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合肥之行，是计划之外的。

原本打算结束在河南商丘的旅行后，就慢慢乘坐火车回广州。可想着路途实在遥远，加上自己的时间还算充裕，最后还是决定先到合肥停留几日，顺便逛逛这座平时比较少去了解的城市。

安排得匆忙，也没怎么去做攻略。有网友评论说，合肥不好玩，不值得来，也没什么拿得出手的景点。

可来都来了，当然不能敷衍了事，还是好好规划了几日的行程。直到离开的那日，再回头看，却发现收获不少。

既然“民以食为天”，我们决定先从“吃”下手。那么，合肥到底有哪些好吃的，又或者去哪里能找到各种小吃呢？

听闻每间大学的附近，都会有一条“腐败街”，也就是小吃街。得名如此，是因为美食实在太多，年轻人追求好吃的时候又不讲“武德”，总忍不住去消费。

想想若是空腹而来，从街头到街尾，嘴里可能还真的没法闲着。

在安徽农业大学的旁边，就是蜀山区特别有名的官亭路小吃街。一路走来，道路两侧可见的都是关于吃的招牌。开在高校附近，做的主要还是学生群体的生意，性价比自然也要高出许多。

在这里，看见最多的是略带青涩的脸庞，农大的学生占了大多数。还有一些像我们这种慕名而来的外地旅行者，边逛边拍照记录，一眼就能被看穿是游客的身份。

官亭路南接长江西路，北挨安徽农大。到了夜晚，这片区域就被各路的吃货包围住了，火热的夜生活就此开始。

兴许不少摊主和学生们都熟络了，时常看见他们都是有说有笑的，氛围特别好。这也是夜市的一大魅力，人情间的交流很多，而不只是单纯的买卖利益关系。

有家卖饼子的小摊，排队人数是整条街上最多的。招牌粑粑是最多人点的，7块钱一份，价格也不贵。虽说我一般不会为了买点吃的而排长队，万一踩雷了，金钱与时间双失呀。

可还是无法抵抗得住飘过来的香气诱惑，乖乖地排进了人群里。

摊主是一对夫妻，他们分工明确，男人负责和面与包馅，女人则负责煎饼和装袋。

两人有条不紊地进行着手中的活，每一个流程都轻车熟路，想必也是做了很长的时间，才有了这心照不宣的默契。

拿到饼子后，趁着热乎赶紧咬了一口尝尝，没想到味道超出了预期，很是惊艳。果然排队的店也有排队的道理，这当然要撇开那些雇人排队的个例。

这家饼子的确做得很好，酥脆之余香味留在唇齿之间。另外馅料也是十分丰富，种类多且分量大，几块钱的价格很是良心了。

垫了一下肚子，又有了力气去觅食。我建议来逛小吃街的朋友，为了能吃到更多好吃的，最好别轻易独自前往，太不划算，与友相携，才是最正确的。

平时特别爱吃寿司的我，看到了一家同样排着很长队伍的寿司摊。摊位比较简陋，做寿司所用的材料整齐地摆放在台上，一目了然。

看了一下价格，最便宜的也才只需要6块，真够亲民的。果断排队买了一份咸蛋黄肉松口味的，8块钱就拿到了满满的一大盒。

蛋黄和肉松看着就不错，并不是用了那种低质的食材凑活的。吃起来味道也觉得正，就是特别容易占肚子。两个人吃完后已经差不多饱了。

继续逛着，忽然眼前一亮，看到有一家卖卷面皮的。卷面皮是安徽的一道特色小吃，尤以萧县的最为经典。在前几年，萧县面皮还被评为游安徽不得不吃的特色美食呢。

既然有此盛名，当然得吃上一份。老板很热情，也不忘为自家的面皮打个广告，笑着说这真的好吃。只见她把各种凉拌菜放进盆里，有青瓜、豆芽、榨菜等，再加入调味料混匀，香味一下子就出来了。

把馅料包进薄薄的面皮后卷起来，看着就像是一个胖乎乎的大春卷。剔透的面皮之下，隐约可见分量十足的各种菜，令人食欲大增。

不过那天的天气太冷，卷面皮吃起来还是比较凉的，不敢多吃。

6块钱一份卷面皮，不到十块钱，满足了味蕾，也终于填饱了肚子。

每去一座城市，我都愿意去探寻当地的夜市或小吃街。虽然这样的美食街不够高大上，环境也有些差强人意。

可相比繁华商圈内的高档餐厅食肆，这里的吃喝更接地气，种类一点都不会比豪华饭店的少，可价格更抚人心。

我喜欢即做即吃的新鲜感，喜欢看着小摊的主人乐此不疲地操弄着熟悉的食材，到最后送入嘴里的可口，最能感觉得到食物的神奇。

旅行的收获有多种，美景、美食、回忆、成长......合肥的这趟旅行中，虽然没有给予我太多视觉感官上的冲击，可我在日后，还是能记起来这里的味道。

我嗅到了，也品到了。

美食家蔡澜曾经说过这样的一句话，最后，我想与大家分享一下。

“尽量地学习，尽量地经历，尽量地旅游，尽量地吃好东西，人生就比较美好一点，就这么简单。”

我是刺也无猬，一名热爱旅行，也同样热爱着生活的自媒体人。小刺猬带你看大世界，关注我，吃喝玩乐不用愁！

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