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盐城草炉饼

盐城草炉饼

盐城草炉饼是江苏省盐城市的特色小吃。盐城草炉饼酵料纯正,火碱适中,饼底靠炉板呈现出古铜色,而饼面和糖料经过火烤后为金黄色,饼边白色不糊,中间饼肉则绵甜爽口。因此,人们形容它为“金玉铜底玉镶边,绵甜爽口草炉饼”。

草炉饼顾名思义因用草炉生产而得名。相传它的历史可追溯到公元5年,也就是汉朝王莽篡位以前。相传汉朝的时候,王莽就是做饼出身,他那个时候做的饼就是现在的草炉饼的前身。王莽之所以能篡位,主要是他的两个女儿相继被选入宫中,王莽成了皇亲国戚才有机会。

张爱玲曾在一篇散文中写过,当年她在上海居住时,常听到有些小贩,穿巷过街,叫卖“炒炉饼──!”其声悠悠,引人食欲。其实,她所写的“炒炉饼”应该写作“草炉饼”。这是当年苏北老乡用特殊方法制作出来的一种大众化点心。

草炉饼工艺讲究的是“酵正、火正、碱正”,这样生产出来的草炉饼才能具有“金顶、铜底、玉镶边”的效果。因其口味纯正、食用方便而深受群众的喜爱,随着上冈人的游走四方,草炉饼也逐步被外地人所接受。目前,除了我市许多县(市)的宾馆、饭店经常来订购外,上海、南京、苏州、青岛等地的许多老上冈人还经常托熟人捎带回去。

上冈草炉饼一直都是不用馅料的,过去确实是圆形的饼,只不过现在的草炉饼已改为长文形,所以不少人常常把草炉饼误以为黄烧饼。人们对草炉饼的吃法也有讲究,一般都是买上几个草炉饼,切上几块酱生姜,沏上一杯茶叶茶,这就是所谓的“粗烧饼细吃”。现在的吃法更是五花八门,有老鸭汤泡草炉饼,有鸡汤泡草炉饼……

草炉饼的面粉用料一般都选择精粉,用传统的酵头进行发酵,草炉饼的发酵是不用现代发酵剂的。面粉发酵时兑水也非常讲究:一般是七成热水,三成冷水。水温低了饼会发硬,不往炉壁上粘,做出来的饼口感不绵。水温高了,做出来的饼就会有腻味。

“金顶铜底玉镶边,绵甜爽口草炉饼”,苏北特产——上冈草炉饼历经二千年市场延宕、五十年坚苦守望,却因后继乏人,面临失传。

虽然随着草灶被煤炭炉、液化气灶、电磁炉等各种炉具的取代,又随着市场上面包、蛋糕、比萨饼等西方食品的涌入,草炉饼正逐渐淡出市场,近乎绝迹,但草炉饼的坚守者仍以执著的精神沿袭着草炉饼亘古不变的手工制作方式。

制作“草炉饼”是一项非常忙碌、辛苦的工作。每次制作,先要用草将炉膛烧红,烈火熊熊,炎热逼人。眼看炉膛温度已高,便用火叉拔灰,压住火苗。这时,“贴饼师傅”便加快节奏,迅速地抓起饼坯,两只手左右开弓,一手拿着两只饼坯,从炉膛的左右两侧,一直贴到顶端。转眼之间,炉膛贴满饼坯。然后再用火叉,拔开草灰,顿时火焰腾起,温度陡升。不消片刻,饼坯渐渐鼓起,饼面开始焦黄。芝麻香味,扑鼻而来。于是再用火叉拔灰,压住火头。师傅一手持铲,一手执网,将满炉烧饼铲进网内。

上冈徐氏草炉饼在盐城、建湖一带很有名气,据了解,该镇居民徐士芹老人的父亲是徐氏草炉饼的第一代传人,徐士芹从四五岁起就给父亲做下手,耳濡目染,再加上父亲和兄长的言传身授,很快就掌握了草炉饼的生产工艺。1932年前后的上冈镇虽然地方不大,但草炉饼店却有不少,鼎盛时期竟超过了30家。解放初期走合作化道路,徐氏草炉饼也和其他草炉饼店合并成了大集体企业。1956年,因父亲英年早逝,徐士芹顶替到了大集体草炉饼店。徐士芹的儿子徐伟成也在15岁那年到父亲的饼店工作,并很快成为骨干力量。

现在虽然人们的生活条件不断改善,饮食文化不断丰富,但草炉饼仍是水乡人的最爱。一些漂泊异乡的游子更是对此情有独钟。一些来盐考察的客商经常特地从盐城驱车20多公里赶到上冈一饱口福,并带一些回去给家人品尝。还有一些出国的水乡人和外地客,会专程来到上冈订制草炉饼,作为礼品带往别的国家,以馈赠那里的美籍华人。小小的草炉饼传承了历史文化底蕴,浓缩着地方饮食习惯,连接的是游子浓浓的思乡之情……

江苏省盐城市景区景点58个最新出炉

下辖:

3区:亭湖区、盐都区、大丰区

1市:东台市

5县:建湖县、射阳县、阜宁县、滨海县、响水县

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大丰区:

1. 大丰上海知青纪念馆

2. 荷兰花海,4A

3. 中华麋鹿园,5A

4. 大丰港海洋世界,4A

(1) 上海知青纪念馆,4A

(2) 梅花湾,4A

(3) 中华水浒园,4A

(4) 盐城大丰梦幻迷宫,4A

(5) 东方湿地公园,3A

(6) 施耐庵公园,2A

(7) 银杏湖公园,2A

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亭湖区:

1. 丹顶鹤湿地生态旅游区,4A:丹顶鹤湿地生态旅游区—盐城国家珍禽自然保护区

2. 盐渎湿地公园

3. 中国海盐博物馆

4. 中国海盐历史文化风貌区,4A:中国海盐历史文化风貌区—盐镇水街

5. 新四军纪念馆

(1) 四军纪念馆,4A

(2) 护国永宁禅寺,3A

(3) 盐城千鹤湾温泉风情小镇,3A

(4) 盐城大洋湾生态旅游景区,3A

(5) 盐城枯枝牡丹园,2A

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盐都区:

1. 大纵湖旅游度假区,4A:大纵湖旅游度假区—东晋水城

2. 聚龙湖公园

(1) 盐城科技馆,3A

(2) 世纪公园,3A

(3) 郝氏故里旅游景区,3A

(4) 欧风花街,3A

(5) 三胡故里,3A

(6) 草房子乐园,3A

(7) 龙冈桃花园,3A

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东台市:

1. 西溪旅游文化景区,4A

2. 黄海国家森林公园,4A

3. 天仙缘景区(董永七仙女文化园)

(1) 安丰古镇,4A

(2) 永丰林农业生态园,3A

(3) 甘港旅游景区,3A

(4) 佛教文化园,3A

(5) 条子泥景区,3A

(6) 黄逸峰故居,2A

(7) 龙王古寺,2A

(8) 通海湖公园,2A

(9) 弶港文化展示馆,2A

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滨海县:

(1) 南湖公园,3A

(2) 通榆河枢纽风景区,2A

(3) 淮海农场(农建四师暨淮海农场陈列馆),2A

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阜宁县:

(1) 金沙湖旅游区,4A

(2) 庙湾古城,3A

(3) 阜宁铁军纪念馆,3A

(4) 盘龙古寺,3A

(5) 马家荡景区,3A

(6) 桃花源生态农庄(江苏桃花源生态农庄有限公司),2A

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建湖县:

(1) 九龙口风景名胜区,4A

(2) 西塘河公园(西塘河景区),3A

(3) 陆秀夫纪念馆,2A

(4) 延寿寺,2A

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射阳县:

(1) 息心寺,4A

(2) 后羿公园,3A:后羿公园—华中工委纪念馆,2A

(3) 千鹤湖公园,3A

责任编辑:刘松林

编辑:穆春梅 王晓雪

来源:环游中国

“最江门”城市特色景观设计草案出炉!塑造宜居生活



  近日,市自然资源局公示《江门市主城区城市景观设计草案》(以下简称《草案》)。

  以“山、水、文、城”四大要素梳理“最江门”的城市特色景观,将我市定位为“秀美江海门户魅力华侨之都”。

  此次规划的内容主要包括三大部分,定框架(总体景观设计),定项目(构建品质提升项目库),定标准(制定项目设计指引)。

  总体景观结构为

  “一轴一脉一网”

  据了解,本次《草案》研究范围(市中心组团)共1000平方公里。包括蓬江、江海、新会和鹤山城区。设计范围(中心城区)为580平方公里,总体景观结构为“一轴一脉一网”。

  一轴为城市主轴,即江门大道景观主轴,打造江门最高品质城市门户风光带,串联四个主题风貌片。

  三条山水廊道:串联“西山东水”,将主城区划分为4个风貌片区。

  龙舟山-体育中心-西江廊道;

  圭峰山-城央绿廊-西江廊道

  小鸟天堂-江门水道-睦洲湿地廊道

  四大主题风貌片:

  滨江新城片:山江共融的生态新城风貌

  城市中心片:大气时尚的城市中心风貌

  江海片:生态科创特色的门户都市风貌

  会城片:古今交融的现代城市水乡风貌

  江门大道城市景观主轴规划图

  一脉为干年城脉,分为“一主四支”。

  主线:穿越干年的城市发展变迁的历史文脉

  1600年历史风貌:圭峰山-新会学宫;

  600年历史风貌:白沙村-三十三墟街;

  民国历史风貌:长堤-北街;

  未来城市风貌:中央活力区-人才岛-滨江新城。

  支线:将散落文化遗珠串珠成链

  小鸟天堂生态支线;

  高新区工业文化支线;

  西江宗族文化支线;

  环圭峰文化名山支线。

  一网为蓝脉绿网,旨在实现三百米见绿、五百米见园、三公里见林亲水。

  水脉串城:沿河涌水道联通城市中心与外围大山大水。

  沿水脉建设“百里滨水碧道”,叠加绿化景观+骑行/慢跑步道+生态通道等复合功能,串联城市中心、沙田湿地、郊野山林等多种景观。

  绿楔融城:主要山体和城内低矮丘陵,建成市民可近距离体验的城市公园

  近郊公园:圭峰山、龙舟山、白水带、大雁山、小鸟天堂、睦洲湿地。

  社区公园:结合城内低矮丘陵建设一批社区公园。

  主要为沿河涌水道联通城市中心与外围大山大水,实现水脉串城;把主要山体和城内低矮丘陵,建成市民可近距离体验的城市公园、近郊公园,实现绿楔融城。

  沿江门大道打造侨文化大道

  江门大道作为我市首条快速路,是内通外联的快速干道。

  而在本次《草案》中,江门大道也起到重要的串联作用。《草案》提出我市景观结构有五大支撑体系,分别是三大门户、侨韵轴链、两级视廊、五边地区、城市色彩。其中侨韵轴链则是沿江门大道打造侨文化大道。

  侨文化大道共塑造8处标志性景观、4处侨文化交流平台,同时串珠成链,打造5条侨文化路径:华工寻梦路、墟街乡愁路、华洋骑楼路、冈州寻根路、侨都博览路。

  《草案》显示,我市塑造的8处标志性文化景观分别为:

  咏春文化园

  (结合咏春文化、梁赞故里、蝴蝶故居、大雁山南入口打造咏春文化园);

  侨人故里,良溪古村

  (“后珠玑巷”、海丝古渡口、华侨先祖寻根);

  侨乡印象园

  (滨江新城核心区西延线,结合陈垣故居、观澜河、古村、桑基鱼塘建设水乡游园);

  华侨创新公园

  (结合智谷小微双创主题,建设标志性人行天桥连接凤山、大推车山);

  华工纪念碑

  (龙湾出入口北侧绿地改造,以江门华侨在不同时期对历史发展的贡献为题材建设纪念碑,如江门华工、美籍华裔“飞虎队”等);

  云台广场

  (结合江门站站前广场建设华侨文化广场);

  侨人码头

  (结合新会城河游船码头建设侨人主体娱乐休闲消费中心);

  侨都之角

  (潭江水岸地标节点公园,海丝文化广场)。

  三大门户为三个门户形象区,分别是古猿洲—人才岛—西江沿岸构成的江上门户,凸显西江、江门河交汇处“一湾三岸”特色景观,打造江门新形象核心;枢纽新城的陆上门户,依托江门站综合交通枢纽,打造最具活力的陆上门户。

  崖门出海口滨海新城的海上门户,依托滨海新城重点发展平台,打造对接湾区的海上门户。重要形象区为滨江新城、中央活力区、产业新城。

  两级视廊分为6条市级视廊、30条区级视廊。

  市级视廊分为山间互望视廊和门户视廊,区级视廊以城市重要公共空间为眺望点。

  五边地区则分别为山边地区、水边地区、重要景观道路沿线、历史风貌区、特色景观地区,其中分别明确了其中的景观管控目标和管控要素。

策划四大类系列行动

  市自然资源局相关负责人介绍,出台《草案》也是为加强城市景观整体设计,把城市品质与城市形象塑造融合推进。

  城市景观未来具体如何建设?

  草案也在项目建设上给出了指引。《草案》指出,将策划水岸复兴、山城相融、文脉重溯、品质塑造四大类系列行动,通过市级示范项目+区级重点项目,聚焦特色,共安排133项品质提升行动,其中近期项目87项,中远期项目46项。

近期项目一览

中远期项目一览

  此外,在项目策划基础上,还围绕四大系列行动计划定不同建设标准,复兴水岸强调多水融城,让市民亲近水岸,从滨水岸线、湿地公园两个方面重塑滨江沿岸的活力;

  山城相融强调景观开放,让市民拥抱自然;

  文脉重塑强调保护城市基因,让市民阅读城市,从历史文化路径、历史文化空间两个方面解读;

  品质塑造强调让市民宜居生活,提升城市门户形象,精细化提升城市微空间。

  《草案》显示,本次市级示范项目共10项,其中近期项目包括北街道路品质提升、甘化厂工业遗址公园建设、江门站站前广场建设等。

  此外,蓬江区共安排品质提升行动48项。

  其中包括目前正在进行的江门河北岸品质提升,目前该项目已经完成了釜山人行天桥桥头示范段,未来还将对天沙河两岸进行品质提升;

  高新区(江海区)计划安排品质提升行动36项,包括城央绿廊(江门大桥至江门船厂)等;

  新会区计划安排品质提升行动39项,包括小鸟天堂—启超故居品质提升。

  图片来源:江门市自然资源局

  信息来源:江门发布

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文章来源:江门发布

大丰区草堰镇旅游景点(盐城大丰草堰镇旅游)

盐城的旅游景点有哪些

全市现有对外开放的景点40多个,其中省级文保单位15个,AAA级景区(待批)2个,AA级景区1个,省级风景名胜区1个,国家级自然保护区2个。目前,已形成了独具特色的“三带一区”旅游总体布局:即东部沿海滩涂自然风光带、中部204国道沿线人文景观、西部里下河水乡民俗风情带和盐城旅游服务中心区。

东部沿海滩涂自然风光带现有盐城国家级珍禽自然保护区、大丰麋鹿国家级自然保护区、大丰港生态旅游度假区、射阳湿地生态旅游区等景点,这里鹤舞鹿鸣,一派原始生态景观,湿地生态旅游资源丰富独特,目前正在规划建设盐城湿地生态国家公园。盐城湿地生态国家公园建设范围包括东台、大丰、射阳三县(市)沿海部分滩涂;建设重点为“三区一中心”即丹顶鹤生态旅游区、麋鹿生态旅游区和?港海滨旅游度假区及盐城市旅游集散中心;规划定位是“太平洋西岸最大的湿地公园,亚洲东部最佳的生态旅游乐园”;建设目标是“以保护为前提,以可持续发展为准则,利用海滨滩涂湿地独特的生态优势,把盐城湿地建成国内领先、国际一流,具有自然保护、科学研究、环境教育和旅游休闲功能,综合效益较高的国家湿地公园”;

中部204国道沿线人文景观带,该带人文景观集中,主要有东台西溪游览区、大丰草堰古镇、施耐庵纪念馆、便仓枯枝牡丹园等景点;

西部里下河水乡民俗风情带,该带湖荡自然风光优美,民俗风情淳朴浓郁,主要有大纵湖风景区、九龙口风景区、朦胧宝塔、胡乔木故居、乔冠华故居等景点;盐城旅游服务中心区,为全市的旅游中心和集散地,景点主要有新四军纪念馆、新四军重建军部旧址、陆公祠、宋曹故居、世纪广场、迎宾公园、人民公园以及正在规划建设的大洋湾风景区等。

草堰镇人民政府具体地址和电话

电话:0515——83652034

传真:0515——83652040

草堰镇地处大丰市西南,南与东台市毗邻,西与兴化市接壤,距大丰市区40公里,204国道、新长铁路、沈海高速贯穿其中,交通便利,是大丰市的西南大门,总面积96.3平方千米,耕地面积9.1万亩,集镇建成区面积3平方千米,辖12个行政村,1个居委会,78个村民小组,总人口41770人。草堰镇是具有1800多年历史的文明古镇,全镇现有江苏省级文物保护单位1个,盐城市级文物保护4个,大丰市级文物保护单位17个,独具的古盐文化使草堰镇成为江苏省唯一的“古盐运集散地保护区”,草堰村入选“中国传统村落”名录。

重生之门的迷宫在哪

盐城大丰。

梦幻迷宫,国家AAAA级旅游景区,位于江苏省盐城市大丰区草堰镇,沈海高速白驹出口下沿S351省道向西1公里即可到达,交通便利。

“重生之门”电视剧是由杨冬执导,张译、王俊凯领衔主演,范诗然、徐悦、兰海蒙等主演的悬疑剧。该剧讲述了刑侦队长罗坚在调查古画失窃案件的过程中结识了天才大学生庄文杰,两人联手屡破奇案的故事。反盗拍档入盗贼迷局,抽丝剥茧寻奇案真相。重生之门正在开启,推开重重疑云之门,与盗“艺”较高下。层层剖析旧案,拨云见日窥见光明。

大丰草堰

草堰在大丰西南端204国穿境而过,西与兴化、南与东台相接。辖区为合新、界中、草堰、双垛、三渣、丁溪、王港村……

大丰在盐城市区东南方向几十千米。百度地图

盐城好玩的地方有哪些

盐城旅游景点有大丰荷兰花海、西溪旅游文化景区、盐城大丰梦幻迷宫、海德魔法世界、中华麋鹿园、东台黄海森林公园、中华水浒园、盐城金鹰海洋世界、盐城千鹤湾温泉风情小镇菩提美泉、安丰古镇、射阳县息心寺、汉花缘景区等。

大丰荷兰花海:位于江苏省盐城市大丰市新丰镇城北新区1号,国家AAAA级景区,情系郁金香,缘定爱情海。门票价格在:40元左右

西溪旅游文化景区:位于江苏省盐城市东台西溪旅游文化景区,国家AAAA级景区,董永七仙女基地。门票价格在:12元左右

盐城大丰梦幻迷宫:位于江苏省盐城市大丰草堰镇,国家AAAA级景区,“迷宫?乐园?花园”一体的休闲旅游。门票价格在:22.5元左右

海德魔法世界:位于江苏省盐城市大丰市新丰镇城北新区1号,冰雪王国,奇葩世界,盗墓幻境。门票价格在:0.1元左右

中华麋鹿园:位于江苏省盐城市大丰区麋鹿保护区内,国家AAAAA级景区,东方湿地之都,仙鹤神鹿故乡。门票价格在:45元左右

东台黄海森林公园:位于江苏省东台市沿海经济区花林路8号,国家AAAA级景区,经历一段舒适难忘的生态之旅。门票价格在:45元左右

中华水浒园:位于江苏省盐城市大丰区人民北路272号,施公故里、水浒原乡。门票价格在:25元左右

盐城金鹰海洋世界:位于江苏省盐城市盐都区解放南路268号金鹰聚龙湖购物中心负一楼,为游客创造一个亦真亦幻的奇幻海洋世界。门票价格在:50元左右

盐城千鹤湾温泉风情小镇菩提美泉:位于江苏省盐城市亭湖区盐东镇盐海路399号,千鹤湾里泡温泉,健康养生到永远!门票价格在:68元左右

安丰古镇:位于江苏省盐城市东台市安丰镇,有着浓郁的盐韵乡愁、深厚的文化底蕴。门票价格在:32元左右

射阳县息心寺:位于江苏省盐城市射阳县海通镇河口,黄海之滨一颗璀璨的明珠。门票价格在:10元左右

汉花缘景区:位于江苏省盐城市城南新区西环路8号汉花缘花样年华景区,以幸福产业为主题的生态旅游基地!门票价格在:20元左右

大丰港动物园:位于江苏省盐城大丰市大丰港青岛港<>路6号,与萌萌哒的动物近距离接触。门票价格在:30元左右

大丰港海洋世界:位于江苏省盐城市大丰市盐土大地海洋生物产业科技园,给你妙不可言的深海幻境。门票价格在:60元左右

巴厘岛温泉俱乐部:位于江苏省大丰市沿湖大道9号,冬天温泉养生的好去处。门票价格在:88元左右

大纵湖:位于江苏省盐城市盐都区滨湖街道大纵湖旅游景区,平湖秋月,芦荡迷宫。门票价格在:50元左右

盐城市大丰七彩花田历史文化发展有限公司怎么样?

盐城市大丰七彩花田历史文化发展有限公司是2013-04-08在江苏省盐城市大丰区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资),注册地址位于盐城市大丰区草堰镇新中路31号。

盐城市大丰七彩花田历史文化发展有限公司的统一社会信用代码/注册号是91320982064599681D,企业法人钱军,目前企业处于开业状态。

盐城市大丰七彩花田历史文化发展有限公司的经营范围是:旅游景点设计;旅游基础设施建设;房地产开发经营;房屋建筑;市政工程设计、建设;博物馆管理;食品加工;住宿服务;会议及展览服务;餐饮服务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。本省范围内,当前企业的注册资本属于一般。

盐城市大丰七彩花田历史文化发展有限公司对外投资2家公司,具有0处分支机构。

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