斗门县沿海江河皆有出产，尤以黄金附近河段产风鳝历史最长，数量最多，体肥肉嫩，畅销港澳、日本。炒食清脆香爽，焖食胶滑甘甜。( 珠海)

黄金风鳝是广东省珠海市斗门区井岸镇黄金村的特产。风鳝以水中的浮游生物为饵，其肉质肥而不腻，鲜美甘香，营养价值极高，素为席上佳肴。

斗门区井岸镇黄金渔村，地处珠江出海口的鸡啼门水道。这里，濒临南海，咸淡水流交汇，浮游生物非常丰富，而且河面宽阔，水质肥美，水产种类繁多，是得天独厚的天然渔场。

风鳝归属鱼纲鳗鲡科，有风它才会出没，因此而得名。风鳝多在咸淡水交界的水域中生活，以浮游生物为饵。每当春暖花开时，幼年期的风鳝多在淡水地带觅食；成年后喜好游向盐分较多的水域，并潜身海底；冬季刮北风时，体壮健硕的风鳝又返程择地繁殖。因此，鸡啼门水道上的黄金渔村水域当属风鳝最佳的栖息繁衍之地。

风鳝是名贵水产品，成年风鳝长约两尺余，体重多达两斤左右，其头部略呈圆尖，长有较大的黑色耳廓，鳝背深灰色，鳝肚银白色。因其肉质肥而不腻，鲜美甘香，营养价值极高，素为席上佳肴。其烹调方法主要有如下几种：第一种，将风鳝切片伴以姜丝、芜荽、葱段，加适量油盐“打边炉”，吃之顿感鲜美极致；第三种，将风鳝切片，用荷叶垫底，放上杞籽、蒜蓉、豆豉、姜片及适量油盐糖清蒸，吃之爽脆鲜滑清甜可口。此外，还有煎 、烘烤等烹制方法，同样美味可口，令人垂涎。古籍《本草纲目》有云：风鳝能“杀虫去风”，“以五味煮羹，能补虚损”。长期以来，风鳝不仅驰誉大江南北，连欧美及日本消费者也将黄金风鳝视为极品。故此，风鳝作为水产珍品一直畅销港澳及海外市场。

黄金渔业村装捕风鳝已有六七十年的历史，其装捕习俗极富传统地方特色。上世纪抗战“光复”（1945年）年间，渔民郭德、郭养、陈兴、陈胜好、黄长等6户人家先后从新会县双水、牛湾等地迁徙至斗门黄金冲一带，至今历经三代，捕鱼为生。装捕风鳝的传统生产习俗也随之形成、成熟并传承至今，对斗门地区的渔业生产和贸易起到了很大的促进作用。

如今，由于受环境污染等因素的影响，野生风鳝数量锐减，加上有心学习这门传统习俗的年轻人越来越少，如果不注重环境保护和传承，这项传统习俗将会日渐式微，甚至失传。

2010年7月，装风鳝被列入斗门区第三批非物质文化遗产名录。

风洞一响，黄金万两，风洞试验真的天价嘛!

以前总说，炮弹一响黄金万两，这句话放在高速风洞试验中也不为过！现在是风洞一响黄金万两！

对于喜欢和了解航空的人来说，风洞不是一个陌生的名词，风洞是利用人工制造出来的气流来模拟飞行器或者其他物体周围的气流分布、运动情况。 只有大国才有建设大型风洞的需求，小国根本没有这个需求，自然就谈不上建设了。大型风洞是为航空航天服务的，当然还有部分是为汽车工业服务的，风洞分很多种类，低速风洞，跨音速风洞，超音速风洞，超高音速风洞，结冰风洞……

风洞试验本身的成本非常巨大。首先是风洞的建设成本，一个完整的风洞试验体系的建设成本肯定是以百亿美元为单位的，而且周期都是以几十年计。其次是风洞的运行成本，大型风洞运行起来就是耗电大户，有些风洞甚至要专门配备发电站和水库供水，烧钱的玩意，一般人根本就玩不起。比如欧洲几个中等国家英法德意，他们只能联合起来建设完整的风洞试验体系。

收费根据不同实验类型差别很大。 模型的设计加工，测试就需要模型，一个模型不单单需要精确地加工，更为重要的是模型里面的传感器，如果传感器出错很有可能收集不到数据。 风洞启动费，一个项目启动，前期要花费很大的人力财力，当然不可能你说吹一下就给一下的钱，然后拍屁股走人… 电费，在正常的实验中这个占很大一部分，风洞的功率相当大，以至于很多时候避开用电高峰，选择电费差价中最低的时间段 员工劳务费，在一个项目中设计的人员相当多，气动人员、测控人员、机械人员、工人等 模型或风洞的损耗或出问题等等

以跨声速实验(肯定比低速实验贵比超声速实验便宜，因为随着速度的提高，对风洞功率的要求大幅度提高，随之相应的费用差别很大)中的最简单的测力实验为例，2米量级的风洞一次吹风(大概1分钟)收费小4位数很正常。

风洞试验成本高主要是高亚音速跨音速超音速高超音速极超音速风洞试验的成本高，现有公开类型的这类风洞设施都特别庞大，而且启动准备时间超长，测试时间却很短，要在短短的时间里获取足够多的数据需要大量的精密测量设备，因此成本居高不下。

所以说航空航天工业是一个战略产业，按理说世界上还是有很多国家想试一试的，也尝试建设大型风洞，比如印度。但是风洞只是发展航空航天工业的必要条件，不是充分条件，意思是要发展航空航天工业必须有风洞，但是光有风洞还不行，还得发展其他很多基础工业，比如冶金，制造等等，光风洞简直就是无底洞，这也变相抹杀了很多大型国家的积极性。

“黄金谷”走廊风景如画

“黄金谷”走廊风景如画

邢兰富摄

9月20日，秋色中的百里画廊“黄金谷”走廊风景如画。左权县高质量打造绿色底色，加大生态修复和环境保护力度，建设了太行百里画廊“黄金谷”金色走廊，基本实现了文旅、农旅融合发展，成为一处新景观。

[编辑：张瑞晶]

已成行！黄金之旅——黑山梯田风光行摄，金色田园惹人醉

黑山梯田行摄之旅

黑山梯田

黑山梯田位于清远市连山壮族瑶族自治县太保镇黑山村，众多山峰犹如布阵列队，极富特色，众山包裹下的梯田，曲线优美。

黑山又称黑山脚，是黑山行政村的简称，因为以前未被开发的时候，“黑山”就是一大片原始森林，山上到处长满了参天大树，进到山里，就象黑夜一样，故名黑山。从1950年代起，有一段时间，外人为了省事，曾把“黑山”写成“克山”，根据传说及有关族谱资料推算，黑山的开发大约是从元、明时期开始。到目前黑山村现有五个自然村，分别是岭儿寨、金鸡嘴、大塘基、山塘和屋地冲。

黑山梯田环绕在大雾山脚、白面峰下，面积较大的有黑山头梯田（岭儿寨）、新田头梯田（金鸡嘴）、山塘梯田、屋地冲梯田，共有面积1000亩。当地百姓一年耕种一季水稻，每年农历3月是当地村民的开耕，三月初三是当地人的开耕节，农历端午前后插田，这时节的梯田波光粼粼，婉如一幅幅水墨画；中秋至国庆时节，稻谷成熟，层层梯田稻浪翻滚。......

【出发日期】10月2日、10月3日、10月4日(当天来回)

【出发地点】连山

【强难级别】强难度★☆☆☆☆(1星+)

【类型类别】登山、徒步、摄影

【集合地点】7:40广州地铁1/3号线体育西路站C出口(天河城南门，万里行红旗)

【领队协助】万里行领队

07:40 地铁体育西站C出口集合

07:50 准时开车，前往黑山梯田，车上安排自我介绍，才艺展示。

11:40 到村口停车，徒步几百米进入梯田。

12:00 到达黑山梯田，开始摄影之旅；

16:00 返回到停车村口停车的位置，上车返程；

20:30 回到广州了，旅行结束。

活动费用：原价128元，优惠价￥99元/人。分享活动到朋友圈点赞通常会获得10元积分，欢迎您积极分享。

万里行微信公众号：wlx-hw

一、来回租车费用，路桥费，司机餐费补贴；

二、公共装备费用（包括应急药包，对讲机等）；

三、保险费用；

一、活动期间的所有餐费

二、村里有农家乐，可以提前预定当地美食，车上领队可以为您预定。

关注公众号：

双肩背包、长裤、太阳帽、汗巾、围脖、墨镜、雨具、电筒/头灯、手机、垃圾袋、适量现金（建议除活动费用外加200元）；

备换衣服、移动电源、防晒霜、防蚊液、相机、个人有效证件、备用干粮/水、对讲机；

【辅助装备】

一、登山路线由于强度较大，心脏、血压不适者请谨慎参加。凡参加活动者，均视为已了解并同意群规和风险条款，活动其间发生的民事纠纷和安全事故与Q群、组织人无关。

《活动配合要求》

1.本活动在天气预报广州或当地当天“中雨”、“雷阵雨”、“暴雪”以下，都正常出发。怕风雨者，请了解清楚天气再报名。

2.参加赏花看叶、观雾踏雪的活动去到目的地后，有可能因实时天气或景点临时人为变更造成异常差异的情况。

3.活动的目的地大部分是较偏离城市的地方，吃、住、行条件不能与城市或城郊相比。

4.活动过程中，还有很多说不尽的意外发生，要大家沉着应对，齐心协力，渡过难关。

5.参加活动的人要求身体健康、有团队观念、互助友爱、积极配合领队工作。

1.本活动非旅游式的旅游团，为非常规户外活动线路，有一定风险。

4.活动过程中遇到危险，团队中其他所有成员均有义务及时地、尽能力地救助，但即使如此仍不能完全避免伤害的产生时，声明人不向其他成员主张任何赔偿责任，除非该伤害是由于其他成员的故意所导致。

《活动退出条款》

费用退改规定：①出发前48小时以上通知取消的，不收取任何费用；②出发前24-48小时以内通知取消的，收取活动费用的50%；③出发当天通知取消或迟到赶不上车的，已付费用不退或者支付活动费用的一半以上作为飞机费；④因人数不足，或者天气等原因组织方取消活动的，费用全额退还。⑤活动过程中，如因不可抗力造成增加（或减少）费用的，按实际发生增加（或减少）费用收取。

特此声明：报名时视同认可并接受上述免责声明。