吃。

味酵粄&发粄

大家都说：吃粄食的人就是客家人。

确实是，

因为客家人逢年过节都要做粄、食粄。

味酵粄有着不同于它外表的爽滑，

单吃是没有味道的哟，

一定要跟红糖姜汁一起吃。

发粄的口感吃起来有点像发糕，

白糖、黄糖、红丝绒...

有多种口味可以选择。

其他好吃的还有

一天都吃不完啊！

所以，对不起，

我已经迫不及待等高铁通了要去梅州了！

朋友们还有哪些梅州好吃好玩的推荐吗？

评论区跟我们分享哟～

小布将会在评论区抽取5位小伙伴

各送出2份由花园酒店提供的

尊享荔湾亭烧味双拼+云吞面哦！

编辑 | 龚倩仪

责编 | 龚倩仪

校对 | 陈梦莹

来源 | 南方日报、广州参考、羊城攻略

Hash:8b5723fc87d692eb8865c12cd5ec32d3756b2b88

声明：此文由 中国广州发布 分享发布，并不意味本站赞同其观点，文章内容仅供参考。此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们kefu@qqx.com