1. 首页 > 娱乐生活

潮州粿品

粿是米粉的一种加工制品,和潮汕人的生活息息相关,是潮汕的特色小吃之一。在汕头,你可以看到各种各样的粿,除了最日常的粿条,有香脆的韭菜粿、晶莹的无米粿、甜蜜的豆沙粿,还有菜头粿、笋粿、咸水粿、鲞粿、菜头粿等等,不同的时节还会制作各种祭祀相关的时令粿品,比如春节的红壳桃粿、元宵节的鼠曲粿、清明的松粿等等,是来到汕头一定要尝试的美食之一。其中,浮洋炒粿更是代表潮州市入选“广东百种传统特色小吃”。

​预告 | 国潮汉风——徐州书画精品展将于徐州艺术馆展出

潮州粿品

展览信息

主办单位

中共徐州市委宣传部

徐州市文广旅局

徐州报业传媒集团

徐州市文联

徐州广电传媒集团

承办单位

徐州书画院

徐州艺术馆

协办单位

徐州市美术家协会

徐州市书法家协会

展览时间

2020年12月26日—2021年1月7日

展览地点

徐州市泉山区湖北路7号

——徐州艺术馆

开幕时间

2020年12月26日上午10点30分

展览前言

近年来,徐州市文化广电和旅游局充分挖掘徐州汉文化的深刻内涵,以“国潮”之文化自信,以“汉风”之文化特质,打造“国潮汉风”的时尚品牌,开展“国潮汉风”系列活动。这极大地丰富了百姓的精神文化生活,提升了徐州的城市形象,充分展现了徐州汉文化的魅力。

徐州书画院积极响应市局号召,继在省美术馆具体实施“国潮汉风——徐州县(市)区书画精品展”之后,又精心筹备了“国潮汉风——徐州书画精品展”。此次展览全面展示了徐州书画家2020年度在省级以上获奖参展作者的精品佳作。参展作品紧扣全面小康、脱贫攻坚的时代主题,坚持以人民为中心的创作导向,展示新时代人民群众攻坚克难、奋发进取的精神风貌,以不同的题材和艺术手法,多视角、多方位地描绘美好和谐的全面小康社会图景,讴歌祖国和人民在奔小康道路上取得的辉煌成就,体现了徐州市美术工作者与时代同步伐,与人民共呼吸的家国情怀。

多年来,徐州市大力实施舞动汉风工程,着力打造国潮汉风文化品牌。“‘舞动汉风’的核心价值,就是要把汉文化崇尚和谐、追求和谐的精神,开放包容、虚怀若谷的情怀,积极进取、从容淡定的气度发扬光大。”在以后的创作中,徐州书画院将继续引导主流创作方向,深挖汉文化资源,进一步彰显楚风汉韵、南秀北雄的文化特质,让‘汉风’成为江苏又一个文化符号,形成与吴文化比翼齐飞的新格局。

潮州饶北山区客家小吃品种多,各具特色年味浓

本地资讯创作者

在距离市区60公里外的饶北山区,生活的多数是客家人,那么,客家人春节有什么必吃的食物呢?一起随小编去瞧瞧吧……

在饶平县上饶镇,沿街随处可见红红的春联,娇艳的年花,年味浓郁,处处洋溢着喜庆的气氛。

在上饶茂芝,有一道逢年过节必不可少的食物,那就是饺子。

在茂芝市场,饺子摊随处可见,皮薄、形方、馅足,粒粒饱满,前来购买饺子的群众络绎不绝,一买都是一大袋。

那么,客家人的饺子跟其他地方的有什么不同,为什么那么受欢迎呢?

摊主:我们这边的饺子是搅拌的肉酱,加上精心调配的鱼粉,还有我们的特色配料,搅拌成馅料做成饺子。吃起来很香。

摊主说,客家人的饺子可以蒸煮也可以炒制,能变出四五种花样。在他们的印象中,逢年过节吃饺子既是传统,也是迎亲待友的必备食品。尽管岁月变迁,但这一习俗却一直延续下来。

摊主:听爷爷说,在茂芝客家人,很早以前就有这个逢年过节吃饺子这个传统。饺子在客家人的寓意就是团团圆圆,图一份喜庆。我觉得代表着我们客家人一种传统文化。

据说在上饶这边

还有另外一道传统小吃

而且是归家游子回家过年

必吃的第一样小吃

叫做“生粄”

“生粄”制作跟手工制作粿条类似。精选的隔年大米经过2小时的浸泡,加水磨成细滑的米浆。

之后将适量的米浆滔到铺上棉质白布的蒸锅均匀摊开,旺火蒸约2分钟左右便可出炉,切块淋上酱油卤汁和蒜油就完成了。

口感弹滑、味道清淡带有米香,就是这种简简单单的味道,成了许多游子记忆里的家乡味。

店家:这是茂芝最特色的传统小吃,一代一代的茂芝人都是吃生粄长大的,逢年过节都会回来吃一下,吃完了才叫回家过年。

眼前这种叫“薯粉糍”的,同样是当地过年必备的小吃。

薯粉糍外皮用木薯粉作原料,绿豆做馅,淋上猪油煎制的葱油,洒上糖粉,口感爽滑,味感独特。

不过,木薯淀粉蒸熟不是透明的吗?怎么在这变成黄色的呢?

店家:这里面加了中药成分的“黄栀子”,就是具有清热解毒的效果,包的也是绿豆馅儿,也是具有降火的功能。过年期间大鱼大肉吃多了,来一点薯粉糍,也能降降火。平时我们也有做,但是过年买的人更多了。每天下午都是人山人海,很热闹。

不管是饺子、生粄还是薯粉糍,看似是普通的客家食物,虽没有精雕细琢的细腻,但却饱含浓浓的年味和暖暖的家乡味,总能让游子们魂牵梦萦。无论远游多久,无论生活环境发生怎样的变化,只有品尝上这熟悉的家乡味,才叫过年。

更多趣事关注百家号:经典趣事

杭州湾融创水世界欢乐收官,高品质引领长三角暑期出行新风潮

9 月 5 日,随着暑期进入尾声和气温的逐渐下降,杭州湾融创水世界正式闭园。该水世界于 6 月 26 日开业,共运营 72 天。

据了解,杭州湾融创水世界是杭州湾融创文旅城的重要子业态之一,占地面积10.5万平方米,有适合各年龄段游客的18台游玩设备和丰富的餐饮、零售等园内配套,是海盐县、嘉兴市乃至长三角地区高品质的玩水目的地。

据悉,该水世界开业仅25天,就吸引了近10万名来自嘉兴、杭州、上海及长三角各地游客,有超过5万名游客选择多次游玩,成为其常客和“粉丝”。其场景丰富性、设备可玩度、演艺和活动精彩度以及服务品质等均受到广泛好评。有业内人士表示,作为新开业的水乐园且距离市区较远的条件下,能够实现这样的市场影响力还是很不容易的。

(杭州湾融创水世界全景图)

高品质场景和服务广受游客称赞

据项目相关负责人表示,杭州湾融创水世界的打造初衷就是成为品质上能“独树一帜”的水上乐园。因此,它从场景设计、游客体验动线设置、主题氛围营造、配套设施布局以及景观营造等各方面都下了不少功夫,通过优异的“产品品质”,让游客入园后即可体验到不一样的游玩乐趣。例如针对追求刺激的年轻人,水乐园有水上跳楼机之称的“极速12秒”、园区最长的水上过山车之一“海上飞龙”等5大招牌设备;针对孩子们和亲子家庭,有“浪花幼儿园”、“缤纷水城”、“冒险港湾”等多台休闲娱乐设备;另外,还有超过7000平米的中央造浪池、悠闲SPA等多个戏水、玩水设备和场景,能够满足不同年龄段客户的欢乐需求。另外,水乐园18台设备大部分由加拿大进口,不仅品质有保障,而且体验感优异。除此之外,该水世界还采用了国际先进的珍珠岩净水系统,保障游客安全健康;淋浴区配置了“戴森”吹风机,进一步提高细节品质。

(五大明星设备之一极速大喇叭)

在服务方面,“注重游客的细节体验”成为杭州湾融创水世界的重要标尺。为此,该水世界制定并落地执行了完善、全面的服务标准。例如服务人员全天候微笑面客、“0延迟游客诉求响应”、“全园无死角服务”等。在美团、大众点评、携程等口碑平台获得了众多游客的正面评价并保持着高评分。值得一提的是,在运营期间,该水世界收到了多面游客馈赠的锦旗。

(通过优质服务收到多面锦旗)

游客陈先生表示:“这样的水乐园,不仅我儿子玩的开心,而且我和老婆也觉得不虚此行。”

(杭州湾融创水世界微笑服务)

多元化精彩活动打造“潮酷水上畅玩场”

据业内人士所言,现代青年人和家庭的消费需求在不断升级并向着多元化发展,乐园想要不断赢得游客青睐,就得保持创意能力,随时为游客呈现不一样的内容。为此,“让内容和场景结合起来,拉升游客的游玩价值”成为杭州湾融创水世界的又一个特点。

据了解,在经营期间,水世界一共举办了60多场精彩的主题活动,有年轻人喜爱的电音节,有孩子们喜爱的卡通巡游,也有适合整个家庭参与和体验的水上趣味运动。

针对年轻游客,杭州湾融创水世界通过打造主题夜游、主题电音节等活动,邀请多位知名说唱歌手、20余个百大DJ、多个热舞女团现场演出,结合先进的水上声光电舞台设备和夜间灯光亮化,让“蹦水迪”成为了长三角年轻人夏季游乐的新时尚。对此,游客JOJO表示“这里就像是一个更健康、欢乐的夜店,年轻人夏天来解压畅玩,非常爽”。

(创音乐节大型水上蹦迪现场)

另外,高128米的“杭州湾之星”摩天轮通过先进的光电技术,使其轮面成为“巨型LED屏”,游客可以把自己想说的话投屏在这一长三角旅游地标上。七夕节当天,该水世界组织情侣游客开展了一次“浪漫又大胆”的表白,让其成为众多情侣的打卡地。

针对儿童和亲子家庭,该水世界也开展了一系列欢乐、温暖的活动。例如引进了经典的IP《大头儿子和小头爸爸》与孩子们现场互动巡游,在造浪池免费投放上万只小黄鸭陪孩子们一起嬉戏,还有水上拔河、水上排球赛、障碍闯关等多个有趣的家庭亲子活动和游戏。

“今天主要是带着孩子来体验亲子游乐项目,他和大头儿子小头爸爸一起合影玩得很高兴。”一位来自杭州的游客说到。

除此之外,该水世界还积极引入丰富、多元的IP,实现“场景+内容”的组合落地。例如和网易游戏旗下国风网游“一梦江湖”共同打造古装风格水世界、科技未来风格的“地球护卫队巡游”等等。

(大头儿子小头爸爸亲子巡游)

同时,该水世界还集合了30余种各色美食,开展“ZUI美烟火市集”活动,游客在尽兴游玩的同时,还能品尝到可口的美食。

据项目相关人士透露,除微信朋友圈、微博外,很多游客自发在抖音、小红书等种新媒体草平台上发布了游玩攻略,其中内容详实的种草攻略超过500个,抖音短视频及话题阅读量达到3.8亿,转评赞超过1000万,项目也多次登上美团等权威平台的“最值得游玩榜单”。

2022年多业态陆续开业,文旅城值得期待

据悉,杭州湾融创文旅城占地470万平方米,规划水世界、融创乐园、杭州湾融创奥莱公园、高端酒店集群、雪世界和童世界6大业态集群,其中杭州湾融创奥莱公园、施柏阁大观和施柏阁星际未来酒店、融创乐园将于2022年陆续开业。届时,该文旅城将凭借其国内独有的“科技未来”主题风格和优异的产品服务品质、运营能力的加持,成为长三角乃至全国知名的一站式综合旅游度假目的地。

(杭州湾融创奥莱公园全景效果图)

本文采摘于网络,不代表本站立场,转载联系作者并注明出处:https://www.baowenzhan.com.cn//ylsh/120313.html

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:666666