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猪油炒米

猪油炒米

猪油炒米是福建福州一带的传统名点,最早是作为军粮和战乱时老百姓的干粮,以后炒米加上饴糖等演变为米花糖,但在福州仍称炒米,最出名的是宝来轩猪油炒米和亦丰有咸南炒米。这两种炒米都是闽式糕点中的名牌,在群众中影响很大。猪油炒米制作方法如其名,米花拌入猪油蒸熟晒干后油锅炸制,再淋上糖浆,具有脆酥香甜,口感舒适,用开水泡食,不糊不渣的特色。色白、味甜,猪油芳香浓厚,是榕城家喻户晓的糕点名吃。

中文名:猪油炒米

外文名:Fried in lard

所属地:福建

菜系:闽菜系

类别:糕点

饼店创办者:唐兆波

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青岛旅游有什么特产值得带回家的,在哪儿买

青岛啤酒,即墨老酒,琅琊台酒

崂山绿茶

用海里的动物制作的工艺品(很精致,值得带回家),栈桥附近以及周边超市也有售

海产品(干货)

海产品(鲜的),虾,螃蟹,鱼,虾虎,海蛎子等,用保鲜箱

有特产超市和商店(例如在青岛啤酒街上的啤酒特卖商店),台东的特产超市等

或者大型超市也可以(家乐福,佳世客,利群,沃尔玛,家家悦,利客来,崂山百货,中山路喜悦客来)

青岛旅游有什么好玩的和好吃的吗?

您好!欢迎来青岛!个人建议来青岛可以考虑自由行。

青岛是海洋性气候,相对于内陆城市,节气有点晚。

发个行程供您参考:

住宿,推荐住在市南区,离景点近。不知您的预算,给您个大致的方位区域,您在网上选一下,拿不准给我留言,帮您参谋一下。老火车站附近的--八大峡周边、劈叉院周边有老青岛里院风格的、栈桥西面日报社附近;第一海水浴场附近,比如汇泉王朝等;奥帆基地附近。

住宿建议您在网上看看找一家合适的价位的,吃的话两个人每天五百可以吃的不错了(主要是跟您吃饭的地方有关),行,下面给你猎德行程,公交车进本都到,没有多少费用。

第一、二天建议栈桥--德国监狱--海军博物馆(男孩子感兴趣的多)--鲁迅公园--海底世界(我们青岛人俗称“水族馆”,周围有康有为故居)--中山公园--八大关(有很多有名的小楼,院门口扫码就可以)--五四广场--奥帆基地,反着走也可以。公交车316路全经过(地铁2号线从五四广场到石老人海水浴场和316路公交车差不多重合了)。单行线多,不建议开车。

第二、三天天主教堂--沂水路--老市政府--基督教堂--迎宾馆--大学路--福山路(文化故居很多,如沈从文、洪深、梁实秋等,对外开放的只有老舍故居和康有为故居)步行为主,反着走也可以。这三天天的行程可以根据自己的喜好程度适当调整;抽出一天下午三点以前赶到啤酒博物馆,品尝最新鲜的啤酒;

青岛--适合休闲,调整到懒洋洋的心态吧。

去海边戏水注意安全!!!目前水凉,不要游泳!!!落潮时去礁石上玩时要时刻注意潮水涨落的情况,尽早退回岸边!!!

上述行程供您参考。

青岛的特色美食:炒蛤蜊、海菜凉粉、家常烧鲅鱼、流亭猪蹄等等。

吃饭可以去春和楼(百年老店)品尝一下香酥鸡、葱烧海参、九转大肠等。周边还有劈柴院--小吃街(看看就好,吃的东西几乎全国一样了,可以尝尝“国足臭豆腐”)。其他饭店还有开海---稍贵,前海沿儿、吕氏疙瘩汤、粥全粥到等;买干海产品可以去劈柴院边上的海滨食品店或市区正规的超市,不要在景点上买。

友情提示:景点上卖的莲花果就是一种南瓜,没有味道;景点周围的饭店基本都是外地来青岛的人���经营,相同价位还不如去吃正规餐厅;机场火车站都有正规的出租乘车点;电动车、残疾人车--全是黑出租!

去青岛旅游至少要带多少钱?

出门在外,钱当然是越多越好。没有至少,关键是要看你自己的消费水平。

如果消费水平不太高,可以选择食住都在稍微偏一点的地方,毕竟现在青岛地铁通了,只要在地铁沿线就不会影响到你的行程。

青岛的景点基本上都是免费的。光大海就能让你足足玩上好几天。所以,解决了食宿交通,基本上其他的花费就很少了。

对了,最后建议您来青岛之前一定记得看好天气预报,选择一个晴朗的天气。晴天的青岛和阴天的青岛完全是两种美。

关于行程安排可以参考以下,因为不知道你的往返时间,那就先安排满了,自助游就可以,不需要跟团的。

Day 1:青岛早上可以沿着海岸线,从栈桥--小青岛--鲁迅公园--第一海水浴场。

下午 八大关景区晚上 可以前往五四广场--奥帆中心

Day 2:崂山推荐前往南线:太清宫--棋盘石--仰口景区(可乘坐304、104路等到达崂山)

主要景点在于仰口景区,一定要把时间留给仰口,详情请参考我的游记~晚上 返回后可以在劈柴院吃东西当然如果不想爬山,也可以选择去金沙滩,金沙滩也是需要花费一天时间的。

Day 3:青岛看到你说要去方特一天,那就不安排其他地方了。晚上 可以天幕城逛逛、吃饭,或者去台东吃些小吃。

青岛怎么样吃海鲜

巧克力渔家,在青岛这是一个很不错的店了,听好几个朋友推荐过。他们家,很大的,一个特点就是有一个特别大的海鲜的鱼池。里面是火养着的,各种各样的海鲜。点菜的当,就是这个海鲜的鱼池在里面直接点,然后然后现场,sars制作,因为活的海鲜,并且,能够看得见是在杀的过程,所以,吃出来确实很新鲜。先不说价格就说海鲜本身是没有问题的,价格上也在我的意料范围之内。

去青岛旅游,住在哪里最为方便?为什么呢?

山东青岛是一个靠海的城市,它的景点其实并不是特别的集中,所以如果去青岛旅游的话,想去到一些传统的经典景区的话主要是在崂山区,那么最好选择在市南区这一带住宿。不过具体选择哪里也是需要根据自己的旅游路线来进行安排的,最好还是选择靠近地铁站附近的,因为青岛的交通情况并不是特别的好,很多时候都会面临堵车的情况选择地铁的话是能够方便出行,再加上青岛有些景点也是位于地铁站附近的,所以选择在地铁站附近会更加便捷一些。小编之前去青岛旅游,主要选择地点是在五四广场,浮山所站以及青岛站这4个地方,最后根据路线选择了五四广场站。

青岛的景点

去到青岛旅游的话,还是可以去体会一下老城区,像老城区有非常多老建筑都是历史的魅力,可以去欣赏一下,其中就有在中山路上的天主教堂,这个教堂也是青岛比较雄伟的一个教堂了,也是很多结婚男女选择拍婚纱的地方。去到青岛的话,一定要去信号站去在山顶看一下青岛的老城区全景和风光。当然去到青岛之后还要去感受一下海边的魅力,青岛的浴场是非常多的,尤其是市区里的人是比较多的,大多数人会选择金沙滩或者石老人浴场。

青岛旅游注意事项

选择去青岛旅游的话一定要避免选择在夏季6~8月,因为在这个时期是每年旅游人数最多的时候,是没有旅游体验感的。像有些朋友去青岛旅游的话会买一些纪念品,但是像买海产品的话最好还是要去到大超市购买,这样是有保证的。如果想要吃海鲜的话,也最好不要在海水浴场周边的饭馆吃,因为是不太新鲜,而且也比较贵,很容易被扣。

总结

最后青岛是一个非常适合散步散心的地方,所以在自己比较疲惫的时候去到青岛逛一逛,在海边走一走,还是非常有感觉的。

一碗炒米饭

1972年,正上初中的我,被学校选拔到天津市区参加某背诵比赛。我的中学在市郊,距市区很远,因此学校专门派熟悉市区路线的化学老师阴世奎带我到市区参赛。阴老师是河南人,高高的个子,大大的眼睛,五官周正,非常严肃。因我在化学课上常不守纪律,他并不喜欢我,只是告诉我早晨五点在哪里集合出发。翌日,我俩按时到达了比赛地点。

比赛结束后,阴老师带我到市中心的惠中饭店吃午饭。学校除了给我们报销车票,还发了午餐粮票和钱,这在当时,应该算是最好的待遇了。在郊区长大的我,第一次走进市中心的饭店,一进门,炒菜的香味扑鼻袭来,连吃饭的木头餐桌都散发着一股特有的食物香味,顿时感觉饥肠辘辘。

阴老师点了两份鸡蛋炒米饭。香喷喷的米饭配上鸡蛋、黄瓜、胡萝卜丁等,馋得我狼吞虎咽地吃起来,瞬时吃完了一碗蛋炒饭。饭后还喝了一碗我从未喝过的带有螃蟹鲜味的汤,上面漂着几滴香油。此时,我心里有种负罪感:那么好吃的饭,一个人独自享用,太奢侈了,我要给妈妈带一份回去!一定……!

望着意犹未尽的我,阴老师笑着问道:“吃饱了吗?”“吃饱了”,不过我的眼神还盯着那只盛米饭的空碗。阴老师说:“还想吃?”我说:“还能再买一份吗?”阴老师说:“学校就补助给我们一斤粮票。”我用坚定而略带祈求的口气说:“我想给妈妈带一份回去!”阴老师看着我,笑容消失了,脸色慢慢凝重起来,眉心紧锁,眼圈微红,眼中充满了慈爱。他摸了摸我的头发喃喃地说:“真是个好孩子!”他很快起身去了柜台,不久服务员端上来一大碗和刚才一模一样的炒米饭。阴老师又和服务员一起回到了柜台,不一会儿,米饭打包好了。那时没有现在的餐盒,用的是饭店的粗瓷碗,上面盖了一块屉布,再盖上包食品用的黄草纸,最后整体用纸绳扎起来。

在回来的公交车上,我双手捧着那碗打包好的炒米饭。阴老师挨着我坐,粗大而温暖的手不时抚摸我的头顶,一股暖流温暖着我的全身。从那次比赛出行后,阴老师对我明显关注和呵护起来。上课时,每每走过我的座位,都要用他那粗大的手轻轻地抚摸我的头。

时光荏苒,转瞬间50年过去了,由于我入伍及转业后工作调动,始终没有和阴老师联系上。那份打包的炒米饭,肯定是阴老师个人出钱买的。至于那个粗瓷碗和屉布是否花钱了,至今不得而知。而回程那天阴老师慈祥的眼神、温暖的大手,至今仍留在我的记忆里。

贵州贞丰糯米饭,糯米十分软糯,味道爽口,油而不腻!

美食领域创作者

贞丰糯米饭是源自于贵州贞丰县的特色小吃,制作起来并不复杂,就是将糯米饭再配以肉类和各种小菜做成,已有数百年的历史,贞丰糯米饭色香味俱全,而且糯米十分软糯且味道爽口,非常受黔西南人及外来游客们的喜爱,营养丰富,老少皆宜,如今在贵州小吃中非常受欢迎。贵州种植糯稻的历史由来已久,而贵州的苗族、布依族等少数民族又喜欢以糯米为食,于是贵州人便逐渐形成了吃糯米的习惯。贵州贞丰糯米饭,糯米十分软糯,味道爽口,油而不腻,你吃过吗?

贵州人对糯米饭称得上是爱到了骨子里,不论城市乡村,只要有人烟的地方就会有糯米饭的香味。贞丰糯米饭是一种早在清朝嘉庆年间已是颇有名气的地方风味小吃。选用上等糯米,先将糯米用冷水泡透,经两次焖蒸,用现火现炼的猪油炒好装铁锅内,文火保温待用,经数十道工序,要吃的时候,上碗时,切肉成薄片盖糯米饭上食用。贞丰糯米饭,米香肉酥,油而不腻,色彩美观,味道爽口,堪称贵州独特的传统美食。糯米虽经猪油拌过,却丝毫不腻,口感变得更加香滑软糯。小火慢慢加热烘烤,锅底会产生一层金黄酥脆、焦香诱人的锅巴。

贞丰糯米饭的制作工艺有一定讲究,主要是原材料的选择上,糯米一定要选择当地优质精糯米,然后用簸干扬净米中的渣子,就可以放一边待用了,小时候贞丰县的大街上,大概是这么一个画面,小贩挑着扁担,一边用铁锅装着糯米饭然后用文火加热保温,另一边的框里放着精选瘦肉、特制的胡辣椒面、酸菜、折耳根等,当客人要买的时候配齐即可食用。

糯米是贵州人最爱吃的食物之一,在贵州人的餐桌上,要是没有一道风味浓郁的糯食,那就绝对会少一分精彩。如今每当提及油糯米饭就大发感慨,回味不已,贞丰糯米饭已成为贵州特色小吃中有一定地位的美味小吃,影响力度已逐步扩大,在贵阳、昆明等地以其独特的风味赢得了越来越多顾客的青睐。虽然贵州每个地方的人都觉得自己家乡的糯米饭最诱人,但是只要一提到贞丰糯米饭,很多人还是得心甘情愿地竖个大拇指。小伙伴们,贵州贞丰糯米饭,糯米十分软糯,味道爽口,油而不腻,你吃过吗?

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