1. 首页 > 娱乐生活

孝感饼子

孝感人所俗称的饼子,就是面粉加水配以配料所制成的椭圆形、菱形、圆形的炉饼,其中最著名的胡饼,孝感人称之为芝麻饼子;酥饼,孝感人称之为猪油饼子。在我国不少地方又称炉饼为烧饼。

孝感饼子

炉饼是我国最古代的面食之一。早期的面食统称为“饼”,这个字最早见于《墨子•耕柱篇》。吃面食的习气大约从战国才开始。战国时还没有磨,用杵臼等工具生产不出更多的面,汉魏时期面食的种类不少,有炉饼,其中还有胡饼、汤饼,(片儿汤)、笼饼(无酵蒸饼、形似后来的发酵馒头)、环饼(油炸面圈)等。北宋时期炉饼非常普遍。《梦梁录》载:北宋京城汴梁(开封),不仅有众多烧饼食肆,还有走街串巷的饮食担子,“日午卖糖粥、烧饼、炙焦馒头。”

明清直至现在,饼子一直是孝感城区主要早点之一。三十年代直至建国初期,北正街、儒学场、西外街饼子铺较多,其中西外街饼子铺大多兼营孝感名食羹粉、油条。城乡还可听到小贩“饼子泡(包)油绞(条)”的叫卖声。其中西河街与熊文端街(又称篾货街,今新华街)交汇处不远的一家饼子铺所制的椭圆形,菱形的芝麻饼子、糖饼子颇有特色。芝麻饼子的制法是:用精面粉揉均不粘手,捏成条形,切开按薄,放入葱花、麻油、椒盐、再合上擀成椭圆形,面上掸上饴糖、撒上芝麻,用手托起,在另一面上用水醮湿,再快速将醮水的一面贴入炉里烘烤。炉子为圆筒形,炉里底部燃着柴炭火(那时煤未普遍)。出炉后,色泽金黄,趁热食之,内软外脆,咸甜适度,酥香可口。若是夹上油条吃,与油条软香味融为一体,其味妙不可言。菱形芝麻饼制法与之相同,只是形与之有别而已。糖饼子其制法不同的是以蔗糖为馅,饼面掸上饴糖,其特点是:色泽黄褐油亮、焦脆爽口、甜而不腻。西外街几家的猪油饼更有特色。制法是用猪油起酥,用切碎的生猪油为馅,加上葱花、椒盐,面上撒上芝麻,入炉烘烤与其他品种烧饼一样。其特点是松、泡、香、酥。

建国初直至七十年代,北正街回民饮食店所经营的牛肉糊汤豆丝、芝麻扁圆形饼子更是饮誉全城。其主要制法是将面掀成扁长形,抹上一层麻油,再揉之为长形,分切之,按成圆形,抹上麻油,加上葱花、椒盐,将面合拢,擀成扁圆形,撒上芝麻,入炉烘烤之。其特点是色泽淡黄、质酥,趁热食之,余香未尽,回味无穷。

民初,孝感有一宿儒曾为一家饼子铺撰写如下一副铺联:“虽为闹市生涯客;当忆东床啖饼人。”苏东坡曾在鄂州纳妾,当为民间笑谈。但将孝感烧饼名播遐迩的鄂州“东坡饼”相媲美,不知是否过誉?时下孝感饼子早摊较多,但尚未见到昔日芝麻饼子、猪油饼原版。

孝感好吃的猪油饼,2.5元1个,老板太忙劝客人别买,真是太任性了

美食领域创作者

中国作为一个美食大国,拥有无数种特色美食和小吃,而且国内每一座城市都有属于自己的地方美食,很多旅行爱好者就特别喜欢在来到一个新的城市之后,去尝试一下当地的地域性美食,并且通过它们去了解一下本地的文化特色。

而孝感这个地方可能有不少人都是比较陌生的了,因为孝感本身不是什么知名旅游城市,论发展肯定比不上北上广深这种一线城市,论知名度也没有重庆成都这种网红城市有名,但是它本身是华中地区最具潜力和竞争力的城市之一,而且文化底蕴相当浑厚,非常适合那些喜欢历史的朋友过来游玩。

而今天呢,我要给大家推荐的就是湖北孝感云梦县本地的一家知名小吃店,这家店可真是太有名了,有名到很多本地人都来他们家买过小吃,虽然因为生意过于火爆,经常需要排队,有些顾客只能够排队才能购买,但是很多人宁愿多等一会儿也要吃他们家的猪油饼。猪油饼是一种不算太常见的小吃,大部分朋友可能完全都没有听说,毕竟相比起什么葱油饼、煎饼等等而言,猪油饼确实不算什么,而且因为猪油饼的味道也更加浓郁,有一些人吃不太惯,所以名气一直上不来。

这家店的名字叫做“楚雲香柳氏烧饼”,位置非常好找,就在云梦县水果街云台路这边,他们家的店面很小,看上去就是一家普通的苍蝇小店,店内除开各种设备和制作原料的桌子之外,就已经没有什么空间了。而且环境看上去也给人一种相当破旧的感觉,那一口大铁炉不知道用了多少年了,里里外外都有不少发黑的油渍,不过许多客人丝毫没有因为这样的环境而打退堂鼓,大家都还是很喜欢来他们家买上几个猪油饼吃。

这家店的猪油饼确实相当不错,首先价格特别实惠,这么大一个饼只要2.5元一个,而且哪怕物价涨了也坚决不涨价,味道特别香,猪油本身就有一股独特的香味,不管是加到什么食材当中都能够提升一个档次,而这个饼的外面已经被烤的是金黄酥脆了,一口咬下去都还在掉渣,里面的猪油又在不断散发着香气,这么要上一口别提有多带劲了。

这个猪油饼因为制作过程比较复杂,所以每一锅都很慢,老板也非常任性,有时候还要劝顾客不要等了,要是饿了就先去吃其他的小吃,每天至少有一半的顾客都是想买但是等不了选择了离开,所以大家要是也想来试试的话,那可真的要趁早才行了。

浙江缙云仅有的一座孝子祠,背后的故事令人感动,现在是知名景点

浙江的旅游胜地很多,但不是每个地方都游人如织,位于丽水市缙云县新建镇的河阳村就是一座不为大众所熟知的千年古村。

河阳祠堂众多,荷公特祠是比较特别的一座。

荷公特祠在河阳古村众多祠堂里,级别并不算高,不过背后的故事却令人感动。

这是一座突出孝义的祠堂式建筑,主角是孝子朱得三。

荷公特祠建于清代光绪年间,距今已有一百多年,院内的主要建筑带有浓郁的浙南特色,马头墙又有几分徽派建筑的风韵,大概因为建于清末,大门看起来融合了西洋风情。

荷公特祠内部大气典雅,镂空工艺、木雕工艺和翠竹的配搭凸显儒家的传统审美情趣,别致且数量恰到好处的灯笼使环境氛围更显古典。

荷公特祠也是缙云河阳廉政文化馆,内院的柱子多处可见对联,横匾上还有诸如“孝女”、“节孝”、“冰玉比洁”等字样。

游览荷公特祠必须了解朱得三的事迹。

朱得三生于清光绪年间,幼年不幸丧父,由母亲含辛茹苦养大,相依为命的日子使母子间的感情非常深厚。

后来,朱母卧病在床,朱得三衣不解带精心侍候,朱母死后,朱得三为母守墓三年,孝心感动乡邻,被当地人视为孝义楷模,当时的浙江巡抚知道他的事迹后,特准建造孝子生祠和孝子坊,当时缙云仅此一座孝子祠,被恩准建造的孝子坊也只有三座而已。由于年代久远,当年建造的牌坊已经不见,不过祠堂却很好地保留了下来,并成为河阳的主要景点之一。

荷公特祠是中国传统风水学里最理想的坐北朝南格局,它的面积为405平方米,并不算很大,不过整体结构严谨。这座二进一天井室建筑幽静别致,横梁和转角处的木雕颇见水准 。天井北面位置有一个水车模样的模型,两侧摆放着三角梅等盆栽。

生机勃勃是荷公特祠与河阳其他祠堂最不同的地方,其他祠堂因为供奉的是祖先,整体氛围比较严肃,而荷公特祠与其说是一座祠堂,倒不如说是一座微型园林。

荷公特祠作为廉政文化馆分几个部分展现河阳的地方文化,在这里可以了解河阳朱氏的家族历史和祖训等内容,重点是“廉泉让水,为官廉洁”、“耕读并重”等良好家风。

这座建筑物走的是简约风格,不过细节处的巧妙设计突出浓浓的诗画意境。植物是造型各异的镂空木窗的最好搭配,简单的几抹绿色便让画面生动起来。

很多游客到河阳游玩的时候很容易错过荷公特祠,这多少有点遗憾。

荷公特祠念起来有点拗口,其实“荷”字是朱得三父亲的名,“特”应该是浙江巡抚特许建祠的意思。

旅游小贴士:进入荷公特祠游览需要购买门票,联票还可游览文翰公祠、虚竹公祠等建筑。缙云高铁站有到河阳的公交车,不是班次不是很多,从县城打车到河阳还是相对方便的,自驾车跟随导航提示行驶即可到达,一路路况不错。

孝感人你真的知道孝感有多美么? 孝感这些风景独好

玩转孝感周边,

带你去看不一样的孝感。

春有百花夏有湖,

秋有红叶冬有雪。

湖北省孝感

钟灵毓秀之地

你不来,它永远在你想象之中

孝感的十二月里

我们可以这样玩!!!

▽▽▽

平和、静谧的一月

一月的孝感,一切都万籁俱静,虽说天气稍冷,但在神秘的寺庙中,却呈现出了两种截然不容的景象——冰天雪地与古色古香,庄严肃穆又不失典雅,不禁让人心生向往。

1、云梦—泅洲寺

推荐理由:寺周环境清静,整体风格古朴底蕴极强。

寺周多为湖沼,常被水环绕,故而得此名称。其主体建筑为大殿,殿前钟楼、鼓楼分列左右,再前有山门。鼓楼于1954年被洪水冲毁,山门及围墙现已不存,均未修复,保留了起原始面貌。

泗州寺改建于唐朝,重建于元泰定四年,寺内大雄宝殿及钟鼓楼造型古朴,飞檐别致,匠心独运,为湖北省内唯一一座元代风格的古建筑,现列入中国450座大型寺庙之一。

唯美、浪漫的二月

二月的孝感,还会有些许雪花飘落,此时的山里仙气缭绕,远看犹如仙境。

1、安陆—太平寨

推荐理由:绿化非常好,山上围绕的雾气宛如仙气,有一种与世隔绝的美感。

所谓“大隐隐于市”,人世间最大的洒脱莫过于能够在喧嚣的俗世凡尘中,寻找到只属于自己的足迹。

在太平寨风景区里,这里浓荫蔽日,古木参天。这里林中藤缠萝绕,鸟兽啼鸣,幽深古奥,月月有花,季季有果。

进得山来,扑面而来的新鲜空气,脚踩些许雪花,简直美不胜收。

2、应城 — 门板湾遗址

推荐理由:门板湾遗址被古研究所列入“20世纪中国考古大发现”,具有极强的文化底蕴。

门板湾遗址是一个以城址为中心,城外分布有数个半从属聚落的新石器时代遗址。门板湾遗址的城墙与城濠以及大型房屋建筑皆保存较好。

为迄今新石器时代考古发现之罕见,是五千年中华文明史的象征之一。该遗址在田野发掘期间就被国务院公布为“第五批全国重点文物保护单位”

吹吹风、钓钓鱼的三月

三月,终于迎来了温暖的春季。春回大地,天气慢慢回暖,这时候景色宜人,是进行户外活动极佳的季节。而在公园,你还能看到春季不一样的景色……

1、孝昌—官塘湖

推荐理由:地段繁华绿化好,视野开阔,能很好的放松心情。

官塘湖公园位于孝昌县城区繁华地带,它的总投资2000万元,用地面积415.5亩。整体的视野比较开阔,在湖边吹吹风,钓钓鱼,感觉还不错。

2、汉川 — 汉川公园

推荐理由:这是一个集民众锻炼、休闲、娱乐、园艺等功能于一体的综合性、公益性游乐场所。

汉川公园由“雄关迈步”、“福星高照”、“清水芙蓉”、“银湖听涛”、“沙洲翔击”、“高台揽胜”、“仙女济世“、“枫林红霞”等8大景点构成。

走进公园,来到雕塑广场,你会看到一尊高大的红色莲花雕塑,它是汉川“莲藕之乡”的象征。

每天清晨或是傍晚,在这里散散步,伴随着新鲜的空气和刚冒芽的绿植,光是看看就让人心情舒畅。

登高、赏景的四月

四月的孝感天高气爽、天气怡人,平均气温在20度,是非常适合出游赏景的时节。这时候不妨去看看那些壮阔的山景,一种豁然开朗的感觉扑面而来。

1、安陆 — 车盖亭

推荐理由:交通便利,有水有草更有石,整体精致视野开阔,是放松心境的好去处。

传李白常与友人在此下棋,故又名“太白亭”。这个亭子为石凿,平面呈近方形,上下为“工”字状。

石质非常坚实牢固,造型奇特古雅,别有一番美感,是乡人歇凉避雨之处,更是游客访古探幽之地。

2、大悟—大悟山

推荐理由:地貌怪石林立,江湖人称”小黄山“,纯天然景观。

最美人间四月天!此时的大悟山山林葱郁、清爽怡人,心情郁闷时,来到此处等等山、拜拜庙、观观景,相当惬意。

大悟山原名少华山,是千年佛教圣地。这里自然景观丰富,有72景,富有“有雨山戴帽,无雨云缠腰”的美誉。

出游、散心的五月

5月是极其适合外出散步、野餐的时间段,这时候晴空万里,苍苍翠翠的花草树木在风中摇曳,呈现了一片生意。

1、孝感市—金卉庄园

推荐理由:金卉庄园是国家AAAA级景区,这里鸟语花香,这里凝结着至纯的田园味道。

金卉庄园属于亚热带气候,这里气候分明光照足。在5月的,这里鲜花齐放,花海连绵,而且花香四溢、浪漫唯美的紫色薰衣草会绽放在金卉庄园,让你不出国门,也能尽享法式浪漫。

这个季节,带上心爱的他(她)去游玩一番,简直浪漫得让人想哭。

2、应城—凌云塔

推荐理由:古塔秀丽,高耸入云,四面景色四时不同。富水河蜿蜒曲折,静静流淌……有一种极致的静谧感。

凌云塔又名文峰塔,是应城市仅有的一座古塔。这里人,塔,雾组成的美景在5月份别有特色,整体构成了一幅优美又飘逸的图像。

现在的文峰塔除了部分砖石风化破损外,其他基本保护完好。塔的整体风格古朴素雅,有一种悲凉大气的美感,喜欢古典韵味的朋友可以来这里放空自己。

划船、放松的六月

6月到了孝感旅行的最佳时节,这时候天气不算炎热,伴随着阵阵微风和温和的阳光,碧绿的湖面平静且温柔,在这里看看莲花、采采莲蓬也别有一番风情!

1、孝南区—野猪湖

推荐理由:野猪湖风光秀美,环境优雅,堪称环川锦秀中的一朵奇葩。

野猪湖的来由有着一段神奇而又美好的传说,人们把王母娘娘沐浴过的水域称为王母湖,把野猪精作乱的水域称为野猪湖;把白龙马司职的地方称作马溪河,把渔夫落脚踏歌的地方称作北泾渔歌。

总的来说,这是一个非常大的野生的鱼塘,喜欢钓鱼的朋友别错过了。

2、汉川市—汈汊湖

推荐理由:汈汊湖是全国最大的内陆型封闭式湖泊,有着迷人的传说和诱人的风景。

汈汊湖素有“江汉明珠”之称,行走在刁汊湖的干渠上,郁郁葱葱一望无际,湖畔伟岸挺拔的水杉、依依多情的垂柳、四季常青的苍翠松柏,还有棕桐、香樟、花卉、园林等。

湖区烟波浩淼,杨柳婆娑,鸥鸣鸭逐,鱼翔浅底,呈现一派美好的水乡风光。

农家、远途的七月

7月出行,建议到风景秀美的地方走一走,和大自然融为一体……

1、孝昌—观音湖

推荐理由:观音湖群山连绵、溪水环绕气候宜人,是一片“玉茏青纱人未识”的游玩宝地。

7月的孝感开始变得燥热,在这样美丽的季节我们最需要的青山绿水的凉意!和三五好友一起来到观音湖游玩非常不错哦!

这里不仅有旖旎的风景,有挺拔的山,有庄严的寺庙,更有红色的旅游资源和独有的农家风味,可谓是“游山游水游古迹,赏花赏果赏农庄”。

2、安陆—桃花崖

推荐理由:山峰笔挺秀美,有一种小张家界的感觉。

桃花崖即桃花洞,又称“谪仙桃崖”。在白兆山太白峰西麓。李白寄寓安陆时曾到此游览。这里地势险峻,洞从峭壁百仞中腾出,崖下入口处高3米,宽1米,洞内有一平崖,约8平方米。

从上往下看,仙气袅袅,青山绿水映入眼前,是极好的放松场所。

玩水、避暑的八月

8月孝感天气炎热,免不了要去玩玩水避避暑,而在这些地方,风景也是独有特色哦!

1、孝感市—爱情海

推荐理由:这里有各种水上项目,清凉舒爽还刺激,让你尽享夏日的激情和愉悦。

每年爱情海的专题活动都非常丰富多彩、日日不断,它设有多个舞台,每天上演不同风格的异国风情节目,有热辣、有性感、有民族风、有原生态,更有重摇滚等活动五彩纷呈,是夏日出游的好选择。

喜欢水的朋友一定要去爱琴海水上乐园,水上世界,能为炎炎夏日带来一份酷爽清凉!

2、云梦—楚王城遗址

推荐理由:楚王城遗址现为省级文物保护单位,它极具楚文化特点,历史价值非常高。

楚王城遗址是省级文物保护单位,现仅存东城部分城垣、城门址、护城河、宫殿基址和排水道等。

该遗址1984年被湖北省博物馆列为县级重点保护文物。喜欢考古文物、历史遗迹的朋友可以选择去这里静一静!

登高望远的九月

9月的山峰,迎来了最美的季节,这里空气湿润,这里绿植葱郁,不得不让人心生向往......

1、孝昌县—双峰山

推荐理由:双峰山是国家4A级景区,现以鄂东北景点最多、面积最大的国家森林公园之名而享誉中原。

双峰山风景奇峰竞秀、怪石林立、花香鸟语、风景秀美,古有“仙源”之称。

清晨十分,慢慢登山,在接近山顶的地方搭个帐篷,早上看看日出,晚上看看夜空,定是休闲放松的好去处。

2、安陆—白兆山

推荐理由:白兆山是孝感一大名山了,自然风光谈秀美,它是文化之山,同时还是一道教圣地。

白兆山以其秀丽的山川景色和浓郁的李白文化,每年吸引数以万计的海内外游客前来观光游览。

这里峰回路转,山峦叠翠,常年鸟语花香,甘泉流长,是旅游观光、寻幽览胜的好地方。

秋景、惬意的十月

10月是秋景最美的季节,赏秋景、游玩、摄影,是这个季节最惬意的事情……

1、大悟—铁寨

推荐理由:在千百年风雕雨琢、鬼斧神工之后,更是象形附会,惟妙惟肖。

在大悟这片红色的热土里,有一颗晶莹剔透的绿色明珠——铁寨风景区。在众山环绕间,在绿树掩映下,这里宛若一块极品翡翠。

而且风景区内奇石遍布,无论是老僧面壁,还是神龟探海,无不神形具备、惟妙惟肖。更有千百年来流传的民俗神话故事,为它增添了一份神秘色彩。

2、孝南区肖港镇—天紫湖

推荐理由:天紫湖是“孝感的金名片,武汉的后花园”,这里风景秀美,是修身养性的好去处。

天紫湖是仙女下凡沐浴的地方,它以生态环境为主,是多功能的度假景区。

这里风景秀丽、气候宜人。这里有清澈的湖水,生态的温泉。这里有乡村特有的幽雅和恬静,有董永与七仙女的爱情故事和孝子美德。

不管何时,只要身处这里,就能给人赏心悦目、返璞归真的感觉。

银信正美的十一月

11月是银杏最美的季节,看黄叶,赏秋景,自然的景观美不胜收。这个时候,走进大悟,漫山遍野的黄叶成了此刻最明艳最动人的色彩……

1、安陆—钱冲古银杏

推荐理由:这里画中有诗,诗中有画,意境唯美。

11月正是银杏叶黄之时,大悟多处黄金铺地,这时候一要去钱冲看看银杏,看满山黄花,层林尽染的美好景色。

这里自然资源丰富,景色优美,参天的古银杏树绵延不绝。它与浙江的天姥山齐名,是我国两大自然状态古银杏群落之一,与其共享全国“银杏之乡”美誉。

温暖、满足的十月

12月的孝感已经比较寒冷了,天寒地冷,工作累了,就寻一处温泉好好放松,想想就温暖惬意~。

1、应城—温池汤泉

推荐理由:热田面积大,水温高,水量大,化学成份稳定,对人体非常有益。

在温池汤泉,这里有清澈的湖水,生态的温泉。而在温池汤泉里最有名就属玉女泉了。

玉女泉水温高达70摄氏度,内含硫黄等矿物质。以此沐浴,对风湿病、皮肤病等有较好的疗效。在寒冷的冬天,来此泡上一泡,想想就觉得舒适。

作为孝感人你真的知道这些美景吗?

这里每一寸土地都值得留恋

每一份记忆都和它有关

孝感虽近 但需发现

今日互动

孝感其他好玩的地方,你会推荐哪儿?别藏啦,说出你的家乡!(><*)

(内容来源:内容整合于孝感旅游)

本文采摘于网络,不代表本站立场,转载联系作者并注明出处:https://www.baowenzhan.com.cn//ylsh/118559.html

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:666666