内黄灌肠，是内黄县特有的地方风味小吃，它是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成。灌肠含有大量脂肪、蛋白、小麦淀粉、醣类以及微量铁、钙、钾、钠等成份，所以大有补血、健脾、壮筋骨等功能。加上好吃不贵，尤为广大群众所喜爱。

内黄灌肠以邱家为最早。在一百三十多年前，内黄南街邱秀山的曾祖父，原以杀猪卖肉为业。这位邱姓老人因常去县衙送肉，不断看到厨里放着一些外来菜品，有香肠、粉肠等，都是猪肉、猪肠经过加工配制而成的。这位老人从这里受到启发，他特意去安阳买了一截粉肠研究。在其侄子的帮助下，开始了自己的发明制作，终于制成灌肠上市。

内黄灌肠制作方法是：先将猪血放入30%的盐水溶液里，用木棍搅拌，不使凝固。继之，再和四比一的稀水面汁混在一起，分批适量地灌入洗净的猪肠之中，待其血桨、面汁之混合体在肠内凝固后，即可放入水锅内用小火温煮，并要不断用针剌肠，使之冒出气泡，以免肠衣崩破。一般情况下约一个半小时即可煮熟食用，如再进行加工更好。其加工方法是：用手托肠，以刀剖为适量薄片，根据不同季节和食者爱好，可用蒜汁、香油调拌，称之为凉调灌肠；或放入底平煎盘，加油煎，看好火色，待块体由红变紫黑，肠衣向外津油，用小铁铲翻动，即可盛入分盘食用。用小磨香油煎更好。

内黄筲灌肠名扬天下

文化领域爱好者

发扬传统美德，传播美食文化，很多文化逐渐在消失，在失真。但是有很多的美食文化却经久不衰，如长江之水滔滔不绝， 黄河之水奔流不息，内黄筲灌肠就是其一。

走在豫北内黄县城的大街上，会常常碰到很多卖筲灌肠的路边小摊，经常听到他们摊子上传出的喇叭声：“筲灌肠，煎灌肠，现出锅的热灌肠。”

整个内黄县区域内，都能看到卖筲灌肠的身影。这么多内黄筲灌肠的供应，是因为有这么多的人，有这样的需求，供等于求。内黄县大部分人都喜欢吃筲灌肠，筲灌肠以前只是路边摊，上不了桌子的美食，现在已经成为招待亲朋好友的一道风景线了。

经济基础决定消费水平，成为老百姓的家常菜是有原因的，其一是消费低，其二是味美。

内黄人常常吃这种美食就不腻吗？如果有这样的疑问，可以到了内黄县的任意一家门店里面尝一尝，心里作用会让大家觉得门店路边摊好，就会知道内黄人为什么喜欢吃筲灌肠，答案在其中。筲灌肠在内黄县，已经达到了家常便饭的程度。

简单介绍一下自己做烧灌肠的流程，满足大家的口福要求。

工具：铁锅，绞肉机，漏斗（聚口），线绳，剪刀。

绞肉机

漏斗

线绳

剪刀

材料：新鲜猪血，大肠，面粉，十三香，葱姜蒜。

猪血

大肠

面粉

葱姜蒜

内黄筲灌肠做法流程：

先将鲜猪血（必须是鲜猪血）放入30%的盐水溶液里，用木棍搅拌，不使凝固。继之，再和四比一的稀水面汁混在一起，绞肉机把葱姜蒜绞碎，和血浆搅匀。分批适量地灌入洗净的猪大肠之中，用线绳把口捆好。待其血浆、面汁之混合体在肠内凝固后，即可放入水锅内用小火温煮，并要不断用针剌肠，使之冒出气泡，以免肠衣崩破。

注意一定要小火。

一般情况下，约一个半小时即可煮熟，大功告成。

把煮好的灌肠捞出入筲，切片入盆，加入蒜汁，喜欢吃辣的，调入辣椒油，调拌即可，此时此刻，内黄筲灌肠即大功告成。注意内黄筲灌肠最关键的是别忘了加蒜汁。

在内黄，除了筲灌肠的吃法，还有一种就是烧灌肠，用煎板煎制而成，如下图所示。

满满地上上一大碗，别忘了犒劳犒劳自己。

内黄有民谣曰：“肠子猪血白面灌，小刀一拉下煎盘，小铲儿一翻撮一碗，肚里不饥能解谗。”

如果怕自己做的不好，或者不会做又想尝尝的话，啥时间路过内黄，可以尝一尝正宗的内黄筲灌肠，一般情况下，一年四季汽车车站外面都有卖。

内黄筲灌肠源于何时，已无法考究，一直流传至今是因为太美味了，有位名人说过一句话：“好东西大家分享。”

豫北美食内黄筲灌肠名传天下，传播传统美食文化，传播正能量，让更多的人了解内黄筲灌肠。

大家好，我是宗亲寻根，关注我，了解更多精彩内容。

内黄历史——内黄“十二景”（图文版）

转自：最美内黄

在古代，各地一般都有“八景”、“十景”、“十二景”之说，最初是指约定俗成的风物景观，后来多用来总称当地的名胜古迹。

内黄在明嘉靖年间有“八景”之说，清乾隆四年编修的《内黄县志》将其增至“十二景”。

后因年代久远，时过境迁，许多都已消逝在历史的长河，很多人都没听说过。下面小编，展示给大家，以唤起内黄人的一些历史记忆。

第一景——繁阳春色

繁阳者，繁水之阳也，即今楚旺镇北。繁阳汉时置县，历经三置三废，作为县治700余年，唐贞观元年（627年）“废繁阳入内黄”，距今已有1380多年。繁阳河清水秀，野花繁多，以春色美景著称，被誉为内黄第一景。

明朝诗人周源为之倾倒，曾题诗曰“芳草离离春雨过，绿柳淡淡晓烟轻。金堤南拥三山色，卫水北流十里声”。不过时今已不复当时之胜景，诚为之憾也。

第二景——泮水晴澜

泮水，原是《诗鲁颂》的篇名，用于歌颂鲁僖公重视教化，后多用泮水指学宫，学宫前修建的水池称之为泮池。泮水晴澜为内黄第二景，即内黄学宫泮池。

后人曾作文曰：“天朗气清，涟漪澄碧，芹藻之光可鉴已...黄虽蕞尔区，洙泗渊源宛焉在目。”意为内黄虽小，却可传承孔圣源流，辈出芹藻圣贤。

内黄学宫位置在今老县医院，曾保留有大成殿，不过在1974年被拆除，非常遗憾！

第三景——商陵烟雨

商陵，即今亳城乡商中宗太戊陵。太戊是商第十代王，为中兴之主，在位七十余年，死后葬于此，庙号中宗。旧志云：“陵高一丈五尺有余，环绕数十丈许。庙在陵后，正殿五间，傍有碑亭，庙门二重，前有丰碑”。

现今商中宗陵仅土冢尚存，残碑数十，宋开宝七年所立“大宋新修商帝中宗庙碑”一座。

第四景——泊口渔舟

泊口，在楚旺北20里，过去一直隶属内黄，1949年划归魏县，现为魏县泊口乡。泊口在历史上为漳河卫河合流之地，商贩云集，两岸杨柳交映，拿舟操网，渔歌唱晚，相与烟波中，一派中国传统山水画景象。

明朝诗人周源曾题诗赞道“桃花浪暖随波去，柳树荫中载月归”。

现今泊口乡仅有两条漳河故道，留下了近万亩沙荒地，被称为“沙乡”。

第五景——灵感晓钟

灵感寺在内黄老县城南门外西侧，相传唐代高僧一行和尚（俗名张遂，大衍历的发明者）曾挂锡于此，遂成名刹。

千百年来，四方善男信女云集于此，香烟缭绕，佛唱悠扬，午夜钟声敲醒世人迷途！

现今灵感寺位于内黄县城南大街煤建斜街南侧，有大殿一间，大佛一尊，斋房十余间，晨诵夜吟，香火亦盛。

第六景——古塔秋阴

古塔为今亳城乡裴村大兴寺塔。据旧县志记载“裴村西北三里许，大兴寺有古塔，在鸬鹚坡畔，创自唐武德三年。父老相传，为镇黄河设也。

寺毁塔存，岿然屹立于平沙旷野中，秋高气寒，清阴远荫，亦古迹之堪采者”。唐武德三年即公元620年，距今近1400年。

此景为内黄十二景中保存最完整的一景，大兴寺塔2013年被评为国家级重点文物保护单位，四周为万亩槐林环抱，是赏景休闲、徒步旅游的好去处。

第七景——亳城远眺

亳城，即今内黄亳城乡，在县城西南25里。3000多年前，殷商王朝的第十代王太戊、第十三代王河亶甲均先后建都于内黄毫城，历时约百余年，史称相土，时间早于殷墟。

旧志曾云：“殷有三亳，偃师为西亳，谷熟为南亳，蒙为北亳即此地”。此说和商丘有争议，但亳城的名字由来已久，许多史家也都承认，且有附近商中宗太戊陵为证。

古时亳城地近商陵，于此凭高远望，想见殷土之茫茫。亳城现已无登高之地，无法作远眺之举，抒胸中之意气，诚为之憾。

第八景——烽台夕照

烽火台，高二丈，在县城北四里许。北宋时，内黄为北部边疆战略之地，传说烽火台为杨延昭在此戍边时建造。

明朝时，烽火台尚在，夕阳西照时，登临望远，见林茂雾盛，霞光万道，宜发思古之幽情。明县令周源曾诗云“孤台突兀倚晴空，烽火当年此处红。盛世升平边报息，空留遗址夕阳中”。

不过遗憾的是，烽火台在清朝时被平。

第九景——杏岗芳艳

杏岗，旧指内黄老县城东关外杏花岗。春暖花开时节，杏花缤纷，犹如碎锦，人们彼此相约，拉手扯袖，寻芳饮酒，可谓休闲雅地。

贡生燕毓璧诗《杏花春雨》曰：“寻幽沙岭上，疑到杏坛中。花发及时雨，鸟鸣傍晚风。沽酌来野店，觅句近芳丛。春色园林好，曲江路可通”。

而今，杏花已不见踪影，沙岗也被削平，杏花岗变成了顺河路四条街道。估计有很多家住硝东几条街的朋友都不知道，这里曾经是一片绚烂杏花的所在。

第十景——藻井灵源

藻井，本指传统建筑顶棚上的一种装饰图案，此指学宫中的一口水井。此井源头活水，挹注不穷，还生长过灵芝草。盖因藻井之灵秀，内黄出了唐代大诗人沈佺期和宋代诗人师颃（字霄远，翰林学士，官至监察御史，有诗文集十卷）。

内黄十二景中有二景皆言学宫，可见内黄历史上对教育的重视。

第十一景——沈里文峰

沈里，指的是唐代诗人沈佺期的故里。

沈佺期，字云卿，唐上元二年进士，官至太子少詹事，与宋之问齐名，称“ 沈宋 ”，善属文，尤长七言之作，对律体诗的形成有很大贡献，前承唐初四杰，后启开元之盛，为唐诗承先启后的代表人物。他的弟弟佺交、佺宁皆有文学，旧县志曾赞扬其“灵秀钟于一门”。

沈里现为张龙乡沈村，古迹无存。

第十二景——草堂修竹

草堂，为宋朝大臣傅尧俞的故居。傅尧俞，字钦之，祖籍内黄，官至吏部尚书，为宋仁宗英宗神宗哲宗四朝重臣，献简为其谥号。有《傅献简集》七卷，今佚，存《草堂集》一卷，藏于日本东京大学图书馆。

司马光曾赞曰：“清直勇三德，人所难兼，吾於钦之见焉”。

《宋史傅尧俞传》曰：“尧俞厚重言寡，遇人不设城府，人自不忍欺”，成语胸无城府即出自此处。

草堂在今田氏镇太史村，但遗迹无存。

黄岛室内景点 黄岛室内游玩的地方有哪些

1. 黄岛室内游玩的地方有哪些

武夷山路413号芙蓉阁店利群，佳家园，佳世客，麦凯乐等大型超市都有体育用品

2. 黄岛有哪些景点可以游玩

黄岛区是中国 山东省 青岛市所辖的一个市辖区，即 青岛西海岸经济新区，总面积约为2220.10平方千米，2010年人口为139.26万。黄岛旅游景点有：金沙滩、银沙滩景区海水浴场、大珠山风景区、灵山岛风景区、琅玡台等。

一、银沙滩景区海水浴场

位于省级凤凰岛旅游度假区西南侧，全长2000余米，呈月牙形状，东西伸展，水清滩平，是天然的海水浴场。因沙质细腻均匀，太阳下银光四射，宛若镶嵌在蓝色丝绸上的银盘，故名银沙滩。银沙滩南濒黄海，背靠黑松林，阳光、大海、沙滩、松林，动静结合，交相辉映，乃绝佳的休闲度假天堂。

二、金沙滩

位于黄海之滨，色泽如金，故称“金沙滩”。是我国沙质最细、面积最大、风景最美的沙滩之一，号称“亚洲第一滩”。金沙滩东侧是临山敞开的喇叭型，黄海吹来的强劲海风掀起浪涛，三五成群涌上海滩，让狭长海滩显得格外壮观。 在金沙滩一定要品尝海鲜，个大肥美营养高，据说吃了之后有强身健体功效。

三、大珠山风景区

位于青岛市黄岛区西南部海滨，这里峰峦挺拔、植被葱郁，来此沿登山步道而上，能看见各种奇峰异石，参观石门寺、古代佛教造像石窟等古迹。走累了，可品尝甘甜的玉泉水。

春季是大珠山最美的时候。清明前夕，樱桃花、桃花、杏花就将山谷入口点缀得色彩缤纷，待到四月中旬，漫山遍野的杜鹃花海更是让你大饱眼福，遂曰：“春来飞红第一山”。

黄岛区拥有天然良港和一流的港口设施，前湾港已建成年吞吐能力2900万吨的杂货码头、国内唯一能停靠第五代集装箱货轮的专用泊位、规模为亚洲第一、世界第二的矿石专用码头！世界最大矿石码头----董家口港（位于原胶南市）创造了五个世界之最：世界最大的码头、最深的码头水深、最先进的环保系统、最先进的信息化操作系统、最大的岸桥 。

3. 黄岛室内游玩的地方有哪些景点

1、青岛森林野生动物园

青岛森林野生动物世界位于青岛经济技术开发区小珠山风景区，总投资1.2亿元人民币，占地122公顷，是以野生动物展示、科研与餐饮、休闲娱乐于一体的大型综合性主题公园。它集放养、圈养、笼养于一体，与周边的生态环境协调发展，从而形成青山、绿水、动物、人群自然合一的高品位生态园区，与崂山、金沙滩等大旅游融为一体，形成具有青岛旅游特色、具有规模效应的野生动物园。

2、珠山国家森林公园

珠山国家森林公园位于青岛经济技术开发区西部，2000年被国家林业局批准为国家级森林公园，公园面积40平方公里，山脉绵延13公里，主峰海拔724.9米，为青岛西海岸群峰之最，巍峨挺拔，云霭雾绕，周围环列釜台筒、大庵山、扎营山等大小山峰40余座。群峰迭翠、山色各异，风光迤逦，景色迷人，森林覆盖率高达70%以上，形成天然氧吧。在青岛素有“东崂西珠”、“东道西佛”之说，成为青岛开发区一山、一岛、一湾旅游资源中重要的组成部分。

3、凤凰岛旅游度假区

凤凰岛旅游度假区原名薛家岛旅游度假区，位于青岛经济技术开发区东南部, 三面环海，西北侧与陆地相连，东与青岛老市区隔海相望，海上最近距离仅2.6海里。1995年经山东省人民政府批准设立为省级旅游度假区，2005年更名为凤凰岛旅游度假区。总面积约27.2平方千米，规划陆地面积9.8平方千米，海岸线长达54千米。凤凰岛旅游度假区是青岛市总体规划六大旅游板块之一，是青岛海滨风景带的重要组成部分，是山东省最具开发价值和潜力的旅游度假区。

4、灵山湾海滨风景区

灵山湾海滨风景区位于胶南市区东部，胶南市开发区内，北依小珠山，南临灵山湾，东南与灵山岛相望，风景十分优美。风景区占地5.3平方公里。海滨风景区东南部为灵山湾国家森林公园，内有苍劲青翠的黑松林、枝繁叶茂的刺槐林，其中还间有毛白杨、火炬树、山楂、紫穗槐等树种。园东侧是浩瀚大海，岸畔沙滩绵绵，岩礁广布，形成“金滩镶绿野，碧海映蓝天”的明丽迷人海滨风光特点。

5、青岛琅琊台风景区

　 琅琊台在黄岛区区西南26公里处的海滨。1982年，国务院公布琅琊台列入第一批国家重点风景名胜区。琅琊台冠领群山，仰俯高天风云和大海碧波惊涛，与海上岛屿相望相呼应，自然风光大气磅礴，蔚然壮丽，天地山海间的奇观异景丛出迭现，令海内外游人叹为观止。琅琊台是两千多年前古人缘琅琊山夯土筑就的。

6、西海岸生态观光园

青岛西海岸生态观光园是青岛灵山湾景区的一期部分，占地1500亩，位于青岛市黄岛区胶州湾东路3666号，隶属于青岛西海岸现代农业发展有限公司（青岛西海岸发展集团全资子公司）。园区坐落于青岛灵山湾影视文化产业区西侧，胶州湾东路与山海路交汇处，东临万达东方影都，西至两河路，南靠滨海大道，北望小珠山脉，自然环境和地理位置得天独厚。

7、青岛大珠山风景区

大珠山风景区位于黄岛区东南部海滨，南北长20多千米，主峰大砦顶海拔486米，占地约65平方千米。与小珠山一起“双珠嵌云”为古胶州八景之一，《齐乘》和《掖海丛书》誉为“岸海名山”，清乾隆年间的《胶州志》称之为“州中第一胜地”，以“谷秀、峰奇、石怪、花繁”著称于世。先后被评为青岛市森林公园、山东省农业旅游示范点、国家农业旅游示范点、国家AAAA级旅游景区。景区旅游资源丰富，自然景观和人文景观荟萃。

8、青岛滨海学院世界动物自然生态博物馆

青岛滨海学院世界动物标本艺术馆始建于2004年6月，原名青岛滨海学院博物馆，于2013年改名为世界动物标本艺术馆。是一座集地质、标本、字画、陶瓷、根雕等藏品于一体的综合性艺术馆，面积14000余平米。艺术馆一楼为自然馆，该展厅占地面积2000余平米，展有奇石标本等藏品。二楼为油画展区，所展示的作品均为我校教授临摹和创作的作品。主要分为三部分：一是西方著名油画，主要临摹卢浮宫和冬宫的作品。二是校园题材的创作油画。三是购买的国外油画原作。

9、青岛藏马山景区

藏（cang）马山坐落于山东半岛、位于青岛西海岸经济区大村镇和藏南镇，海拔高度395．2米，宛延30公里，东邻古镇口湾，南靠五莲山，地势险峻，美景如画，且山中贮集着许多宝藏资源和古迹名胜。藏马山山峦跌宕俊秀，生态植被丰实，自然资源优势明显，加之气候宜人，区位适中，素有“东有崂山，西有藏马”之称。

10、青岛黄岛金沙滩

青岛金沙滩旅游度假区位于山东省青岛市经济技术开发区内，是我国沙质最细、面积最大、风景最美的海水浴场之一，被称为“亚洲第一滩”。于2008年底被评为AAAA级景区的金沙滩位于开发区东南，南濒黄海，呈月牙形东西伸展，全长3500多米，宽300米。金沙滩水清滩平，沙细如粉，沙质为金黄色。金沙滩是我国沙质最细、面积最大、风景最美的海水浴场之一，号称“亚洲第一滩”。因为水清滩平，沙细如粉，色泽如金，所以得到了金沙滩这个响亮的名字。

4. 黄岛有什么可以玩的地方

1、马濠公园

青岛马壕运河公园坐落在青岛市黄岛区。因公园建在马濠运河上，故称马濠运河公园，简称马濠公园。马濠公园占地2万余平方米，地处城市生活商住区，始建于1997年，其功能主要为市民提供日常的休闲、健身活动。

2、唐岛湾

黄岛区政府和青岛经济开发区工委会办公大楼面对着秀美的唐岛湾(tangdaowan)。唐岛湾两岬环抱，湾口是著名的唐岛。唐岛很小，只有 0．07平方公里，但是它十分有名，相传唐朝时候唐太宗亲自率领水师东征，曾经驻守在这个岛上，所以叫唐岛。

3、薛家岛

薛家岛，古称“凤凰岛”，位于胶州湾西海岸青岛经济开发区黄岛区境内，与团岛隔海相望，相距2.26海里，是国家级旅游度假区。

4、青岛贝壳博物馆

青岛贝壳博物馆坐落于青岛市西海岸新区唐岛湾畔，是以贝壳为主题，集贝壳研究、收藏、科普教育、文化旅游为一体的私人贝壳博物馆，面积约2600平方米，并有国内最大的沙滩T台。

5、丁家河公园

丁家河位于青岛市黄岛区，发源于开发区政府背后的穆陵山，自东北向西南，最终注入唐岛湾海。丁家河全长2.5公里，河道宽约20米，它的水源地如今修建有丁家河水库，青岛理工大学的黄岛校区建设于此。

5. 黄岛周围什么好玩的

金岛附近的景点有：

1.科大讯飞青岛人工智能科技馆

距离金岛花园1033米，在山东省青岛市黄岛区江山南路458号正北方向110米 。

2.琴岛之眼

距离金岛花园3405米，在山东省青岛市黄岛区漓江路1166。

3.中央广场

距离金岛花园3332米，在山东省青岛市黄岛区漓江西路1138 。

6. 黄岛好玩儿的地方有哪些

1、马濠公园

青岛马壕运河公园坐落在青岛市黄岛区。因公园建在马濠运河上，故称马濠运河公园，简称马濠公园。马濠公园占地2万余平方米，地处城市生活商住区，始建于1997年，其功能主要为市民提供日常的休闲、健身活动。

2、唐岛湾

黄岛区政府和青岛经济开发区工委会办公大楼面对着秀美的唐岛湾(tangdaowan)。唐岛湾两岬环抱，湾口是著名的唐岛。唐岛很小，只有 0．07平方公里，但是它十分有名，相传唐朝时候唐太宗亲自率领水师东征，曾经驻守在这个岛上，所以叫唐岛。

3、薛家岛

薛家岛，古称“凤凰岛”，位于胶州湾西海岸青岛经济开发区黄岛区境内，与团岛隔海相望，相距2.26海里，是国家级旅游度假区。

4、青岛贝壳博物馆

青岛贝壳博物馆坐落于青岛市西海岸新区唐岛湾畔，是以贝壳为主题，集贝壳研究、收藏、科普教育、文化旅游为一体的私人贝壳博物馆，面积约2600平方米，并有国内最大的沙滩T台。

5、丁家河公园

丁家河位于青岛市黄岛区，发源于开发区政府背后的穆陵山，自东北向西南，最终注入唐岛湾海。丁家河全长2.5公里，河道宽约20米，它的水源地如今修建有丁家河水库，青岛理工大学的黄岛校区建设于此。

7. 黄岛室内游玩的地方有哪些好玩的

青岛，以红瓦绿树碧海蓝天为特点，室内景点不多。推荐几个有特色的室内景点1极地海洋世界，进去基本都是室内。

2，邮电博物馆，在栈桥附近。

3，贝壳博物馆，在黄岛，小孩应该喜欢。

4，青岛市博物馆，东部松龄路。

5，碑酒博物馆。还有海军博物馆，海底世界这是室内外交替的。还有五四广场附近的万象城，吃喝玩乐一应俱全。

8. 青岛适合孩子玩的地方

短途旅游的话，周边风景区、周边农家乐、市区公园、水果采摘、农场、温泉度假村、动物园、海边沙滩、游乐园、室内展馆、室内儿童游乐场等都适合。

如果是长途的话，还没上学的话建议选择轻松休闲的目的地，像是海边、海岛，可以选择厦门、大连、三亚和青岛等滨海城市；孩子最爱的游乐园也很适合，例如广州长隆旅游度假区、上海迪士尼、北京环球电影城。