金寨传统美食“红豆腐”，你吃过吗？
在安徽六安，春节期间，金寨几乎家家都做红豆腐，其风味独特，是佐酒下饭的美好菜肴之一，在金寨美食谱中占有一席之地。金寨红豆腐，是金寨县山区传统食品，尤以燕子河一带的为佳。据说，它是当地山民年夜饭的必备菜，取红豆的谐音“都富”。之前游过川陕一带，品尝过那里的红豆腐，那是一种用发了霉的豆腐制作而成的特色传统小吃，所以也叫“霉豆腐”。我一个广东吃货，还真有点吃不惯。到了六安，听说当地也有红豆腐。一想到之前吃的霉豆腐，我连想试一下的欲望都没有。但是当到了金寨县天堂寨镇时，看到每家每户的门口都晾晒着一筐筐的红馒头，一打听，才知这就是当地特色美食——金寨红豆腐。
红豆腐是以新鲜猪血、碎猪肉、豆腐等为主要原料，配上姜末、蒜花、食盐，拌匀后灌入洗净的猪膀胱或猪大肠中，或做成馒头状，日晒数日，挂在厨房内烟熏月余即可。食用时，切成片状，蒸煮、炒菜均可。其色如枣，鲜嫩油润，风味独特。天堂寨的水是大别山水之源泉，是从大小岩石、参天古木下渗透出的山泉水，有诗人赞叹：踏遍黄峨岱与庐，唯有天堂水最佳。因此用天堂寨水制作的豆腐，洁白、细腻、清爽、滑利、甜嫩、香喷可口。食用时，一般把红豆腐切成薄片，蒸煮或炒菜都可以，喜欢辣的可以炒辣椒，不喜欢辣的可以炒嫩蒜苗、芹菜等，或者煮熟后切片浇上用醋、生抽、蒜泥等调成的酱汁，吃上一口回味无穷！
金寨传统美食“红豆腐”金寨红豆腐跟川陕一带有名的发霉红豆腐完全不一样，是一种制成腊味的豆腐。豆腐不是很容易坏吗，怎么还可以做成腊味呢？原来，红豆腐是以新鲜猪血、猪肉末、豆腐等为主要原料，配上姜末、蒜花、食盐，拌匀后灌入洗净的猪膀胱或猪大肠中，或做成馒头状，经太阳暴晒几天，然后挂在厨房内烟熏大概一个月就可以了。虽然食材简单，但其色如枣，鲜嫩油润，绵软、醇美、可口，一年四季都可食用，更是逢年过节招待嘉宾或馈赠亲友之佳肴。红豆腐一定要烟熏一下，味道才香。
辣椒炒金寨红豆腐金寨红豆腐的颜色像干枣，看起来和吃起来都有点像猪肝，却很爽滑，没有猪肝的那种粗涩感，也没有猪肝的腥味，而且还没有腊肉腊肠等腊制品的暴晒味，有的只是一种淡淡的烟熏味，鲜嫩油润，风味独特。现在的农家，鲜肉、鲜猪血、鲜豆腐都不缺少，传统美食红豆腐就是将这三种食材进行搭配，制成可以存放的食品，并且有独特风味，因此总被人们所喜爱。每年冬腊月，家家户户都捏红豆腐，门口都晒着红豆腐，因晾晒的时间不同，颜色深浅不一，煞是好看。小伙伴们，金寨传统美食“红豆腐”，你吃过吗？
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金寨县红色旅游景点「金寨县红色旅游景点汇总」
金寨风景区有哪些？
1.金寨县燕子河大峡谷
2.金寨县革命博物馆。红色旅游景点，4A级。
3.天堂寨风景区——最有名，也是开发的最好的！！！华东最有一片原始森林。4A级。
4.梅山水库风景区
5.红石谷风景区。离六安的车程是1小时，国家地质公园。
6、响洪甸水库风景区。国家级水利风景区。
参考资料：金寨县旅游网（）
也可到金寨论坛【金寨吃住游】板块了解详情。
金寨县旅游景点有哪些
1、天堂寨
位于安徽省金寨县与湖北省罗田县的交界处，是大别山最主要的景区之一，主峰天堂寨（与景区同名，也叫天堂顶）海拔1729米，是大别山的第二高峰，也是长江和淮河的分水岭。到天堂寨一是爬山，呼吸新鲜空气；二是亲水看瀑布，水质很好。
2、燕子河大峡谷
虽属六安市金寨县，但是离市区和县城都很远，在西南边，靠近安徽省和湖北省的交界处，距离5A级景点天堂寨约28公里。大峡谷内游人非常少，很清静，以水景为主、辅以奇石，所以最好春、夏天的雨后来，若逢冬天枯水季，景色会大打折扣。
3、梅山水库风景区
位于梅山镇南部，距镇子的路程在2-3公里之内。20世纪50年代建造了梅山水库，据说前期有苏联专家参与，后来是中国人自己造的，但依然留有苏联风格。水库前形成的人工湖泊风光优美，青山环绕，湖中坐落着座座岛屿。
4、峡谷景观区
坐落在梅山镇红军村，建于1983年。前有广场假山，后有回廊庭院，松柏掩映，花草扶疏。馆内分为序厅、革命历史陈列厅、革命烈士事迹陈列厅和将军馆，陈列以实物为主，共陈列文物400余件，图片、绘图和图表120余幅，大型雕塑4座，再现了“将军摇篮”金寨县1921——1949年革命斗争的历史。
5、天水涧漂流位于安徽省大别山腹地，国家4A级森林公园——天堂寨脚下，具有天堂寨下第一河、大别山中第一漂的美称，天造地设的河道，全程有3.8公里，纯净清澈的溪水，游鱼可数，当你在漂流时，您会遇到十余个相对总落差达百余米的大小龙潭，使您感受惊、奇、险、趣与一体的快乐。
金寨旅游景点
金寨旅游景点：
1、天堂寨：位于天堂寨位于安徽省六安市金寨县与湖北罗田、英山交界处，景区总面积120平方公里，境内千米以上的高峰25座。
天堂寨最高峰为大别山主峰之一，区内著名的景点有白马大峡谷、龙剑峰、白马峰、瀑布群等，是国家AAAAA级旅游景区、国家级自然保护区、国家森林公园、国家地质公园。是金寨县最著名的旅游景点。
2、马鬃岭：位于安徽省六安金寨县南部，因古木参天，森林原始，盛产灵芝、天麻、贝母、三七、竹节参等百余种野生名贵中药材，故而得名百宝山。景区面积72650亩，著名的景点有吊水岩瀑布、云中小天池、杜鹃林、微波塔，是国家AAA级旅游景区、国家级自然保护区。
安徽红色旅游景点有哪些
1.宣城市泾县皖南事变烈士陵园与新四军旧址。
2.滁州市定远县瓯塘烈士纪念馆，中共中央中原局旧址。
3.滁州市来安县新四军第二师旧址。
4.黄山市偃师新四军军部旧址。
5.皖东北革命历史纪念馆和江上青烈士纪念馆。
6.亳州市涡阳县新四军第四师纪念馆。
7.合肥市庐江县新四军江北指挥部旧址。
8.淮南市大同群众坑教育中心。
安徽省六安市金寨县有哪些旅游景点 急
天堂寨风景区 景区级别 AAAA级
景区类型 自然保护区 国家地质公园
地址 金寨县天堂寨镇
燕子河大峡谷风景区 景区级别 AAA级
景区类型 自然保护区 国家地质公园
地址 金寨县燕子河镇
金寨县革命博物馆 景区级别 AAAA级
景区类型 红色旅游区
地址 金寨县县城（梅山镇）
金寨县梅山水 景区级别 AAA级
景区类型 自然保护区
地址 金寨县县城（梅山镇）
红石谷风景区 景区级别 AAA级
景区类型 自然保护区 国家地质公园
地址 金寨县麻埠镇
金寨旅游景点红军广场介绍「金寨红军广场游览路线」
求六安旅游景点大全排名，哪些比较值得去？
六安旅游景点排名：万佛湖、天堂寨、六安海洋大世界，比较值得去的是天堂寨。
1、万佛湖
万佛湖风景区为国家AAAAA级风景名胜区、国家水利风景区，位于舒城县城西南，距省会合肥不足80公里。以龙河口水库为主体，南有万佛名山，东有万佛温泉（西汤池温泉），山水相依，树拥花簇，被誉为“省城后花园”。
万佛湖是一个闻名于世的湖泊型观光旅游风景区，环湖皆山，湖面50平方公里，容水量8．2亿立方米，水质达国家地表水二级甲类标准。这里一碧万顷，波光潋滟，绿岛浮动，百鸟翔集，舟帆点点。
2、天堂寨
天堂寨位于安徽省金寨县西南部，集国家AAAAA级旅游景区、国家森林公园、国家级自然保护区、国家地质公园于一体。
天堂寨不仅集结了“奇峰、飞瀑、林海、峡谷、云雾、幽潭、秀水”等众多自然景观，还蕴含着丰厚的历史文化和红色文化，纯朴厚重的民俗民风更与生态景观交相辉映。
天堂寨由此被誉为生态名山、资源名山、文化名山和历史名山。天堂寨古称“多云山”，景区内常年云雾缭绕、俊峰林立、群瀑飘逸。
3、六安海洋大世界
六安海洋大世界是六安市第一家海洋大世界(海洋馆),由安徽浙东集团与浙江嘉兆控股集团有限公司联合打造的安徽体量最大的海洋馆，2014年12月13日在六安市政务中心就六安海洋大世界项目举行了签约仪式，确定了六安海洋大世界项目建筑面积10000平米，总投资1亿元。
该项目坐落于浙东商贸城C区，解放路与大别山路交汇处，是大型的、现代化的、先进的海洋生物科普馆，集观赏、科普教育、休闲娱乐和商务会展为一体的海洋生物馆。
六安有哪些景点
六安十大旅游景点
1.万佛湖AAAAA
万佛湖风景区为国家AAAAA级风景名胜区、国家水利风景区，位于舒城县城西南，距省会合肥不足80公里。以龙河口水库为主体，南有万佛名山，东有万佛温泉
2.天堂寨景区AAAAA
天堂寨位于安徽省金寨县西南部，集国家AAAAA级旅游景区、国家森林公园、国家级自然保护区、国家地质公园于一体。天堂寨不仅集结了“奇峰、飞瀑、林海、峡谷、云雾、幽潭、秀水”等众多自然……
3.金寨红军广场景区AAAA
金寨红军广场是国家4A级旅游景区。金寨红军广场是在金寨县革命博物馆和烈士陵园的基础上扩建而成的。将过去封闭式的博物馆和陵园，扩建成开放式样红军广场，将位于纪念碑后面的红军纪念堂拆除……
4.悠然南山度假区AAAA
悠然南山度假区位于金安区中店乡，，位于金安区南山新区内，六舒路与六毛路交叉口西北侧，由安徽兴茂置业有限公司投资20亿元开发建设，规划总面积约2800余亩，集体育运动、商务会议、休闲……
5.六安皖西大裂谷AAAA
皖西大裂谷位于六安市南25公里处，是一处国内罕见的山裂奇观。明末农民起义军领袖张献忠攻克六安后曾在此屯兵隐藏，凭险而拒。整个景区状如三节莲藕，窄处仅容一人置脚，宽处可藏千万精兵。两……
6.大别山石窟AAAA
大别山石窟（洪山寨旅游区）位于六安市金安区南部山区张店镇洪山村和太平桥村境内，距六安城区30公里，距离张店镇约7公里，大别山石窟风景区与皖西大裂谷景区接壤，主峰洪山寨，海拔291.……
7.梅山水库AAAA
安徽省梅山水库风景区位于鄂、豫、皖三省交界处的大别山腹地，坐落于有将军县之称的安徽省金寨县县城南端。50年代建成的时称世界第一高的钢筋混凝土连拱坝巍然屹立于景区内。景区丰富的“绿色……
8.燕子河大峡谷AAAA
金寨县燕子河大峡谷景区位于安徽省金寨县境内，与天堂寨国家森林公园相毗邻，属于国家3A级风景区。沪汉蓉高速铁路、高速公路（均在建）穿县境而过，312国道、宁西铁路可达、距合肥市120……
9.铜锣寨AAAA
10.舒城万佛山风景区AAAA
安徽红色旅游景点有哪些
1.宣城市泾县皖南事变烈士陵园与新四军旧址。
2.滁州市定远县瓯塘烈士纪念馆，中共中央中原局旧址。
3.滁州市来安县新四军第二师旧址。
4.黄山市偃师新四军军部旧址。
5.皖东北革命历史纪念馆和江上青烈士纪念馆。
6.亳州市涡阳县新四军第四师纪念馆。
7.合肥市庐江县新四军江北指挥部旧址。
8.淮南市大同群众坑教育中心。
金寨县景点
天堂寨景区、燕子河大峡谷、小南京乡村旅游扶贫示范区、大别山玉博园、金寨红军广场景区等。
1、天堂寨景区：天堂寨位于安徽省金寨县西南部，集国家5A级旅游景区、国家森林公园、国家级自然保护区、国家地质公园于一体。
2、燕子河大峡谷：金寨县燕子河大峡谷景区位于安徽省金寨县境内，与天堂寨国家森林公园相毗邻，属于国家3A级风景区。
3、小南京乡村旅游扶贫示范区：金寨县小南京村位于梅山镇西北的城郊结合部，东与六安市叶集实验区接壤，北与河南省固始县毗邻，交通便利，区位优势明显。近年来，该村借助村企、村校共建平台，通过政府引导，群众参与，大力发展乡村旅游业。
4、大别山玉博园：大别山玉博园是位于安徽省六安市金寨县新城区内的国家4A级景区，总占地面积880亩。大别山玉博园隶属安徽省“861”重点项目，六安市重点招商引资项目，是华东地区最大玉石交易基地，国家级玉文化体验度假区。
5、金寨红军广场景区：金寨红军广场是国家4A级旅游景区。金寨红军广场是在金寨县革命博物馆和烈士陵园的基础上扩建而成的。将过去封闭式的博物馆和陵园，扩建成开放式样红军广场，将位于纪念碑后面的红军纪念堂拆除重建，形成了现在的红军广场，成为教育、休闲和旅游三位一体的公共场所。
金寨都有哪些好玩的景点
金寨一般指金寨县
金寨县位于皖西边陲、大别山腹地，地处三省七县二区结合部。西、南两面与河南省、湖北省毗邻，209、210省道纵贯南北，临近312国道；梅山水库、响洪甸水库可常年通航。
名胜古迹有天堂寨、马鬃岭、金刚台、燕子河大峡谷、金寨天马国家级自然保护区，国家级、省级重点文物保护单位响山寺、列宁小学旧址、立夏节起义旧址、金寨革命烈士陵园等。
金寨县是安徽省面积最大、人口最多的贫困山区县和旅游资源大县，也是中国第二大将军县，是著名的革命老区。
旅游
云雾飘渺天堂寨
天堂寨位于大别山腹地安徽省金寨县的西南部，集国家森林公园、大别山国家地质公园主园区、国家AAAAA级旅游景区、国家级自然保护区为一体。天堂寨古称“多云山”，景区内常年云雾缭绕、俊峰林立、群瀑飘逸。最高峰海拔1729.13米，为大别山主峰之一，古称“吴楚东南第一关”;景区内有大小瀑布108道，其中落差达50米以上的18道。“山中一夜雨，到处是飞瀑”，甚为壮观。峡谷内，山体雄浑，溪水幽深。森林覆被率96.5%，是一座天然大氧吧，被誉为“华东最后一片原始森林”。
梅山湖
梅山水库位于鄂、豫、皖三省交界处的大别山腹地、淮河支流史河上游，坐落于有“红军故乡、将军摇篮”之誉的安徽省金寨县县城南端。是国家AAAA级旅游景区、国家级水利风景区，是淮河流域重点工程，是由我国自行设计自行施工的当时世界上最高的连拱坝，坝高88.24米，全长443.5米，库区流域面积1970平方公里，占史河全流域面积6880平方公里的28．6%，总库容23.37亿立方米。景区内的梅山水库是具有防洪、灌溉、发电、航运、水产养殖和旅游等综合利用功能的大型水利枢纽工程。库内水光潋滟，鳞浪层层，两岸青山叠翠，如诗如画。沿岸景点和名胜众多，天鹅岛、九王寨、梳妆台、青蛙石、水上兵马俑等景点形象逼真，妙趣天成，栩栩如生；万寿桥、古城畈、响山古寺、古战场、金刚台、双河大庙、周祖培墓等历史遗迹古色古香，遍布于景区周围。
金寨县红军广场景区位于鄂、豫、皖三省交界处的大别山腹地，坐落于有“将军县”之称的安徽省金寨县县城。景区占地面积25万平方米，为国家AAAA级旅游景区。景区包括六个部分即：革命烈士纪念塔、金寨县革命博物馆、红军烈士墓园、红军广场、洪学智将军纪念碑，金寨县红军纪念堂。现已形成以烈士纪念塔为中心，融塔、馆、堂、碑、墓园、广场为一体、具有山区特色的大型综合性纪念园。
天水涧漂流
天水涧漂流位于安徽省大别山腹地，国家AAAAA级旅游景区——天堂寨脚下、金三角上游，为国家AAA级旅游景区。天水涧漂流全程3.8公里，相对落差百余米，有大小龙潭十余个
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