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9月20日

“洞天福地大美织金”

2016秋冬精品旅游产品发布会

在织金洞世界地质公园举行！

会上发布了

7条织金秋冬精品旅游线路

看完

瞬间不淡定了

别拦我，小编也要去

废话不多说了

旅游路线双手奉上

这些美景先睹为快

秋冬精品旅游线路：

大美织金水月洞天之旅

织金洞+织金大峡谷+乌江源百里画廊+织金古城（2日游）

织金洞。

乌江源百里画廊。

织金古城-财神庙。

洞天美瀑之旅

织金洞+织金大峡谷+织金古城+织金瀑布（2日游）

织金洞。

织金大峡谷。

织金瀑布。

洞天雪山之旅

织金洞+织金大峡谷+六盘水玉舍森林公园（2日游）

织金洞。

织金大峡谷。

六盘水玉舍森林公园 雨后。高锡杰摄

洞天花海之旅

织金洞+织金大峡谷+赫章韭菜坪+威宁草海（3日游）

赫章韭菜坪。

洞天观鸟之旅

织金洞+织金大峡谷+威宁草海（2日游）

织金洞。

威宁草海。

磅礴乌蒙之旅

织金洞+织金大峡谷+赫章韭菜坪+威宁草海+六盘水玉舍森林公园（4日游）

织金洞。

洞天福地花海毕节之旅

织金洞+织金大峡谷+织金古城+百里大草原+大方慕俄格+油杉河景区+赫章韭菜坪+威宁草海（4至5日游）

油杉河景区-雨冲河。

油杉河景区-古银杏树群。

大方慕俄格古城。

都看了那么多美景

走累了就坐下来

好好吃一顿

吃货们，往下看！

织金美食篇

织金血豆腐

织金的特产-血豆腐等系列腊味食品系清代兵部尚书总督太子少保丁宝桢家乡对皇宫的贡品。每年腊月间，将山区农家的肥猪屠宰、切块成片加以秘方香料腌制而成，将猪血与酸汤豆腐揉捏成丸；然后皆以独特的方法熏制，食之肥瘦相宜不腻，味美异香爽口，是享誉全国的地方特产之一。

织金血豆腐。

织金发粑

织金发粑是织金县的特色美食。织金发粑闻名遐迩，产于织金县县城“九对头”（地名）；糯米精制，发酵而成，蒸熟即可享用；白如云朵，软如海棉，入口甘甜清香，回味无穷。

想吃最正宗的织金发粑，您可一定得来“马家发粑店”尝尝这声名遐迩的老字号制做的发粑。听说他家的发粑还上过央视，可见名气不小。

织金发粑。

织金荞凉粉

荞凉粉是贵州省的一道名小吃，是男女老少都喜爱的一道小食。全省各地均有荞凉粉，但以织金荞凉粉最具特色。食用时翻倒出来放在案板上，用特制的刮子把荞凉粉刮成细长条装在盘子里，用另一小碗放入酥黄豆、酸萝卜丁、黑大头菜丁、芜荽、葱花、红油、麻油、花椒油、自制腐乳、酱油、醋、姜汁、蒜水、味精等调料兑成蘸水，用荞凉粉蘸着食用。

织金荞凉粉。

织金宫保鸡丁

宫保鸡丁是后人为了纪念丁宝桢，把他最喜爱吃的一道菜--辣子鸡丁，以他的名字来命名（"宫保"是官名，清末大臣丁宝桢被朝廷封为"太子少保"，人称"丁宫保"。

丁宝桢，贵州平远（今织金）人）。由于丁宝桢在山东、四川都当过官，而他又是贵州人，因此三个省份都有这道菜，但做法各不相同。"宫保鸡丁"流传甚广，在清朝以后很多人不解"宫保"之意，估计因"保"与"爆"音相近，理解为爆炒之意，于是就又有了"宫爆鸡丁"一说。要知道织金地方的宫保鸡丁什么味，那就亲自就尝尝吧。

织金宫保鸡丁。

织金竹荪

织金竹荪是世界上最珍贵的食用茵之一，被誉为"真茵皇后"，其质地脆嫩疏松，汤汁饱满味鲜可口，宜于烧，炒，扒，酿，烩，涮等各种烹饪方法。对防治高血压、降低胆固醇、抗癌等方面效果显著。

织金竹荪。

织金农家土制烟熏腊肉

织金农家土制烟熏腊肉忠于传统，用料考究，加工精细，质量上乘。是山外赤子倍加珍视的家乡美味，亲友之间馈赠表意的上佳礼品。备受前来国家级风景名胜区一一织金洞旅游观光的中外来客普遍赞赏。

如何鉴别腊肉

优质腊肉：色泽鲜明，肉呈鲜红色或暗红色，脂肪透明或呈乳白色；肉身干爽、结实，富有弹性，有明显的腊肉气味。

劣质腊肉：色泽灰暗无光、脂肪明显呈黄色、表面有霉点、霉斑，揩抹后仍有霉迹，肉身松软，且带粘液，脂肪有明显酸味和其它异味。

织金农家土制烟熏腊肉。

来源：毕节试验区网站

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