河北旅游：高碑店，特产豆腐丝
河北旅游：高碑店，特产豆腐丝
文/每一天
河北位于我国东北部，也是一个历史十分悠久的城市，这里也有很多文物和遗址，最广为人知的就是赵州桥。今天我要给大家介绍的就是它所管辖的高碑店，它直属于保定市，是一个各方面发展得都极好的城市，它还获得过十几个国家级称号，是一座不断崛起的城市。除此之外，它的特产豆腐丝在全国范围内都很有名气。接下来就跟我一起走进这座城市去了解一下吧！
高碑店的总面积很广阔，人口也有60万左右，是一个比较大的城市，算是周边城市的一个中心。高碑店气候温和、土壤肥沃、降水较多，所以具备了良好的种植条件，它的农业很发达，还是我国的粮食基地，大豆、玉米等作物的产量都很大，同时，它还有面积广阔的胡萝卜和花生基地。除此之外，它的工业也很发达，主要集中在汽车、建材和化工等方面。这两个产业的发展，让高碑店的经济有了很大的提升，人民的生活也变得富裕起来。
高碑店的历史也很悠久了，至今已有几百年，它在唐朝的时候就已经建立了。明清时期它都属于保定府，也就是现在的保定市。1993年的时候，它被正式定为高碑店市，并在1994年的时候划归保定市管理。最开始的高碑店其实不叫这个名字，而叫高密店，因为它位于燕和赵的分界处，在此地又有一个很高的碑，后来就慢慢被人称为高碑店。同时，它还是一个旅游资源很丰富，风景很优美的地方。
开善寺是一个年代很久远的寺庙，在唐代时就已经修建，所有建筑都是辽时的风格。但是因为时间的流逝，有很多建筑都已经被毁掉了，现存只有三个大殿。其中的大殿总共有八间，都高达十几米，十分的开阔，殿内还有粗壮的柱子作为支柱。殿内还有很多佛像，都很壮观。这个寺庙可以让大家了解到辽的一些历史以及当时的建筑风格和方式，对建筑方面的研究有很大的意义。同时，也给信仰佛教的人们提供一个地方。
门窗博物馆里面展示的都是一些门窗设计，在我国乃至世界上都只有这一个。展馆的面积也很广阔，光是展出品都有三千余件。馆内不但有我国古代不同地区的门窗设计，还结合了很多现代的设计理念，风格极为独特。在馆内走着，仿佛时空转换，回到了古代，古时候的木窗和石窗都各具特色。虽然展出品大多是古代建筑，小配件也很精美，但是它创新的展出形式也让人眼前一亮。现在它也成为了不少中小学组织参观的景点，具有教育意义。
植物公园位于城区里面，交通很便利，是一个可以放松玩耍的公园。公园里面绿地面积有二十三公顷。公���里面一共有十一个景点和八个功能区，基础设施都很完备。公园里的绿化面积也很广，迎面而来的就是苍翠欲滴的树木和五彩斑斓的话多。走在小河边，吹着微风，十分的惬意。所以不管是晚饭后的散步，还是周末的放松，人们都会选择这个公园。因为各种植物很多，并且都有标志牌，所以还可以让人们了解更多的知识。
说完美景，再来谈一谈美食吧。豆腐丝是高碑店很有名的一个特产。它是对豆腐的一个加工制作。最早在汉代的时候，人们就开始制作豆腐了。在唐代的时候，佛教十分盛行，大多数人都信佛。所以人们都喜欢吃素食，但是天气炎热的时候，豆腐的保鲜就是一个极大的问题，所以人们就开始用豆腐制作豆腐干和丝。这里的豆腐丝味道十分浓郁，色泽也很诱人，且吃起来很有嚼劲，又易于保存，所以深受人们的喜爱。
总的来说，高碑店是一个很美丽的城市。它可能不够独特，也没有出名到每个人都知晓，但它的确有自己不一样的魅力。它的景区可能没有旅游城市那么多，但是每一个景区都不会让人失望。就拿门窗博物馆来说，既继承了古代建筑的特色，又结合了现代的科学技术，融合了继承和创新，十分的有意义。它的经济发展也是极快的，在时代潮流中不断进步，不断提升。
我觉得高碑店不是远离尘世的世外桃源，也不是灯红酒绿的繁华大都市，它就处在这两种特质之间，可以随意转换，可以给人不一样的感受。趁着天气正好，出门放松一下心情、尝尝高碑店的豆腐丝，不要让自己被繁琐的生活所禁锢，要做既能朝九晚五又能浪迹天涯的人。
2019年沙河豆腐美食文化节特辑：豆腐厨艺大比拼
hjxiong510
豆腐
千|年|古|驿
小镇
2019.11.25
豆腐美食文化节
2019年沙河豆腐美食文化节
第一场活动：
沙河豆腐烹饪职业技能大赛
已圆满结束
色香味俱全的豆腐菜肴让小编回味无穷
不信？随着小编的脚步一起去看看吧
本次烹饪大赛共有5只本土参赛队伍
分 别 为
华硕园代表队
郑豆腐代表队
钟氏豆腐代表队
张记豆腐代表队
五味轩徐记代表队
五个本土参赛队
以豆腐为原材料，分三轮制作
豆腐凉菜
指定热菜（麻辣豆腐）
创意豆腐菜肴
进行厨艺比拼
评委按照比赛规则
从“色、香、味、形、创意”等五方面进行打分
大厨们紧张备菜中
豆腐凉菜
壹
川焦豆腐
芙蓉豆腐
满载而归
千丝豆干
豆腐拼盘
贰
指定菜：麻辣豆腐
五味轩参赛队作品
华硕园参赛队作品
钟氏豆腐参赛队作品
张记豆腐参赛队作品
郑豆腐参赛队作品
豆腐创意菜
叁
元宝豆腐
轩味咕噜豆腐
珍珠豆腐丸
菊花豆腐
绣球豆腐
三轮厨艺大比拼
经过评委的现场评选
五味轩参赛队获得本次大赛的第一名
看了这么多
你心中的第一名是谁呢？
有句话说
众生皆苦，而你是甜味的
人生百味，食物百味
而沙河的豆腐有224道口味
每一味都值得你来品鉴
古驿沙河，更有道不尽的味道
2019年11月30日
高县沙河豆腐美食文化节暨
豆腐食养小镇推介会
期待你的参与
肆
花絮
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|来源：沙河之窗
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流口水！一块豆腐做出224道菜！沙河豆腐美食节又来了，还有…
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还记得去年沙河豆腐美食文化节么？
现场做出了224道不重样的豆腐美食
还成功获得了
“大世界基尼斯之最”的荣誉
干锅豆腐、柠檬豆腐、麻辣豆腐
芙蓉豆腐、小香豆腐、虾仁豆腐
绣球豆腐、麻辣豆腐、蟹黄豆腐
脑花豆腐、芙蓉豆腐、金丝豆腐
……
第一样都好想吃！
下面这几道菜
是小编最爱的~
芙蓉豆腐
芙蓉豆腐配上炼乳蘸碟
味道香甜可口，好吃到停不下来！
金牌豆腐
这道菜里是个长卷
里面有咸鸭蛋黄、豆腐干、青红丝等
特别好吃！
纸包豆腐
此纸包豆腐非烧烤纸包豆腐
吃起来更有一翻风味~
还有好多叫不出名字的豆腐
小编统统都爱！
沙河镇自古富有“豆腐之城”的美誉
“北吃剑门关，南吃沙河驿”
沙河豆腐发展至今
具有“鲜、嫩、软、绵、细”的特色
沙河豆腐是川南名小吃之一
兴于明代，盛于清代，现已享誉全国
具有数百年的生产历史
今年，高县沙河镇将举办
“2018年沙河豆腐美食文化季”活动
除了有豆腐美食以外
还有人气明星助阵
听你们，纪念青春
相信，这场演唱会
一定是令人动情的专场
各位吃货请注意！
小编要来搞事情咯！
10月26日-27日
2018年沙河豆腐美食文化季
不见不散！
今年，不仅有豆腐宴
还有群星演唱会哦~
小编已经为大家争取了
100张188元演唱会门票
免费送！
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来源：宜宾新闻网
编辑：方河玉责任编辑：杨江
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