【凉面】制作时用精粉兑适量蓬灰一种绿色食用碱，掺入少量的清油，反复的揉揣，擀开切成，或细、或粗、或宽。煮好，放进凉水激一遍，然后拌入适量的熟清油，挑起来筋道十足，落在碗里松松散散，橙黄而油亮，浇一勺醋卤，更是锦上添花。

揭秘古浪土门清凉寺的传说，多少老古浪都不知道....

土门清凉寺的神奇传说

在武威市古浪县土门镇，有一座远近闻名的清凉寺。

寺院原来规模宏大，历经千年沧桑，现在只有一座重修的大雄宝殿以及东西两廊的观音殿、地藏殿。山门悬挂有赵朴初书写的“清凉寺”匾额，寺院平常冷冷清清，殿门紧锁，数十只野鸽随意栖居在殿外梁柱之上。大殿前廊高悬“大雄宝殿”匾，廊下有三副对联。其一为：晨钟暮鼓，警觉世间名利客；经声法音，唤醒苦海迷津人。其二为：清凉雕莹九井开放黄花界；雄殿琼廊八池滋润绿沙洲。其三为：梵刹落成，戈壁吐芳，佛光济陇原；圣运开放，黄河西流，土门胜江南。

清凉寺虽然没有了往日的鼎盛香火，但它却经历了1200年的悠久岁月，值得让人回味。

清凉寺之名与五台山有关。相传五台山是文殊菩萨的道场，《华严经•菩萨住处品》说：“东方有处，名‘清凉山’。从昔以来，诸菩萨众，一万人俱，常在其中，而演说法”，这里的“清凉山”即五台山。据“清凉山志”记载，五台山清凉寺最初修建于北魏孝文帝延兴二年至太和十七年间(472-493)。

那么，古浪土门的清凉寺是何时修建的？寺院的名称与五台山清凉寺有什么渊源吗？

古浪土门清凉寺大殿屋檐下的《重修清凉寺记》，记载了寺院的历史传奇与民间传说。土门清凉寺初建于唐宪宗元和五年至十五年（810-820年）间。当时凉州被吐蕃占领，有一五台山游僧，自称是“大统清凉国师”的弟子，逢缘在此修建清凉寺，地址在古城之东，暖泉腹地。此处的“大统清凉国师”，就是唐代著名高僧澄观。澄观是唐朝时期佛教华严宗僧人，776年，其居五台山大华严寺，专修大乘忏法，讲《华严经》。795年唐德宗生日时诏入内殿讲经，赐号“清凉法师”，礼为“教授和尚”，参与翻译《华严经》。唐宪宗加号“大统清凉国师”，并敕有司铸金印。他借助政治力量，派弟子到处宣讲华严宗，使华严宗得到空前发展。

古浪土门清凉寺建成后，香火鼎盛，四百年来而不衰。到西夏时，凉州为西夏辅郡。西夏国君来到古浪土门清凉寺，入寺拜佛，祈求国运昌盛。之后，下诏扩建清凉寺，兴造浮图。当时清凉寺僧众近300，且习武精良，号称“三千铁脚僧”。

1226年，元兵进攻西凉府，在古浪土门首战，寺内众僧英勇低抗，终因寡不抵众，被元兵火攻，寺院化为灰烬，众僧殉难。

据民间传说，三年后的1229年，在寺院土台的废墟上长出了一棵小柏树。这一年十月初一，一位老和尚来到清凉寺废墟，他在小树前念念有词，焚香化纸，顶礼膜拜之后，将一个写有“已丑阳月，僧魂附柏，青春永年，清凉不灭”的纸条，交给当地人保存，于是，这一纸条代代传递。长有那棵柏树的土台，便被人们称之为“柏台”。

明洪武年间，古浪土门民间流传着一则与清凉寺有关歌谣，内容是：“喜鹊喜鹊喳喳喳，门上来了姑妈妈，姑妈姑妈你坐下，我给你说个唠叨话：昔日有个清凉寺，沙弥和尚把武习。那一年，那一日，乌云遮日妖魔出，杀了和尚烧了寺，灰堆里长出一棵树，夜长杆，日长叶，十年枝叶冒过墙，柏香飘飘家家乐。长城长，烽墩高，来了一只鹁鸪鸟，白日蹲树枝，夜里咕咕叫，咕咕咕，咕咕咕，金银财宝等着哩！谁能修起清凉寺，给他九井八涝池，罗罗墩底下取钥匙……”

到了清代，由此而演义出的故事便流传开来，生动形象，极富传奇色彩，娓娓动听，直到当代。1994年，在社会各界人士的大力支持下，决定募捐重修清凉寺。截止1997年，共募捐288800余元。遂于1997年建起大雄宝殿一座，使这一名胜古迹得以恢复。后又修复重建观音殿，地藏殿。

在清凉寺大殿后面的平房屋脊上，雕塑着数只鹁鸪鸟，乡下俗称“咕咕鸟”，就与上述民谣有关。据说，鹁鸪鸟在柏树上垒巢筑窝，日食柏子，夜晚唱着那首歌谣：“谁能修起清凉寺，给他九井八涝池，罗罗墩底下取钥匙……”人们从不攀折枝叶，也不惊吓鹁鸪，世代相传，尊崇备至。这种传统延续至今，所以大殿外檐之下野鸽子可随意栖居，尽管鸽粪满地，人们也不驱赶。

清代古浪知县徐思靖写有古浪十景诗，其中就有《柏台春暮》，其景色便是柏台上以清凉寺、三义殿为中心组成的殿堂群体及葱郁树木。其诗曰：柏台之春春已暮，桃花烂漫罂花吐。暮时谁晓柏台春，柏台知春春早沦。岁寒正是春时节，无奈人间并不识。但言柏影何青青，怪煞人酣我独醒。

当年的那颗柏树茁壮成长800年，巍然屹立，像一位历史老人，默默守护着土门，不停地向人们诉说着清凉寺的故事。柏台上有一间“土门太极拳协会”办公室，台下的广场便成为人们的练武场，这也算是对当年清凉寺“三千铁脚僧”尚武精神的继承。每年的正月十五，四面八方的善男信女纷纷前来进香许愿，让古老又清静的清凉寺显得热闹非常。

作者：李元辉

来源：掌上古浪

湖北仙桃市一个镇，古名沧浪，集镇面积约5平方公里

仙桃市是湖北省直管县级市，因而仙桃市的下辖镇多是实力大镇，比如彭场镇、毛嘴镇等等。今天要说的同样是一个大镇，它位于仙桃市区南部，有仙桃南大门之称——张沟镇。

张沟镇这个名字比较普通，可以说有点“土味”气息，然而张沟的古名却充满了文艺气息。张沟古名沧浪，始建于明代初期。

到了清代乾隆年间，此地外来人口逐渐多了起来，其中就有江西张氏依小沟定居，张家沟就因此得名，后来形成集镇，这也是张沟镇的名字来源。

张沟镇位于江汉平原南部，是远近闻名的“黄鳝之都”。境内地形平坦开阔，城镇规模较大，建成区面积约5平方公里。张沟镇是全省首批重点中心镇，也是全省首批镇级市建设镇，还被称为是仙桃市域副中心城镇。

张沟镇是仙桃市传统的工业重镇，工业基础雄厚，先后建成了两大工业园区，形成十里工业长廊。工业园区集聚企业近百家，初步形成了无纺、卫材、服装、机械等四大主导产业，工业经济居仙桃市乡镇前列。

张沟镇历史悠久，已有500多年的历史，镇内名胜古迹众多，具有旅游开发潜力，如明代古居沧浪馆、三官庙、泉水古潭等等。

沧浪馆是张沟最著名的景点，在古代，有一条沧浪河流经沔阳，屈原曾游历到此。到了唐代，古人为了纪念屈原，在张沟修建了沧浪馆。

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离平凉不远的这个地方发现3000年前超大古墓群，场面震撼

遇村遗址位于庆阳市宁县早胜镇遇村，面积约18万平方米，文化层厚约2米，暴露有灰坑、居址、墓葬。采集有泥质灰陶和夹砂灰陶片，器表主要饰绳纹，器形有罐、盆、簋、豆、鬲等。豆器最多。遗址保存较好，对研究周文化的发展有重要价值。

1981年被甘肃省文物厅命名为省级文物保护单位

甜永高速公路经过此地，为确保高速公路建设顺利如期进行，相关单位进行抢救性发掘保护工作。

遇村遗址东至遇村四组滩洼沟，即银西高速遇村大桥施工处，南至遇村四组庙前沟畔及闫家沟圈，西至遇村六组西洼沟连接西头石家古墓群，北至遇村四组五组的西胡同。

此次发掘现场位于遇村五六组

面积约18万平方米，文化层厚约2米，暴露有灰坑、居址、墓葬。

由于该遗址地处G69银百高速公路设计方案的必经路段，为了避免施工造成的影响，甘肃省文物考古研究所宁县早胜镇石家墓群——遇村遗址考古发掘项目 1548 ㎡墓葬 108 座其它 遗迹 8 处；遇村遗址考古发掘项目 1752 ㎡墓葬 7 座灰坑 24 座其它遗迹 6 处；决定近期对该遗址进行抢救性发掘。

三千年前的古村落，即将揭开神秘的面纱。

遇村西胡同