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绍兴腐乳

产品名称:绍兴腐乳 产品产地:浙江绍兴 产品特性:酒醉醇香、细腻松酥、色泽滋润、颗粒饱满 产品成分:蛋白质、糖、钙等成分,营养丰富。 产品功能:健脾养胃、增强食欲 产品历史:早在五世纪魏代的古籍中,就有对腐乳 的记载:“干豆腐加盐成熟后为腐乳”。明代李时珍著的《本草纲目》记 载:“腐乳又名菽乳,以豆腐腌过加酒糟或酱制者,味咸甘心。”绍兴因有得天独厚的鉴湖水,其水质甘冽,又含有少量矿物质,故绍兴腐乳品质特优,加之以绍兴老酒作辅料,其色香味更佳,从而驰名中外。 产品简介:浙江绍兴的腐乳,当地人叫“霉豆腐”,又有“素扎肉”的雅称。其品种有红、白、青三档。块块正方见角,质地松酥细腻,味道咸鲜适口,是价廉物美的佐餐佳品。绍兴腐乳在1910年南洋劝业会和1915年巴拿马赛会上名扬海外。清朝农商部曾授予超级证书奖励,后在西湖博览会上又获得一枚金牌。建国以后,这一传统风味品被列入国家轻工业部的优质名册。

绍兴腐乳

周末在绍兴逛仓桥直街,除了臭豆腐茴香豆,看看还有什么好吃的

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绍兴离宁波很近,大概一个半小时的车程,但这些年很少去绍兴玩,因为小时候小学、初中、高中我们的春游活动都会安排去绍兴,那里是鲁迅的故居,百草园、三味书屋、咸亨酒店印刻在每个孩子的心中。除此之外,还去过兰亭和大禹陵,去得多了,反而很久都没想到要去了。现在刚好江南的梅雨季节,周五的晚上,我和老公商量,下雨天,也没别的地方可去,就近去一趟绍兴吧,反正熟悉,景点什么能看多少是多少,没有一定要去的点,就去绍兴度个休闲的周末吧。说走就走,在周六时阴时雨的天气里,我们来到绍兴。

其实绍兴的风土和人文远不止我去过的那些,从古至今的名人太多了,勾践、王羲之、陆游、徐渭、徐锡麟、秋瑾、鲁迅、周恩来等。我这次特意去看了徐渭的故居,还有因陆游、唐婉的爱情故事而出名的沈园,这都是以前学生时代春游节目中没有包含的。

在绍兴老城里,我们在鲁迅街找了一家闹中取静的民宿,白墙黑瓦,绿植爬满屋顶,和这湿漉漉的雨天非常搭。

房间门口的树叶长得极茂盛,快钻进窗户里了。我匆匆按了几张照片,放下双肩包,只背了一台相机就出门去找午饭吃。

先在路边找了一家小店,买了一盘臭豆腐,10元一盘,有两种酱料,我和老公吃了觉得不对味,就没有再点别的点心,径直走出来,另外找吃的店家。

鲁迅故里是风景区,食物都小贵,我们先找了一家面馆随便对付一餐。

点了一碗三鲜汤面,30元一碗不算便宜,但看上去还不错,有河虾,猪肚,青菜,番茄,只可惜那猪肚没煮软,咬不动,最后只把面、汤和虾吃完了,把肚片都剩下了。

一碗扬州炒饭是15元,有青豆,一点点胡萝卜丁和鸡蛋液,一碗干一碗湿,我们好歹先把肚子填饱了,接下去才有力气逛。

大名鼎鼎的咸亨酒店就在旁边,我二十年前来这里也是这个样子,只不过整修过了,后面有个比较大的咸亨酒店,专门做餐饮,以前只有大家门口的几张桌椅,专门卖黄酒和茴香豆等小食。

现在还是卖黄酒和茴香豆,黄酒有好几种任选,在宁波,绍兴黄酒又常被叫做绍兴加饭酒,好一点的用来喝,品质差一点的做料酒。

卖五香水煮花生,15元一碟。有兴致的可以坐下来买一碗酒,要一碟花生。

茴香豆当然不可少,孔乙己就是吃茴香豆的,10元一盘,点茴香豆的比水煮花生的人要多。

离开咸亨酒店,我们步行去逛仓桥直街,这条街全长,由河道、民居、街坊三部分组成,民居多为清末民初建筑,众多富有地方特色的台门保存完好,具有浓郁的水乡风貌。2003年获“联合国教科文组织亚太地区文化遗产保护优秀奖”。像这样的铜像雕塑,隔一段距离就可以看到一座,表现着清朝时候,人们的生活状态。

绍兴旧时每逢喜庆吉事,一般都会办酒席宴请亲朋以示庆贺,就叫吃“十碗头”。十碗头,顾名思义,就是十个菜装在十个碗里,有绍式什锦、扣肉、扣鸡、扣鹅、醋溜鱼头、金钩白菜、绍式小炒、芋艿时件、炒八宝菜、红烧慈姑等等。有些菜会因为根据季节食材的不同,当中的一两道菜会用时令菜替换。但是少不了扣肉、扣鸡、绍什锦、小炒这些,十道菜一碗碗摆在八仙桌上,取其十全十美之意。仓桥直接上有直接以“十碗头”命名的餐馆,但是我想好了,晚上去一家网上很有名的吃绍兴菜的餐馆吃饭,所以并没有进去看个仔细,再说下午三点多,也不到吃饭的时间。

在绍兴的大街小巷逛的时候,有一件事不容忽略,到处有打着“黄酒”招牌的饮品和冷饮,黄酒奶茶,黄酒棒冰,黄酒冰淇淋,这在其它城市是没有见到过的,把一个绍兴产黄酒的地方特色表现得淋漓尽致。

我当然也忍不住,一定要尝尝这黄酒棒冰,5元一根,各买一支,两种都想尝尝。

这是原味的,圆柱形,比较甜,还真有浓郁的黄酒香味,下面还有点糯米的成份,我把它想象成酿酒的酒糟。

这种扁圆形的,是红枣味的,但就是头上这一点红枣,甜味较淡,酒香味十足,相对清口一点。

仓桥直接不长,我们走走停停,很多这样的拱桥,保持着原来的风貌,桥下是河流,有游客坐着乌蓬船,感受着烟雨江南的风情。

有挑担的农妇在卖莲蓬,10元钱可以挑4个,也可以帮你代剥,剥出来有一大袋。这新鲜的莲子味道其实并不是特别好,只是看起来非常喜人,我就拍照留念吧。

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绍兴新昌县慕名寻美食,特色小吃羊骨头汤和豆腐生煎包,名不虚传

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我平时非常喜欢旅行,哪怕因为工作,不能经常出远门,找个周末附近走走也让我非常兴奋,这不,一个多月没出门了,找个休息天,我们去了一趟新昌县,新昌离宁波很近,只有一个多小时的车程,但在高速公路上行驶的乐趣,还是让我感到非常自在和放松。

新昌县属于绍兴市,与宁波的奉化区接壤,与嵊州也接近,很多饮食风格都结合了这几个地区的特色。新昌最著名的景点要算大佛寺了,但我们曾经去过,所以这次没有去。我们本来打算在沃洲湖附近找个农家乐住一天,休闲游,顺便看一个附近的景点叫沃洲山真君殿,没想到到了沃洲湖,因为是水源地,出于保护水质的原因,农家乐都关闭了,那就不住农家乐,索性入住新昌县城,在新昌的24小时里,吃到的三餐都非常有特色,容我慢慢写下来介绍给大家。

沃洲山是历史上的道教名山,

元、明之际建起的沃洲山真君殿是一个集道、儒、佛合揉的世俗庙宇,这是古戏台,戏台石柱、金漆木雕,极具观赏效果和艺术价值,是新昌境内最好的戏台。

主殿供奉真君大帝,内有对联:“南游北涉三分地;古往今来一饭时。 对酒当歌几碧月;隔帘点拍记红霞。”我倒是很喜欢这一句“古往今来一饭时”,这些看上去年代久远的古朴的铸铁雕饰,在真君殿里随处可见。

被漆成红色的铸铁葫芦。

歪了口的大水缸。

这个真君殿,游客不多,几个村干部坐在那里商量事情,看上去宁静安祥,哪个朋友有机会去新昌,又是自驾游的话,还是值得一看的。从真君殿出来,已到中午饭点,老公开车,我找吃饭的地方,先吃饱了再说。

这是网上介绍的新昌最好吃的羊骨头汤店,在老城区的街上,店面不算大,两间门面,中午11点开始营业,一直到后半夜,也就是从中午做到宵夜,可不要去那儿吃早餐,你会扑空。推门而入,吃饭的人很多,当地人居多,当然也有像我们一样的游客慕名而来。

这是价目表,主食生煎包一律9元,骨头汤一律17元,价格整齐划一在其它地方倒是很少见,你只要考虑想吃什么,而不用比较价格。我们很保守地点了一客豆腐生煎包,一碗羊骨头,再加一只辣鸭头。

辣鸭头先上,5元一个,微辣,软糯,轻轻一掰,骨肉就能分离,只点一个是想尝尝味道,还是不错的。

店里的招牌小吃羊骨头汤随后上来了,好大一碗羊肉骨头哦,羊骨头汤真的很好喝,微辣,我加了一把香菜提香解腻,羊骨头用小火慢炖,不知用了几个小时,骨头都已经酥了。上面的肉虽然不算多,但是真的很软很糯啊。

这样的筒骨一碗里有好几根,仔细看,店家细心地划了一刀,这样不仅让羊骨髓的鲜美全部炖出来,最关键的是只要轻轻一吸,里面的骨髓就吸出来了,非常方便!

这个是羊蝎子部分,还是颇有点肉可以吃的!

原本出产自嵊州黄泽的豆腐包,因为新昌的地理位置离得非常近,因此食风也差不多,这里也有吃豆腐包子的习惯,不仅是这样的小笼包,我第二天还吃到大的豆腐包子,且听下回分解。

我们挑的是纯素豆腐包,9元一客,9个豆腐包,煎熟了淋上蛋液,洒点绿葱花点缀,现点现煎,热气腾腾端上桌,咬开一个皮薄馅多,嫩豆腐半流动,微微烫嘴,做得实在好吃啊!

这一汤一包吃完之后,我们哪里肯歇,又点了一碗牛骨头汤,价格也是17元,但是没有比较就没有伤害,这牛骨头与羊骨头相比,鲜美程度就差了一截,肉也少了很多,啃来啃去没什么肉,因此如果你能吃羊肉的话,到这家店尽量选择羊骨头哦。

老公食欲大开,说怎么越吃越饿了,再点一客豆腐肉生煎包,豆腐肉生煎包,顾名思义就是一半肉末一半豆腐,有了肉香,以为能比豆腐包好吃,其实不然。

相比较而言,我们觉得还是纯豆腐的更好吃,更滑嫩。怪不得旁边一个上了年纪的老伯,进来就点一客豆腐包,一碗羊骨头汤,然后自带一瓶小酒,坐在那儿慢悠悠地一边在手机里看视频,耳朵里塞着耳塞,我们一顿吃完,他才吃了一小半呢,那样子可真悠闲。

最后来一个光盘实景,一桌子的牛骨头、羊骨头,两客生煎包,一个鸭头,一小碟醋蟹腻,这一桌子一共57元。肚子吃饱了,心还没有饱,我们拿着手机地图看,筹划着下次外出时应该找机会绕道再来这儿吃,最好带爸妈也一起来尝尝。我们总是有这样那样数不尽的美好愿望。

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绍兴人玩绍兴免费景点 - 绍兴人游绍兴免费景点

1. 绍兴人游绍兴免费景点

1、柯岩风景区

柯岩风景区位于柯山脚下,包含柯岩、鉴湖、鲁镇。三国时期,这里曾是一处采石场,拥有姿态各异的石宕、石洞、石潭、石壁等奇景。

2、五洩风景区

五洩风景区原名“五泄风景区”。景区由外至内分为五泄湖景区、桃源景区、东源、西源。所谓“泄”就是瀑布,景区内有一条五折的飞瀑。

3、鲁迅故里

鲁迅故里是绍兴市内的一条历史街区,这里是鲁迅先生少年时生活的地方。景区内恢复了先生笔下的土谷祠、寿家台门等景观,百草园、三味书屋等儿时课本中的场景也能在这里找到。

4、沈园

当年陆游为追忆与唐婉的沈园邂逅,写下了著名的《钗头凤》。如今人们到沈园,除了欣赏古典园林之外,更多的是去感受爱情,甚至将这里视为执着爱情的寄托。

2. 绍兴人游绍兴免费景点有哪些

鲁迅故里面向全国人民免费考观

3. 绍兴人游绍兴免费景点在哪里

鲁迅故里是绍兴市内的一条历史街区,这儿曾是大文豪鲁迅先生少年时生活、学习、工作过的地方。你可走进鲁迅故居参观屋后那曾是他儿时乐园的“百草园”;或是去“三味书屋”看一看少年鲁迅求学时用过的书桌;还可以去“咸亨酒店”,与“孔乙己”铜像合个影,吃吃茴香豆、来碗黄酒,品味一下绍兴式慢生活。东湖:坐一回乌篷船

东湖给人一种小巧而有灵气的感觉,被人们比作“山水盆景”。此外,这里也是82版《西游记》中女儿国的取景地。东湖的水质清澈,由于曾是一个采石场,一些开凿的痕迹被山泉冲刷出一道道斑斓的色彩,煞是好看。安昌:绍兴最原汁原味的古镇

安昌可以说是绍兴最原汁原味的古镇了,古镇依河而建,北岸为商市,南岸是民居,两岸之间古桥相连。这里几乎没有旅游团,更多的是悠闲生活的当地人,沿河的三里街市还保留着质朴的生活气息。柯岩景区:不得不看的石佛和云骨

柯岩风景区位于柯山脚下,包含柯岩、鉴湖、鲁镇三大景区。其中最特别的景点是“天工大佛”和“奇云石骨”。“奇云石骨”上宽下窄,犹如一座颠倒过来的宝塔,高30余米,底围仅4米,看似头重脚轻,却已在风雨中屹立了一千多年,令人惊叹。绍兴护城河:夜游绍兴

绍兴护城河历史悠远,文化深厚。护城河各景点间由河串联,坐船可观赏沿河风景,一路是西园、百花苑、迎恩门、河清园、都泗门等八大园景,如璀璨明珠镶嵌于古城四周,令人目不暇接。西施故里:古越遗风的江南小镇

西施故里景区其实是一个泛指,包括浣江及其两岸的景观带,这里有着不错的江南山水和庞大的中式园林,西施殿是整个景区中最值得一看的,这里不仅是纪念西施的场所,诸暨民间建筑艺术的精华也能在此看到。沈园:回味陆游与唐婉的爱情

沈园本是富商沈氏的私家花园,园内是小桥流水的江南园林景致。沈园之所以出名,全因陆游为追忆与唐婉的沈园邂逅,写下了《钗头凤》等著名诗篇。在沈园除了欣赏古典园林之外,更多的是去感受爱情。兰亭:文人雅士的曲水流觞

兰亭因王羲之等人曾在此雅集,留下一篇著名的《兰亭序》而出名。兰亭的镇亭之宝御碑亭,正面是康熙皇帝所临写的《兰亭集序》全文,背面是乾隆皇帝所作的一首七律诗《兰亭即事诗》,祖孙两代皇帝同刻一碑,这是全国独一无二的。会稽山:听听大禹的故事

会稽山包含大禹陵、百鸟苑、香炉峰三个景区。这里是华夏民族开国之君大禹结婚、封禅和陵墓的所在地,是祭奠大禹的唯一圣地。景区内有一个百鸟苑,有人鸟对话、孔雀东南飞等娱乐活动,是观鸟娱乐的好去处。鲁镇:遇见阿Q和孔乙己

鲁镇是根据鲁迅笔下虚构的“鲁镇”还原的乡村小镇主题公园。民俗风情街上有“押牌宝”、“投球入樽”、“套圈”等绍兴特色的游戏,感兴趣可以去玩两把。鲁镇中心设有双面戏台,可以在这里看社戏、品黄酒。

4. 绍兴人免费游绍兴有哪几个景点

瓜渚湖公园不要门票,瓜渚湖历史上曾被称为桥塘湾,后来因为形似冬瓜而改名。瓜渚湖南北长约2公里,东西长约1公里,水面面积1.5平方公里,是绍兴平原第三大湖。在这个宽阔的湖面四周分布着四个公园,分别为东岸公园、南岸公园、西岸公园和北岸公园。这四个公园的风景各有侧重,风光都很秀丽。

5. 绍兴人游绍兴免费景点推荐

鲁迅故居现在是免费开放的,镜湖湿地公园也是免费的,还有市区的塔山公园,府山公园,截山公园,稽山公园等一些公园,城市广场也不错啊

6. 绍兴人游绍兴免费景点星期六免费吗

昂桑湖不需要门票,免费开放。昂桑湖是绍兴平原最大的天然淡水湖,现在已经是小有名气的小众网红打卡景点了,因为湖中有一条横跨湖面的“避塘”,即古代船只躲避台风大浪的栈桥,也可以在此装卸货物。类似现在的大坝。在古代,它还是一条非常重要的纤道,婚丧嫁娶的时候,纤夫就拉着船只往这条路走。

7. 绍兴人游绍兴免费景区

  鲁迅故里位于浙江省绍兴市市区鲁迅中路上的鲁迅故里,是市区保存最完好、最具文化内涵和水乡古城经典风貌的历史街区。鲁迅故里不仅再现了鲁迅当年生活的故居、祖居、三味书屋、百草园的原貌,还可看到鲁迅祖居从未对外开放的西厢房和近期恢复的周家新台门、寿家台门、土谷祠、鲁迅笔下风情园等一批与鲁迅有关的古宅古迹。出游小贴士:门票:免费地址: 浙江省绍兴市越城区鲁迅中路交通指南:可在火车站坐7、8、88路车或旅游观光巴士直达。绍兴客运中心坐9路或者32路到鲁迅路口下车。公交2 、4、5、9路【鲁迅路口】站下公交14、20、24路【鲁迅故里】站下2、绍兴免费景点推荐:三味书屋在第一进台门斗的西边,穿过天井,有一小方竹园,“三余书屋”的摆放仿照“三味书屋”,游客可以在这仿真的书屋里坐一坐,体验一下私塾生活,或者拍照留影。出游小贴士:门票:免费地址: 浙江省省绍兴市都昌坊口11号公交:1、在火车站坐7、8、88路车或旅游观光巴士直达。2、在绍兴客运中心坐9路或者32路到鲁迅路口下车。绍兴免费景点推荐:仓桥直街  仓桥直街历史街区是绍兴古城的重要文化遗产之一,仓桥直街全长一公里许,市民临河而居,闹中取静,两旁住居着商、学、医、手工及僧尼等各类人士,是古城街衢的一个缩影,整体风貌保存完好。出游小贴士:门票:免费地址: 浙江省绍兴市区卧龙山东南麓公交:1、乘坐 14路, 在 市政府站 下车,步行至 仓桥直街。2、乘坐 30路, 在 胜利路口站 下车,步行至 仓桥直街。3、绍兴免费景点推荐:香榧森林公园香榧森林公园位于浙江省诸暨市枫桥镇东南十公里处东溪乡(今属赵家镇)的会稽大山深处,总面积约50多平方公里,以“古榧奇姿、林茂树古、重岩飞瀑、人文点缀”为主要特色,是集旅游观光、避暑度假、休养健身、科学考察、修习教育、生态环境及生物多样性保护于一体的综合性森林公园。出游小贴士:门票:免费地址:枫桥镇东南十公里处东溪乡

8. 绍兴人免费的景点

鲁迅故里、沈园景区、周恩来祖居、秋瑾故居、青藤书屋、大通学堂、书圣故里、蔡元培故居、绍兴博物馆、绍兴名人馆、绍兴清廉馆、绍兴气象馆、徐锡麟故居、范文澜故居等景点已向全球游客实行全年免费开放。

9. 绍兴人游绍兴免费景区最新

绍兴吼山风景区是要买门票进入的,成人票:40元/人,半价票:20元/人。 吼山历史文化底蕴深厚。是越王勾践雪耻复国大业的重要根据地之一;有春秋战国时期的古越青瓷窑址;有爱国诗人陆游的祖居和祖寺,历代数十位文人墨客留有足迹,众多的摩崖石刻和杰出诗文就是佐证。

   从2020年7月1日起,吼山风景区将恢复门票收费制度。成人票:40元/人,半价票:20元/人。

   现仍处于疫情期间,须线上分时段实名购票后方可入园,根据疫情防控要求,景区每日仍限流1000人次,游客须测量体温、亮健康码,佩戴口罩。

10. 绍兴人免费游绍兴36个景点

节假日期间不少景区都是收费的,连原先的本地人凭身份证免费游览的景点也要收费,要去免费的景点大致有鲁迅故里、环城河、昌安古镇、爬山不少都是免费的、什么诸葛山、覆卮山、东白山、大雾尖、越王峥等等

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