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蒲塘卷粉

蒲塘卷粉,已有一百多年的历史,以其洁白、薄亮、嫩滑、柔韧、吸味力强、耐煮耐嚼等特色而誉满玉林。蒲塘湿卷粉用优质纯白粘米为料,充分泡浸后,经石磨磨成嫩滑的白米浆。根据当时的气温高低和制作时间的长短,先取10%的米浆用水冲熟或半熟,使与生米浆充分搅拌后待蒸。蒸制时忌用金属器具,常用两个以篾青织成的簸箕,轮流使用。蒸粉前,先在簸箕底部涂上薄油,再勾上适量米浆,荡匀,放蒸笼猛火蒸2分钟至3分钟,浆熟透即可取出。用另一簸箕盛米浆继续蒸,蒸出的粉稍凉后,涂上一层面油,即可从簸箕中撕出,挂上竹竿,散热后,折叠待用。

蒲塘卷粉

蒲塘卷粉的吃法多种多样:

1、卷馅粉。用叉烧、虾仁、肉粒、酥花生、香菇、大头菜、鲜笋等煮熟做馅在粉面上平摊,卷成筒状,再用剪刀整齐地剪成5厘米至6厘米的粉段,装盘,每盘装8段-16段不等。吃时洒上葱碎,浇以酱油、香油,滑润、酥香。

2、凉拌粉。夏秋季节,把粉切成细条,碗装,浇以陈醋、豉油汁、香油、辣椒等调料,还配以几片牛巴、熟肉,酸辣可口。

3、汤粉。将切成条的粉,以肉骨汤烫热加熟肉或与生肉料同煮,加进佐料。蒲塘人吃汤粉时,要加上几滴酒使汤粉发出酒香,称之为"肉酒"。

4、炒粉。把切细的粉配以鲜肉、蛋、鸡丝、鱼片、酥花生、芝麻、葱段和时鲜小菜等混炒,上盘时青、绿、白互衬,色香诱人。

云南旅游美食攻略-安宁双双卷粉

昆明市安宁八街青云路和八景路交叉口,有一个不得不去吃的美食,那就是双双小卷粉,米磨成米浆后炸出来的是米线,蒸出来的是米粉,因蒸时是用圆形托盘,所以米粉成形后是圆形薄片。

双双卷粉美味的云南小卷粉

为便于携带一张张卷成条状,所以称为卷粉,西双版纳、普洱一带的卷粉做得薄,切得窄,称为米干。无论什么吃食,都与原料和手艺有关,卷粉也不例外。安宁八街的双双卷粉非常出名,因其更为筋道、爽滑。

云南安宁八街双双卷粉云南安宁八街双双卷粉

有人甚至在网上出高价购买其制作方法。除此之外,调料也非常的出彩:甜酱油、辣椒油、葱、姜、蒜,还有花生米、黄豆、韭菜。看似寻常等你吃到嘴里后,又酸又甜又爽滑,又辣又香又筋道,口感丰富,非常爽。特别是夏天来吃一碗,什么山珍海味都可拋。很多人到外地工作后看到相同的食物,都会不由得感叹,我想念安宁八街的双双卷粉!

云南安宁八街双双卷粉

煮卷粉与煮米线一样,佐料很重要有鲜肉末、豌豆尖、韭菜、芫荽、葱、腌菜,但相对而言,煮卷粉要简单得多, 它对调料的要求没有凉卷粉那么高,所以通常买回家的卷粉都是煮了吃。虽说如此,也不是人人都能煮得出—碗好卷粉来。

云南人的最爱-煮卷粉云南人的最爱-煮卷粉

很多朋友来云南玩,我都带着他们出去吃过桥米线和那几家做的卷粉,当然也因人多,请客成本高等关系,哈哈!问他们味道怎么样,他们说:“过桥米线味道非常不错,但是不会想吃第二次了,但是卷粉不同,卷着调料、卷着清香,伴着柔滑,不错不错!第二天早餐还要吃这个。”

早餐、中餐、晚餐都可以是他

在云南还有一种卷粉,被称为越南小卷粉,做法是从越南传过来的,卷粉更薄,里面裹着剁细炒熟的香菇,木耳、猪肉末等,一卷一卷放在盘子里,然后再做一份蘸水,蘸水里面有酱油、醋、小米辣、香菜���,有些摊贩把裹着一卷一卷的小卷粉用剪刀剪成小段小段的,然后你就可以蘸着蘸水吃,吃着别提有多舒服,别提有多美味!这种美食那里都有,近一点的是在昆明站双龙商场旁小摊小贩都有卖。

越南小卷粉越南小卷粉

五华蒲丽顶、益塘风景区、新丰寨一天游

1月13号成团团费:成人168元/人

小孩1.2米以下148元/人(含景区门票和集体乘船费用)

D1:蕉岭------五华------蕉岭

于早上07:30顺风国际旅行社集中上车,乘车前往五华(约1小时20分钟)。抵达后游览广东蒲丽顶公园(五华客天下旅游产业园)。蒲丽顶森林公园位于五华县北部,通过对原有森林资源进行功能升级,集旅游观光、健身休闲、教育宣传于一体的生态森林公园,这里空气清新,环境幽静,被誉为“天然氧吧”。园中的最大人文景观便是革命烈士纪念碑,位于蒲山之上,现今梅州五县一市二区中规模最大的一座烈士纪念碑。纪念碑占地面积1.2万平方米,由下而上收缩为三级平台。宽广碑基之上矗立的主碑高20.6米。

后游益塘风景区。传说风景区中有九条龙长年在水中戏水,所以又有九龙塘之说。益塘风景区是国家AAA级水利风景区。景区依托的益塘水库是国家大(Ⅱ)型水库,市自然保护区,水库有8平方公里水面,1.65亿立方米的浩淼碧水,2万多亩连绵青山,库区有300多个形态各异的库湾和10多个各具特色的岛屿,素有广东“小千岛湖”美称。风景区气候宜人,四季花果飘香景色迷人。景区上盛产有荔枝、柑橙、沙田柚等优质佳果,是梅州市最大的荔枝种植基地,典型的“万亩荔枝园”。益塘水库即将成为梅城人的饮用水源地。12:00在景区享用午餐。餐后集体乘坐豪华游艇环岛游湖30分钟。

午餐后前往新丰寨旅游区。新丰寨旅游区集观光、休闲、体验、养生、度假于一体的现代农业产业园区园区规模宏大,连绵起伏的青山上,盘踞着两尊巨龙,龙头高达15米,龙身都达2公里多,真正的“亚洲第一长龙”。漫步于龙身大道,尽览园区美景,沾龙气,心旷神怡。

16:30左右圆满结束行程,返回蕉岭温馨的家。

行程包含

1、行程用车(含23-55座空调车、保证每人一个正座,按具体人数安排);

2、用餐:全程含1正餐,正餐餐标按25元/人/餐;

3、优质导游服务;

4、保险:赠送意外险,最高保额20万元;

5、赠送旅游帽、每人每天一支水。

行程不含

1、行程外的个人消费及因不可抗力因素所产生的一切额外费用。

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无数人被圈粉!浙江温州的避世海岛——石塘镇!

综艺节目《三个院子》突然火了起来了,取景地可以说是非常吸睛了,就在浙江温岭的石塘镇,感觉就是一个超级唯美的避世海岛,冬日也不寒冷,9-11℃的气温特别舒适!

▲石塘

石塘是个迷人的小镇,它在温岭松门镇的东南方向,碧海怀抱,风光秀丽,距市中心27公里。8公里的生态绿道沿着优美蜿蜒海岸线横穿而过,被人们誉为“东方的巴黎圣母院”和“画家的摇篮”。

这里有“东海最美的海岸线”,这里有中国“最美的渔村”,这还是中国最先迎接新世纪第一缕曙光的地方。

在石塘,你有很多事都可以尝试:沿着8公里的环道骑行,在千年曙光园迎接第一缕曙光,在东面的海港边跟着船夫打鱼,在石塘林看一夜星空……

/五岙村/

靠近沙滩的五岙村,被评为中国“最美渔村”之一。这里的石屋群落在黄昏中略显斑斓,门前绿道经过,海景无敌。石屋的造型其实是很讲究的。

八十年代,石屋多为二三层,造型简单,等到现在,由于石屋的成本太高,已经甚少建造了。

不仅是颜值高,它的风土人情也着实吸引人。古老而富有风情的大奏鼓、小人节,美食街里的“一龟一粽、两汤三面、三圆四粉、四羹五酒”,桩桩样样都让人流连忘返。

▲长屿硐天

长屿硐天,位于浙江温岭市东北方向,是北雁荡山的余脉,海拔在150米左右。它因峰峦蜿蜒起伏,犹如海上一座狭长的岛屿而得名。长屿硐天最主要的景点是长屿硐群,长屿有28个硐群,1314个硐体

除了硐群和石像,亚洲唯一的天然岩洞音乐厅也在这里。这岩洞音乐厅有2000平方米左右,能容纳700余人欣赏台上民乐队的精彩演奏。

PS: 岩硐音乐会平常组建民乐团,演奏古筝、琵琶、二胡、编钟等传统民族乐器,每天举办三场,上午10点,下午1点半、3点半。

地址:浙江省温岭市长屿镇

门票:双门硐景区套票:160.00元(含双门硐、观夕硐、水云硐、双门石窟、熊猫馆)

八仙岩景区套票:75.00元(含八仙岩、凌霄硐、文圣硐)

开放时间:夏季:07:30~17:00 冬季:08:00~16:30

乘车路线: 从温岭市老车站乘往新河、箬横的中巴在长屿镇下车即可。

▲方山景区

浙江温岭有座方山,温岭的方山是一亿多年前留下的火山遗迹,现在华丽升级成了国家AAAA级旅游景区。它层峦叠嶂,气势磅礴,四围石壁均在百米以上。山顶平直如砥,湖潭密布山花烂漫,被誉为“空中花园”。

地址:台州市温岭市大溪镇

门票:40元

开放时间:08:00~16:30

▲羊角洞

羊角洞属雁荡山景区。位于方山东南半壁山中,与剑峰、葫芦岩并称方山“三大奇观”。羊角洞历来就是道教圣地,区内藏八洞,每洞都有供奉,其中又以玉蟾宫地位最为尊崇,这里的天空清朗朗的像个三清境界的模样。

虽然是道教圣地,但羊角洞也不全属三清殿阁。羊角洞左右两侧山岩下建有六洞,分别供奉宋代杨家七将,俗称二洞至七洞,不仅如此,这里还有观音洞天。

景点位置:浙江省乐清市雁荡山景区内

门票:20元

开放时间:8:00-18:00

▲松门滨海

松门滨海和石塘一样,也在温岭的松门镇。由水桶岙、洞下、沙镬岛、伏龙山四大景区组成,大大小小景点近50个。

地址:温岭市松门镇滨海大道

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