四平市6大推荐美食，地方美食彰显地方特色
四平，吉林省第三大城市 ，地处松辽平原中部腹地，辽、吉、蒙三省区交界处，下面小编给大家分享一下到了四平市要品尝一下的6道地方美食。
1、李连贵熏肉大饼
李连贵熏肉大饼为河北滦县柳庄人李连贵于 1908 年在四平梨树首创。李连贵风味熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝；大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离。外酥里嫩、滋味浓香。其食用时辅以面酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。
2、玻璃叶饼
所谓玻璃叶其实就是柞树叶，把面糊抹在柞树叶上，放上馅，然后合在一起蒸熟，就是玻璃叶饼（有的地 方称之为“粘耗子”）。之所以叫玻璃叶饼，顾名思义，其形状色泽类似玻璃般晶莹剔透。做的时候在面粉里加一些淀粉，做出来的玻璃叶饼晶莹剔透，更加漂亮美味。
3、伊通香白蘑
伊通香白蘑为伊通特产，多产于林荫地带，生长在秋季湿润而凉爽的季节，呈圆圈簇生，形成蘑菇圈。含18种氨基酸、钙、铁、磷、锌、粗蛋白、脂肪、糖等多种营养成分，学名为合生离褶伞，属长白山脉稀有山珍。
4、煎饼盒子
煎饼盒子，用软煎饼作皮儿，放馅儿，包成长方形，再用植物油煎成两面微糊。馅料一般以鸡蛋韭菜为主。煎饼盒子是辽宁许多地方的小吃，该小吃的做法和山东的菜煎饼非常相似。
5、朝鲜烤牛肉
朝鲜烤牛肉是很有朝鲜族风味的一道特色菜肴，也是很多外地人到东北一定会吃的，现在吉林四平有不少的烤肉店，大多都是以东北风味为主，烤牛肉几乎是每家烤肉店必备的招牌美食，牛肉补益气血、健脾胃是很营养的菜肴。
6、雪衣豆沙
雪衣豆沙也是东北小吃中很有人气的一种，至今已经有上百年的历史了，在吉林四平的大街小巷都有卖，雪衣豆沙名字好听，外观也很好看，主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等等。圆圆的一个个的团子，色泽洁白、吃的时候撒上白糖，香甜可口，风味独特。
以上是给大家分享的四平市的6道地方美食特产，味道都很不错，到四平的朋友可以找找尝尝，欢迎四平的朋友给留言进行补充。
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自驾游四平 别忘了吃美食
四平，吉林省地级市，它的别名：四平街等，被誉为吉林省的“南大门”。四平地势东南高、西北低，属于中温带湿润季风气候区，气候宜人、四季分明。四平有着叶赫古城遗址、二龙湖、昭苏城遗址等著名景点，除此之外，四平还有着许多的特色美食，下面我给大家介绍几种四平的特色美食，希望大家喜欢。
一、熏肉大饼
熏肉大饼，它是历史悠久，距今已有近百年的历史。它是以熏肉、面粉作为制作的主要原料，经多道繁杂的工艺制作而成。它的成品大饼饼质细密，表皮色泽金黄，肉色棕红，吃起来瘦而不柴、肥而不腻、味道香醇，让人吃完还想吃，备受本地人和游客的喜爱。
二、伊通烧鸽子
伊通烧鸽子是四平市伊通满族自治县的一个特色美食，历史悠久，距今已有400余年历史。它是以鸽子作为主要原料，经多道繁杂的工序制作而成，制成的成品色泽暗红，香气扑鼻而来，吃起来外焦里嫩、肉质细嫩，吃完让人念念不忘。它具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒等功效，营养丰富，深受消费者们的喜爱。
三、玻璃叶饼
玻璃叶饼，在四平也是受到食客们欢迎的一道特色美食，它是以一种树的叶子、面糊、馅料作为制作主料经蒸制制作而成的。制成的叶子色泽美观，像玻璃般晶莹剔透，吃起来香软可口，是一种老少皆宜的特色美食。
四、熏兔
熏兔也是四平的一种特色美食小吃。它是以兔子作为主要原料，配上其它辅料制作而成的，制成的成品色泽红亮，闻着飘香四溢，吃起来外焦里嫩、肉质鲜美、风味独特，吃完让人回味无穷，深得民众们喜爱。
好了，以上就是我给大家介绍的几种四平美食，欢迎大家评论留言，如配图有误，欢迎指出；当然，四平除此之外，还有着许多其它的特色美食，欢迎小伙伴们留言分享
以食为媒，不负春光！四平社区第七届美食节如约而至
春日的四平，除了同济的樱花让人时时念想，还有一场美食节同样不可辜负。
3月28日，上海市民文化节开幕。当天上午，四平路街道举行“舌尖上的四平”四平社区第七届美食节。本次美食节邀请到了社区餐饮企业：君禧大酒店、西贝莜面村、至尊宝前来参与。另外，还邀请到了上海贸易学校，同济大学国际文化交流学院以及上海财经大学国际文化交流学院的留学生，他们分别来自俄罗斯、日本、印度尼西亚、土库曼斯坦、哈萨克斯坦、巴西、蒙古及孟加拉国。除此之外，社区的23个居委会代表也到场进行菜肴展示。
当天，社区内的餐饮企业、高校留学生以及居委会代表都带来了各自的特色菜肴，现场大家以食为媒，展开交流。美食达人们纷纷展示了各自的“看家本领”，品种多样，色香味俱全。众多美味佳肴，让在场的评委和观众们不禁食指大动，纷纷一尝为快。
“这是刚做好的，你尝一尝，还热着呢。”来自鞍一（3）的一位居民正在向别人介绍自己带来的食物。据了解，很多社区居民都是一早起来做好了自己的拿手菜，并用保温盒带至美食节现场的。
一阵悠扬的旋律将众人吸引至留学生食品展示台前，一位来自哈萨克斯坦的留学生正在弹奏冬不拉，她为大家带来的家乡美食是炸面包。一眼看过去，留学生带来的食物还有苹果面包、饭团、彭培客、油薄饼……这些食物，多数都是提前一天就准备好了。
还有一位来自印度尼西亚的留学生现场炸起了食物，据了解，为了准备食材，她一整晚没睡，同时为了保证食物可口，她才自己带了油和锅到现场现做，她说，这样可以让大家品尝到最贴近自己家乡的味道。
除了品尝环节，还有大厨现场进行烹饪展示，教大家制作美味西点和精美菜肴。
最后，通过投票的方式，现场评选出了最具人气商家、最具特色美食奖、最具创意奖、最具美味奖及最具人气奖。
作为四平社区文化服务日的品牌项目之一，社区美食节一直以来都受到社区居民的热烈欢迎。据悉，此次美食节不仅邀请到了新的餐饮企业，规模较之前也有所扩大。其中，上海贸易学校、上海财经大学国际文化交流学院的留学生都是首次参加四平社区美食节，对此，美食节负责人表示，希望能通过本次美食节的活动，更好与辖区企业、高校达成共建合作，实现联结共赢，在宣传推广中国优秀传统文化的同时，吸收和借鉴世界优秀文化。
当天，除了社区美食节外，四平路街道还举办了“童心向党 百年辉煌”儿童绘画课堂以及“指尖上的历史”亲子手工DIY活动，以不同的形式传递对建党百年的美好祝愿。
来源：周到上海 作者：于梦阳
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