有机苹果亩产能过万斤

你相信吗？

专家相信，但是也没有见过

只是在国外科学杂志上看到过相关材料

1989年出生的李立君

2010年开始学习有机种植

师从生态学者蒋高明

在蒋高明研究院的有机果园研究有机苹果的种植

在自己家乡实践有机苹果的种植

2015年有机苹果亩产9126斤

比同等条件下

常规施用化肥农药的苹果亩产提高2000多斤

而且品质达到欧盟有机产品的标准

李立君

从学霸到“果霸”，轻松碾压常规农业

李立君出生在山东栖霞的一个苹果世家

从小看着父亲也帮衬着父亲种植苹果

因为家里孩子上学

李立君的父亲不舍得多用化肥来种植果树

李立君的父亲每天早早起床

收拾好前一天的猪粪直接送到果园

也没有发酵或者其他特殊处理

到了果园挖坑埋粪

只是施肥位置上尽可能远离树干

按时再追点化肥

这样的投入成本果真降了不少

李立君父亲在细心修枝

李立君在细心剪枝

邻居家因为没有孩子上学

邻居不想太辛苦投入的化肥至少是李立君家的三倍

但是产量却没有他家的高

邻居为了提高产量不断继续加大化肥的投入

后来产量反而更低了

这样的亲身经历让李立君认识到化肥并非越多越好

20年的苹果种植经历（在家帮干农活）

让他认识到中国农业并不现代化和科学化

也希望自己在农业的专研道路上能走得更深

果园的水源地——龙门口水库，也是当地重要的可饮用水源地

大学时选择山东农业大学

李立君大量阅读了有机农业书籍

也学习了古代中国农业大作

2011年

李立君了蒋高明老师课题组有机果园科研课题

由中国科学院植物研究所的4个硕士及1个博士组成的“平衡农业”团队。

与此同时也开始对自家果园按照生态理念进行改造

在科研与管理过程中

李立君在果树生长季的每个早晨都是五点起床

去果园进行观察记录

中间吃个早餐

然后就接着工作到午饭时间

小憩之后便又去果园将烈日陪伴到晚辉

这是个深入果园生态系统的过程

从2011-2017年

从理论到实践

让李立君获得了相当的数据

期间也观察到许多有趣甚至震撼人心的生态现象

瓢虫大军满园飞舞，虽然偶尔把人叮咬的有些恼火，还是盖不过李立君内心的窃喜，因为它们吃掉了捕虫灯无法有效控制的蚜虫，至于后期因无蚜可食而数量大减，生态规律不能强改，只能由其自生自灭。

学名为马铃薯瓢虫的植食性瓢虫，喜食茄科植物。龙葵是李立君果园数量多、植株高大的杂草，去年还很令人头疼，今年就来了个大转变，倒霉的龙葵是茄科植物，从发现马铃薯瓢虫到龙葵变为光杆只用了10多天的时间，现场真的很让人震撼，龙葵上密密的都是瓢虫。

李立君采购可靠的兔子粪做肥料，兔子粪是果园非常好的营养性肥料，可以帮助苹果健康成长。

果树残枝也要物尽其用，残枝粉碎成木屑，就是改良土壤最好的肥料，能增加土壤的微生物多样性，微生物对苹果的营养均衡可有不可替代的作用哦。

从生态农业的角度来说，鸟多绝对是好事，可是果农是痛恨鸟的，因为鸟经常啄食果子，一个果子一口便走，确实也造成了很大的损失。这个又该怎么协调呢？有思路便有出路，苹果非成熟期正是害虫的肆虐期，鸟有可食之物，但是到了秋天害虫基本都以卵或者蛹等方式准备越冬，也就不会危害苹果了。所以在害虫活动期鸟吃虫子不吃苹果，而随着苹果的成熟，害虫渐少，苹果越发可口，鸟自然会啄食果子。这样就好办了，在非成熟期让鸟帮我们控制害虫，入秋后拉网阻隔鸟类进入。鸟类为我们服务后又不会啄食苹果，两全其美。当然，为了鸟类继续为我们服务，将次果扔出网外并投放粮食，这样大概就做到了人与自然和谐相处。

经过检测

李立君的苹果实现了零农残

达到了欧盟有机标准

2017年经过农残和重金属检测，全部零检出

不仅如此

维生素C、钙、镁、钾等营养成分均高于常规农业种植的苹果

尤其是钙的含量

比普通苹果高出接近2倍

除此之外

各类芳香物质的含量也远远高于普通苹果

苹果中的“钙果”，钙含量比普通苹果高出接近2倍（2016年检测数据）

各类芳香物质的含量远高于常规苹果（2016年检测数据）

他认为

生态农业的生态复杂性决定了生态农人是学无止境的

现在的成绩远远不够

他觉得自己只是做到了最基本的

土壤经过立君七年多的精心改良，现场把土壤挖到了70多公分以下，土壤依然非常疏松，土壤团粒结构明显，这意味着土壤的通风透气性与保水保肥性很好，果树可以很健康愉快地生长。

把生态农业越做越简单

越做越接近和符合大自然的规律

越做越幸福

这才是生态农业的目标

也是生态农人的骄傲

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