百合酥，酥点，特点：形如百合花，酥纹层次清晰，馅香甜可口。烹制法：炸。

将花生仁炒酥去皮剁碎，瓜元、蜜枣（去核）切成小丁，加白糖、化猪油、炒面粉少许，揉匀成馅。Syf

油水面作成每个15克的剂子，包入油酥面擀叠成圆皮，包入馅、封口，搓成高装形，用小刀在点心顶部划一个十字，然后入温猪油锅内炸熟即成。Syf

操作要领：掌握好用刀划花瓣的深度；炸制的油温应稍低，以保证花瓣展开。Syf

18种百合花美丽图鉴，祝你百事顺心合家欢乐！~

百合花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，深受人们的喜爱！那么，你见过多少种百合花呢？据了解，全球已发现有至少120个品种百合，其中55种产于中国，近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种。今天，宠派养花大全给大家介绍几种比较常见的百合花，大家一起来欣赏一下吧！~

1、鹿子百合

鹿子百合，又名大叶百合、艳红百合。白色的花瓣上有红色斑点，很像小鹿身上的花纹，花瓣向后弯曲，又如龙爪，花开时伴有浓郁的香味。

株高1米左右，花蕾1-20朵不等。其花色为白色或淡红色，8月开花，花期约24天。极具观赏价值，为庐山独有的花卉植物。

2、水仙百合

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水仙百合，花形如水仙花，花瓣比水仙花宽长，是“东方百合”和“亚洲百合”里其中的一个品种。

水仙百合花瓣宽而舒展色泽亮丽，有淡粉色、深粉色、红色等颜色，花瓣无（没有）斑点。水仙百合的花语是喜悦、期待相逢。

3、香水百合

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香水百合，别名卡萨布兰卡、天上百合，原产地为喜马拉雅山区、澳洲等。

香水百合是百合中的女王，花色纯白，花语为“伟大纯洁的爱”。那淡淡的幽香，清爽、淡雅的花香，若有若无的清香，给人一种淡淡的浪漫感！

4、木门百合

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木门百合，又称 “绝代双骄”，属OT型百合，是由东方百合与喇叭百合杂交获得的新品种。因其“数十片相累，状如白莲花，百叶合成” 而得名。

木门百合容易栽种，花色金黄，叶片健壮，呈深绿色。性喜温暖湿润环境，能耐干旱，怕炎热酷暑、怕涝，对土壤要求不甚严格。

5、麝香百合

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麝香百合，又名复活节百合、铁炮百合，属于花卉百合的代表品种，原产于远东的琉球与台湾。

其花朵纯白无暇，横向开放。株形端直，花极香，形状优美，给人以洁白、纯雅之感，又寓有百年好合的吉祥之意。

6、卷丹百合

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卷丹百合，学名斑百合、天盖百合、虎皮百合，因花色火红，花瓣反卷，故有“卷丹”之美名。

另外，卷丹百合又因花瓣上有紫黑色斑纹，很像虎背之花纹，故有“虎皮百合”之雅称。其植株间有高达1.5米的，可称“百合之冠”。

7、山丹百合

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山丹百合，又名山丹丹、细叶百合，因其叶子比较细而且繁多，花冠似珊瑚，故名。

山丹百合花期时，花朵下垂，花瓣向外翻卷，颜色鲜红，通常无斑点，光泽靓丽。叶片比较分散，大多数集中在茎的中部，呈条形，叶的边缘有突起。

8、野百合

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野百合，花朵洁白、芳香，花喇叭形，外面稍带紫色，无斑点，向外张开或先端外弯而不卷。蒴果矩圆形，有棱，具多数种子。

野百合花期5-6月，果期9-10月。多生于山坡、灌木林下、路边、溪旁或石缝中。

9、葵百合

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葵百合，又称火百合、星象家百合，香水百合属于人工培育的杂交百合品种。叶呈螺旋状散生排列，花朵向上，花大，紫红色，有紫红色斑点，香气袭人，非常美丽。

葵百合喜阳光、阴凉的气候。喜肥沃、疏松、排水良好的土壤，不耐高温。

10、棒棒糖

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11、小蝴蝶

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12、小飞碟

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13、黑色眼睛

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14、小惊喜、重影、丰收、小亲密

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15、小蜜蜂

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16、火之吻

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17、特里昂菲特

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18、神话

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部分图片作者：小奇Jacky，仅供参考

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你还知道哪些常见的百合品种呢

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“百合故里”江西万载百合花海盛开争艳引客来

【解说】连日来，位于江西省西北部的“百合故里”万载县成片百合进入盛花期，成片花海盛开争艳。万载是我国三大百合产地之一，有1100多年的百合种植加工历史，尤以龙牙百合在历史上久负盛名。

5月29日，在该县高城镇的一处百合花观赏点，来自各地的游客慕名前来观赏游玩，他们徜徉花海，拍照留影，流连忘返。

【解说】连日来，位于江西省西北部的“百合故里”万载县成片百合进入盛花期，成片花海盛开争艳。万载是我国三大百合产地之一，有1100多年的百合种植加工历史，尤以龙牙百合在历史上久负盛名。

5月29日，在该县高城镇的一处百合花观赏点，来自各地的游客慕名前来观赏游玩，他们徜徉花海，拍照留影，流连忘返。

【同期】北京游客 王丽华

从北京(过来)，感觉很好啊，家乡的山也好水也好，空气更好，还有这么一片美丽的百合花。

【同期】原全国政协委员 刘心格

这个百合是万载特色，过去是白水乡，现在高城也发展起来了，我过来看看，这里搞既发展生产，观光旅游也可以带动起来，为什么搞百合呢，因为万载百合比较有名，百合不但花可观赏，百合对身体健康各方面都有好处的。

据该百合基地负责人介绍，种植百合花为带动乡村旅游也创造了很好的条件。

【同期】百合花基地负责人 高治龙

我种了一共120多亩，游客量像现在双休日的话，每天两三千个人，以观花还有加工百合粉、百合干，鲜花百合也卖，(赏花期)5月份，周期就是半个月左右开花期、赏花期。

据了解，目前，万载百合种植面积达数千亩，百合加工产品种类从单一的百合粉发展到20多种，主要包括百合酒、百合面和百合糕等。

姜涛 袁汝晶 江西万载报道

花木文化琐谈之71:“花中玉如意”，百事好合花——从三则民间故事趣谈百合

民间传说故事之一：《集异记》中记有一个关于百合的动人故事。从前山东泰安徂徕山有座光华寺，一位书生在此读书。盛夏的一天，他在此忽见一位年方二八的白衣少女，姿貌秀美。两人一来二去情谊绵绵。临别时书生赠送她一枚白玉指环。白衣少女走出寺庙门百步便忽然不见。书生赶紧过去看看，却见地上长着一株百合，正开着硕大的百合花。书生将百合挖出，见其根大如拳头，象一块玉石，便捧回细看，未见奥秘。好奇的他又把层层鳞片剥开，发现自己所赠送白衣少女的白玉指环藏在其内，这才悟出那位白衣少女原来是百合花的化身。书生懊悔得大哭一场。

民间传说故事之二：古时候一伙海盗抢劫渔村，把妇女儿童掳掠到一个荒岛。有一次，这伙海盗外出抢劫时遇到暴雨狂风全部葬身。孤岛上的妇女儿童把岛上所有能吃的食物全部吃光了只好靠野菜充饥。有一天一个妇女在荒岛上挖出一种比蒜头大的开花植物根茎，拿回来煮着吃，不仅可以充饥，而且味道可口。吃后感觉虚弱的身体也有力了，咳嗽也好了。这位妇女就带着大家挖这种根茎来吃。不久之后，一艘商船途径荒岛，救回她们。临走时她们带回一些这种植物。因为当时被救出的妇女儿童刚好一百人，所以给这种植物命名为百合。

民间传说故事之三：蜀国国王年事已高，已有10个夫人为他生了100个儿子。60多岁时，蜀王又娶了个年轻貌美的宠姬，为他生下第101个儿子。为了让最小的儿子继承王位，宠姬便散布谗言说原来的10位夫人和100个儿子想造反。蜀王年老昏庸，就赶他们到远方。当时滇王见此乘机攻打蜀国，很快便逼近蜀国国都。万分危急之际，被赶走的100个儿子率领士兵归来，打败滇军，夺回领地。后来，在这100个儿子作战地方长出一种鲜红喇叭花。因百子合力救国，人们便称这种植物为百合。

民间传说来自于人们的口口相传，百合的动人传说，寓意百事合心合意，百事称心称意。百合者，百年好合，百事好合之义也。自古以来，百合就被视为如意之花、吉祥之花，用来象征纯洁、幸福、和谐、友爱、万事如意。所以，人们在婚嫁寿诞、喜庆吉日，就常常喜欢以百合相互馈赠，以祝贺百年好合、白头偕老、合心适意。

百合花素有“云裳仙子”之美称。由于其外表高雅纯洁，天主教以百合花为玛利亚的象征，而梵蒂冈则视作国花。民间也常常把百合花视为祥瑞之物，绘于家具或建筑物上，以祈望百事吉祥如意，和合安顺。中国人自古视为婚礼必不可少的吉祥之花。民间常见的主要有绘有百合花、柿子、灵芝的纹图为“百事如意”，绘有百合花、荷花、灵芝的纹图为“和合如意”，绘百合花鳞茎和万年青的纹图为“和合万年”等。法兰西还把百合花作为国徽图案。

百合是多年生草本植物，花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎秆亭亭玉立。其地下鳞茎由数十片鳞片合抱在一起，形似大蒜，故称为百合。百合的鳞茎由鳞片抱合而成。百合花茎直立，高达1米左右，叶常生中部和上部，叶秀而绿，花生茎端，一般1-4朵，朵大色艳，呈喇叭形，有白色、乳白色、黄色、橘红等色，夏天5-8月开放，花姿高雅，馨香馥郁，招人喜爱。

百合在我国栽培历史悠久，南北朝时梁武帝萧衍就曾写有一首《百合花》诗，赞颂其花无异色，含露低垂，随风摇曳，婀娜多姿。诗云：接叶有多种，开花无异色。含露或低垂，从风时偃仰。到了唐代，人们已把百合花作为作为观赏花卉，在庭院广为种植，唐元和年间，段成式《酉阳杂俎》记载“大于拳数倍”,可见品种之优。

百合作为吉祥物深得人们的喜爱，一是它集众花之长，色、香俱佳，花姿高雅，花香芳馨，堪称名贵的切花新秀；二是其如同大蒜瓣的鳞茎可食用，又是珍贵的中药。鳞片含有大量淀粉、蛋白质和脂肪，熬成百合粥，味道鲜美，营养价值极高，能养心润肺，健脾益胃，让人百食不厌。如用其鳞茎晒干成粉食用更好。堪称观赏、食用、药用之上品。

自古以来，百合的美，常是诗人、墨客和歌者吟咏的对象。据说宋代诗人陆游非常喜欢种植百合，如遇百合新品种，他如获至宝一样高兴。他七十多岁时，偶获两丛香百合，喜之不尽，写一首七言绝句《百合花》：芳兰移取遍中林，余地何妨种玉簪。更乞两丛香百合，老翁七十尚童心。

金陵郊外的观音殿是欣赏百合花的绝好去处。每年五六月间，作为江苏花木文化研究爱好者，笔者都要专门前往参观欣赏一番。经查阅资料得知，百合花品种繁多，全世界有80余种，我国有40多种。其中，卷丹、山丹、兰州百合等品种较负盛名，可供食用。如卷丹，又名黄百合、倒垂莲，茎高1米多，夏季开花，生顶端，色橙黄，瓣上有紫色斑点。所以又称虎皮百合，主要生长在长江下游地区。特别是六朝古都南京所产的卷丹，鳞茎肉质肥厚，味甜个大。因其具有较高的观赏价值和食用价值，深得人们喜爱。再如山丹，又名红百合，黄百合，花瓣平展，鳞茎球形，比卷丹小，亦有观赏和食用价值。宋代苏东坡曾有诗赞誉:“堂前种山丹，错落玛瑙盘。”兰州百合时川百合的变异，花鲜红或橘红，花瓣反卷，香气浓郁，鳞茎肥大丰满，鳞片白净，肉质细腻，耐储藏，品质较佳，在市场上很受欢迎。

风吹百合香，含露或低垂。百合花沐浴着阳光随风摇曳，那娇柔的花瓣，优美的形态，宛如一个个亭亭玉立的仙女翩翩起舞，高贵典雅，婀娜多姿。你瞧这一畦香水百合，不愧为百合女王，洁白的花瓣上看不到任何斑点，而那些含苞欲放的花骨朵儿则羞答答低着头，彷佛是一位害羞的少女，掩面而笑。（江苏花木文化研究根华供稿，《人民日报》社客户端梁一修改、东部战区创作室吴国平和中国刑警学院董杰供图。)