黄豆面是云南丽江特色小吃。在又滑、又筋道的面条中放入被油炸的喷香酥脆的黄豆，然后加上葱、辣子、油和香醋。汤底酸酸辣辣，非常开胃。不过最初的配料并不是黄豆，而是几块油炸的猪皮和两三尾小鱼，加黄豆是长期演变而来的做法。许多人还喜欢加入一些炸得脆香的花生米，削上几片咸而不腻的火腿片，就着一些嫩绿的葱末儿，就成了这一碗喷香的火腿黄豆面。黄豆面可算丽江第一面。面条半透明，祖传秘方做成。

【和顺美食】特色早餐，玉茭面散面粥，就点酸菜黄豆山药条......

和顺特色早餐－散面粥

散面粥在和顺人眼里是必不可少传统的早餐，是村里人每天必吃的一顿早饭．散面粥对庄稼人来说更有特殊的情分，最明显的特点是食后耐饥不渴，很适宜田间作业．

在春季忙于耕种，夏日为了回避日晒，人人们往往很早就下田干活，早饭就得送到田间，散面粥盛入砂锅或饭盒里，不论地头多远都不易冷却，也不存在"静"(指面食熟后放置时间较长，口感无筋道的现象)．田间的散面粥更让人增进食欲，津津有味！当然把做好的散面粥煨在火边，什么时候回来吃都是热腾腾的．

每到秋天，土豆，倭瓜，胡萝卜，小菜根秋收回家，散面粥的内容就更加丰富了，各种煮的东西给散面粥增添了色香味，同时也给端着饭碗的孩子们增添了乐趣，凑在一起相比谁家的山药绵，谁家的倭瓜甜，谁家的胡萝卜红......散面粥里有欢乐的童年．

冬季是庄稼人最闲的季节，早饭成了乡村的一道风景．人们端上一海碗散面粥东走西窜，聚焦一起，吃着，说着，嬉笑着，那气氛不亚于参加宴会．

做散面粥比较费时，更适宜大锅大户，对于现在小家庭，又是电磁炉，天然气费用较敏感的灶具来说，都有一定的困难．在说散面粥还是高火做出来的好吃，这个也只有咱和顺人知道了．不过现在和顺早餐市场散面粥饭食逐渐多了起来，将会成为大众化的特色早餐．

散面粥的特点：润肠和胃，可口不渴，是养生的长寿粥．

散面粥属于需配制菜食吃的面食，应以土豆丝，茴子白，酸菜等素炒菜配食．把黄豆炒熟煮入酸菜加入食盐，和种简单的咸菜制作也是乡间散面粥的风味配菜．

景点外面的优惠黄牛票 - 景点外面的优惠黄牛票可以买吗

1. 景点外面的优惠黄牛票可以买吗

可以说这个景区里面可看的内容太少，列举差不多价格的却更划算的。

2. 旅游景点黄牛卖的票能用吗

，查旅游景点是这样的我们可以通过今日头条搜索，比方说我们去某某城市就可以在今日头条的搜索栏上输入这个城市的名字，然后就会有很多关于这个城市的旅游景点出来了，大家可以挑选的去游玩，购买景区门票切记不要找黄牛，而且旅行一定注意安全。

3. 景点门口黄牛卖票

演出和体育比赛门票黄牛一般不会官方便宜，除非一些景点门票，他们通过内部关系也许可以拿到更便宜的门票。

4. 黄牛票便宜吗

迪士尼门卫的黄牛票，他手里买的太多了，又下雨，票出不去了，他只能便宜了，贵的时候也有啊！

5. 黄牛票能买吗

感谢邀请回答问题。

黄牛票是指经过票贩子经手高价卖出的票。

黄牛票是票贩子为了谋取私利，通过一些关系渠道低价买来高价卖出去，以赚取差价的票。这是一种违法行为，会受到相应处罚。

在很难买到票的时候，如春运的车票，演唱会门票，一些大型商业活动门票等，黄牛就会出现出售高价票。

6. 为什么景区门口黄牛的票价低

抬高价的，非法交易的各类（电影、演唱会等等）票。

黄牛票是指黄牛党有组织先到剧场、体育场等地方轮候并大量购入热门赛事或很受欢迎之公开表演进场门票，及后多在销售点外或在网上等其他途径，以更高价格向其他想参与但却不能从合法途径购到票的观众售出黄牛票，从中赚取差价图利。当然作为涉及炒卖的违法行为，与黄牛交易多在一些隐蔽的地方如巷子或其他室内地方里，甚至是邮寄等，黄牛亦互相把风以提防被警察发现。

黄牛票不一定比原来的票种价格高，来源也不一定为公开售票之途径取得；如2006年世界杯足球赛开幕式外流之免费赠券则可以普通票价出售图利。由於黄牛党常串通黑社会等组织，并利用手上之黄牛票以高技术设备复制票样成为假票，故此有相当部分之黄牛票为假票。

7. 旅游景点黄牛的票为什么这么便宜

拙政园门口有20、30、40的黄牛票很多，但都是坑人的，最后要么把你带到什么乱七八糟的地方购物，要么就是连拙政园都进不去，反正满满的都是坑，别买就是了，建议如果想要省钱可以网上提前买好连票，或者正规网上的折扣票。

8. 景点外面的优惠黄牛票可以买吗现在

景区门口便宜门票大多是黄牛票，来源五花八门，管理不够严格景区尤其突出，有景区为了完成销售任务预售门票，给单位团体的团购票，这类票购买价格本来就很低，加价卖还是比景区门市价便宜，还有旅行社团队票外流的，由于团队人数减少，景区审核团队票依据是导游的接待行程单，多买出来的团队票也会外流到黄牛手中。

购买黄牛票是违法行为，一旦被景区查获，有可能钱票两空，还有可能买到假票，图便宜可能吃大亏！买票还是到景区售票处！

「七彩黄骅」舌尖上的黄骅：黄骅面花

蒸制面花是黄骅当地的传统节日习俗，黄骅面花制作技艺流行于黄骅市农村区域，以羊二庄镇最具代表性，其面花制作除用面花模子磕制外，还有极具地方特色的麦垛、刺猬、仓官（田鼠）等。黄骅面花，造型美观、形意结合、构思独特、惟妙惟肖，做工讲究、松软香甜。

据县志记载，自明朝燕王朱棣，以“靖难”诛奸、入京“扫碑”为名，大肆杀戮当地土著居民，导致土地荒芜、人烟稀少。永乐二年，穷苦贫民自山西洪洞迁徙至此，在渤海之滨扎根繁衍。由于本地土质盐碱，粮食产量很低，人们食不果腹、朝不保夕，面粉尤显珍贵。逢年过节，祭拜神灵祖先，拿不出像样的供品，便用平日舍不得吃的面粉，蒸制成鸡、鱼、麦垛、刺猬、仓官（田鼠）等形状的面食，作为供品敬奉神灵祖先，祈求来年五谷丰登，幸福吉祥。

这一习俗世代相沿，随着人民物质生活的逐步改善，面花已不再局限于年节祭祀活动。每逢人生礼仪、婚庆嫁娶等大事，都要蒸制面花，面花逐渐成为人们走亲访友的必备礼品。伴随这一习俗的盛行，能工巧匠们雕刻出专门制作面花的木质模子，供人们使用。木质面花模子的使用，丰富了面花的艺术内涵，大大提高了面花的审美观赏性。逢年过节，儿婚女嫁，小小面花蕴含了浓浓的亲情、友情，传递着绵绵的思念、祝福，承载了人们对美好生活的向往与期盼，表达着当地居民心理感情和文化内涵，强化了民俗情节和民俗特色。 黄骅面花兼具民俗艺术品和食用品功能，贴近生活，展示人间真情，在长期发展变化中形成了自己独特的艺术魅力，堪称中华食文化百花园中一枝璀璨的奇葩。

黄骅面花的制作：1.原料：黄骅面花主要由黄骅小麦制作。黄骅小麦属中筋优质白麦但蛋白质含量、湿面筋含量都达强筋小麦指标。由于地域独特，基本无水浇条件，黄骅小麦质地要比水浇小麦硬实，所产颗粒面粉粗蛋白、面筋和膳食纤维含量高，营养丰富。黄骅面花只有用黄骅小麦磨成的颗粒粉为原料，蒸出的面花才图案清晰、形状饱满，吃起来才有劲道，绵弹爽口，麦香味浓。

2. 发面：先用面肥（蒸制面食都要预先留出一块发酵好的面团以备下次使用，俗称肥面、老肥）与面粉糅合在一起，揉至面团不粘手、有弹性、表面光滑，经过12h发酵过程

3. 和面：待面团发酵完成后，兑上碱水揉搓，以面没有酸味为宜，将干面粉掺入面中，加水反复揉和到一起，一般由年轻力壮的青年人完成，将就面团越硬约好，然后将面团放置一会儿（俗称醒面）。

4. 揉面：面团醒好后，放到面板上大力揉搓（以前也是用木杠轧），揉好后的面经过手揪或刀切分成拳头大小的剂子，再根据面花模子的形状揉搓，揉成光洁的面花模子形状。

5. 刻花：把揉的光洁的剂子，放入面花模子（面花模子用实木雕刻而成，一般是单面的），用力挤压，待模子内里和面充分接触，背面一端摁平以后，只要在面板上轻轻一磕，线条明快，不同形状的面花就活灵活现的展现在眼前。

6. 醒花：刻出的面花，摆放在盖帘上，自然醒发，冬天1h,夏天30min，便可装锅。这过程需要人定时观察，掌握火候，观其醒发程度，不起或醒发不够则会造成面花发青发硬，醒过了则会变形开裂。

7. 蒸制：将醒好的面花放入大锅中蒸制，15-20min即可完成。蒸熟的面花，图案淡雅、灵巧精致，形神兼备、惟妙惟肖，闻起来麦香浓郁，吃起来劲道香甜。

8. 后期修饰：黄骅面花一般不着色，也有用麦秆取红色颜料点在面花中间，一般打单点，婚嫁时打双点；也有用高粱杆和火柴做成的梅花点，取喜庆之意，俗称“打点儿”。黄骅面花整体洁白如玉，保持了面食所特有的白、清、香的特点，造型又具有淳朴厚重、明晰简洁的特点。