婺源夜宵美食街美食

婺源夜宵美食街饭店

婺源夜宵美食街地址

上饶市婺源县考川路锦江大酒店

走街串巷丨走出家门“扫黄”婺源县看油菜花顺路品尝婺源美食！

哈喽，大家好，又到了今天的走街串巷系列了。最近小编的朋友圈已经被妈妈们的油菜花刷屏了，大家是不是也遇到了这样的情况呢？虽然被刷屏但是不得不说妈妈们拍照的技术还挺好的，那么目前最火爆的油菜花观赏地是哪里呢？那里又有什么样的美食在等待着的我们呢？跟小编一起去看看吧。

婺源县

“青山向晚盈轩翠，碧水含春傍槛流”这大概是所有人眼中的婺源县吧，一个冠有中国最美乡村的地方，她以自身最美的一面让我们看到到了初春给自然带来的奇妙改变。而且合福高铁已经于2015年6月28日开通，设有婺源站。每天有近30班高铁停靠婺源，这也为游客提供了十分便利的乘车方式。（之后小编会在文章结尾小贴士处附上详细的路线乘车方式）

小编的妈妈今年也去了婺源，从妈妈口中得到的是婺源景点很多，一个非常美丽的地方，但是景区商业化特浓。空气很清新，交通不是特别方便，油菜花很美，服务也不错，吃住都很好找。

说到吃，那么作为一个美食小编，当然是给大家介绍婺源县的美食啦！看小编教你如何吃到正宗婺源美食。

1. 荷包红鲤鱼

荷包红鲤鱼是婺源特产，与婺源绿茶、龙尾砚（歙砚）、江湾雪梨一起被称为“婺源四色”肉质肥美细嫩，汤鲜味美，肥瘦适中而且重点是没有土腥味。味道与平常的鲤鱼确实不一样，千万不可错过这也成为了到婺源必点的一道菜肴，荷包红鲤鱼一般清蒸，也可红烧。

在婺源的各个餐馆及农家都可以吃到。（价格基本在58、60块一份）

2.清明果

在中国别地又叫青团，是以一种叫野艾的野菜水煮后将绿色的汁水揉入面粉中，和糯米、籼米粉在面盘里搓好面团。把面捏制成小酒杯状，填入各式的馅儿，最后捏合而成。（有甜口也有咸口，你站那方呢？）

3.糊豆腐

糊豆腐味道鲜而且清，是当地代表菜。（有点像成都的鸡汤耙耙菜）豆腐切成豆粒大小，倒进放有高汤的热锅里，加上调料焖几分钟，再浇上熟猪油，放上虾仁、肉蓉、香菇丁和笋尖，一手搅拌，一手撒米粉，再放入碎香菜、湿淀粉和猪油，舀到盘里，浇上麻油，撒些胡椒粉和葱花即成。

婺源各个餐馆都有。

4.粉蒸肉

粉蒸肉虽然说是婺源的特色菜肴，让客人难忘。但是小编的妈妈告诉小编还是成都的粉蒸肉巴适，婺源的粉蒸肉味道不够，适合清淡的人。婺源粉蒸肉用料丰富大量的新鲜蔬菜或干菜垫底，拌上早米粉，装盆，入笼隔水蒸熟。（一般38一份，店家有点黑才这一点）

5.山蕨

每当冰雪消融、春回大地的季节，正是采蕨的黄金季节。蕨菜吃起来清脆细嫩，滑润无筋，味道馨香。家常可炝、炒、打卤下面条、做成包子馅等，吃法极多。因其颜色翠绿，造型美观被称为“翠玉如意棒”既富有浓厚的山村风味，又清香四溢，使人望而垂涎。（推荐婺源县的野菜）

6.婺源汽糕

汽糕是婺源真正特有的小吃，以米粉加发粉在类似锅盖的圆面板上抹成薄薄的一层，再撒上香菇沫、虾米、豆芽沫、干笋、干豆角、辣椒、葱、豆腐干沫，蒸熟起锅，约1厘米厚，在上面撒上葱花，浇上熟油，再用刀划成棱形，蘸上辣酱。入口生香。

7.灰汁果

灰汁果用稻草灰的汁水做成的，故当地人取名为“灰汁果”，吃的时候再切成条状，加入辣椒、酸菜、豆芽、也可以用鸡蛋等配料炒。

还有一种做法是将米浆做成饼状放在蒸笼里一层一层蒸熟的，俗称“千层馃”，吃时用菜刀拉成小块，成片状炒起来吃。

小贴士：

1.关于线路：如果是自驾的话，从上饶市出发全程130公里，耗时2个小时途中经过德兴东枢纽立交桥、德昌高速。

如果是乘车的朋友，可以选择在上饶市乘坐高铁直达婺源站，票价只需40元耗时23分钟即可到达婺源。

要点：婺源有很多与酒家联合的黑车司机，请大家出门注意，可以提前订好酒店、民宿，联系住处能否提供接送。

2.婺源门票，线路

现在都设有12处景点通票可以通过网上订票。价格在185、180、150三个价格大家也仔细看清购买详情。

婺源旅游传统的精品线路东、西、北三条：

东线主要景区：江湾、篁岭、李坑、汪口、晓起、江岭、庆源。江岭油菜花，江湾古老徽派建筑及秀丽的山水风景，篁岭晒秋人家。

西线是婺源良好生态环境，鸳鸯湖（世界最大的野生鸳鸯栖息地），文公山（山腰葬有朱熹祖墓，故名文公山。)

北线景区:原汁原味的明清古村落、田园自然风光为主。思溪延村、长滩摄影地、彩虹桥、灵岩洞、大鄣山卧龙谷等景点。

3.关于吃饭

小编问了几位去过婺源的朋友普通餐馆消费在人均50左右贵一点的在70左右。大家如果想吃到正宗一点的婺源小吃有两种方法，第一在住的当地民宿里询问可否让老板做饭，第二在某点评上看大家对于那几家餐馆的评价。

4.注意安全

大家出门在外一定要注意安全！

世间百态不过四个字——饮食男女。民以食为天，深度研究美食文化，挖掘最新美食风向，这里是一个有深度，有内涵，偶尔犯二但是紧跟潮流的美食号外。

欢迎大家点点关注，多多转发。爱你们哟~

夜游济源：老街、古建、美食、民俗、凉风，如此夜色真令人陶醉

傍晚和夜间出游王屋山

欣赏美丽风景

享受山间的习习凉风

傍晚时分，小有洞天山居民宿迎来了第一波客人，为了让游客安全有序地入住，民宿管理人员提前做足了准备。古朴典雅的老式建筑，连绵起伏的绿茵草地，美丽舒适的休闲环境让游客流连忘返。

“夜游”王屋山，除了有地方住，更要有地方玩，王屋山脚下的王屋老街，从傍晚开始，各种游乐和演艺项目层出不穷，天南海北的各色小吃更是能吸引了不少游客的脚步。

在人潮涌动的王屋老街，除了美味的小吃满足着游客的味蕾，散落在街边的手工艺品也别具特色，格外吸引人。

以小有洞天民宿和王屋老街夜游经济为依托，紧邻王屋山景区的愚公移山红色教育基地也在端午节期间，开启了“夜生活”模式。

让游客住得下、吃得好、有的玩，是夜游模式兴起的关键，近年来，济源文旅集团依托王屋山自然资源禀赋，成功打造出王屋老街、小有洞天民宿、小十方精品酒店、愚公移山红色教育基地等一系列特色旅游产品，为夜游经济打下了坚实基础。据统计，端午假期王屋山片区游客接待量达到5万人次,其中超半数游客选择在傍晚和夜间出游。