“长寿菜”又名“烧香菇”，原是明代宫廷名菜，后流传于民间。香菇是食用菌中的上品，素有“蘑菇皇后”之称。它含有30多种酶和18种氨基酸。人体所需的8种氨基酸，香菇中含有7种。每100克干香菇中含有蛋白质13克，还含有其它各种营养成分。它作为菜中美味，早在战国时期就有“味之美者，越骆之菌”的记载（《吕氏春秋》）。到了明朝，香菇便成为宫廷中著名“长寿菜”。相传明代建都金陵（今南京）时，正遇天下大旱，灾情严重。明太祖朱元璋祈神求雨，带头吃素数月，胃口不佳。这时军师刘伯温正好从浙江龙泉县回到南京城，特地将从他家乡带来的著名特产香菇，浸泡以后加调味制成一道“烧香菇”的美味菜肴给朱元璋品尝。朱元璋未及下筷，就闻到一阵阵香味，吃后感到此菜香味浓郁，软熟适口，滋味异常鲜美，连连称赞它是一道少见的好菜。随即他又问刘伯温：“此菜滋味为何这样鲜美，此物生在何处？”刘伯温便向其讲述了龙泉香菇的特点以及古时浙江庆元流传香姑女逃难食香菇遇救的故事。传说一位名叫香站的姑娘，为躲避财主迫害逃至荒山，饿昏在地，醒来后吃了这里生长的香菇，不仅恢复了健康，后来还活到百岁以上。从此朱元库在宫中经常食用此菜，而且还称它“长寿菜”。在清代，宫廷御膳房也将它作为席上珍馐。乾隆年间的“满汉全席”中就有“香覃鸭”、“炒冬菇”等菜肴，但制作方法与配料已有所不同，是将它与冬笋或鸡鸭等荤素食物一起烹制食用。

中国第八个长寿之乡梅州大埔江畔人家赏华南最长中华龙喝长寿泉品客家土菜宴音乐游船一日游

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【江畔人家仙境】国家 AAA 级旅游度假区，设计独具匠心、建筑精雕细琢，师法自然，规划占地面积 456.39 公顷。计划总投资 5 亿元人民币，分前 后两大工期，前期工程投资 2.65 亿元已建设完成，后期计划投资 2.35 亿元，建设生态、农业、文化休闲度假、健康养生、文化旅游为一体的大型生态旅游度假区。

备注：请大家自备口罩和防晒用品！此线路揭阳普宁地区医务人员参团免费，请提供医护人员相关证件即可享受！

揭阳独立成团上车地点：

东方广场-榕江大酒店-特美思广场-锡场高速路口 普宁地独立成团：广达路口-商品城-市政府-赤岗高速口

早上 7 点30 分集合出发，前往梅州市大埔县，前往【江畔人家旅游度假区】

依山傍水，自然天成，鸟语花香，有现代都市的奢华，也有乡村田园的简约，临江小舍或豪华别墅各具风韵，河鲜美味或农家小吃都能让您大饱口福。这里的一切可让您感受原生态的舒适和体贴， 体验乡村的纯净自然和清新雅静，不管是旅游、度假，都将成为您温馨、美丽的记忆。是休闲旅游度假的圣地。乘坐【音乐游船】

饱览韩江母亲河自然风光，两岸山清水秀，怡然自得。中午于景区餐厅内享用客家土菜宴（这里的猪是自己杀的，菜是自己种的，一切都是原生态的）午餐后开始前往景区参观游览，江畔人家以“精致旅游休闲度假区、生态文化旅游目的地”为核心，构筑全方位、复合型、体验式的旅游产品体系，形成融合山水风情、乡野趣味、文化的休闲胜地、度假天堂。兴建“滨水度假发展区”、“大森林休闲区”、“四季花果观光区”三大功能区。滨水度假发展区包含木屋度假别墅、滨水度假中心、竹林垂钓、文化展览馆、生态农庄、农事体验、滨江景绿道；景区已建成华南地区最大最长最为壮观的中华龙观景长廊5000 米文化历史长廊值得深入了解观赏， 大森林休闲区包含会议中心、水上乐园、原生态瀑布、山林步道、森林氧吧、山顶观景平台、文化诗墙、大森林木屋度假别墅、差役传扬、避暑山庄、花园观光、观景亭；四季花果观光区包含四季采摘园、花卉种植基地、百果园等。度假村以其宏大的规模、舒适的环境、迷人的景致、完善的设施周到的服务赢得了社会的认可，吸引了海内外众多旅客前来旅游度假。后驱车前往永兴特产店自行选购，后返回温馨的家！

【景区内电瓶车：门前价30元单程，团队价格25元往返，如有需要请自理】

一、【团费包含】

1、交通：全程豪华旅游大巴接送；

2、用餐：全程含 1 正餐（餐标 30 元/人）；

3、门票：行程内所列景点第一大门票；

4、导游：全程优秀全陪导游服务；

5、赠送：旅游意外险、旅游帽子、水；

6、品质：坚持品质团一价全包，全程无自费。

二、【团费不含】

1、行程外的个人消费。

2、因不可抗力因素所产生的一切额外费用。

3、小孩价格不含床位费用，不含门票费用。

三、【保险】

（一）团费已含旅行社责任保险和意外险。

四、【温馨提示】

1、请务必携带有效身份证以便办理入住手续；

2、行程在不减少景点的情况下可做出相应的次序调整，以当地接待社安排为准！

3、如遇人力不可抗拒因素(如天气原因，交通管制等)导致无法游览的景点和项目，我社有权取消或更换为其它等价景点或项目,赠送景点和项目费用不退；

4、若客人中途离团费用不退，期间产生一切责任自理；

五、【说明】

1、本线路为揭阳普宁地区独立成团产品，30 人成团，不足 30 人改期或顺延下一个团期出发；专线导游将于出发前一天晚上21点前通知客人集中时间和地点，请于约定时间抵达接送地点上车，为了保证所有团友利益，每一站上车点，最久停留时间10分钟，如因个人超时造成个人无法出行的，将扣取所产生的费用，退回未产生费，敬请组团社注意。

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美呆啦|长寿有一片住在山上的油菜花海！！！

人间最美四月天，春暖花开，桃红柳绿，是春季旅游的好时节。清明节小长假日益临近，如何拥有一个轻松愉快的小长假成了我们共同的话题，小编在这里为您推荐一个值得去的地方。

我是五华山

沉闷了一个冬天的五华山如今听到了春天的呼唤，终于披上了她金灿灿的衣裳，成为了春色满园的魅力五华。漫山遍野的油菜花盛开了，一朵朵、一簇簇、一片片，在春风里昂首怒放，盈盈招手，展示其迷人风采，煞是喜人，山谷之中，金黄的油菜花海醉人眼眸。

叠嶂的山谷中，金黄的油菜花漫山遍野，零星点缀的山野民居，绘制成一幅唯美的天然画卷。由于比山下的油菜花晚开半个月，因此清明时节正是五华山踏青赏油菜花的好时节。

三月的五华山，满山青翠的柏树，一条条蜿蜒不断的小路与远处连绵的青山、大片金黄的油菜花融为一体，行走其间，犹如画中。

放眼望去，黄绿相间的油菜花海与远处烟雾缭绕的高山交相掩映，高低错落，连成一片点缀其间，犹如一幅美丽又壮观的田园山水巨作。

如此成片成片的油菜花海，宛如一个金色的童话。

清明出游，五华山不仅仅是踏青赏花的绝美之地，更是登高望远的不二之选，踏青的同时，在这里能感受到自然之美，能领略到长寿第一峰的无穷魅力。快哉、快哉！！！

五华云峰遥相望，三库泉水润乐温。

千步石梯上云霄，一抹浮云驻山间。

松林竹林做腰带，一幕宽幅收半县。

如此有魅力的油菜花，如此壮哉的大五华，你还有什么理由不带上你的家人朋友走一走呢?行动起来吧！

自助旅游攻略

自驾

G50江北收费站——G50沪渝高速——长安大道——G50沪渝高速——长寿区——青龙岭——桃花大道——桃源大道——193县道——340乡道——五华山（80分钟，40公里）。

特别提示：可在百度、高德地图搜索导航。

清明出游小贴士

1、“早穿棉袄午穿纱”。清明节早晚温差较大，这几天小编家乡昼夜温差基本上都在10摄氏度以上，所以，大家出游时一定要带上足够的衣物，避免着凉感冒。

2、“清明时节雨纷纷”。南方已经进入多雨季节，请大家出行前注意关注天气预报，最好未雨绸缪，带上一把小雨伞。

3、“春城无处不飞花”。鲜花固然美丽，可是，如果你对花粉过敏，还是离鲜花远一点吧。

4、“郁孤台下清江水，中间多少行人泪”。春季，各种病毒开始蠢蠢欲动，带上一瓶洗手液，还要带点必备的药品，比如，创可贴、感冒药、泻立停、息斯敏等等。

5、“花落草齐生，莺飞蝶双戏。”蚊虫开始肆虐，带上一瓶花露水和驱蚊露很有必要。

审稿：吴代军

去福建最高海拔的长寿村，听故事、吃村菜

周宁，是一个诗意盎然的山水宝地，也是一个充满激情岁月的红色记忆。周宁离厦门不远，四百多公里，近5小时的车程，动车目前只能到达福安，再坐近一小时的大巴到达周宁县。因属宁德，当然离宁德、福州都不算远啦。

周宁县有着6镇3乡，一百多个行政村，村村不同，各有特色。挑个周末跟着村跑走进周宁。9月12日-9月13日，红色旅游村跑在周宁举办。作为闽东红色山海游憩区的代表的周宁，也是红色旅游村跑系列主题活动的首站。这里不止有着自然景观，还有着红色旅游线路。

【村跑路线】

这次村跑的起点是梧柏洋村，离周宁县约20公里。由梧柏洋、下洋村、八蒲村到后洋村（七彩村）总共10公里。经过古寺（始建于乾隆年间的寿峰寺）、麦田、竹林、廊桥……一路美景不断。让人在运动中享受清新的空气，欣赏自然风景，真是一举数得。

周宁是福建廊桥的发源地之一，在村跑7.5公里处就是八蒲村的登龙桥。从外表就可以看出是座古桥。

登龙桥始建年代不详，清康熙二十六年(1687年)水毁后，清康熙于五十六年(1717年)八蒲村民黄宠等募建……桥长38米，宽4.9米，单孔净跨23.5米，离水高9米，桥台石砌，全桥用杉木建造，主拱骨架采用双层纵向斜平梁与横向连系梁组合的多边形结构。桥面木板上铺砌青砖以防火。桥上建单檐硬山顶廊屋，15开间，高4.5米，宽与桥同。桥中通道宽3.2米，两边设坐板，桥边廊壁开设通光孔，鱼鳞板雨披。桥中设神龛，梁柱题写诗词、楹联，以及修建者及募款数额。桥头分别以石阶连接旧路。登龙桥特殊而巧妙的结构造型具有很高的文物价值，其保存之完整，历史延续之久且建造之精美在宁德市乃至全国木拱廊屋桥中亦属少见，对于研究我国桥梁史具有十分重大的意义。

【紫云村探秘】

结束村跑的第二日参加的是红色之旅。目的地是福建海拔最高的紫云村，距离县城13公里，自然风光优美，也是夏季避暑的好去处。据说因常年云霭萦绕，阳光变幻成紫色而得名。在紫云村不止有着独特美景，还有着许多抗战故事。

一早乘车到达紫云村，绵绵细雨中的紫云村更是带着一股神秘的色彩。那斑驳的泥墙、错落的黑瓦，显得静谧而温暖。老旧的宅子，带着岁月的痕迹，如果你侧耳倾听，仿佛听见它们在默默地诉说着紫云村的历史。

紫云村的神秘面纱在本地人的口中如同说故事一样，悄悄地在我们面前揭开。在这里有着许多的历史，更多的是抗战时期故事。我们站在党旗下，倾听着本地人诉说着抗战时期的故事。听着那故事，好似把我们带进了当初的时期，有紧张，有担心，还有着伤心。在这里有着烈士墓、葡萄洋战争、纪念周墩中心县委成立的石碑，烈士陈奶兰故居、郑佛前故居等红色遗址。不经历风雨，怎么见彩虹。正是先人的努力，才有着如今的幸福生活。

跟着本地人，走着红军曾走过的路，摘着红军曾吃过的红军菜，忆当年，也感受那初的艰辛。

有苦必有甜，走到山坡中，看到满树的桃。那熟诱的芳香正在诱惑着我们。来这里不止可以赏美景，听故事噢。还可以自己采摘高山的桃子，自己动手摘的总是最甜的。当然高山上的桃子不止甜而且水分足，小伙伴摘完忍不住在用泉水洗净，直接啃上一个，那个美味，真是太满足了。

在紫云村的村前，还有一处美景不可错过，那就满池荷花，在青山绿水中，格外的妖艳，美的可不言喻。这样的美景是不是让你有种留下的冲动呢？

紫云村的景点其实不止这些，因为雨天路滑，未去景点只能等着下次的再来。还有些景点则在开发中，下一次挑个明朗的日子，再来探秘紫云村中的美景吧。

【村味】

来到村里当然不能错过的就是村味了。乡村的菜，不止有着地方的特色，而且自己种的蔬菜、自己养的鸡鸭……那份鲜甜之味，是城市中所没有的。

周宁本地的特色当属土豆饼了，据说紫云村的土豆是最好吃的，海拔高，在深山中的土豆吸引着新鲜的空气，嗯，果然与众不同。这里的土豆饼并不是加了粉的，据说高山种植淀粉特别多，只需要切成片拍一下，不会散，直接拿来炒，口感Q糯软弹，非常的神奇。

魔芋，一直以为只有四川才有，到了紫云才知道，这里的魔芋也是本地特色。魔芋的苗看着像小树一样，种植出来的魔芋需要经过多种处理才能成为我们现在吃魔芋块。魔芋这里用炒的多。

还有溪水中的鱼、自己养的鸭、自己种的红米……每一份味道都有着独特的村味。

最后吃上一道自己采摘的红军菜，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香。有种独特的香味，如今的煮法并不会难吃，可以说非常好吃。

【结束语】

这个周末不一样，跟着村跑不但了感受到红色熏陶，还了解在地风情，深入在地文化。