据永安百香果示范基地负责人介绍，百香果亩产最高可达2000公斤以上，亩产收入可超万元，可连续收益十年左右。而且百香果素有“饮料之王”美称，其果汁还可加工制成纯天然优质饮料。 这个基地种植了210亩百香果，预计年产量500多吨，产值600万元。合作社还以“合作社＋基地＋农户”的模式运行，辐射周边乡镇种植600多亩百香果。 永安市新农果蔬专业合作社理事长赖德勇：下步计划扩大百香果种植面积，在三明发展1万亩以上，然后再办一个果汁饮料加工厂，填补我市没有水果加工的空白。

热带水果百香果，原产南美洲，还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。永安从台湾引进的百香果引种成功，记者最近在百香果示范基地看到，200多亩百香果硕果累累，再过几天果实就可以采摘上市。

百香果，学名西番莲，其英文名为“PASSION FRUIT”，由于它具有菠萝、香蕉、芒果、番石榴、草莓、西瓜等多种水果综合的特殊香味，才被誉为“百香果”； “PASSION”意为“热情、恋情”，因此百香果又被称为“爱情果”、“情人果”。其原产地在南美的巴西，盛产于美国的夏威夷等地，果实呈椭圆形，表皮为黄色或紫色，味道酸美，而且营养丰富，尤其富含游离氨机酸和维生素，更被称为水果中的维生素之王。百香果是西番莲的一个属种，西番莲的药用价值已为世人所公认，据科学检测，百香果果肉中含有丰富的对人体有益的元素，如蛋白质、脂肪、烟碱酸、还有糖、多种维生素、磷、铁、钙、SOD酶等165种化合物和17种氨基酸、超纤维，营养价值很高，且对人体发挥补充营养、净体、消炎止痛、活血强身和排毒、降脂降压的作用，是不可多得的美味保健佳果。

百香果可以鲜食（切开果实，用汤匙挖出果瓤直接食用），但冲调成各种饮料味道更鲜美。

百香果可以在任何时候冲调饮用，想塑身纤体者宜在饭前半小时食用。最好用凉开水、纯净水、矿泉水冲调；也可根据自己的爱好，用冰纯净水、矿泉水或60℃左右的开水、纯净水、矿泉水冲调，经果汁机搅拌，适度增甜，既可以充分保有百香果的香味，饮用时口感芬芳，又能保证天然超纤维不会受到任何损失，充分发挥功效；还可以与其他水果、饮料配合成自己喜欢的饮料。

新安百年名吃老王烫面角走进《香香美食》

昨天天上午，河南电视台《香香美食》栏目组来到我县老王烫面角上海路店进行拍摄。

相关链接

《香香美食》栏目是河南电视台民生频道倾力打造的一档贴近百姓生活的服务类栏目，已有十几年历史。该栏目是一档为弘扬中华美食文化而打造的美食类节目。近期，该台推出了“舌尖上的河南”特别板块，主要介绍省内极具地方特色美食文化。

栏目组通过采访食客，了解到烫面角在我县是一道老少皆宜的美食。到了饭点，一会儿工夫，店里一楼二楼就全部坐满。或朋友成群、或亲戚聚餐，不少市民都选择来这里吃。

他们还进入操作间，一睹整个制作流程，红色、绿色、黑色的饺子皮深深吸引了他们。品尝之后，更是赞不绝口。

拍摄到最后，饭店负责人王佳接受了采访，她介绍了烫面角的百年历史、制作工艺等内容。

穿梭百年梦回永安

永 安

在中国似乎是个特别火的名字

古往今来

无数古迹名胜取名于此

洪秀全太平天国运动在永安建制

北京故宫有永安门

在水西镇，也有一个永安村

永安村的历史可追溯到明朝时期，永安先祖继万公自江西省吉安市吉水县迁入永安村，后在永安娶妻生子、开荒种粮。现在永安村大部分村民都是他的后代子孙，传至今日已历经18代，从当初的只身一人发展到现在的百户千人，可以说是相当香火旺盛、人丁兴旺。

百年来，永安村代代人才辈出，考取重点大学、经商大企业家、入仕领导干部人数远超相邻的几个村落，都说风水轮流转，可永安这块宝地的风水却一直延绵不断。

风水宝地一般也是风景秀丽，永安也是如此，从高处俯瞰整个村庄新房老房错落有致，犹如一座罗马城。在阳光的照耀下洁白的墙、灰色的瓦配上四周绿油油的群山，让人不由感慨“实是欲界之仙都”。

花期如约而至

赏春日最新展出的“油画”

三月过后，定要来永安赴一场春天的盛宴，寻一处世外桃源，过几天诗一般的日子。每逢春际，漫山遍野的油菜花开得热烈而浓郁，恍若一幅色彩明艳的油画。

驱车前往永安，未到其村先闻其香，空气中弥漫着浓郁的油菜花香混杂着春天独有的泥土芬芳，呼吸着这春天的味道，令人心旷神怡、深醉其间。

青山下的一块块形状各异的油菜地汇聚成一大片耀眼的金黄色花海，一块块油菜地与白墙黑瓦的古老传统民居错落有致交相辉映，周围群峰环峙，构成了一道靓丽的风景线。

站在田野旁，一株株油菜花犹如一个个站立岗哨的忠诚卫士，直挺挺的伫立在大地上，像是在等待着世人的检阅。花儿争相开放，放眼望去，花海随着风儿时而上下时而左右舞动出一片片花的波浪，蜜蜂、蝴蝶也在油菜花的诱惑下纷至沓来，采蜜、嬉戏，一片繁忙的景象。灵动的万物，劳作的老农，赏花的游客，共同编织出了一副春天的画卷。

追溯历史

觅朱家的前世今生

在清乾隆年间，永安村朱进为甲子科副榜，信奉新儒学教义。回乡后，在溪河东边修建了其家族的大宅院，后称九井十八厅。建筑风格为徽派建筑，以砖墙和条石为主要建筑结构，大都是依山地势而建，多为悬山式，也有歇山类四坡式的，庭院叠出，规模宏大。

▲九井十八厅全貌

▲九井十八厅侧面

▲九井十八厅屋檐

▲朱进考取功名后将此事镌刻在条石上激励后人，保留至今。

从宅院正门进入沿着曲曲折折的回廊进入宅院内部，首先映入眼帘的是四根高大的石柱构成的戏台，石柱每根高约5米，石柱顶端支撑着一顶青瓦亭，石柱上还镌刻着一副对联，亭藻井绘有彩画，戏台的顶端层次分明特别有立体感，顶部呈八边形。听村里老人说这是以前的戏台，每当节日或是家里有什么大喜事便会请艺人来到此地搭台唱戏，望着空旷的戏台脑海中还能浮现出当初朱家繁荣兴盛的样子。

▲戏台

▲九井十八厅内雕花

九井十八厅距今已有200多年，因其规模宏大，风格独特且历史悠久，在赣州市周边也算是小有名气。如今院内大多数人已迁出，只留下少许住户，而院内那株有四层楼高的百年茶花年年绽放，满树娇艳，香气散发，盛开在满经风霜的宅院中，别有一番风韵，给清冷的九井十八厅带来了许许生机。

在九井十八厅内，还有一口古井。古井内壁已长满杂草，但井底的水依旧清澈。据说在当年，这井水为专供九井十八厅里富裕人士使用，一般老百姓很难喝到这井里的水。

游明清古圩

尝尽人生百味

明清古圩又名河头圩，起源于明清时期，每逢农历三、六、九附近村民在此聚集。过去这里是人们交换日常所需的集贸市场，如今的河头圩在赣州市内小有名气，已然成为特色农副产品采购中心。农户坚持不喂饲料、不打农药，确保本地土鸡、土鸭以及生姜、板薯、芋头、花生、油茶“土生土长”。圩镇上还有各具特色的柴火饭庄，客家豆腐坊、客家米酒坊、客家老油槽等民间作坊可供游客参观、参与农家美食的制作全过程，制作完成后可现场品尝，也可认购回家。

邂逅百年古桥

感受青石之美

从古圩往茶园组方向走50米左右，一座长满青苔的石拱古桥映入眼帘，桥下清亮的溪水淙淙流过。据说这是明清时期人们从南康凤岗前来赶圩的重要通道。

静静走在用石板堆砌的桥面上，细细的品味这个村庄，远处飘来一阵花香鸟语，像是在招客，婉转悠长，听得人如痴如醉。

观真君庙

聆听历史声音

真君庙建在永安河边，连着明清古圩 ，是为许真君而建。许真君，名许逊，东晋时河南人，后移居江西南昌，道士。他博通经史和天文地理，尤好道术和阴阳五行之学。因治水有功，以道术为民除害，后人多编除孽龙的故事赞誉他。宋时，他被封为“神功妙济真君”，世称“许真君”。据传，水西蛤湖岽上有一块大岩石，酷似一条船，只是船上少一个船舵。等石头慢慢长成船舵形就将山洪暴发，洪水泛滥。当水高超出蛤湖岽三尺时，船将远行，那时永安、乃至整个湖边就汪洋一片，生灵涂炭了。老百姓终日担忧，期望有神灵阻止灾难的发生。虽是传说，但在朱进倡议并捐资下，真君庙还是建成了。庙内曾供真君像。后庙内搭了戏台，建了包厢，上演过村民闻乐见的戏剧歌舞。

自新中国成立以后，真君庙参与并见证了数次的历史大事件，现如今，真君庙被改造成了文化大院，成为永安村的老年协会和新时代文明实践中心。

自驾游路线：

①赣州市出发→岗边大道 →叶山 →横江

②经开区出发 →凤岗路 →长江村 →长田村 →长胜村

公交车路线：

南门口乘坐108路，终点永安村（ 票价1元）

来源：醉美水西

编辑：钟敏

审核：刘方方

北京 香山寺 大永安禅寺

2018.7 香山 小雨

一早下起小雨，香山笼罩在云雾中，很美，游客却很少！

香山寺，始建于唐代，乾隆年间形成前街、中寺、后苑格局，乾隆赐名香山大永安禅寺。一些寺庙，有着同样的命运——遭受过外国侵略者的摧毁，香山寺1860年和1900年先后遭英法联军、八国联军焚掠，建筑和园林付诸一炬，现在的寺庙是新建的。

香山寺主要由接引佛殿、天王殿、钟鼓楼、坛城、圆灵应现殿、薝蔔香林阁等组成，现在虽然开放了，大部分殿里面依旧在修。

现9:30-15:30开放，周一闭园，免费。

进寺前，可以看到一块时刻，介绍买卖街，是皇家敕建寺宇的特殊组成。现在香山公园门外，还有一条叫买卖街的路。

牌楼

过了牌楼，有几处展示栏，是对香山寺的介绍。

知乐壕 香云入座

接引佛殿 山门

之后的天王殿被一条登山路隔开

钟鼓楼 南北坛城 报恩碑

文殊殿 普贤殿 石屏 圆灵应现殿

殿都没有开放

眼界宽 薝蔔香林阁 水月空明殿 青霞寄逸楼

两侧游廊可以上下

里面都有供菩萨、佛，可惜都不开放，以后再来！

和我走南闯北的念珠，即将陪我南下了！

END

— “无去来处” —

河北、天津、北京、陕西、辽宁、吉林、内蒙古、河南、山东、江苏、山西、澳门 、甘肃、青海→

（公众号：勿贪勿嗔勿痴）