香椿是黑山口村的特色产业。其香味浓郁，营养之丰富远高于其他蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。黑山口香椿位于河北省怀来县北辛堡镇黑山口村,该村652户，1694口人，东到郭家庄村，南到京张公路，西到狼山乡，北到燕山山脉。香椿喜温喜光，耐湿，适宜生长于肥沃湿润的砂土壤中。

黑山口香椿叶痕较大，长40厘米，宽24厘米，小叶长椭圆形，叶端锐尖，长10—12厘米，宽4厘米，幼叶紫红色，成年叶绿色，叶背红棕色，轻披蜡质，略有涩味，叶柄红色。富含维生素E和挥发性芳香族有机物，具有抗衰老和补阳滋阴作用，也可健脾开胃，增加食欲。

黑山口种植香椿历史悠久，清末时期，已在此种植。相传“黑山口香椿”在东晋时期曾为贡品，进贡朝廷，宋代有“香叶可啖”说法。当前，黑山口香椿的种植主要以农户自身经验为依托，为进一步提高黑山口香椿的品质，增加其产量，可以组织技术人员深入田间地头，为农民现场提供标准化种植知识的培训指导，从整地、启苗、栽培等环节制定标准，指导农民严格按无公害和标准化操作规程要求进行种植、生产，提升香椿种植的科学化水平，使香椿的质量和产量得到较大提升。同时，做好“走出去、请进来”功课，鼓励种植户进行大棚种植的尝试，提升种植规模，不断沿着观光、采摘的方向发展。

五台山香火最旺的庙宇！几百年来口口相传，游客：这里求财最灵验

五台山是我国四大佛教名山之首，是文殊菩萨的道场。今天我们聊一聊山上非常有名的“五爷庙”。

五台山的五爷庙，又称五龙王殿，是坐北向南建筑，庙创建于清代，民国年间重修时，增建了殿外前庭。五龙王居于殿内正中,左侧为大龙王、二龙王、龙母,右侧为雨司、三龙王、四龙王。

民间有很多传说，说五台山五爷庙里的五爷非常灵验，有求必应。此传说是真是假我们不做评判，我们今天来说一说，在古老的故事里，五爷庙里的五爷到底是谁呢？当然，这也是有神话色彩的，今天，我们来聊一聊。

五爷庙

说法一：

五爷庙里供奉的是东海龙王敖广的五公子——五龙王，也就是广济龙王菩萨。此种说法比较多。

下面就是关于五爷就是五龙王的传说。

据说，以前的五台山是很热的，后来文殊菩萨就到龙宫里去借一块清凉石。此石原为龙王的五个太子使用，五个太子每次去练兵回来，就在歇龙石上休息。他们发现清凉石被文殊菩萨带走，便尾随文殊菩萨，大闹五台山文，把五座山头削平了。文殊菩萨很快就降服了他们，让他们分别住在五座台顶。五龙王被安排在最高的北台，专管五台山的耕云播雨。

五龙王性情暴躁，长得也比较黑，人称黑脸五爷，在五台山，他为百姓做了很多好事，人们感激他为五台山地区造福，就为他建造了庙宇，五峰山也改名叫做清凉山了。

康熙年间，为百姓祈雨方便，遂在这个万佛阁建了龙王殿，把五龙王从北台请下供于殿中，这就是为啥五爷庙在南侧的原因了。

五爷庙内景

那么，为啥五龙王现在是金脸了呢？这个事，跟康熙皇帝有关。

有一年，清康熙皇帝又一次来到五台山。那是一个风清日朗的时日，皇帝趁兴朝礼了中台顶，一路上旗幡开道，尽情目睹了台顶风光，奇花异草，芳香扑鼻，又见演教寺孺童文殊圣像庄严，香火旺盛，康熙皇帝不禁联想到大清王朝的兴旺鼎盛，心里甚是高兴。返回途中，他与随臣待从谈笑风生，很是惬意，但就在此刻，忽然一阵狂风四起，顿觉天昏地暗，一步都不能动弹，也分不清楚方向，康熙帝马上惊慌起来。

这个时候，抬轿子的人中，很快站出一人，黑脸金身，体魄健壮，大声喊道：“我主何事惊慌?”康熙答道：“朕去中台寺庙朝礼已毕，正要返回却遇狂风骤起，使我迷失途径。”黑脸人说道：“我主莫急，佛臣即刻引驾回宫。”转眼人已不见，眼前却出现一道亮光，仿佛有谁在黑暗中点燃了一盏明灯。抬轿人顺着亮光赶路，顺畅地回到了皇城行宫。

次日一早醒来，康熙皇帝自然想起了昨日朝台迷失方向的事，也忆起了那位救驾回宫的黑脸人，就与陪同他的僧人说了，问五台山寺庙有没有一位黑脸僧人？僧人想了许久，也没想起哪个寺庙有这样一位僧人。

吃过早饭，康熙皇帝信步走出行宫，来到万佛阁。他登上五龙王殿，抬头一看，正中供奉的那尊黑脸金身塑像与他昨天见到的救驾人一般无二。

他非常激动，当下就说：“原来救驾脱险的就是你啊！朕封你为龙王菩萨。”

康熙为了感激五爷的救命之恩，特赐予他皇冠、龙袍，并赐金脸，还御笔题写了“龙参”二字。所以，现在的五爷就成了这幅模样。

龙参

当地导游说，因为五爷对康熙护驾有功，所以后人常供奉五爷，可保官运亨通，官职稳定。

五爷庙内景

说法二：

五爷是文殊菩萨的化身

民间传说五爷本来是黑脸，但文殊菩萨为了广济众生，化成了五龙王，所以黑脸变成了金脸。这个没有过多的传说。

五爷庙内的牌匾

不管五爷是谁，五爷庙的香火旺盛确实是真的。不管是不是迷信，这肯定是代表了大家对于美好生活的向往。如果您去五台山，不要忘了去五爷庙看一看。

没有时间亲临的信众香客可以佩戴五台山香灰琉璃手串，如人亲临！愿所求皆所愿！

琉璃乃佛家七宝之一，五台山香灰琉璃手串在烧制过程中添加初一十五香火最旺时候的佛炉余灰，混合金粉镶嵌成型。所以禅心无界，灵物有形，是求财转运灵物，值得奉请佩戴！

舌尖上的山东，济南商河这一道美食入口滑嫩，香辣可口，久负盛名

美食领域创作者

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山东济南商河有这么一道美食，入口滑嫩，香辣可口，久负盛名，深受人们的喜爱，它就是我们今天的主角“商河老豆腐”。商河老豆腐是济南商河的民间特色美食小吃，它制作精料，吃法也比较讲究，其风味独特，深受人们的喜爱。别看它名字叫做“老豆腐”其实人家特别的嫩，是名副其实的“嫩豆腐”。您要问豆腐有多嫩，这样说吧您用勺子，舀起一勺子来，放进嘴里滋溜一下就滑到嗓子眼。

商河老豆腐在以前都是摆小摊，或者是走街串巷叫卖老豆腐，那个时候都是小贩挑着扁担，还有的骑着自行车，上面装着两个桶，一个里面装着嫩滑嫩滑的老豆腐，另一个里面装的是瓶瓶罐罐的各种调味品，百姓听到叫卖之后，拿着自己家的碗就出去打上一碗老豆腐。老豆腐只能是当天做当天吃，这样的才最鲜美。做豆腐的商家很早就起来，有的甚至半夜就起来制作豆腐，豆腐出锅的时候也差不多天亮了，然后将做好的豆腐放到爆文桶里，早早的出摊或者是出去叫卖。

现在生活条件好了，吃老豆腐的人却越来越多。豆腐也从小摊位和串乡叫卖变成了一个个的门店。生产也比之前先进许多，但豆腐的味道却没变。一碗商河老豆腐承载和很多人的记忆，它让你日思夜想念念不忘，在外打拼的你有没有想念家乡商河的老豆腐呢？

小编吃过商河老豆腐和高唐老豆腐，两种老豆腐是截然不同的。商河的老豆腐看上去粗犷厚重，而高唐的老豆腐更加细腻。严格意义上来讲高唐的应该叫做豆腐脑，商河的是老豆腐。商河的老豆腐对于点制方法也有很多种，有卤水豆腐、石膏豆腐、葡萄糖内脂豆腐。但大多商河老豆腐都是用石膏点制而成。还有就是商河和高唐的卤子却不同，豆腐脑是浇卤子而商河老豆腐的卤子调料就丰富许多了，有麻汁、酱油、韭菜花酱、辣椒酱、花椒水、香菜等等。商河老豆腐盛上都是满满的一大碗，而高唐的老豆腐是半碗，因为主要是吃的卤汤味。

商河老豆腐每一家豆腐店都是用一个较大的圆平勺子在容器内取豆腐放入碗中，豆腐在平勺内颤颤巍巍，薄薄的豆腐就如同雪片般落入碗中，却依然不散不碎，可见制作豆腐的功底和品质。

制作老豆腐工艺较为复杂主要分为以下6个步骤

第一选豆：首先是选择大豆，要选上乘的大豆制作，挑出坏豆、烂豆、虫蛀豆等，去掉不用，不挑选的话会影响豆腐的口感，挑选玩之后再研磨成豆粉。

第二选水：这第二步就是选水了，水质的好坏对于制作老豆腐是很重要的，会直接影响老豆腐的制作。做豆腐的时候大多都会选择软水，而咱们自己打的深井水等会一定程度影响豆腐的质量。

第三滤浆：制作的时候将做好的都分加入清水，比例为1：5搅拌成面糊状，然后倒入到滤网当中，然后依次过滤，直到滤出全部的豆渣，然后加入锅中煮沸。

第四制剂：也就是让豆腐凝固的凝固剂，商河老豆腐大多食用石膏，因为石膏不能直接撒在豆浆当中，所以必须要弄成浆再加入到豆浆中。

第五制浆：把生的豆浆过滤之后煮沸，然后再过滤，也就是二次过滤。

第六点脑：将以上所有都完成之后就可以点脑了，将弄好的石膏浆带入到容器当中，搅拌均匀之后，快速的将煮熟之后的豆浆倒进去，盖上盖子，大约十几分钟就好了。

商河老豆腐吃的时候，将老豆腐盛入碗内，浇上芝麻酱、酱豆腐汁、辣椒油、酱油、炸黄豆、蒜汁和腌韭菜花即可食用。

珠海香山湖公园门口这条路明天起改单行！

重要消息！从明天开始，珠海网红景点“香山湖公园”门口这条路有变！一条路封闭施工，部分路段改单行，还有路口禁止左转。司机去香洲、金鼎、唐家也有影响……

明天起这条路要改单行

明天起，要改单行的路是石溪路。看到这个路名，很多人不知道在哪里，但其实这条路是“路红名不红”，石溪路就在网红景点香山湖公园旁。

每逢周末、节假日很多人，大批市民游客开车经石溪路去香山湖公园。但如果你最近要去香山湖公园玩，或者住在石溪路周边区域，就要注意了！石溪路周边区域将有交通组织调整。

因梅溪水厂出水管工程需要，从明天起石溪路部分路段将进行封闭施工，临时改单行，具体如下：

2月20日至3月31日

石溪路香湖路口至凤凰中学段

保留一条车道西往东方向单向通行

其余三条车道封闭施工

石溪路原本是双向四车道，但在施工期间，交警将对其中三条车道进行封闭，仅剩西往东方向一条车道可以通行，道路通行能力下降。

过路车辆请不要驶入石溪路，尽量通过周边的梅华西路、健民路、红山路绕行。在施工路段附近居住或上班的司机朋友，施工期间可以根据现场指示，从香湖路、香榭路、红山路绕行。

在施工期间，石溪路咪表停车位将暂停使用，近期想去香山湖公园游玩的市民，建议通过公交、骑单车等方式前往。交警部门将增大路面巡逻力度，严查各类违停，发现严重妨碍交通的违停车辆，将依法拖车！

这个繁忙路口禁止左转

从2月20日起，交警部门将对红山路交香榭路路口分时段禁止左转，具体如下：

工作日7:00 — 9:00

红山路交香榭路南往北方向禁止左转

红山路交香榭路路口西北侧有两个学校，分别是凤凰中学和共乐幼儿园。每逢工作日早高峰，很多家长开车在红山路交香榭路路口左转，把孩子送到幼儿园，接送车辆一下子从香榭路堵到了红山路上。

为了减少接送车辆给交通带来的影响，交警部门决定：工作日早高峰7点至9点，对红山路交香榭路南往北方向实施禁止左转，接送车辆可以通过石溪路、熙凤路绕行。

目前，交警已在红山路交香榭路路口南往北方向设置了禁止左转标志，车辆违反禁令标志左转，将被处以罚款200元的处罚，记3分。

广州日报全媒体文字记者：陈治家

广州日报全媒体图片记者：陈治家

通讯员：杨小江

广州日报全媒体编辑：杨洪权