大塘清明酒是江西省南昌市新建县大塘坪乡的特产。大塘清明酒因在清明节期间酿造而得名。采用优质糯米酿造，工艺独特，富含糯米的营养物质，有甜酒娘的营养，又有白酒的酒劲。

大塘坪乡地处鄱湖之滨，虽然不是名乡名镇，但酿造的清明酒醇香可口，是家乡的名优特产，吸引了不少海内外的客人。

清明酒是用当地的优质糯米酿制的。它的颜色与其他酒不同，储藏时间的长短决定深浅，先是白色，然后变成淡红色，再成暗红色，最后褐色、黑色，就是陈年老酒了。

清明酒的酿制分两道工序；一道工序是在清明节前后酿制甜酒酿，和糟一起用坛装好密封；二道工序是下半年或来年再酿造糯米高度白酒，按一定比例兑入发酵后的甜酒坛中密封。这样，清明酒就制作完毕了。做工地道的清明酒不仅可口，还有药理作用，可以治疗胃肠炎和关节炎等。传说这酒还是康熙皇帝命名的呢。早年，康熙微服私访来到大塘坪一户人家，正是清明时节，主人看看康熙不像一般人，就用自己酿制多年的清明酒款待他。康熙一喝，连称：“好酒！好酒！”主人滔滔不绝地向康熙介绍这酒的酿造过程，但说不出酒的名字。康熙听后道：“此时正是清明节，何不就叫‘清明酒’。”从此，清明酒的美称流传至今。

经江南大学检测分析，“大塘清明酒”中含有丰富的营养成份，如糖、蛋白质、氨基酸、酯类物质、微量的高级醇及多种维生素等。特别是本酒所含有的二十一种氨基酸，其中四种是未知氨基酸，八种是人体必须氨基酸，而且含量居各种酿造酒类之首，被誉为“液体蛋糕”。酒内还含有各种维生素如B1，B2，B6，C及烟酸；微量元素Zn、Fe、Mn、K、Ca、Se等，是一款营养性地方特色酒。

衡水​一座明末清初大型酒坊遗址呈现，见证传统老白干酿酒工艺！

衡水老白干是中国传统名酒

其有着悠久的酿造历史

自古便享有盛名

据悉

经过持续4个多月的考古发掘

衡水一座明末清初大型酒坊遗址

近日在世人面前呈现

据悉，遗址的发现为中国传统老白干酒酿造技艺提供了重要的实物见证。河北省文物考古学会将此酒坊遗址评为2021年河北考古特别新发现。

今年3月，衡水市桃城区滏阳河东老城区拆迁片区一处工地发现酿酒用的地缸，当地文物部门初步判断为酒坊遗址。

8月至11月，河北省文物考古研究院会同衡水市文物保护研究院、衡水市桃城区文保所组成联合考古队，完成前期调查、勘探和后期发掘工作。

据联合考古队执行领队胡强介绍，他们首先调查了酒坊遗址周围及滏阳河两岸15万平方米的明清工商业区，酒坊遗址勘探面积约3000平方米，发掘面积约500平方米。

遗址地层大致分现代、民国、清代和明代层，发掘出古代酿酒作坊及窖池、摊晾场、地下式蒸馏灶、润料池等遗迹33处，出土了大量陶瓷片、金属、琉璃、贝壳等遗物。

据介绍，酒坊遗址制酒设施配套齐全，遗址东北部独特的室内半地下式双层窖池由外围土窖池和内部30余个地缸构成。

地下式蒸馏灶设计巧妙，体现了完备的烧酒制作工序，为中国传统老白干酒酿造技艺提供了重要的实物见证。

这一遗址的院落式作坊布局、结构和规模全国罕见，是目前华北地区经考古发掘的元代以后唯一一处烧酒作坊遗址，具有很高的历史文化研究价值。

（ 来源：新华社）

新时代文明实践 | 800年的白坭镇清塘邓氏大宗祠，今成“文化站”

11月17日，白坭镇清塘邓氏大宗祠将举办重光庆典，筵开300席，邓氏宗亲聚首一堂。这座有着800多年历史的古老祠堂，不仅走出了行业英才，还积淀了一笔丰厚的红色文化财富。

揭牌及竣工开放仪式当天，邓氏大宗祠首场家风家训大讲堂在其新设立的清风讲堂内开讲。邓氏大宗祠的重修历程，记录着邓氏族人凝心聚力的精神导向；邓氏大宗祠的活化之路，阐释着文化供给与服务不断向基层末梢延伸的价值理念。

重修后的清塘邓氏大宗祠雕梁画栋，气势恢弘。

筹资130多万重修，古祠重光焕新

清塘，古时称清溪，在明清时期文化发达、百姓富足，是本地最为繁荣的古墟之一。对联“背靠大饶山好参详雨谷丹泉竹坞清风溪钓月，身经圆福寺当领略金洲晚渡春流石顶陇耕云”，描写的正是古时“清塘八景”。

清塘邓氏大宗祠，位于白坭镇清塘岗尾村，建筑面积约1000平方米，呈二进两厢式，始建于明清时期。当时祠外周边均属于邓氏大宗祠区域，左侧曾建有二房家祠，后被征作清塘小学和幼儿园使用。2004年，清塘小学停办，曾有热心宗亲出资接管维护宗祠，但由于种种原因未能坚持。在此之后的十多年里，宗祠门窗破失、众多物品失窃，堂内及屋顶瓦面顽树寄生、落叶满布。重修之前，祠堂一直处于荒废状态，村中红白事只能在新建的饭堂里举办。

“2017年7月，一些宗亲回来看到宗祠的样子，觉得很心酸。” 岗尾村党支部书记、村民小组组长莫才好说，当时大家初步形成了共识：筹资重修公祠。

2018年1月至3月，莫才好和邓氏宗亲骨干分批召集所有邓氏族人回来看看宗祠，做好前期动员号召工作；同年6月，举行邓氏大宗祠重修动工仪式，邓氏族人共聚一堂，当日筹得资金接近120万。动工仪式后，得知这一消息的海外宗亲纷纷出资支持，筹资增加到130多万。

邓氏大宗祠重修过程中，清塘涌现了一批积极投身家乡建设的新乡贤。他们有的到周边地区学习重修经验，有的积极奔走寻找能工巧匠。群策群力、众志成城之下，邓氏大宗祠迎来竣工重光。

变身多功能综合体，免费服务群众

“不错不错，真不错！”邓氏大宗祠揭牌及竣工开放仪式当天，一众邓氏宗亲回到家乡参观重修后的邓氏大宗祠，齐声点赞，纷纷合影留念。革命先驱邓禹之子邓政、邓禹之女邓小青，邓雅诗之子、佛山本土优秀实业家、广东健博通科技股份有限公司董事长邱健也到场参加活动。

邓氏宗亲参观“红色家史”爱国主义教育基地。

从外观上看，邓氏大宗祠与其他大部分岭南祠堂并无二致。于内涵而言，其独特之处，不仅在于显著的红色家史和英才辈出的底蕴，更在于立足于对历史文化资源的挖掘，对祠堂空间进行活化利用、延伸发展。邓氏大宗祠的重修，是在修旧如旧、宗族传承的基础上，承载起新时代红色教育、基层文化供给、农村党群服务等多种功能。

结合红色地标建设、新时代文明实践点要求以及“祠堂+文化”示范点创建，邓氏大宗祠设置了一系列功能场室，内涵丰富、功能齐全。在“红色家史”红色教育基地，集中展示清塘革命英雄和先进人物事迹；作为新时代文明实践点，邓氏大宗祠设立了党群服务站、新乡贤培育中心、清溪讲堂、好人工作室、志愿服务V站、清溪书舍文化教育基地、清溪粤韵人才培训基地等。其中，清溪粤韵以粤剧名人邓础峰、邓碧云为文化背景，以粤剧传承人邓华兴为文化引线，传承发展粤剧文化、培育粤剧人才；志愿V站是服务群众、便民利民和精神文明建设平台，定期开展各类志愿服务活动。

邓氏大宗祠内的清溪讲堂。

“邓氏先辈的先进事迹对后人有很深的启发，必须传扬。” 邓政认为，如今的邓氏大宗祠很好地承担起了教育、服务群众特别是青少年的责任。

接下来，邓氏大宗祠将继续完善、增设读报区、乒乓球桌等设施，并免费对外开放，聘请管理员进行日常管理。

来源：今日三水

编辑：钟俊莹

大明湖景区高清地图 大明湖地图高清大地图

1. 大明湖地图高清大地图

大明湖东西宽约2.8千米,南北长约3.2千米,绕湖一周近15千米，湖面0.58平方千米，平均水深2～3米左右，是繁华都市中一处难得的天然湖泊。

大明湖是山东省济南市区湖泊公园，济南三大历史名胜之一。位于山东省济南市历下区旧城区北部，是由济南众多泉水汇流而成，湖水经泺水河注入小清河。大明湖景色优美秀丽，湖水水色澄碧，是国家5A级旅游景区——天下第一泉风景区的核心组成部分之一。

大明湖历史悠久，纪念古人政绩、行踪的建筑以及自然景观很多，诸如历下亭、铁公祠、小沧浪、北极阁、汇波楼、南丰祠、遐园、稼轩祠等，引得历代文人前来凭吊、吟咏。唐代以后的历代诗人，都留下了著名的诗篇。

2. 大明湖线路图

济南30路公交车全程线路图,路线图,起点站,始发站,终点站

去程途径站点：祝甸(停车场) - 祝甸 - 祝甸活动中心 - 祝甸西 - 辛祝路南口 - 七里河路北口 - 二环东路 - 洪家楼 - 洪家楼西路 - 山大路北段 - 花园路西口 - 东关大街 - 老东门 - 大明湖东门 - 济南东站 - 大明湖北门 - 北关 - 河套庄 - 生产路 - 生产路北口 - 三孔桥 - 凤凰山路 - 标山南路 - 凤凰山 - 标山南路西口 - 动物园 (26站)

返程途径站点：动物园 - 标山南路西口 - 凤凰山 - 标山南路 - 凤凰山路 - 三孔桥 - 生产路北口 - 生产路 - 河套庄 - 北关 - 大明湖北门 - 济南东站 - 大明湖东门 - 老东门 - 东关大街 - 花园路西口 - 山大路北段 - 洪家楼西路 - 洪家楼 - 二环东路 - 七里河路北口 - 辛祝路南口 - 祝甸西 - 祝甸活动中心 - 祝甸 - 祝甸(停车场) (26站)

3. 大明湖游览地图

大明湖一圈5.3公里。

水域风光、园林景观、古建筑为一体，被誉为“中国第一泉水湖”。

素有“一阁、三园、三楼、四祠、六岛、七桥、十亭”之说，有著名的明湖16景可以欣赏。

游览大明湖除了步行之外，游船也是不错的选择，泛舟大明湖上，既轻松又不误观光。

每年不定期有迎春花、兰花及盆景展；重点推荐荷花展，花期约为7月15日-8月31日。

4. 大明湖地理图

大明湖和趵突泉 不是一个景区 ，大明湖位于山东省济南市市中心偏东北处、旧城区北部，天然湖泊；而趵突泉位于山东省济南市历下区，南靠千佛山，东临泉城广场，北望大明湖、五龙潭。

大明湖

大明湖 位于山东省济南市市中心偏东北处、旧城区北部，天然湖泊，是国家AAAAA级旅游景区——天下第一泉风景区的核心组成部分之一，也是泉城济南重要的风景名胜、开放窗口和闻名中外的旅游胜地，素有“泉城明珠”的美誉，与趵突泉、千佛山并称为济南三大名胜。大明湖是由济南众多泉水汇流而成，景色优美秀丽，湖水水色澄碧，湖面58公顷，公园面积103.4公顷，平均水深2米左右，最深处达4.5米。2016年12月19日，经济南市有关部门决定，自2017年1月1日起，济南大明湖风景区现收费开放区城（老区）将向社会免费开放。

趵突泉

趵突泉位于山东省济南市历下区，南靠千佛山，东临泉城广场，北望大明湖、五龙潭。趵突泉面积达158亩，是以泉为主的国家AAAAA级旅游景区特色园林、国家首批重点公园。趵突泉位居济南七十二名泉之首，被誉为“天下第一泉”，也是最早见于古代文献的济南名泉。趵突泉是泉城济南的象征与标志，与济南千佛山、大明湖并称为济南三大名胜。趵突泉周边的名胜古迹枚不胜数，尤以泺源堂、观澜亭、尚志堂、李清照纪念堂、李苦禅纪念馆等景点最为人称道。2016年9月5日下午，趵突泉泉群省级地质公园揭牌开园。

趵突泉 是公园内的主景，泉池东西长30公尺，南北宽20公尺，泉分三股涌出平地，泉水澄澈清洌。泉的四周有大块砌石，环以扶栏，可凭栏俯视池内三泉喷涌的奇景。

5. 大明湖位置地图

大明湖　　大明湖，从济南市区地图上看犹如一块晶莹剔透的碧玉镶嵌在城市中心位置。游览大明湖，由济南火车东站下车最为方便，出站南行数百米就可到公园东门。　　大明湖水域面积46公顷，水深平均2米。有北洋洲、翠柳屏等6座岛屿。岸上花木繁茂，亭台楼阁掩映其间；水面鸢飞鱼跃，游艇画舫荡波穿行。“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”是大明湖风景特色的写照。湖畔有历下亭、铁公祠、南丰祠、汇波楼、北极庙和遐园等多处名胜古迹。　　大明湖是一天然湖泊，最早见诸文字描述在1400多年前北魏郦道元所著《水经注》中。隋唐时名“历水陂”、“莲子湖”，宋时称“西湖”，金代始称“大明湖”。湖水来源于珍珠、濯缨、芙蓉诸泉，故有“众泉汇流”之说。“恒雨不涨，久旱不涸”是其优点，还有“蛇不见，蛙不鸣”的自然生态之谜。　　大明湖是济南历史悠久的风景名胜，济南古八景之中，大明湖占有其五：佛山倒影、汇波晚照、明湖泛舟、明湖秋月、历下秋风。由此可见大明湖在济南旅游文化中占有多么大的分量。　　趵突泉　　趵突泉公园南倚千佛山，北靠大明湖，东与泉城广场连接，公园面积10.5公顷。济南自古称泉城，有七十二名泉，趵突泉为冠。趵突泉是泉城的标志和三大名胜之首。除了趵突泉外，周围还有金线泉、漱玉泉、马跑泉、卧牛泉、皇华泉、柳絮泉、老金线泉、洗钵泉、尚志泉、螺丝泉、满井泉、浅井泉、白云泉、望水泉、东高泉、白龙湾泉、石湾泉、登州泉、杜康泉、混沙泉等27处名泉。　　趵突泉源远流长。据史书记载，桓公十八年（公元前694年）“公会齐侯于泺”，“泺”即趵突泉，趵突泉之名始于唐宋八大家之一的曾巩。　　　　趵突泉景观奇特，“趵突腾空”为泉城济南八景之一。清代文学家蒲松龄赞之“海内之名泉第一，齐门之胜地无双”，乾隆皇帝将趵突泉封为“天下第一泉”。　　趵突泉是济南名副其实的第一名胜，独特的景观国内外无与比肩。最佳游览时间为春夏时节，此期地处北方的济南为丰水季节，集蕴于泰山的上天之水化作地下潜流，在地势低洼的济南盆地喷涌而出，“三窟鼎立，泉源上奋，水涌若轮”，壮观的景象令人振奋昂扬。　　千佛山　　千佛山位于市区南缘，海拔285米，为泰山余脉，东西横列，奇伟深秀，犹如一架巨大锦屏横置于济南市区南缘。　　千佛山原称历山，春秋称靡笄山，战国称靡山，南北朝称舜山、庙山、舜耕山。隋开皇年间，依山势凿窟，镌佛像多尊，始称千佛山，并建“千佛寺”。唐贞观年间，重新修葺，“千佛寺”改称“兴国禅寺”，始为香火胜地。自元代始，每年“九九”重阳节举办庙会。　　千佛山虽名列济南三大名胜之一，但近年来因欠缺独特型，吸引的游人数量已经远逊于另外两大名胜，沦落为济南本地市民晨昏健身及节假日休闲的场所，少见外地游客的身影。但如果想从高处一睹泉城风貌，或对庙会、民俗、佛事活动情有独钟，则不妨择日前往一游。　　环城公园　　这里的“城”是指济南旧城，是利用旧时济南城墙之外的护城河改造而成的环状公园。济南自古以“家家泉水、户户垂柳”、“四面荷花三面柳。一城山色半城湖”的秀丽景色著称于世，但随着城市现代化进程，民居大都为摩天高楼取代，济南城区已难觅这种小家碧玉景观。如今最能体现这一泉城传统景观特色的去处，几乎就仅剩下环城公园与大明湖了。　　环城公园沿护城河而建，全长6.26公里，以优美典雅的园林建筑和碧水翠柳，将趵突泉群、珍珠泉群、黑虎泉群、五龙潭泉群及大明湖连接在一起，形成了以湖心泉水为特色的园林绿化中心。　　环城公园东护城河沿线为四季花园，自北向南依次为冬景园、春景园、夏景园和秋景园。冬景园遍植松竹梅，最宜踏雪赏玩；春景园绿带如茵，春色撩人；夏景园榴林绕屋，夏木荫荫；秋景园枫叶如丹、秋实累累。。四季花园春华秋实，冬枯夏荣，与岸边雄伟庄严的解放阁遥相呼应，增添了公园深厚的的历史人文内涵。 　

6. 大明湖 地图

北京地处中国北部、华北平原北部，中心位于东经11620′、北纬3956′。

济南市位于北纬3640′,东经11700′南依泰山,北跨黄河。

上海市位于北纬3114′，东经12129′，地处太平洋西岸，亚洲大陆东沿，长江三角洲前缘;东濒东海，南临杭州湾。

从经纬度来看，北京市位于济南市的西北方向。上海市位于济南市的东南方向。

7. 大明湖的地图高清版

大明湖，山东省济南市区湖泊、济南三大历史名胜之一。位于山东省济南市历下区旧城区北部，是由济南众多泉水汇流而成，湖水经泺水河注入小清河。水面面积57.7公顷[22]，水深平均2~3米。[1]大明湖景色优美秀丽，湖水水色澄碧，是国家5A级旅游景区——天下第一泉风景区的核心组成部分之一。[2]

大明湖历史悠久，纪念古人政绩、行踪的建筑以及自然景观很多，诸如历下亭、铁公祠、小沧浪、北极阁、汇波楼、南丰祠、遐园、稼轩祠等，引得历代文人前来凭吊、吟咏。唐代以后的历代诗人，都留下了著名的诗篇。

解放后，于1957年正式辟建成公园，几经修缮美化，成为济南市著名的游览胜地之一。