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甜酱油

通海甜酱油为云南传统名产,素以咸甜兼备的独特风味而深为云南广大城乡消费者所喜爱。历史上,通海“调鼎斋”的酱油曾远销北京、香港等地。原料配方(成品100千克) 、酱醅50千克、 红糖14千克、 饴糖54千克、 食盐7.5千克 、香料100克 、酒曲200克。制作方法 1.原料选择:生产这种甜酱油的原料是黄豆酱醅、红糖、饴糖、食盐、香料和酒曲。酱醅色黄红褐,味道鲜咸;红糖以盘溪竹园红糖为佳;饴糖色红透明,浓度在50′Be′以上;食盐为甲炕锅盐。2.制作酱醅:先将选好的豆洗净,浸泡20小时,上甑蒸至绵软;把蒸好的豆捣化,加酒曲拌匀,用木模压制成块,入曲室发酵15~20天;把发酵好的曲块打碎,堆起,发汗7天后入缸,每100千克曲料加食盐75千克、清水100千克,泡半个月后搅匀(以后每个月搅拌一次),经1年的日晒夜露,即为成熟的酱醅,将成熟的酱醅加水煮沸,装袋压榨,滤出酱水备用。3.炒酱色:以红糖、饴糖加清水,炒至色泽黑亮,浓度适宜时,起锅备用。4.蒸油:将酱水和各种配料入锅煮沸,加入酱色,熬稠至35Be′左右,再起锅冷却至50℃,装袋过滤后即为成品。产品特点 色泽红褐而有光泽,酱香浓郁,甜咸适口,滋味鲜美,汁浓挂碗,浓度在35Be′以上,富有营养。用它烹菜,菜肴色泽鲜艳,增彩添香;用它凉拌各种荤素菜肴,更是别具美味,与众不同。

甜酱油

河南双塔|柴米油盐酱醋茶

坐了九个小时的火车,我们终于到了民权。

民权火车站对面的早餐店,我们在清晨的民权里,吃了胡辣汤和牛肉馅的小笼包。

在一个没有站台的路口等9路公交车,12个人齐齐睡着,无一遗漏。

因为昨晚的火车都没人能睡。

大家一开始准备打斗地主通宵,后来实在熬不住,都躺着闭眼休息。

这是因为火车上太冷又没带衣服只能再裹一层队服取暖的糖果。

还有把队服当眼罩用的贝贝。

所以我们在颠簸的9路公交上都睡着得无知无觉。

校长找了一辆面包车专门接我们到巴河涯小学,面包车有点破旧,开门的时候会卡着。

校长给我们拖了一车的西瓜,聊刚落地我们就忙着分瓜吃。西瓜清脆爽口,和朴实善良的校长一样,在灰色的巴河涯是一抹亮色。

民权的风沙很大,灰尘很多。这里的人并不把灰尘当垃圾,教室里灰尘厚厚三层。

我们把地面洗了三遍,挂上了晾衣绳,铺上了两层床垫,放上了睡袋,又从隔壁的教室拖来了几张桌子拼在一起,放上了女生的各种瓶瓶罐罐,寝室顿时温馨了很多。

这里的主食是馒头,非常便宜,而且厨房里没有电饭煲,所以我们第一餐吃了馒头。大馒头非常实在紧实,一个够饱。夹着红烧茄子,青椒炒鸡蛋,就着西红柿鸡蛋汤。对于劳动了一天的我们简直是人间至味。

第二天中午我们吃到了土豆烧肉,是我们的第一顿肉,大家甚至可以腆着肚子躺在饭桌旁。

重点来了!敲黑板敲黑板。在这里我们要大力表扬一下我们队的三位男生,“贤良淑德”这个词就是天生为他们而造的。上得厅堂,下得厨房,样样拿得出手。切菜烧饭一手包办,没有他们不会的,只有你想不到的。花见花自惭,月见月形秽。居家旅行必备南审好男人。你们值得拥有。

一楼教室外面有铃铛,原来或许是学校上下课用,现在被我们用成了吃饭铃,每到饭点就在空荡的教学楼里叮铃叮铃响。

校长还给了我们一辆电动三轮车。坐在车上就觉得自己能上天,觉得自己无所不能,觉得自己是巴河涯五十里地范围内最大的村霸,妖魔鬼怪全都要给自己让路。

学校里没法洗澡,我们直接在水龙头底下洗头发。

这里的水尝起来是咸的,洗在身上滑漉漉的。

带个盆儿,带上洗发水,护发素也不必,自能洗头。傍晚的水,被晒了一天之后是温热的,用来洗头刚刚好。

笑笑说:这个地方,我们在这儿,才有了活气。

夏令营报名现场。

开营啦!

小朋友们围成一个圈,我们在里面自我介绍,还教小朋友们跳了营舞。

营舞比心啦!

队员感想

笑笑:

深夜的绿皮火车,充斥着聒噪,通往河南的19号硬座车厢,夹着站票乘客的过道,有些油渣味的空气味道…

豫爱同行的出发,是辛香汇的麻麻辣辣,是南京站的雨中霓虹,是绿皮车厢的混乱嘈杂。

从天黑到天亮,5:40的民权火车站对面,喝着着胡辣汤啃着牛肉小笼包的我们。

搭上没有站台的9路公交,在颠簸中又一次昏沉睡去。一路风很大,校长河南口音的普通话带着难懂带着亲切。

比想象中好的贫乏条件,我们像免费被雇佣的钟点工,刷洗着地面。快乐变得简单,一起席地而坐吹着风拆快递,一起累瘫在桌子拼成的九人大通铺,一起去院子里唯一的水龙头打水,吃着三毛一斤的西瓜五毛四个的大番茄感叹…

这是向往的支教,这是豫爱同行的变形记。

从巴河涯村去双塔镇采购,是小虹开着敞篷电动三轮载着我和欢欢,满地的花生,润蓝的天,一天天幸福肥的双下巴,都在这里孕育。

夜晚的巴小,院子里有极美的星空,仰头刷牙,满嘴的泡沫,满心的欢喜。

巴河涯一整个夏的温馨,会属于一群可爱的人。

小搞:

巴河崖的条件有超出我预期的也有远低于我预期的 不过庆幸的是这个团队非常优秀 更幸运的是小学的校长也很照顾我们。作为摄影师 可以每天抱着机器拍来拍去就很幸福呀 而且大家也很愿意给我镜头。

表白这个夏天。

欢欢:

在豫爱同行队遇到了一群可爱的人,做了很多可爱的事,每天除了开心就再也想不到别的事情了。今天热心的校长开车带着我们去很远的地方洗澡,还热情的给我们介绍一个很便宜,很时尚的商场,这样朴实又可爱的人,让我们更加喜欢这个小村庄了。明天也要继续快乐呀!

宁宁:

今天是夏令营正式开始的第一天,我印象最深刻的是教大营的小朋友们唱《春夜喜雨》这首歌的时候,他们每一个人都非常认真非常配合,但是没有一个人把音唱准,可以说仅仅是没有在读歌词。我问他们:“你们平时唱歌吗?”他们的回答让我很震惊,他们从来不上体育课和音乐课,平时只学语数外。我又问:“那小朋友们喜欢听什么歌呀?”全班竟然只有一位小朋友在平时听歌。

这让我觉得我们的到来十分有意义,会给小朋友开启一个新世界,不仅仅是带他们玩这么简单,更是能够让他们接触到平时接触不到的事物。

包括上午的开营仪式,在互相做自我介绍的时候,有好几个小朋友说,自己喜欢的食物是蓝莓、草莓、芒果这类对于他们来说比较奢侈的水果。我猜可能是外出打工的父母回家时给他们带了这些事物,他们吃过一次后觉得非常难忘。

之后还要和这群小朋友相处很多天,希望我们可以给他们带去更多的快乐,让他们接触到更多新事物。

文字来源:怀吉

图片来源:小搞

责任编辑:润园书院新宣舆情部 王思昳

审核:张雪红 孙航飞 梁蕾蕾

七台河赏油菜花海+湖光山色一日游68元每天发团◎桃山湖/仙洞山/酱油文化馆

油菜花海流金溢彩★桃山湖水波光粼粼

酱油文化传承历史★登仙洞山俯瞰煤城

【发车日期】:

每天发车,请尽量提前报名!

【发车时间地点】:

★佳木斯市杏林路532号海关大楼

早6点15分集合 6点30分准时出发

按分配好的座位号对号入座

【行程安排】:

集合后统一乘坐正规旅游包车出发,前往七台河,到达后赏油菜花海,登仙洞山,游大小仙洞,俯瞰煤城七台河,赏桃山湖美景,参观酱油文化馆,了解酱文化历史传承,当天午餐在当地小吃美食城各自进行,活动结束乘车返程。

【活动费用】:

每人活动费用68元,此费用在报名的同时交纳,以交款确认报名,原则上按交款先后顺序从前向后安排座位,费用具体包括:

1、往返正规旅游包车费用,每座位含40万元的道路客运承运人责任险。

2、旅行社责任保险,每人人身伤亡责任限额50万元,每人财产损失责任限额1万元。

3、领队服务。

全程无门票费用。

除上述费用外,其它费用自理。

建议投保人身意外伤害保险,代办人身意外保险的需在交纳活动费用时另交保险费3元/人,意外伤害身故及伤残保险金额10万元,急性病身故保险金额10万元,意外及急性病医疗保险金额3万元(100元免赔,100%赔付)。

71周岁及以上的被保险人意外身故或伤残保险金额和急性病保险金额减半,因保险事故造成的医疗费用,保险公司在扣除100元免赔后50%赔付。

【出行准备】:

1、自备活动过程中的水或饮料。

2、自备一些高热量应急小食品。

3、穿运动休闲服装和运动休闲鞋。

【报名方法】:

★报名微信(手机):

19845454301、19845454401

19845454501、19845454201

13339444301、13339444401

13339444501、13339444201

报名电话:

0454-6167766、6167799

★报名地址:

佳木斯杏林路480号 明格旅游

和平路口西北角~华云药店西侧

★工作时间:

8点30分-16点30分,中午不休息。

报名时需告知姓名、联系电话、人数,是否代办人身意外保险。

★代办人身意外保险的需告知每个被保险人的姓名、身份证号和联系电话,如在报名截止时仍未告知姓名、身份证号等保险信息的,将不能为其代办保险,所产生的一切后果由报名者自负。

★暂不设名额限制,名额限制根据报名情况随时设定,请尽量提前报名,原则上按交款先后顺序从前向后安排座位。

★因为需要提前预订车辆并做准备工作,活动出发前24小时内,如退出且无人顶替的,费用不予返还。

【注意事项】:

1、报名前请务必认真阅读并理解本行程的全部内容。

2、报名前请咨询医生,如有不适合参加活动的病史或身体不适症状,请勿报名!如隐瞒不报,后果自负!

3、代报名者必须向参加活动者详细表述活动要求及注意事项,以免因参加活动者由于不清楚活动要求而出现问题,由此而产生的责任问题由代报名者承担。

4、活动原则上风雨雪无阻,如天气原因存在重大安全隐患或因道路限行等原因无法正常进行的,组团社将尽可能提前通知,但因此所产生的费用或造成的经济损失,组团社不承担赔偿责任。

5、如报名人数不足以成团,组团社将在出发前一天通知,报名者可以选择全额退款或改报其它团期或其它线路,费用多退少补。

6、提倡环保,爱护大自然,不乱丢垃圾,严格遵守森林防火的有关规定。

7、儿童不论身高,必须报名方可参加。

8、旅游客车上严禁携带易燃易爆危险品,严禁携带猫狗等宠物。

攀枝花最香甜的油桃来啦!不服来战

问道海塔桃源

皆言桃源万株好,

无需三千续双轮;

云山雾绕胜蟠桃,

只待君临伴齿唇。

撒莲镇海塔村被誉为“世外桃源”,

一湾星月,景色怡人,冬暖夏凉。

这里住着无数的桃花仙

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5月,海塔油桃成熟了。桃林果实累累,枝头挂满了黄里透红得的大油桃,树枝沉甸甸直往下坠,岛上桃香四溢。

行走在海塔水库旁,看风吹碧波荡漾,凉爽又安静。

漫步桃林中,顺手摘下一个熟透了的大油桃,对着红红桃尖咬一口,桃汁便顺着嘴角淌了下来,呀!好甜哪!

吃饱了油桃,再找一个三杈树枝躺着,任凭山风轻抚你的脸,在浓荫匝地的桃林里美美地睡上一觉,该多麽惬意!

这里的桃子种植面积约4200余亩,挂果的约1800亩。五月上旬到六月上中旬,这里的优质早熟桃吸引着周边市民来。

成都、重庆、贵阳、昆明、广州、广西、贵州等外地客商也纷纷赶来赴宴。海塔油桃源源不断发往全国各地。独具特色的“桃经济”就这样形成了。

当地油桃产量较高,亩产可达2500—3500斤,今年全村产量预计达2600余吨。目前批发价格为每斤3—4元,预计经济总收入约1600万元,油桃已经成为当地农户增收致富的又一大法宝。

来源:马洪权、米易县撒莲镇人民政府

编辑:李坷静

曾经有一个超帅的二维码

放在我的面前

如果上天再给我一次机会

我一定按着不放

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