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此文是五篇深度梅州游记的第一篇，本文阅读时间大约需要三分钟。此文图文均为是小编原创。

两年前，一群激情满满的小伙伴说要来一趟说走就走的梅州深度之旅，但花开花落两载有余，激情尚在，却依然没能说走就走，不是这位没时间，就是那位要出差。两年后，在北京来的小伙伴强烈推动下，这场说走就走的旅行终于艰难起程。一行共九人，两台车从深圳出发。顺手带着祥云绣彩的牡丹抱枕一路体验这趟难得的深度梅州之旅。

早上在家门口吃了个早餐，用滴滴滴了个的士，七点十分准备上路，前往小伙伴约定的地点，梅林。

很奇怪的是，小伙伴怎么会约在一个餐厅的门口，左等右等都不见人。结果才发现自己看错了地方，这还刚出门，就有了小插曲，被小伙伴一顿数落调侃，此时已是上班高峰，打车非常困难，也只能在原地等着小伙伴过来接了。虽然已是初冬，树上的叶子依然绿意盎然，在深圳想要见秋，实在是有些困难。

等来小伙伴，趁着小伙伴吃早餐的功夫，在街边大妈的水果摊买了点桔子，用现金付款的时候，大妈说没零钱，用微信吧！

一路吃吃喝喝，说说笑笑，花了四个半小时，抵达了梅州深度游的第一站——兴宁。之所以第一站选择兴宁，是因为九位小伙伴中，有三位都是地道的梅州人，分明是兴宁人玲妹妹、大埔人大哥、梅县人龙哥，所以我们的行程将从兴宁开始，然后再前往大埔，最后从梅县返回深圳，总共预计五天行程。

玲妹妹的家在兴宁市的米寨村，地处兴宁市的城乡结合点。

玲妹妹在兴宁的老宅是十几年前修建的三层小洋楼，今天看起来，依然气派。阿姨早早地就在家里准备好了，等着我们的到来。

刚刚进门，阿姨带我们参观了家后的小院子，后面的小院子简直就是一个万宝园，要啥有啥。

地下长满了绿油油的各式青菜。

墙角是已经熟透了的甘蔗。

墙上挂着已经成熟的丝瓜。

空中挂着即将成熟的香蕉。

树上挂满了已经成熟的柚子。

满院子都跑着走地鸡，听阿姨说，为了欢迎我们的到来，它们中间的一位已经趴在餐桌上了。

这笼子里的小白鸽也有几只上了餐桌。阿姨说原来还养了几只鸭，可惜都被黄鼠狼捷足先登了，一只都没我们留下。

屋脚还堆了一堆从后院摘下来的蔬菜瓜果。

在二楼的客厅休息片刻，阿姨已经招呼大家就餐。

这张大大的圆桌，是阿姨为了迎接我们的到来特意买的。

直接上图，看看这一桌美食，这应该是二十个人的份量。

看看本人啃出来的这一堆骨头，就知道这味道究竟如何！

叔叔为了招待我们的到来，早早地泡好了药酒，阿姨说这酒是极补的。小伙伴们也不客气，一瓶酒没喝够，硬是开了第二瓶，从此也开启了五天九人五十多瓶的美酒之旅。遗憾地是，叔叔在深圳陪伴外孙女，没能与我们一起共饮。

本人酒量太差，一小口药酒就让我昏昏欲睡，倒在床上眯了一个多小时，待醒来，小伙伴已是酒足饭饱，阿姨砍了根甘蔗给了我们，这甘甜，着实不是一般水里店里的甘蔗可以比较的。小伙伴们开启了美酒之旅，本人则发起了牙齿与甘蔗的作战之旅。

大伙一边啃着甘蔗，玲妹妹带着大伙在村子里逛开了。

在村子里还留下了不少客家围屋，只是大多数客家围屋已经荒废，这间围屋面积不小，只是现在的主人换成了成群的鸡鸭。

从这个角度看去，可以想象当年此户人家的殷实家底。

这个房顶上开了两个透气透光的小窗，不知道当年有没有佳人依伴在此。

兴宁的客家围似乎不像大家在电视上看到的那样是个圆形，这边的围屋大多都是半圆型。这家围屋就是这个半圆形的典型代表。

在外面的墙上，还留有文化大革命时期的痕迹。

玲妹妹带着我们来到村边的小河，这条小河曾经陪伴了玲妹妹酸甜苦辣的童年时光。玲妹妹在这里挑水浇地，在这里玩耍嘻戏，在这里低声哭泣。这种成长，是玲妹妹的童年记忆，更是那个时代人的共同回忆。

一行人在空荡荡的堤上闲散地聊着，聊着过去，聊着青春。

路遇一棵含羞草，小伙伴们一顿挑逗，含羞草娇羞地低下头去。

迎面一片金灿灿的稻田，在蓝天白云的映衬下，空气都弥漫着收获的喜悦。

柔弱的禾苗支撑着饱满的果实，随风轻轻摆动。

收获的季节是辛勤的劳作者最幸福的时光。

一位老人用推车将割下的稻谷搬运回家，现在年轻人已经不热忠于稻田耕种的生活方式，现在大多的耕种者留守在家里的老人，不知道这样的稻田时光还能在兴宁这片土地保留多长时光。

夕阳西下，路过一片漂亮的荷塘，湖面镜子般宁静与恬淡。

回到玲妹妹家，阿姨已经砍好了好多根甘蔗，装好让我们带走。还顺走了许多树上摘下来的柚子，以及一瓶兴宁特产——珍贵的珍珠米酒。

吃饱喝足拿够，告别阿姨，小伙伴们趁着天色未黑，前往兴宁的神光山。

神光山千年前就已经修建了神光寺，在当时就是一个本地人常来常往的观光景点。每年重阳节赴神光山登高，祭祀，赛神会等已有八百多年的历史。神光山原有“南山”、“挂榜山”、“铁旗峰”之称，后相传宋天禧年间邑人罗孟郊（宋天圣八年探花，官至谏议大夫。翰林学士）梦山神降五彩祥光助读，遂改为“神光山”。 如今在神光山的山顶是兴宁市的电视塔，这个电视塔被称之为安宁楼，可见兴宁百姓对于安宁幸福生活的美好愿望。

待上到山门口，神光山已是华灯初上。神光山是免费开放的公园，许多兴宁本地人都在夜色中来神光山锻炼。

神光山山上林木参天，曲径通幽，古迹甚丰，集“寺、坛、池”为历代文人墨客畅游之地。时间来得不对，来不及云看寺观池，不过有一个雕塑特别有意思。这是一个怀孕妈妈的形象，这个雕塑放在一个慈母亭的下方。梅州地区的文化是客家文化的代表，在这片客家文化大池中，最好的继承者，莫不过客家女性了。她们包容、奉献、无怨无悔；她们智慧、贤良、担当。娶媳妇，非客家女孩莫选。

爬过慈母亭，见到了天边最后一丝绚烂。

爬到山顶，这丝绚烂已经在山那边开始慢慢沉落。

月亮顶替了太阳的位置，悬挂在兴宁市的夜空中，此时的兴宁寺，虽然在黑色的边缘全是连绵的高山，此刻看上去却特别宁静与开阔。

因为玲妹妹家的酒力太猛，龙哥与小师妹留在车上休息，小伙伴们正在山顶欣赏着夜景，小师妹传来了消息，她被锁在车外了，而车钥匙被锁在车内了，打电话各种求助，4S店建议砸个玻璃，小伙伴建议顺丰把钥匙寄过来，最后还是度娘管上用了，度来了一位开锁小哥，用了十几分钟，花了180大洋，顺便地打开了锁。这个小插曲一点都没影响大家的心情，反而引来了大家的饿劲，直接开车往兴宁市有名的小吃店而去。

一路穿过兴宁街市，许多在一线城市已经消失的品牌，在兴宁街上看上去生意还很不错。

在这里见到了田家炳老人捐献的一座学校，这才知道原来田家炳老人竟然是梅州的客家人。

这就是目的地了，玲妹妹离开兴宁多年，对兴宁的城市已经不是那么熟悉，这家店是从网络搜来的，网友们都说不错。

店内陈列着各种色香味俱全的兴宁特色小吃。

小伙伴从神光山下来，已经成功消化了中午的美食，点了不少，另外特意加了梅州特有的客家娘酒，大快朵颐，酒足饭饱，方才往酒店赶去。

玲妹妹订的是一家温泉酒店，这个酒店有别墅有楼层，环境幽静。

酒店的房间看上去还特干净，将祥云绣彩的��枕放上去，毫无违和感。只可惜本人爬格子的任务还没有完成，只能眼睁睁地看着小伙伴去泡温泉，泡完温泉，小伙伴们就着阿姨打包的鸡爪，喝掉了四瓶红酒，聊了几个小时的人生。

晚安，夜色静好！

（此次深度梅州文化美食之旅总共有五篇，此为第一篇）

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