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莲花茶

莲花茶

配方:黄连(酒炒)、天花粉、菊花、川芎、薄荷叶、连翘各30克、黄柏(酒炒)180克,茶叶360克。录自《家用良方》用法:上药共制粗末,和匀,用滤泡纸袋包装,每袋6克。每日3欠,每次取末6电,以沸水泡焖10分钟,饮服。功效:情热泻火,祛风明目。适用于两眼赤痛,紧涩羞明,赤眩贯睛、大便秘结等。湖北是我国茶文化的发源地,竹山县是历史悠久的“仙茶故乡”。竹山县润兰茶厂便位于仙茶故乡----其环境幽美的绿色新村,距十堰市东风二汽一百多公里,交通便利。润兰茶厂现有生态园一万余亩,为茶叶的研制生产提供了丰富优质的原料。润兰茶厂始建以来,坚持以“质量求生存,信誉求发展”的经营理念,不断创新,拼搏进取。现已发展壮大为一个占地六千平米(建筑面积五千平米),拥有数十台各型名细茶初精制机具,技师,员工近百人,日处理量近二万公斤,年产量近五百吨的茶叶加企业。多年来,良好的信誉受到新老客户的一致好评,所生产的绿茶,金银花茶、莲花茶等一系列产品深受广大消费者喜爱 。竹山县被国家农业部确定为国家级无公害茶叶生产示范基地县和莲花茶受到原产地域产品的保护,这给世界茶文化的发展提供了源源悠长的资源。

十丈莲花馆茶话

2014.6.13

喝茶除了是生活的必须,成了文化。成了文化,也就玄之又玄了。喝茶的人实际上变成了借茶谈玄。多数人只注意到茶的品种与水,喝出味道重新审视一下厂家、包装的已经不多。

极少的人会问:“是谁做的茶?”

其实问到此,才碰到茶的本质。

就像你用一个饭碗,你才不会关心这个碗是谁做的。只有这个碗让你大大的惊异,非要知道谁做的不可时,你才进入了“鉴赏”。

好的茶,不是用来“喝”,而是用来“鉴赏”的。

从鉴赏开始,才真正进入茶境。

普通的茶就是产品,但好的茶是作品,是有个性的作品,看到茶人的心灵与底蕴。

我渐渐的,看到了茶人。

喝茶的人多,关于茶的书也多,但其实只有两本:陆羽《茶经》,和日本冈仓天心的《茶之书》。品茶的过程是品味的过程。

我说的品味,不是茶叶的味道,而是主人与客人的品味,虽然《红楼梦》里的妙玉未免近乎“变态”,但那未尝是一种极致。

通常说茶禅一味,却只流为一个口头语了。

禅是什么?即使你说出成千上万种答案,它也不是禅,除非你觉悟到。

浅浅的茶杯,掩映的恰恰是生命的深度。深度却不是晦涩,而是亮光朗照的大澄澈。什么时候感觉到自己的生命之门在开启,才可以在茶中品味到禅的存在。

2014.6.18

一席茶,茶道是一种隐藏着你可以发现美的艺术。

它不是一件作品,但它与生活与心灵息息相关。它本身即是一种生活的美。不管什么样的人,都可以在茶席上谦卑下来,因而得到一种净化。

有人,靠着茶水消磨夜晚,靠着茶水迎来早晨第一缕阳光。

2014.6.20

一杯见人情,一本书,见了古今。耽慢之人吃茶一水间,问道茶之书,研究茶味的初相……大观茶论!

下午茶,一本书,一个笔记本,一杯茶,一只自由嬉戏的小猫,和满天的云朵。我的思想,也如天上的云,卷舒之间,快乐无比。

2014.6.21

下午茶是安静的,不,是寂静的,水在炉子上沸腾,如听山中的松涛,如听石上的清泉。此时,任何语言已经成为多余。

日本茶道四个字就用了“静”与“寂”,的确,只有在静寂之中,才会体会到真味。

一下午,都在自慢堂,悠悠地品茶,也没说多少话。屋外有雨,雨住时,我知道外面会有好看的霞光,只是没机会去拍。

在朋友圈,看到了许多不同的晚霞,都是激动的图片与心情。

来的路上,有人问:“老师,能帮我个忙吗?我有问题想不通。”

我淡淡的答应:“想不通的问题就不要想了!”

2015.5.28

某年,某月,某日,在属于自己的院子里,听雨。

听雨幽窗下,檐溜成帘,闲翻诗书。听雨阑干旁,花木润泽,芳气清淑。听雨楼阁外,万里云低,山色有无。听雨石桥上,两行烟柳,黄鹂相逐。听雨湖亭中,荷花含苞,荷叶滚珠。听雨心深处,红尘扰扰,我意自如。

2015.9.12

看来我每天晒别人送我的茶礼收到了很好的效果。荣宝斋茶文化的燕子昨天晚上也送了我一个七子饼黄印,说,反正不多了,喝也就喝了。言下之意,略带不舍。但毕竟送了,毫无目的,只为赏茶。

我喝过红印、蓝印,听茶人讲口感水头茶气味道,却从来没有明确地被告知什么是红印蓝印之类的以及为什么如此区分。

好在我相信自己查资料的能力。报告如下:

一般按价位高低是顺序是黄印、红印、绿印,这三个印是按原料茶来源分的。

黄印是以澜沧江两岸茶山300 年以上的古树茶为原料;

红印是以树龄在百年以上的古树茶为原料的;

绿印是已建国前后,四五十年代人工种植的生态茶树茶业为原料。

由于民国期间澜沧江两岸茶山的古树茶遭遇大规模砍伐,现今留存下来的数量大减,从物以稀为贵的原理,古树茶的价格要高于生态茶。

裕亮兄知道我喜欢岩茶,春节后回京,神神秘秘地拿了两个小包装,说,从村长家里抠出来的,一包是60 年代的,一包是70年代的,都给我拿来的。我说谢谢,就放储物间了。

他看看我,看看储物间,说:我也不知道什么味道呢!

我笑了,说,来,尝尝。

他高兴的拍大腿,就等你这句话了!

2015.12.9

有朋友把一小包的茶品放在案几上,小心地说,这就是“江山美人茶”。虽然自己觉得见识已经不少了,但竟然没听过。这个名字,真的会取,一见,心里竟然晃了一下,许多词曲名句,涌上心头。有一些词曲是不需解读的,爱江山,还是爱美人,故事纠结得一塌糊涂,光阴的故事里,似乎就有浅浅的氤氲浸漫而来。

捧在手上,手的触感,沾满故事。

朋友泡的茶水,慢慢地由浓而淡了,暖暖的两盏茶杯,泛着浅浅的茶水,渐渐暗下来的灯影,还摇摆在那里。其实茶的味道,还不熟悉,但名字让人怜爱,足以勾起许多茶的相思,有如虚幻在李煜的雕栏玉砌当中,客居外地,不免又有一种思乡的愁绪,随同茶叶的残香,像水墨一样弥散而来。

2016.7.16

做一株卑微的草,研一丸墨,沏一壶茶,读一屋子的书,看一帘山色……也许这就是一生了。

致力于中国学术与艺术

茶马古道巍山,美丽莲花朵朵开

阳春三月下。我走近了。这座上的莲花村,是的,她在桃红柳绿的深处,一个淡雅、古朴的村庄,这里,回族文化源远流长,民风淳朴,风情浓郁,处处莲花开。这就是底蕴深厚的巍山永建镇东莲花村。

一走进村口,巨幅东莲花回族少女在欢迎你,东莲花村历史上靠马帮繁荣建村,被人们称为马背上驮回的回族村。民国初年东莲花村是马帮锅头聚居地,经济繁荣,建盖了不少令人叹为观止的精美建筑,其中民国三十年建成的马家大院最具代表性。

马家大院是古建筑群当中的典范,特色是“一碉两院三门四阁五堂六天井”。它采用“六合同春”的布局,东西耳房、厅房同南面的主照壁构成南院的“”,主房、东西厢房、大门和角楼则构成北院的“四合五天井”,建筑工艺十分精湛,无论是照壁还是雕花,都彰显了中国传统文化和伊斯兰文化和谐并存、水乳交融。

遇见的每一位女子,都是淳朴、自然,纯粹的。不施粉黛,甚者那么干净如莲花。

东莲花村在历史上,因地势低凹,河水经常泛滥,种稻难收,多数村民栽莲种藕,因此得名。到了明朝后期,永建回民凭借自身的勤劳智慧、善理财政的本领,在“戍守屯耕”的同时,发展商贸运输,永济桥就是当时永建马帮经济繁荣的见证。

这个坐落于红河支流米汤河畔的村子,始建于明洪武年间,距今已有六百多年的历史。村内环境清幽,一股来自村北的地下水常年流淌,将小村滋养得清雅秀丽。二十八座建于清代、民国年间的古民居,五座角楼,一座清真寺保存完好。独特的古民居,深厚的伊斯兰文化和浓郁的民族风情相得益彰,较完整地反映了伊斯兰的风貌和地方民族特色,成为滇西穆斯林社会的一个缩影,使得这个看似平常的小村庄,早在2008年就成为了国家级历史文化名村。

历史上,是茶马古道重镇,明朝中后期,回族马帮商队兴盛。1911年前后,马如骥、马如骐、马如骧兄弟几人开始赶马经商,经过多年苦心经营,东莲花村成了马锅头的聚居地。以大马锅头马如骥为首的7支马帮共350多匹马于东南亚诸国,马氏兄弟的马帮生意达到鼎盛,成为滇黔川三省有名的大马锅头。年复一年的辛劳,带来的繁盛。赶马人用积累的财富在自己的衣胞之地建盖起一座座气势恢宏,造型精妙的深宅大院。马背,驮出了一个宏大的梦,驮出了一个富足的村落。

走进这位传奇人物建盖的大院,大理石上几个苍劲的大字“世守清真”表露着主人的品性与信仰。这座大院是典型的“一碉两院三门四阁五堂六天井”的格局。采用传统的“六合同春”布局建成。东西耳房厅房同南面的主照壁构成南院的“三方一照壁”,主房、东西厢房、大门和角楼构成北院的“四合五天井”。院子东南角的碉楼连接南北两院,重檐飞阁。整院建筑浑然一体自然天成,大气中见精巧,精致中显著气势。静看天井里悠然盛开的花朵,品檐下牌匾上雄浑俊秀的名人墨迹。回环于廊间,那些精致的花窗,精美的雕刻,藻井里的彩绘,彩绘里惟妙惟肖的美景,都还保留着当年的陈迹。

漫步村内,洁净、清幽,生活自然,民风淳朴,整个村子规整而又安静!穿行于小道深巷,两旁溪水潺潺,村舍高低错落,整齐有序,没有车流的喧嚣,没有人声的鼎沸,到处弥散着静宁的清和气象。

厚重大门,映入眼帘的是四个刻在大理石方框的大字“世守清真”,显示了主人虔诚的信仰。

每一处建筑风格独特,既有汉文化传统的出阁架斗、雕梁画栋的,又将阿拉伯伊斯兰美学完美地结合在一起,是回族传统清真寺的典型代表作,成为村中一道庄严肃穆的风景。这座规模宏大的清真寺,与结构精巧的古碉楼、古民居建筑群结合在一起,浑然天成,构建起了具有独特风貌的伊斯兰古村落深厚的文化底蕴。

每一个女子,都像是一朵莲花初开,粉是粉,白是白.....生活的日常,简约的时光,热闹的市场,处处都是沉淀下来的安详与平静。对于这里的安静与富足,连老外都有点不依不舍。

登上大院最高的角楼,推开格子窗,整个村落尽收眼底。青山、田野、民居、清泉,都定格在这样的一方小窗里。窗外,天高地远,风光旖旎。院内,马帮留下的历史让人流连。村内每一座古老的院落,都在讲述着曾经的马帮往事,为后人研究、马帮历史和文化留下了鲜活的一笔遗产。

将为您

又到茶花满园时,去南宁金花茶公园和茶花来一场浪漫约会吧!

进入1月,南宁市金花茶公园的上万株茶花已开始陆续盛开,其中打头阵的要数已经盛开的茶梅、云南山茶系列和华东山茶系列。

云南山茶包含有大头红、菊瓣等,而华东山茶则有凤山茶、红嫦娥彩、抓破美人脸、十八学士等。这些花的花期约为2-3个月,随着时间的推移,该公园的茶花和金花茶将陆续盛开,到了春节前后则达到全盛时期。

金花茶公园是全国首家以种植“花族皇后”金花茶为主的茶花专类园,拥有全国乃至世界最大的金花茶基因库园,1995年12月建成开放,规划面积25万 平方米。库园内保存有一批金花茶原生树。

置身其间,“茶族皇后”风姿尽览无遗。 公园突出金花茶特色,以植物造景为主,集花卉观赏、生产、科研和娱乐服务为一体。共种植山茶、油茶、饮用茶约5000余株。另有疏林坡地和别具一格的马尼拉大草坪。全园堆山设景,清溪布石,刻意再现金花茶原生地自然风貌。这是其它公园没有的。

茶花图赏

趁着周末,带上三五个好友和家人,来一场浪漫的茶花之约吧!

时空网友 @风韵流云 供图

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