福建平潭的传统小吃“咸时”，看似简单的灰包，一咬才知道有惊喜
福建平潭的传统小吃“咸时”，看似简单的灰包，一咬才知道有惊喜。中国美食博大精深，大家都知道在中国有许许多多的美食，单单是中国菜系就有八大种了，除此之外，还有很多传统小吃等等。而且有很多美食的历史是很有悠久的，尤其美食的起源更是无厘头，就拿茶叶来说，以前人们不知道树叶可以泡茶，但偶然间一片树叶掉落到热水中，人们发现这味道很清香，于是就把茶树的叶子做成茶叶了，并且一直流传至今。
而在福建平潭有一种小吃的起源也是很让人意想不到的，竟然是因为古代一场冤案才发明出这种小吃的，而这传统小吃就是“咸时”了，也有人叫“咸米时”。传说在古代的时候，平潭有一村民含冤入狱，但儿子给他送饭的时候就经常被狱卒吃掉，所以儿子就干脆把饭菜包成灰溜溜的团子，狱卒看着样子寒酸就不吃了，而父亲终于能吃上一顿饭了。所以这种“咸时”就流传开来了，现在还作为一种感恩、孝顺的象征呢。
而平潭人在每年正月二十九的时候都会做“咸时”，具有时来运转的美好寓意。家家户户在做“咸时”的时候，都会提前蒸一锅地瓜，然后把蒸熟的地瓜捣烂，一边捣一边加入地瓜粉，直到这地瓜变得很粘稠，最后再揉成面团备用。接下来就要用虾仁、蟹肉、猪肉、紫菜、乌贼鱼等做成海鲜馅料，再包裹在地瓜面皮里，做成圆球就可以上锅蒸熟了。
其实这刚包好的“咸时”看起来就像一个灰溜溜的包子，卖相真的很一般，而蒸熟之后，这“咸时”就会变成地瓜的颜色，有点金黄色。虽然这“咸时”的卖相很简单，不知道的人还以为是杂粮包子，但是咬一口之后就会发现有惊喜了，中间的馅料是非常丰富的，各种海鲜、蔬菜和猪肉，吃着味道鲜没无比。
因为这“咸时”的外皮是用地瓜和地瓜粉做成的，所以吃起来口感是很软糯的，还有浓浓的地瓜香味， 搭配着鲜美的馅料，咬一口就能吃到所有食材，吃起来就很满足了，一口气吃三四个根本不是问题。不过这“咸时”可是平潭的特色小吃，在别地可吃不到。不知道你们有没有吃过呢？
来福建平潭看海，除了“时来运转”，你还要知道这些平潭美食
最近刷屏的莫过于福建平潭的海滩了。蔚蓝无比的海，与蓝天相互映衬着，不出国门就能享受到马尔代夫的美景。这么美的海滩，使得去往美丽的平潭小岛旅游的人越来越多。那么，热爱旅游，喜欢大海的你怎么可以错过了呢？
平潭是一个特别美丽的小岛，隶属于福州市管辖，是福建省第一大岛，与台湾岛隔海相望。那么去到如此美丽的小岛旅游，除了玩，欣赏当地的美景以后，吃当地的美食，感受当地特别的风土人情也是很重要的，不要去到平潭就只知道“时来运转”这种美食哦！接下来就让我们一起来看看福建平潭到底有什么美食吧？
时来运转
还是先简单介绍这种美食吧，具体的典故，“时来运转”的来源等等欢迎大家翻看我之前写《蓝眼泪》的那篇文章，里面讲得特别具体，这里就不细说了。“时来运转”其实是一种平潭当地的小吃，当地人称为咸食，外皮是有地瓜粉或者木薯粉做成的，看起来有点像没有裹上芝麻的麻薯，里面常常包着香菇，猪肉，紫菜等等馅料，外皮软糯，內馅咸香，去平潭看海一定不要错过，大街小巷都有“时来运转”。
天长地久
图源网络听到这个名字是不是觉得很奇葩，也很好奇是什么，其实我也一样。“天长地久”和“时来运转”一样是平潭本地特有的传统美食，它还有另外一个名字叫做油羹。“天长地久”是用地瓜粉做皮，豆沙做馅料，然后捏成像水饺那样，最后下锅炸至金黄捞出。炸过的“天长地久”颜色特别可人，看一眼就觉得很有食欲，而且表皮炸得酥脆，里面软软糯糯，特别好吃，香甜可口。
那么“天长地久”这个名字怎么来的呢？其实这还要从平潭县的上世纪九十年代的县委书记刘嘉静说起，刘书记看到油羹的造型像饺子一样，饺子又跟“久”谐音，刘书记就给油羹取了一个含有幸福寓意的名字“天长地久”，然后“天长地久”这个名字也就逐渐流传开了，油羹凭借着“天长地久”这个好名字，成功成平潭人民喜宴酒席上特邀嘉宾，从不缺席！这就是“天长地久”的由来，来到平潭不妨去试试这个充满幸福感的美食吧。
一团和气
图源网络提到平潭美食，一团和气自然是不得不提的。不得不说，平潭人在给美食取名字这方面倒是特别讲究。一团和气其实还有另外一个名字，那就是“八珍炒糕”，这个名字大家应该更加熟悉。八珍炒糕不仅是平潭县的一道名菜，更是福建的一道招牌菜，成功入选福建省十佳旅游美食，可见八珍炒糕的地位。八珍炒糕（一团和气）跟“天长地久”“时来运转”一样缺少不了一个重要原料，那就是地瓜粉。
明朝时期广东和福建地区的人为了养家糊口纷纷下南洋去工作经商，相传有个平潭人下南洋之后带回来地瓜苗，刚好平潭的土地适合种植地瓜，此后平潭人开始种地瓜，以地瓜为主食。随着改革开放，人们的生活越来越好，人们就渐渐厌倦了吃地瓜，所以平潭的妇女们就开始变着花样去做地瓜，所以才出现了各种各样的以地瓜为原料的美食。
八珍炒糕就是用地瓜粉加水弄成糊状，再加入咸肉丁，蟹肉，蟹黄，花生，鱼丁，黄花菜，葱花，虾仁等等佐料下锅炒制而成的。炒完的八珍炒糕呈糊状，看起来晶莹剔透，软糯的地瓜粉糊包裹着各种佐料，口感特别丰富有层次，特别爽口。这是一道来平潭旅游不可错过的美食！
平潭美食寓意美好，味道可口，所以来平潭除了看美景，更应该吃美食，这才不虚此行！
平潭高铁最新通车时间
截止2020年11月12，平潭高铁站暂未通车。
平潭站于2017年9月27日开工建设；于2020年3月30日完成主体机构封顶。截至2020年4月，平潭站总建筑面积5.39万平方米，站场规模为2台5线。
平潭站建筑主体三层，局部设夹层，站房中间为进站口，两侧设有售票厅，候车厅，设施设备用房等。
扩展资料：
建筑设计
平潭站外形设计整体采用平潭岛民居“石头厝”文化风格，不少设计细节也体现了平潭的海洋文化和海洋元素。平潭站售票厅的吊顶采用木条打造出海滩波浪的造型，彰显了平潭当地的海岛文化。平潭站站台雨棚的主色调为蓝色，站台的墩柱用朱红色木纹漆粉刷，搭配石材的圆形柱墩，显得古色古香。站台的风格主要是仿照古代廊道的一个柱子建筑，颇具历史韵味。
参考资料来源：百度百科-平潭站
游览潜山的作文300字导游词
潜山县名来源于天柱山。因为天柱山主峰周围有40多座群峰环拱簇拥着，主峰潜伏隐藏着让人不得轻易相见，因此，天柱山又叫作“潜山”。潜山县隶属于安庆市，是一个“七山一水二分田”的山区县。县境西北部是大别山余脉，多高山峻岭，幽壑深涧，自然环境险恶造就了自然风光绮丽。天柱风光，雄奇灵秀，自古以来就是中国历史文化名山。自然风光迤逦，人文景观丰富，主景区面积82.46平方公里，保护区面积333平方公里。1982年被国务院公布为首批国家重点风景名胜区之一，1992年列为国家森林公园，2000年被评定为国家4a级旅游区和全国文明森林公园。山高水长、景美境幽是潜山县生态环境的写照。这里的水质和空气质量都是一流的，游客朋友们，到了潜山，就到了绿色植物库，进了天然大氧吧！
潜山无处不是风景，无处不是文化。这里出土的古生物化石名震世界，已被考证为“古脊椎动物化石的宝地，亚洲哺乳类的发源地”，也是古人类的起源地之一。人类祖先在这里创造了灿烂的文明。有一年高考就有两道试题考到了潜山县历史文化——一是被称为“长诗之圣”的我国汉乐府叙事诗《孔雀东南飞》，大家都熟诵这首千古绝唱，但有着东方“罗米欧与朱丽叶”之誉的凄美动人的爱情故事诞生地在潜山县却鲜为人知；另一道题是新石器时代的“薛家岗文化遗址”，这个著名的遗址就在潜山县王河镇，距离县城不足10公里，是国务院批准公布的国家重点文物保护单位。遗址出土的两千多件珍贵文物，包含着别具一格的文化内涵，代表着独树一帜的文化类型，被中科院命名为“薛家岗文化”。大家试想一下，一张全国高考的试卷就有两道题的内容与潜山相关，这不能不让大家惊叹潜山的历史源远流长，文化积淀深厚，影响之大。历代名人雅士、达官显贵钟情天柱山水，李白、白居易、王安石、苏轼、黄庭坚、陆游、杨万里等大家都曾游历天柱，饱览胜境，唱怀咏诵，刻石勒名，留下了许多传世诗文和人文景观。天柱灵气也孕育了一代代的潜山人，自古这里人才辈出。东汉大魔术家、中国炼丹术创始人左慈，三国时著名数学家、天文学家王蕃，晚唐著名诗人曹松，宋代宰相、文学家王珪……在近现代，有“徽班领袖”、“京剧鼻祖”程长庚，有通俗文学大师张恨水，还有当代的“杂技皇后”夏菊花，黄梅戏新秀韩再芬。 一方水土养一方人，这就是地灵人杰吧！
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