搅团是西府地区的农家饭。搅团要好，72搅。做搅团不难，只是很费劲，一手端面粉，一手拿擀面杖，把面粉均匀地倒入开水锅里，同时不停地搅拌，搅至没有干面粉为至，然后注入一定量的开水，用擀面杖划成一团一团的，待烧开冒泡时，用力搅拌，直至均匀无小颗粒。第二次注入开水加热，待熟后，最后一次搅匀，一锅搅团就做成了。醋水好，搅团香，吃搅团做醋水也挺讲究的，醋水要有香油、辣椒、蒜泥、姜沫、芝麻等。

搅团，在60-70年代可以说是农家的救命饭。那时，农民的口粮标准低、粗粮多。农家几乎每顿饭不离搅团。原因是搅团含水量大，少量的面粉可以做出大体积的食物，用以充饥；搅团是用高梁面、玉米面做的，与醋水一块吃，掩盖了粗粮的缺陷，口感好，又增强食欲。

提起搅团，还有一段有趣的故事哩！这故事发生在1966年的春季。

1966年正是"以阶级斗争为纲"的极盛年代，火药味极浓，动辙上纲上线，人人自危，稍有不慎，就挨批斗。年初，千阳这个山区小县，省市委从中央、省内各地抽调上百名干部进驻千阳县县级机关、公社、大队、生产队，开展了斗争异常激烈的农村社会主义教育运动。

县东的南寨、沙家坳、崔家头、黄里、千川等5个公社，由解放军总政治部络联部长沙风（后任国家农业部长）带队，成员有总政司局级干部、总政文工团干部组成。军民关系十分好，工作妥稳。解放军与群众相处的日子，留下了吃搅团的故事。

60年代农民的日子过得很紧巴，饮食以粗粮为主，搅团是家常便饭。社教工作组人员吃的是派饭。从村子的东头，挨家挨户的吃到西头。又从西头吃到东头。那些从京城里来的人，从未吃过搅团。到群众家里，只见一碟子辣椒水，一大碗面糊糊，便愣住了，不知咋吃哩。主人看出客人有难言之处，便直桶桶地说："蘸着吃"！ "蘸" 和"站"同音，从京城来的人，理解为站立起来吃，就从木凳子上站立起来，端起醋水勉强地喝，咽下肚肠，酸辣难忍，又端起大碗，只觉得然呼呼的，难以下咽，硬是憋着气吃完了这顿饭。

饭后，那些京城里来的人走在一起交谈，相互询问，吃的什么饭，其中一个用京腔唱道："吃的浆糊，喝的辣椒水！"另一个说："吃的是三个一样，菜是高梁面搅团，喝的是高梁面糊汤，吃的是高梁面馍。"在场的人都笑了。

久而久之，京城里来的那些人，不仅会吃搅团，而且喜欢吃搅团。特别是女同志，到群众家里，点名要吃搅团，还跟着农村妇女学着做搅团。

社教结束后的第二年，沙家坳史家坪贫协张主席等几名乡亲、带着全村人的深情厚谊，上北京看望社教干部。吃饭时，席间交谈千阳的人和事，当谈到饮食习惯上的差异时，京城的人深情地说"你们那里做的搅团，很好吃，我们就是不会做。"张老汉执意要给客人现场做，主人也满心欢喜。于是就在蜂窝煤炉子上的钢金锅里做开了。张老汉用力一搅，把钢金锅捅了个洞洞，未做好的搅团撒了一地，主人笑了，客人难为情了。不久，这件事在千阳传开了。人们还编了个顺口溜。"史家坪有个张老汉，上了北京打搅团，钢金锅戳了个黑眼眼，搅团撒了一地毯。"

信息来源：黄陵县人民政府办公室

金黄的洋芋搅团，外地人吃一次就成了怀念

甘肃省文化和旅游厅

作者：唐虹

在陇南，各县对洋芋的吃法不一样，西和人用洋芋粉做成粉条，武都人用洋芋砸洋芋搅团，这两样东西都是我爱吃的。而成县吃洋芋的方法主要是下锅或加上包包菜、豆腐和西和的粉条，炒成一种大杂烩的菜。

1995年以后，开始有一家武都人在成县小吃街上砸洋芋搅团卖，大家新奇，都去吃，站在摊位前，看那家男人将煮熟的洋芋剥皮后放在木槽里砸成洋芋搅团，取出来放在一个大盆里，再由坐在摊位前的女人给大家分盛在碗里，舀上酸菜。等的人多，砸洋芋搅团的男人心急，搅团砸得不够细，吃起来粗粗的，没有粘粘的柔韧感，甚至于里面还有没砸化的小洋芋疙瘩，一粒一粒的。大家便觉得自己耳闻已久的武都洋芋搅团也不过如此。吃的人慢慢少了，再走过小吃街，经常看见那个男人坐在砸洋芋搅团的木槽旁歇气。后来那家人就不卖洋芋搅团了，换了一个摊位，去卖炸油饼。

两年后，还是那条小吃街，还是那个摊位上，又有一家武都人在那里卖洋芋搅团，这家的洋芋搅团做得比以前的那家好吃，生意做得也不温不火。后来，来成县卖洋芋搅团的武都人多了，几乎每个小吃街上都有一家武都人在卖洋芋搅团，走过去时，远远的就听见：“哐、嘌，哐、嘌”砸洋芋搅团的声音，到了摊位前，看见男人只顾忙着砸搅，并不言语，女人则抄着武都口音招呼：“他姨姨，你吃酸菜的还是醋的？”声音绵软而清脆，尾音轻轻扬起来，煞是好听。

工作后，去武都，觉得武都小吃街上有三样东西好吃，一是砂锅做得料实在、味好吃；二是炒煎饼好吃，个人觉得那炒煎饼好吃还要得益于武都的桨水汤，武都的桨水汤不酸，香。每家炒煎饼摊上，都免费供应桨水汤，在武都燥热的天气里，炒煎饼吃在嘴里是香，但干，这时就喝一口桨水汤，干便没有了，只剩下了香；再就是那卖的洋芋搅团，颜色和成县小吃街上的不一样，成县小吃街上卖的洋芋搅团颜色白而带黑，武都小吃街上卖的洋芋搅团颜色全都是淡黄色的，吃在嘴里柔筋筋的，口感好。

回来后，跟单位上一位年长的同事聊天，因她原是武都人，后来在成县工作了。和她说起在成县吃武都洋芋搅团和在武都吃洋芋搅团的不同感觉。她说：“成县小吃街上卖洋芋搅团的人都是佛崖这边的人，武都小吃街上卖洋芋搅团的人都是佛崖那边靠近武都城里的人，当然做出来的洋芋搅团就不一样了。”原来做个洋芋搅团，还有这种不同之处。

2012年9月，去武都开笔会，在米仓山上一个农家乐吃饭，看到两个壮年男子在台阶下砸洋芋搅团，他们砸洋芋搅团不象小吃街上卖洋芋搅团的人那样一次能砸出好几碗，而是一碗一碗的砸。我看着他们砸洋芋搅团，和他们闲谈，说这样一碗一碗的砸是不是很费事？他们说砸洋芋搅团是一件吃力活，还不能省功，省了功就不好吃了。一边说着，砸的人就换个姿势，不再是将木锤举高往下砸，而是用木锤在木槽里转着研磨，研磨了一会再砸，砸了一会再研磨，最后那洋芋搅团就黏黏的粘在木锤上成了一垞，砸的人就歇下来，另一个人就一手执着铲子，一手用筷子，两手配合着将那垞洋芋搅团取出来，放到碗里，刚好一碗，黄亮亮的。然后又将煮熟的洋芋剥皮，放入木槽中，举起木锤继续砸。

吃饭的时候，一碗碗刚砸好的洋芋搅团被端上来，已经调好了淡棕色的醋汤。黄亮亮的洋芋搅团上漂浮着切得细细的生韭菜，再调上红红的油辣椒，看得人眼馋！

后来和弟弟一家去武都，过米仓山时，说起上次吃的洋芋搅团，说得身为武都人的弟媳动了心，弟弟停下车，我们去那个农家乐吃洋芋搅团，那天人多，他们说煮下的洋芋不够了，只能够给我们做一碗洋芋搅团了，我们就点了些别的菜，然后分食了那一碗洋芋搅团。2011年11月洋芋搅团被陇南市人民政府公布为市级非物质文化遗产代表性项目。

天下第一陵！陕西黄陵和浙江绍兴形成“北有黄帝陵、南有大禹陵”

中小学教师

天下第一陵！陕西黄陵和浙江绍兴形成“北有黄帝陵、南有大禹陵”的局面。陕西黄陵是中国黄帝祭祀文化之乡，煤炭和苹果产业是工农业的主导产业。

中国行政区划共分为省、县、乡三级。截至二零一七年十二月三十一日，民政部《中华人民共和国行政区划统计表》显示，中国共有34个省级行政单位（省、直辖市、自治区、特别行政区），334个地级行政单位（地级市、地区、自治州、盟），2851个县级行政单位（市辖区、县级市、县、自治县、旗、自治旗、特区、林区）和39888个乡级行政单位（区公所、镇、乡、苏木、民族乡、民族苏木、街道）。

中国地大物博，行政划分各有渊源，有的历史久远，有些的文化深厚，有的借物山水，有的附带传奇。下面地理大毛就带大家一个一个了解一下中国县级及以上城市的名称中带“陵”字的城市。

据地理大毛粗略统计，现行县级行政区划名称带“陵”的城市一共有二十八个，除了我们所熟知的江陵、兰陵、广陵三个之外，还有铜陵、涪陵、嘉陵、武陵源、夷陵等二十五个城市。当然，大毛还要补充介绍已经更名的金陵、巴陵两座城市。

这些城市是不是很好听呢？我们接下来说说陕西的黄陵！

陕西省行政区划地图 延安市行政区划地图黄陵县位置图

黄陵县，陕西省延安市下辖县。位于黄河中游、陕西省中部、延安市南端，总面积2292平方公里，总人口13万（数据来源于黄陵县人民政府），算得上陕西省人口规模最少的一个县。县城位于桥山街道，总人口5.8万人，约占全县人口的二分之一。

黄帝陵景区黄帝陵景区俯瞰

黄陵顾名思义就是中华民族始祖——轩辕黄帝陵寝所在地。黄帝陵是国家首批5A级旅游景区、全国爱国主义教育基地等，有“天下第一陵”之称，黄陵县因此被命名为“中国黄帝祭祀文化之乡”，也和浙江绍兴的大禹陵形成“北有黄帝陵、南有大禹陵”的局面。

黄陵苹果

果业是黄陵县农业的主导产业。黄陵县四季分明，气候温和，是世界苹果最佳优生区之一，仅苹果面积就达到25万亩，是全国绿色苹果生产示范基地。借助品牌优势苹果产业正成为扶贫开发重点产业，多家企业获得“洛川苹果”品牌使用权和“延安苹果”授权点，有注册“黄陵翡翠梨”国家地理商标。

黄陵国家森林公园

煤炭产业是黄陵县工业的主导产业。黄陵县是中国33个重点产煤县和陕西省四大煤田之一。煤炭资源地质储量达27.3亿吨，属“渭北黑腰带”煤田，质量好，开发前景广阔。

北宋石窟雕刻群（万安禅院、千佛寺）

黄陵县最著名的旅游景点莫过于国家5A级旅游景区——黄帝陵。除此之外还有北宋石窟雕刻群（万安禅院、千佛寺或万佛洞）、秦直道、紫峨寺、子午岭、城隍庙、文庙、黄帝庙等历史文化遗址和自然景观。

秦直道北向黄陵境内的子午岭桥山

黄陵县有羊腥汤、黄黄馍、黄陵大樱桃、黄陵苹果、黄陵面花、果馅、黄陵黑木耳等美食特产，黄陵面花、黄陵龙鼓、霸王鞭、黄陵剪纸等民俗文化工艺也是一大特色。

好了，今天就讲到这里，咱们下期再见。

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黄陵县旅游攻略「黄陵游玩攻略」

四月黄帝陵好玩吗，黄帝陵怎么样，黄帝陵旅游攻略

黄帝陵怎么样，黄帝陵旅游攻略

黄帝陵，是中华民族始祖轩辕黄帝的陵寝，是《史记》记载的唯一一座黄帝陵[1][2][3][4]，第一批全国重点文物保护单位[5]，第一批国家AAAAA级旅游景区[6]，国家级风景名胜区[7]，第一批全国爱国主义教育示范基地[8][9][10]。号称“天下第一陵”[11][12][13][14][15][16][17][18]，又称“华夏第一陵”[19][20][21][22]，“中华第一陵”[23][24][25][26][27][28][29]。位于陕西省延安市黄陵县城北桥山。

黄帝陵古称“桥陵”，是历代帝王和名人祭祀黄帝的场所。历史上最早举行黄帝祭祀始于秦灵公三年（前422年），秦灵公“作吴阳上畤，专祭黄帝”[30]。自汉武帝元封元年（前110年）亲率十八万大军祭祀黄帝陵以来，桥山一直是历代王朝举行国家大祭之地[1]，保存着汉代至今的各类文物。[31][32]

黄帝陵古柏群，是中国最古老、覆盖面积最大、保存最完整的古柏群[16][15]，共8万余株，千年以上3万余株[33]。“黄帝手植柏”距今五千余年，相传为黄帝亲手所植，是世界上最古老的柏树[34][35]，被誉为“世界柏树之父”和“世界柏树之冠”。[36][37]

1961年3月，黄帝陵被国务院公布为第一批全国重点文物保护单位，编为“古墓葬第一号”[5]。1997年7月，被中宣部公布为第一批全国爱国主义教育示范基地[8][9][10]。2002年5月，被列为国家级风景名胜区[7]。2007年5月，被列为第一批国家AAAAA级旅游景区。[6]

2006年，清明公祭轩辕黄帝典礼（黄帝陵祭典）活动列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2013年11月，陕西省启动“黄帝陵祭典活动”申报世界非物质文化遗产名录工作[23][38]。2014年8月，黄帝陵列入申报世界文化遗产项目。[39][40]

陕西是民族之根，延安是民族之魂，黄帝陵是中华文明的精神标识。[41]

地址

轩辕大道黄帝陵

评分

4.1分

开放时间

07:30—18:30

最佳时节

四季皆宜

游览时长

3小时

去延安旅游，该去哪些地方呢？顺序怎样？

延安黄帝陵景区*

延安黄帝陵，位于陕西省延安南部的皇陵县城北的桥山上，是《史记》记载的唯一一座黄帝陵，黄帝陵古柏群，是中国最古老、覆盖面积最大、保存最完整的古柏群，共8万余株，千年以上3万余。 1、延安黄帝陵景区等级：AAAAA级； 2、延安黄帝陵景区进入参考：旺季(3月1日-11月30日)91、淡季(12月1日-2月底)51； 3、延安黄帝陵景区开放时间 ：8:00～19:00； 4、延安黄帝陵景区咨询：0911-5212742、5216510； 5、…【详细攻略】延安宝塔山景区*

延安宝塔山，国家4A级景区，是延安市的标志性建筑，是游览延安的必去之地。宝塔山是融自然景观与人文景观为一体、历史文物与革命旧址合二而一的著名风景名胜区。宝塔山上视野开阔，林木茂盛，山林空气清新，凉爽宜人，夏季平均气温较内低3～4摄氏度，是消夏避暑的好地方。 1、延安宝塔山景区等级：AAAA级； 2、延安宝塔山景区进入参考：60（55） 3、延安宝塔山景区开放时间：7:30~19:00； 4、延安宝塔山景区咨询：0911-2113735； 5、延安宝塔山景区地址：陕西省延安市宝塔区； …【详细攻略】延安黄陵国家森林公园*

黄陵国家森林公园，国家4A级景区，位于陕西延安黄陵县城西南部40公里的桥山林区，沮河(古称姬水)上游，总面积4358.5公顷，景区以黄帝文化为主脉，人文景观资源源远流长。公园内分为轩辕养生谷、飞龙岭景区、紫峨寺景区、朝塔小镇和双龙小镇几个区域。1、延安黄陵森林公园景区等级：AAAA级; 2、延安黄陵森林公园进入参考：100(60) 3、延安黄陵森林公园开放时间：8:30~17:30; 4、延安黄陵森林公园景区咨询：0911-5402671; 5、延安黄陵森林公园景区地址：陕西延安黄陵县腰坪乡潮塔村境内; 6、延…【详细攻略】延川乾坤湾景区

乾坤湾位于延川县土岗乡,延川县城南部53公里处。黄河流经延川县境68公里，鬼斧神工、浑然天成5个巨型大湾，漩涡湾、延水湾、伏寺湾、乾坤湾、清水湾，蜿蜒曲折，景象奇特。特别是320度的S型大转湾→乾坤湾，气势雄宏，内涵深邃，被誉为“天下黄河第一湾”

二月黄帝陵好玩吗，黄帝陵怎么样，黄帝陵旅游攻略

刚走了一遭黄陵、延安四日游。说实在的，黄陵就其人文内涵来讲，还是值得一看的。而且景区也还比较大气。毕竟每年清明全球华人寻祖问跟的大型祭祖活动还是颇有人气的。但是，黄陵县这个地方吃住太将就了，建议看完黄陵立马赶去看壶口瀑布，完了就在山西住一夜，十月份看壶口瀑布正当时，水流量比较大，其悬壶直下的感觉更加壮观。

陕西旅游攻略必玩的景点

1、华山

西岳华山是我国著名的五大山岳之一，位于华阴市城南，海拨2200 米，北瞰黄河，南依秦岭，"远而望之若花状"（《水经注》），故有其名。又因其西临少华山，古称太华山。为国家级风景名胜区。这里有誉为关中八景之一的"华岳仙掌"。

2、秦始皇兵马俑

世界第八大奇迹 1974年，秦始皇陵兵马俑坑的发现震惊世界。这一建在公元 前3世纪的地下雕塑群以恢弘磅礴的气势，威武严整的军阵，形态逼真的陶俑向人们展示出古代东方文化的灿烂辉煌，无论建造年代、建筑规模与艺术效果无不堪与“世界七大奇迹”媲美。于是，“世界第八大奇迹”之誉不胫而走，成为秦始皇陵兵马俑的代名词。 秦始皇兵马俑博物馆是我国最大的遗址博物馆，除一号坑、二号坑、三号坑保护陈列大厅外，还有兵马俑坑出土文物陈列室和秦陵铜车马陈列室。

3、大雁塔

大雁塔位于和平门外4公里的慈恩寺内，相传唐代永徽三年。赴印度取经的玄奘法师。奏请在寺内建塔，用于存放他自印度带回来的经籍。这座塔初名为经塔。后世人称它为大雁塔，此塔巍峨挺拔，引起世人的赞叹。

4、碑林

西安碑林创建于公元1087年，是收藏我国古代碑石时间最早、数目最大的一座艺术宝库，陈从汉到清的各代碑石、墓志共一千多块。这里碑石如林，故名碑林。西安碑林内容丰富，它既是我国古代书法艺术的宝库，又汇集了古代的文献典籍和石刻图案；记述了我国文化发展的部分成就，反映了中外文化交流的史实，因而驰名中外。

5、法门寺

法门寺位于西安市西120多公里的扶风县，建于东汉桓灵之世，距今约有1700余年历史。1987年4月法门寺地宫发掘出释迦牟尼佛指骨和唐密佛骨舍利供养曼荼罗（坛场），这是具有世界意义的两项极为重要的发现。同时还发掘出大批唐代稀世珍宝。法门寺博物馆中有展出了许多珍品。

6、西安府城墙

中国明西安府城墙。在陕西省西安市。建于明洪武三 年至十一年(1370～1378)，在唐长安城的皇城和元代奉 元城基础上扩建而成。原为夯土城墙,明隆庆年间(1567 ～1572) 巡抚张祉在夯土城墙外首次包砖。清乾隆年间 (1736 ～1795) 陕西巡抚毕沅进行大规模的维修和加固， 将包墙增厚,铺设海墁,并增修排水道、宇墙垛口等。城 墙周长 13.75公里，为中国现存完整、规模最大的城墙。 1961年中华人民共和国国务院公布为全国重点文物保护单位。

7、大唐芙蓉园

大唐芙蓉园位于古都西安大雁塔之侧，是中国第一个全方位展示盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园。早在历史上，芙蓉园就是久负盛名的皇家御苑。今天的大唐芙蓉园建于原唐代芙蓉园遗址上，以“走进历史、感受人文、体验生活”为背景，展示了大唐盛世的灿烂文明。2012年5月1日，伴随着“第二届西安曲江国际光影节”的盛大开幕，大唐芙蓉园二期工程唐市街区也正式对外营业，向中外游人展现当年大唐长安东西市商业区的繁荣景象。

8、华清池

华清池是位于唐华清宫遗址之上的一座皇家宫苑，西距西安30公里, 南依骊山，北面渭水。因其亘古不变的温泉资源、唐明皇与杨贵妃的爱情故事、西安事变发生地以及丰厚的人文历史资源而成为中国著名的文化旅游景区，全国重点文物保护单位,国家首批AAAAA级旅游示范景区。

9、太白山

太白山是我国著名的秦岭山脉的主峰，也是我国大陆东部的第一高峰，海拔3767米。秦岭山脉是我国南方与北方的天然屏障，也是长江、黄河两大水系的分水岭。太白山作为秦岭山脉的主峰，其自然地理条件就更为独特，它那高耸入云的雄伟气势，瞬息万变的气候神姿，自古以来就给人们披上了一层神秘的色彩，更为中外科学家和文人学士所向往。

10、翠华山

陕西翠华山山崩景观国家地质公园为2001年3月国土资源部首批的11个国家地质公园之一，而且是全国第一批建成揭碑的国家地质公园。2002年被国家旅游局评为国家AAAA级旅游区。公园位于陕西省长安县秦岭北麓，距西安市区20公里，主峰终南山海拔2604米，总面积32平方公里，是我国山崩地质作用最为发育的地区之一。山崩地貌类型之全，结构之典型，保存之完整，规模之巨大，旅游价值之高，经陕西省科技情报研究所检索，国内外罕见，素有"中国山崩奇观""地质地貌博物馆"之美称。