乾县传统风味食品。乾州即今乾县。又称到口酥、大油糕。据传原系唐代宫廷食品，距今已有一千多年历史。20世纪50年代，谢觉哉、郭沫若视察乾陵时，当地有关部门曾制作叉酥招待，谢、郭食后赞美为“乾州一绝”。随着时间的推移，乾县每逢端阳节，不论穷富人家都要吃叉酥，称之为大油糕。最初用马油炸制。因马油来之不易，后用菜籽油代替。

制法：先用菜籽油和好面后，再加入鸡蛋清、苏打，饧6个小时，待油和面融为一体时，包入白糖、核桃仁，入菜籽油锅浸炸至熟即成。

特点：色泽金黄，皮酥瓤酥，体内充满蜂巢状，形似玉屑，触口皆融，不咬不嚼，到口即酥，余香回味不绝。

乾州古城景点介绍 乾州古城旅游

1. 乾州古城旅游

乾州古城湘西秘境”项目是由吉首市人民政府和伟光汇通旅游产业发展有限公司共同打造的集“吃住行游购娱商学养”功能于一体的旅游度假综合体。

2. 乾州古城旅游存在的问题

1、胡家塘。唐宋时期就已存在，由大塘和小塘组成，占地面积2800平米。小塘里有一口古井，叫安澜井。井深不可测，相传是与万溶江相通，是荷塘的水源之所在。这口井不仅解决了当地百姓的饮水问题，还为保卫乾州立下了不少的汗马功劳。

民国十四年（1925年）川军司令熊克武率兵十万之众围攻乾州古城，当时乾州古城守军和居民不足五百余人，但他们同仇敌忾，用砖石、滚木投掷，致使川军死伤无数。后来川军挖地道，用棺材装火药轰炸城墙，都不能破城，最后败走。

这一个月以来，古城里的守军和百姓全靠这口井的井水来维持生活。为了纪念这次战役，乾州著名的金石书画家杨味蔬还特意题词于井沿之上。两塘之间弯弯的石拱桥叫清风桥。从桥上走过右手边是土地堂，供奉的是土地爷。当地土家族人比较多，所以五至七家人都会一起供奉一个土地堂。

旁边的木楼叫继兰楼，建于清光绪年间，是古城历史文化街区中当时少有至今犹存的百年名楼。楼主庄仲熙的父亲庄立诚是前期监生，曾任《乾州厅志》校对。授课之余喜欢种兰花，因爱兰花的清幽高雅，还曾为书斋题名“艺兰轩”。

为继承其父亲爱兰之意，他特将此楼命名为“继兰楼”。由于胡家塘左靠文庙，面向三门开是一个招财进宝之地，还出了许多人才：有武举人（高巡一、高辅清）、文县丞（高福章）、民国政府陆军次长（上将付良佐）、陆军少将（高昆麓）、金石书法家杨味蔬、著名哲学家（周礼全）等30多人。

2、三门开。举世无双的乾州“三门开”。乾州青石古城的南门是一座月城，她屹立在万溶江畔，雄伟壮观，不仅极具观赏价值，还因城开三门，成为我国古城建筑史上的绝品。

纵观中国的月城，均为两座城楼及直通相对的两道城门。唯乾州古城的月城有三座城楼，开三道城门，中间一座主楼，两边各一耳楼，布局成“品”字形，主楼与耳楼的高矮错落、间距搭配可说尽善尽美，这就是几百年来闻名于世的乾州“三门开”。

“三门开”独具匠心的设计，是居民生活、商贸交通、军事防御的需要与特定地形完美结合的建筑典范，加上她布局十分得当，造型十分壮观．用材十分讲究，工艺十分精湛，建筑十分坚固．不愧为我国古城建筑中的艺术瑰宝。

乾州古城呈狭长的梳子形， “梳齿长边”的城墙沿万溶江边而建，城外是一条绵延数里的河街，河街临万溶江一面是一排排架在河岸青岩壁上的吊脚楼，河街内侧是城墙。“三门开”位于南城墙的中部。

在远古的年代，迁至乾州生息的先人，最早安家在万溶江岸边，若干年后，形成了一条河街。明清以来，河街渐渐发展成乾州最早、最繁华的街市，沿街店铺林立、作坊丛生，南杂百货、纺织缝纫、漆蜡印染、皮革加工、建房修缮、锻铁制银、木器家具、纸扎刻匾、文化用品、粮浊蔬菜、餐饮小吃、客栈轿行、巫师卜卦、劳力市场……总之人们一生所需的东西应有尽有。

3、北城门。也叫拱极门。始建于清嘉庆二年，是朝廷招兵买马的地方。城楼用青石、糯米、石灰砌筑而成，城门高22米，宽40.2米，整体雄伟坚固、气势恢宏，有诗为赞:“青石四角修方正，糯米石灰用秤称。码口搭接线缝好，千秋永固乾州城”。

古城内还有两座城门，东门叫迎恩门，南门叫通济门，南门外还有一座月城（也叫耳城），东西各开一门，与南门合为一体，成“品”字形，百姓俗称“三门开”。

4、乾州文庙。修建于清朝雍正七年，主要建筑有明伦堂、文昌宫、大成殿、大成门、状元桥、棂星门、崇圣词等，占地面积约4887平米。文庙临街有一道约18米长的影壁，影壁中间用瓦砌成菱形四瓣花窗，处街可窥其内。

窗两边各有一道门，左门上题的“德配天地”意为厅校学宫，右门上题的“道冠古今”，表明这里是供奉孔子的地方。入学者从左入，拜孔者从右入。文庙都是按照左庙右学布局进行修建的，但因地势比较窄，所以因地制宜，将学宫的部分建筑。建于前部分。

进得门来，首先映入眼帘的是用红砂页岩制成的四柱石坊，用莲苞作顶，横刻“棂星门”三个大字，意为“得士”“进贤”之意。跨过石坊门，有一半圆形水池，深约1丈2尺，碧水清清，名叫月池。月池上有一座石拱桥，俗称月宫桥，又叫状元桥，凡学业有成者，必来踏桥、拜孔，表示谢恩，祈求前程远大。

或学子临考前踏桥、拜孔必能功成名就，高中榜首。桥的两边还有两棵高大的桂花树，取登月折桂之意。池桥后有一排一层青瓦砖木结构建筑，留有中门，原来是供奉乾州历代行政长官牌位的地方，名曰“名宦祠”，右边供奉本土名人志士之牌位，名曰“乡贤祠”，如杨岳斌、罗荣光、杨味蔬等人牌位。

三十年代末日本人侵略中国，东北沦陷，大量难民流入湘西，国立八中迁入乾州，此处初为女部分校，原国务院总理朱镕基夫人劳安女士曾在此就学。此房欧式风貌的窗户就是那时改的，板壁上的“艰苦卓绝”四个字就是国立八中的校训，为了保留这段历史，维修文庙时仍旧保持原样。

穿过中门，左右两边是东庑跟西庑，以前是供奉孔子七十二弟子牌位的地方。后用来做国立八中的教室。正前方就是大成殿，殿前设置供皇帝参拜的“御道”，上雕盘龙图案，此道只能皇上走，其他群臣或有功名者只能从左右进拜。

御道上的五爪金龙是没有龙头，那是因为以前文庙对面有一所书院，屡屡失火，当地百姓便请来苗老司，这里的老司可不是指老师，而是我们这里有法术的长者，他掐指一算，说是文庙里御道上的龙在做怪，这条龙是火龙，跟万溶江里的水龙打架时，殃及到书院。解决办法是把这火龙龙头砍下，然后用钉子钉上。据说龙头砍去后，书院就再也没有失过火。

3. 乾州古城旅游攻略

古城会在晚上的11点半关门，乾州古城作为前缀最老的城区之一，保留了清代时期的建筑26栋，唯利是文化遗产，所以古城会在晚上11点半关门，受到疫情等不利因素的影响，古城关门时间将更改为晚上的十点半或晚上的六点半，希望采纳，谢谢

4. 乾州古城旅游心得

乾州古城历史源远流长，具有四千二百多年的历史，夏商时期这里就有土著先民繁衔生息，以后来了棘人，又以后来了猺人，再以后来了苗人，秦汉时期这里是重要的商埠码头，南来北往的驿站、驿道在此交会，水上交通发达，是当时经济较为发达的地方。明清逐渐成为苗疆边地政治、经济、军事、文化中心。历代来是湘西古四镇之首（乾州、铺市、里耶、茶洞）。

5. 乾州古城旅游线路

乾州古城荷花池在胡家塘，乾州古城是国家4A级景区，拥有4000多年历史。胡家塘占地面积约2800平方米，由大塘和小塘组成，小塘里有一口古井，名曰安澜井，相传安澜井与万溶江相通，是荷塘的水源所在，塘里一池荷花竞相开放，盛开的红荷、挺立的莲蓬成为��丽的风景，吸引游客和市民来观赏。

6. 乾州古城旅游开发有限公司

具有4200多年历史的吉首乾州古城位于湖南省湘西自治州首府吉首市区内的万溶江河畔，这里交通便捷，209国道和枝柳铁路纵贯南北，是湘、鄂、渝、黔四省边区传统的物质集散中心。

惠州酥醪景点 惠州畲族酥醪景区攻略

1. 惠州畲族酥醪景区攻略

广州增城好玩的地方很多，我给你介绍5个最好玩的地方

1、增城白水寨

以中国大陆落差最大瀑布闻名的广州白水寨省级风景名胜区位于增城市派潭镇，被誉为“北回归线上的瑰丽翡翠”。它东临南昆山脉，西邻从化市温泉镇，南界增城市小楼镇，北边则紧接广州市白云区。白水寨园区内的自然生态资源非常丰富，竹影碧绿，古木参天，蝶舞蜂飞，尤其是面积达200平方公里的茂密水森林，更是夏季避暑纳凉的天然帐幕。

2、大丰门风景区

大丰门风景区位于增城白水寨风景名胜区内，像一块碧绿的翡翠镶嵌在白水仙瀑景区与南昆山景区之间，北回归线穿越其中，面积达38平方公里。这里遍布奇峰秀水、峡谷激流、森林湖泊、冰臼奇石、瀑布深潭、天梯云雾、温泉卧佛，集全国名山胜水的优点一身，同时又独具特色，令人叹为观止。

3、裕达隆花园

裕达隆花园位于广东省增城市三江镇广汕公路北侧，距离广州市区80公里，惠州40公里，东莞30公里，总面积八十万平方米。历时三年，第一期建设方千始成。花园规模宏大，设计构思奇特、各具特色的景区、景点，富蕴中华人文精神，处处聚设计者、建造者达的智慧和匠心。

4、增城坑背古村落

坑背古建筑群位于中新镇坑背村（广汕公路旁），建于明未清初，通面宽152.43米，通深53.96米，面积8225.12米。整体建筑分类10列5排，面向东北方向。房屋为硬山顶，碌灰筒瓦，锅耳封火墙，施彩绘，面阔均三间，排、列之间纵横青云巷。最右列为书房、花园前后各半的布局，中间列正中，建有“式谷毛氏祠”，作为整个建筑群核心大祠堂。

5、增城畲族风情村

在整个广州地区，惟一有少数民族的地方，就在增城的正果镇。兰溪畲族村，是广州地区最大的畲民聚居村落。虽然村里已经有些汉化了，但还是可以看到少数民族的风情。畲族有自己��语言、民歌和服饰，善长唱山歌，他们还有自己的图腾崇拜。畲族村位于罗浮山西北麓，拥有很多独特的景观。自然景观主要有荔枝园、桃花谷、柿树坡、扫把山、梨花沟、枇杷谷、枫树坡、古树神韵、竹溪村落等，人文景观主要是畲族特色的房屋建筑、文化习俗和酥醪古观等。增城市目前正进行畲族村生态旅游区规划，有25个景点和8个精品景点，规划建设的8大精品景点分别是：、枫桥夜泊、千年古寨、桃花山谷、畲村天泉、秤钩风藤、澄潭月影、天地石灶等。

2. 惠州市酥醪景区

广东省博罗县美食有麻陂肉丸、柏塘白切鹅、酥醪腊肉、罗浮山土窑鸡、客家酿豆腐等。

1、麻陂肉丸：麻陂肉丸相传有100多年历史，因选料制作独特，采用祖传秘笈，口感爽滑、肉质鲜美而远近闻名。

2、柏塘白切鹅：博罗县特色美食，以"鲜美多汁"着称，并享誉珠三角等地。

3、酥醪腊肉：酥醪腊肉色泽澄黄、香味浓厚。制作过程中，要先抹一层酱油，然后添加糖或盐，偏甜还是偏咸各家有所不同。

4、罗浮山土窑鸡：罗浮山土窑鸡异香扑鼻，肉质香滑可口。其制作秘方独特，必须用罗浮山上吃虫长大、运动充足的走地鸡。制作“土窑鸡”的专用土窑建在小土坡上，这种土窑有三个窑口，每只窑一次能烤八只“土窑鸡”，内里的土砖都是从博罗当地乡下专用砖，具有其特殊的泥土异香。

5、客家酿豆腐：客家酿豆腐也称为肉末酿豆腐、东江酿豆腐，是客家名菜之一。通常将油炸豆腐或白豆腐切成小块，在每小块豆腐中央挖一个小洞，用香菇、碎肉、葱蒜等佐料填补进去，然后用砂锅小火长时间煮，食时再配味精、胡椒等调料即可。客家酿豆腐成菜后，鲜嫩滑香，营养丰富。

3. 惠州酥醪菜

惠州土特产、惠州的手信适合带走的确实不多：

1 酥醪菜干煲锅清热润肺酥醪菜干汤。酥醪菜又名“仙人菜”。价格：酥醪菜干约18元/斤，不少市民或外地游客都爱购买酥醪菜干送给亲朋好友。

2 梅菜把惠州梅菜扣肉带回家。价格：散装的咸梅菜价格从2~5元/斤不等，甜梅菜5~10元价格不等。包装梅���分0.5斤、2斤、4斤不等，价格也分别为5元、24元、35元。梅菜不仅可独成一味，还可以作配料制成梅菜汤、梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴。

3 青梅酒年夜饭可来瓶惠州青梅酒。青梅酒，顾名思义，是选用青梅泡制的酒。价格：青梅酒的价格每瓶在19元左右。

4 西溪笋一盘笋片腊肉健康又开胃。价格：每公斤约70元。

5 博罗凉果全家唠嗑时凉果当小吃。价格：价格多为10元/盒。

6 惠州明信片把惠州美景带回家。“惠州西湖印象”的手绘明信片，一共8张，是由3位90后小伙子运用黑白线条的方式把苏堤、九曲桥、平湖门等西湖美景手绘在一张张明信片上，而每一张手绘明信片上，都配上了一句优美的诗文。价格：目前手绘明信片30元/套。

4. 惠州酥醪观什么时候开放

惠州是历史文化名城，名胜古迹颇多，主要景观有惠州西湖西山顶上的泗洲塔、平湖北畔的元妙观，城区桥西东城基3号的文笔塔、桥西上米街北门渡口所的古城墙，罗浮山中的冲虚古观、酥醪观，惠东平海镇的平海古城、多祝镇皇思扬村等。北宋时期大文豪苏轼被贬谪到惠州留下多处遗迹，其待妾王朝云病逝就葬在西湖边的孤山。

5. 惠州酥醪村攻略

金门塘村位于广东省惠州市大亚湾澳头街道南部黄猫洲海岛上，毗邻惠州港，是澳头街道办事处的五个渔村中最大的渔村，金门塘村具有典型的渔家风俗，民风淳朴，历史悠久。

比较知名的特产主要有荔枝、金牌酿大肠、小桂鱿鱼 、梅菜、酥丸、东江鱼丸、山坑螺、糯米酒、南昆山青酒、酥醪腊肉、南昆山毛茶等。

6. 惠州酥醪村好玩吗

酥醪观地处博罗罗山风景区的酥醪村，还有四方山、拨云寺、飞云顶等景区。景区离惠城区约2个多小时车程，地方偏僻、路途山路陡峭崎岖，但是个风景优美的景点。景区的酥醪村的山水、风景、土特产是景区一特色，例如中药材，艾粄，豆腐佬，腐竹等。

7. 惠州酥醪景区开放时间

清凉夏日，酥醪峡的仙人溪玩水溯溪，行摄“惠州小云水谣”，享受农家美食小吃，感受人间烟火气。徒步罗浮山古栈道，在天然氧库里尽情大口呼吸。罗浮山溪流瀑布众多，众多的溪流组成了罗浮山的灵魂，让粤岳罗浮山以钟灵毓秀的姿态秀于岭南大地。罗浮山拥有瀑布九百八十余条，长溪七十二条，深潭七个，如此多的溪流景观一直饱受世人的礼赞。

8. 惠州罗浮山酥醪村住宿

仙人菜又名酥醪菜，就产于罗浮山北峰的酥醪峒云海山中，此处土壤、水质、气候特殊，加之用无污染、无公害的方法种植，使仙人菜别具独特风味（至今其它地方没有种植成功者），仙人菜是一种由山芥菜制成的干菜，是惠州的名优特农产品之一，得名于其产地博罗县长宁镇的罗浮山酥醪村，酥醪村独特的地理和气候环境以及当地村民制作干菜的独特手法，使酥醪菜具有味道鲜美的特点和清热润肺的功效，是煲汤的上乘配料。在惠州乃至省、港、澳地区都有一定的知名度。

仙人菜有清凉解毒，润肺通肠，强身健体之功效。仙人菜在吃法方面也有很高的营养价值，沙拉里放一点仙人菜，会有一些辣味，应避免用得过多，因为其质地粗糙而且味道浓重。为了去掉一些味道，可以在烹饪前用开水焯一下。仙人菜和大麦、黑米、荞麦、马铃薯及豆类都可以搭配，和沙司、面包糊一起做味道也相当不错。仙人菜可用蒸、煮或炒等方式烹饪。仙人菜腌制后味道鲜美，可以增进食欲，促进胃肠消化功能。做汤时加入仙人菜可以使菜肴略带微辣。仙人菜疙瘩中含有食物纤维，可以促进胃肠蠕动。此外，仙人菜是眼科患者的食疗佳品。

览景目难给，千古此滦州-乾隆赞誉过的滦州古城

“览景目难给，千古此滦州”这是乾隆给滦州题过的诗句，在滦州千年历史的画卷中，共有18位皇帝来此避暑观光。如今还可以看到滦州古城的城门上刻着乾隆的墨宝——滦州。

滦州地处京畿，自古就是北方的要塞，也是防御北方匈奴的最后一道防线，自元朝开始，因为滦州气候宜人，风景优美，于是就成了历代帝王避暑胜地。

经过千百年风霜风雨的洗礼，滦州曾经的遗迹多多少少遭受到人为破坏或受损于自然灾害，为了能还原当年的盛世景象，2010年建设了滦州古城风景区，可以说是三千年前的古城再一次耀眼于世。

滦州古城坐落于河北省滦州市古城街道上，依傍于滦河旁，如今是一座集文化、旅游、商业、会务、居住、休闲为一体的人文古城，一处绵延千年的国家级4A景区。

景区内有钟鼓楼、古戏台、风雨桥、古城门、接官亭等盛世建筑，动态的展现了历史动人的画卷。白天是个热闹的古城，晚上同样热闹，复原了上河图不夜盛景，有小吃烧烤街、韩国风情街、庙会文化街、民俗文化街等，夜晚徜徉在古城街头，仿佛穿越了千年。

待春暖花开之时，可以来古城寻找历史的痕迹，品尝当地夜市的美食，看杨柳垂落河畔，赏古城灯火阑珊。

游玩攻略：1.参考时长：3小时以上，建议从东门进，玩到西门2.如果可以在古城内住上一晚是更好的选择，古城内有许多民宿客栈价格也不是很贵，晚上的时候也可以欣赏滦洲古城的夜景，坐在临河的饭馆喝啤酒、撸串，夏天的晚上很惬意。3.如果对皮影感兴趣，可以去滦州古城的皮影博物馆看一看。4.古城附近的郝鸿来火烧可以去尝试一下

交通：1、从滦州市汽车站（火车站对面）乘坐公交101路、102路到巡滦府站下车，可到古城南门。2、从滦州市汽车站、火车站可打车前往古城，车费20元以内。