老婆饼里没老婆，同样仙姑楼里也没仙姑
仙姑楼位于合肥市三河镇，是三河古镇著名景点之一。公元一八九八年，由施道生、彭钟乔、王良志三人合伙投资食品工业“中和祥”正式创立。原地为“泾县会馆”旧址，迄今已逾百年。施道生为人敦厚，乐施好善，且笃志诚信，佛界中的“好人善报”因果，常年香火伺奉，全家顶礼膜拜。
三河百货业巨贾"金聚丰"的当家人与施道生情投意合，受其影响，集众家商号，募得大宗款项，全新建造“仙姑楼”、塑金身、设香案、燃明烛、敬贡糕、早晚上香、晨昏叩首。金竹斋先生家财万贯，其年四十有七，膝下虽有六子，但因无女，心中梗结，时年中秋之夜，率妻室家人等，净手素服，焚香跪拜，求赐一女，时逢巧运，天道酬诚，次年（1903年），其妻果生一女，取名“七姑”。
从此，仙姑楼蜚声鹤起，舒、桐、庐三县及六安、合肥、芜湖等地的善男信女，络绎不绝，成群结队来三河镇求仙姑、祈祷福寿祥和。《中和祥》得此殊荣，生意愈加红火，其市场份额一度占据皖中、巢湖、长江流域的众多名镇。现今的《仙姑楼》基本上保存了原有的全貌，以及民国二十五年刻立的《婆心济世》石碑。
相传清光绪二十五年（1898年），江西深山老林中有一修成正果的女道长，顺江而下，来到三河古镇，在“中和祥”端饼店受到礼遇相待。自从女道长离开后，“中和祥”店员便二次在夜里看到后院金光闪烁，疑是火灾，近前一看并未失火，却看到那位女道长隐现真身，知其不是凡人，“中和祥”老板便在后院设“仙姑牌位”香火侍奉，顶礼膜拜，从此生意日渐兴隆，富甲一方。传闻不胫而走，越来越多的人前来祭拜，做生意的求生意兴隆、出门的人求平平安安、膝下无子的来求儿求女，使当时的家祭变成了公拜。至今仙姑楼在周边地区仍有很大影响，初一、十五，善男信女络绎不绝，香火旺盛。
仙姑楼门楣上的四个大字“求作德兴”或念“兴德求作”。是李鸿章的大管家老先生的墨宝。每个字都是用一块砖烧制而成，称为砖雕，已有一百多年的历史。意思是说：人的一生要有大作为，必需要有好的品德做基础。也就是“先做人，后做事”。仙姑楼内各个厅堂里供奉着各方神圣，有千手观音，弥勒佛，释迦牟尼佛等，这里是个佛的世界。在仙姑楼里各种各样的善男信女络绎不绝，顶礼膜拜，虔诚礼佛，香火很是旺盛。
仙姑楼院内有棵“母子树”，俗称乳树，实为楮树，已有百多年树龄了，至今枝繁叶茂，红花紫果，四丫相抱，亲密无间。据传，有一对夫妻多年未得一男半女，便来仙姑楼求子，夜间仙姑托梦，说其妻怀孕，可得双子，果不其然，十月怀胎后生下一对双胞胎男婴。后来兄弟二人学业有成，均有建树。奇怪的是，这对双胞胎降生时，这里便长出一棵四丫楮树。民间说，这是仙姑显灵的结果。后也被人们称为许愿树，许下一个美好的心愿，给家人带来平安，带来健康。
蚌埠十大美食汇总盘点！烧饼夹里脊，大蚂虾，沙沟西瓜，吉祥饼……
本地资讯创作者走千走万，不如淮河两岸，一句话说明蚌埠了蚌埠市一座很适合生活的城市，位于南北交界处处，饮食更是兼具南北特色，面食米食两者均吃。
为了让更多人知道大蚌埠有啥好吃的，小编决定做蚌埠十大美食介绍系列，大家有不同想法也可以说出来，推荐一下小编没提到的美食，让大家有机会都去尝一下。
参考网上的一些意见，排名不分先后，蚌埠十大美食为：湖沟烧饼、沱湖螃蟹、沙沟西瓜、老任桥牛肉、蚌埠大蚂虾、烧饼夹里脊、雪园汤圆、濠城吉祥饼、怀远石榴、杜广兴板鸭。
湖沟烧饼
说到蚌埠最有名的小吃，那肯定是蚌埠的烧饼夹里脊，说到烧饼夹里脊，那就不得不说到蚌埠的另一个美食——湖沟烧饼。
湖沟烧饼，又名马蹄酥，出产自蚌埠市固镇县湖沟镇。湖沟烧饼以小麦面粉、芝麻为原料，用多道工序制作而成，外脆里嫩、香酥可口，是蚌埠的招牌美食之一。
据了解，固镇湖沟镇上的烧饼世家黄姓乃祖传手艺，相延多代，并且授徒传艺，可以说是历史悠久了；改革开放后，湖沟烧饼凭借较好的口味，相继打进了北京、南京、上海等地，深受好评。
沱湖螃蟹
谁是第一个吃螃蟹的人，小编不知道，但是小编知道蚌埠五河的沱湖螃蟹好吃，沱湖螃蟹膏丰肉满、味道鲜美，而且沱湖螃蟹还是国家地理标志产品。
五河沱湖养螃蟹的历史由来已久，据了解明朝就有沱湖螃蟹养殖的记载，沱湖螃蟹“青壳、白肚、金爪、褐螯”，体色纯正，体格健壮有力。
成蟹壳肉盈实，膏脂丰腴，蟹肉微甜、味鲜，蟹壳薄而脆钙质含量高，喜欢吃海鲜的朋友来蚌埠，除了吃大蚂虾，必须还得尝一尝五河沱湖的螃蟹，做一个敢吃螃蟹的人。
沙沟西瓜
夏天就要到了，又到了一年一度的吃西瓜季节，说到西瓜，那就不得不提一下蚌埠怀远的沙沟西瓜了，皮薄、沙瓤、汁多、味甜，这就是沙沟西瓜。
怀远石榴砀山梨，沙沟西瓜甜到皮，这句老话不少老蚌埠人应该都知道，足以说明怀远沙沟西瓜有多好吃。
蚌埠怀远县沙沟村是两合土的沙土地，土质特别适宜栽植西瓜，虽然沙沟西瓜比市场上西瓜略贵一点，但仍然供不应求，有喜欢吃西瓜的朋友，来蚌埠了一定得尝一尝沙沟西瓜，做一个合格的吃瓜群众。
老任桥牛肉
前面给大家介绍了蚌埠固镇的湖沟烧饼，如果你再想吃点肉，那小编再给你介绍固镇的另一个美食——老任桥牛肉，这牛肉肉块清爽，入口易嚼而又不失劲道；汤汁浓厚，口味甘醇，饮后齿颊留香。
老任桥牛肉主要出自蚌埠市固镇县任桥镇桥东村，桥东村是一个回民聚居村，村里有条河影响出行，清朝时一任姓尼姑化缘架了一座石桥，因此，人们就把这座桥称为“任桥”。
桥东村的回民都擅长牛羊屠宰，主要牛肉为主，于是在耕种土地的同时，杀牛也成了桥东人的主要生计，任桥车站称任桥，桥东则被称为“老任桥”，同此，由他们宰杀出的牛肉也就被称之为“老任桥牛肉”了。
老任桥牛肉的清炖牛肚绷，被很多食客称之为人间美味，许多外地人慕名而来，品尝后赞不绝口，从而使老任桥牛肉声名远播，享誉大江南北。
蚌埠大蚂虾
夏天除了吃西瓜，还有什么吃喝最搭，蚌埠人肯定会想到啤酒配龙虾，龙虾蚌埠人喜欢叫大蚂虾，味道鲜美，营养丰富。
据说，蚌埠是第一个吃蚂虾的城市，在上世纪七八十年代，蚌埠人就开始吃蚂虾了，蚌埠的餐饮业也开始研制蚂虾的制作方法，从开始的在锅里煮，炒，到现在的煮，炸，炒，焖。
在蚌埠市区有一条蚂虾街，每到夏天，蚂虾街都是人山人海，你可以去那里自己挑选活的蚂虾，然后让店家烹制，很快就可以吃到正宗的蚌埠蚂虾。
今年蚌埠龙虾特别便宜，甚至做好的才100块钱就能买10斤，如果你喜欢吃虾，这个夏天可要抓住机会，吃过瘾了。
烧饼夹里脊
“老板，来个烧饼夹里脊。”在蚌埠逛各种小吃街，你基本上都能听到这句话，它是现代蚌埠饮食文化的典型代表，深受年轻人喜爱。
烧饼夹里脊初创于上世纪九十年代的蚌埠，是由烧饼、里脊肉、酱料等组合而成的一种小吃。酱料看似毫不起眼，实际却十分讲究，最正宗的味道为甜咸辣三味。
正宗的烧饼夹里脊为一个烧饼对折里面夹里脊，现在很多都是模仿汉堡，用两个烧饼来夹里脊，如果你想吃正宗的蚌埠烧饼夹里脊得去油烟弥漫，葱香油响的铁皮车旁，来蚌埠，不吃个烧饼夹里脊，那等于白来了。
雪园汤圆
如果你不相信四个汤圆就可以让你吃饱，那你一定没有吃过蚌埠的雪园汤圆，这是小编这辈子吃过最大的汤圆，从来不知道汤圆可以这么大，这个蚌埠特色小吃，软糯可口、十分香甜。
蚌埠雪园小吃是蚌埠的老字号，配方独特，用料考究，厨艺精到，创始人为上世纪五六十年代蚌埠雪园小吃部张成文，雪园小吃距今传承已经近六七十年了，在2007年被列入蚌埠市非文化遗产。
如果你来蚌埠，吃早餐建议你去尝一尝雪园的酒酿浑汤四喜汤圆、大碗鲜肉馄饨等，保证你和别处吃到的汤圆和馄饨味道不一样。
濠城吉祥饼
除了前面介绍的湖沟烧饼，蚌埠固镇还有一个饼，那就是蚌埠市固镇县濠城的小吃吉祥饼，这个饼就厉害了，曾经是朝廷贡品，挂过金匾，号称“天下第一饼”。
濠城吉祥饼最早叫金钱饼，形体仅1公分左右，可能是世界上最小的饼，这饼体虽小，确有大来历，明朝皇帝朱元璋回老家凤阳时吃过赞不绝口，并觉得金钱饼这名字太俗，遂取之谐音改叫“吉祥饼”，并御赐金匾，上题“天下第一”。
吉祥饼俗称绿豆饼，是筛选淮北大绿豆，经浸泡、去壳、拐糊、淋糊、摊烙、荫晾等多道工序，手工精制而成，可炒可油炸，既可以是农户家常小菜，也可以是酒店待客佳肴，来蚌埠在饭店一般也都能点到这个天下第一饼。
怀远石榴
说起蚌埠怀远，除了上面已经介绍过的沙沟西瓜，还有一个水果那就是怀远石榴，子白莹澈如水晶，果实大如碗，皮黄而透红，粒精赛玉米，明洁如珍珠，肉肥核细，汁多味甘，简单来说就是清甜可口、非常好吃。
怀远石榴是蚌埠市怀远县特产，国家地理标志保护产品，并入选了中国农业品牌目录。因为蚌埠地处南北分界处，怀远县的气候兼有南北方气候特点，非常适宜石榴的生长 。
最近几年，不少石榴都打着怀远石榴的旗号销售，导致怀远石榴名声受损，如果想要吃到正宗的怀远石榴，要么托怀远的朋友帮忙，要么就亲自去怀远的石榴园采摘。另外，怀远的石榴酒也非常不错，是过节送亲朋好友的不二礼品。
杜广兴板鸭
板鸭是南方地区名菜，北方很少见，大家可能都知道全国有四大品牌板鸭分别是江苏南京板鸭、江西南安板鸭、福建建瓯板鸭、四川建昌板鸭，但在蚌埠也有这个美食——杜广兴板鸭。
杜广兴板鸭是蚌埠特色美食之一，由五河县养鸭专业户杜广兴把自养肥嫩鸭加工成板鸭。据说，宰杀前20小时就将鸭停食，仅喂清���，保证肉质细嫩、味道鲜美，来蚌埠想尝一尝本地特色的，不要错过了，应该很解馋。
蚌埠十大美食系列到这就盘点结束了，回头一看种类分布还是蛮多的，有面食：湖沟烧饼、濠城吉祥饼；有美味的肉：老任桥牛肉、杜广兴板鸭；有海鲜：沱湖螃蟹，蚌埠大蚂虾；有早点小吃：雪园汤圆、烧饼夹里脊；还有水果：沙沟西瓜，怀远石榴。
当然，蚌埠的美食还有很多，小编没有罗列出来，你还知道哪些好吃的呢，欢迎进行补充，也欢迎大家把蚌埠美食转发给身边的朋友，让更多人了解大蚌埠有啥好吃的，以后一起吃起来。
雄安新区美食：康熙提笔“白洋淀小虾糊饼”，入选冬奥会“菜单”
雄安新区安新县白洋淀深处曾经的“孤岛”——最大“纯水村”圈头村，大水塔下有个不大的早市，虽然说不上繁华，摊贩销售的水产、蔬菜、肉类等也满足了村内（岛上）1.5万百姓的日常生活需要。图为无人机航拍的圈头早市。（王子瑞 摄）
早市上这种源自明代永乐年间的美食叫“小虾糊饼”，是白洋淀当地住民在丰收季节打捞河虾和玉米相结合自创的一款民间美食，富含丰富维生素C和人体所需矿物质微量元素，适合不同年龄人群食用，在淀外是轻易看不到的。图为圈头早市上的小虾糊饼。
小虾糊饼用料简单，做起来也不复杂——将玉米面与新捞取的小草虾加入少量水，在加适量的盐揉均，将铁锅烧热，把掺合了小虾的面在锅底摊薄，盖上锅盖，用文火烧一会，使玉米面的一面烤成锅巴，另一面也熟了就可起锅了。
小虾糊饼吃起来鲜香脆嫩，还容易保存，是白洋淀人平时很好的干粮。当年抗日打鬼子时，不一定居民把小虾糊饼送给八路军做干粮，因此白洋淀这种味美可口、营养丰富的地方美食，还有了一个“八路军的饼干”的美称。
白洋淀小虾糊饼讲究食材新鲜、口感香脆。不同的渔村小虾糊饼的做法也并不一样，即使是六七十年代和当下作比较，差别也很是明显。门外的水塘里就长着绿油油的榨菜，用常备的细眼小回子随便捞几下，就有了一小捧活蹦乱跳的小青虾，拿回来把玉米调成糊，放入葱花、盐，再放入切碎的榨菜和小虾搅拌，农家的大柴锅已经烧热，稍稍放一点油，再把调好的面糊慢慢倒入，用铲子均匀地刮贴在锅上，盖好后用慢火烘烤，片刻即熟。
小虾糊饼在焦黄中配以榨菜的碧绿和小虾的鲜红，色彩对比鲜明，穷人的心思与上帝是相通的，散发着烘烤食品特有的浓香，野菜、河鲜与玉米的组合美味是上天赐予水区人民的至高奖赏。许多年后，那些吃惯了山珍海味的人突然发现：他们所追逐的健康食品早被乡村百姓享用了几百年。
如今，小虾糊饼也走出了白洋淀，成了一些高端大饭店“全鱼宴”中的代表菜肴之一。2015年白洋淀小虾糊饼在京津冀饭店餐饮产业大会上荣获“中国名饼奖”，2019年小虾糊饼入选2022冬奥会“崇礼菜单”。【《瑞视觉》发布的照片，全部是新华社签约摄影师、人民图片和光明图片签约摄影师的原创作品，欢迎关注、评论、转发或者收藏，盗用必究！如果你身边有奇闻趣事、感人故事或者需要帮助的人，请留言。】
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