导读：安徽省的旅游景点及地方特色美食(安徽的美食和著名旅游景点) 安徽有哪些美食 安徽人少景美的旅游景点及特色小吃 安徽特色美食小吃有哪些

安徽有哪些美食

不知道你们对于安徽有什么样的印象。在安徽也是有很多的特色美食。很多人去安徽玩的时候，可能就不知道自己应该去品尝安徽的什么特色美食？今天我就给大家安利一些去安徽，你一定要品尝的特色美食。快点和我看一看安徽的美食吧！盘点安徽的美食小吃，即实惠又美味，给你不一样的安徽美食体验！

第1个特色美食是麻饼。这个美食可是你去到安徽一定要品尝的。而且这道美食可以说是历史悠久，早在我国北宋时代就已经有这种饼出现。而且这种饼含有一种非常好的寓意，这种饼被称作为是喜饼，代表的寓意是吉祥。而且它吃起来的口感可以说是甜而不腻。这个麻饼的外表看起来跟月饼有一定的相似。而且在这边的外面还裹满了芝麻一口下去真的是酥脆香甜。

第2个要给大家说的是安徽的一个著名的点心。这个典型的名字也非常有意思，叫做“大救驾”。这种美食从外表看上去感觉就像是手撕面包一样。因为它的外面有数道花酥层层叠起，而且每一条都看起来非常的分明。而且吃起来的口感也是酥脆可口。是你去到安徽一定要品尝的。

第3个要给大家说的安徽美食做的黄桥烧饼。这种商品可是安徽徽州汉族的一种传统名吃。它的做法也是比较复杂。这种烧饼的层数比较多，而且比较薄。而且这种烧饼吃起来真的可以说是酥脆，甜，辣，又香。如果你去安徽吃到这道美食的话，回去之后绝对会想念这个烧饼的。

安徽人少景美的旅游景点及特色小吃

　埋首于工作、学习，偶尔看看窗外，是否会想：外面那么大，我想去看看。闲暇之余，捧一杯水，想象出游，总憧憬着：你站在桥上看风景，看风景的人在楼上看你。但是，事实表明hellip;hellip;周末出游，时间太短，出名的景点来不及往返;长假出游，摩肩接踵，看的不是风景，而是人山人海。难道，就没有静谧而有诗意，绚烂却不矫情的“冷”景点，让人放松身心、漫步自然吗?下面，我将贡献五个珍藏已久、鲜有人知，却美到窒息的旅游景观!以下排名不分先后

　 　 安徽 人少景美的旅游景点，趁初夏，正当去!

01

鹞落坪

看点：色彩斑斓的树叶奇观

地点：岳西县

鹞落坪位于大别山的腹地，境内山林茂密，溪流潺潺。初冬时节，鹞落坪国家级自然保护区境内层林尽染，各类植被的叶子深淡相宜，错落有致，风姿各异。

红的红彤彤、黄的金灿灿、绿的绿茵茵，在温馨恬静的阳光下各自绽放出浓郁的色彩，分外喜人。斑斓的落叶飘入山间溪流之中，随溪水奔腾直下，各色树叶在溪水之中混合，搅动，煞是美丽、动人。

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02

燕山

看点：云雾 最佳摄影点

地点：祁门

祁门燕山，安徽地区自古就有九山半水半分田的说法，相对于黄山，九华山，燕山只是一处名不见经传的地方，却是黄山市百佳摄影点之一，也是除去黄山之外在安徽地区最佳观赏云海的地方。在早晨经常出现的云雾，飘摇在山岭之间，如梦似幻，这便是燕山最大的看点。

燕山距离祁门市区有一段距离，建议自驾开车或租车前往。燕山未经过渡旅游开发，尤其是上下山的时候，一些地方只有铁链木梯和栈道，需要徒手攀爬，游客一定要注意安全。

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03

江村

看点：江村十景

地点：旌德县白地镇

江村，是江泽民同志的祖居地，座落于风景秀丽的皖南山区旌德县白地镇境内，紧临205 国道，距黄山风景区仅37公里。

江村，虽叫江村，却并不依江傍水，江村是个隐于群山的山村。这里自古人杰地灵，人烟鼎盛，号称“小杭州”。这里景色秀丽，不仅有声名在外的“江村十景”等自然之景;也有“江村总祠”、“溥公祠”、“明孝子文昌公祠”、“父子进士坊”等古朴的人文古迹。

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04

鄣山大峡谷

看点：原始态貌

地点：绩溪县东南方

鄣山大峡谷，沉睡于大地亿万年，远古人居也过去了数千年，而短暂的历史之后今日仍保持着原始的态貌，给人们带来了无数内心独白的美好愿望，给人��留下了许多振奋人心的美好传奇。

鄣山，东挽天目，西携黄山。据县志载：古称三天子都、三王山、障峰。春秋时代，吴越以此为界，单体巨石百丈岩就是一块天然的界碑。秦代设立“障郡”，以山命 名。这个“障”字也是由来于此。据《祥符经》记载，轩辕黄帝携容成子、浮丘公在此采药炼丹，是祖国中医药的原始基地。现存的“丹坊”景点中，还有丹锅、丹 灶、药研、丹勺等远古器具的形同化石。今山中仍有“天子墓”，“丞相坟”、“天子墓山”、“天子墓村”，这是远古历史的深厚积淀。墓寝哪位天子，坟寝哪位 丞相，都是值得探究的谜。

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05

碧山

看点：祠堂书局感受慢时光

地点：黟县

黟县碧山，山高田广，阡陌如绣，白墙黑瓦，鳞次栉比。村子里保存完好的徽派建筑，让你梦回明清。

这里仅祠堂就有36座，村子里还有座开在祠堂的碧山书局，书局中浓浓的书卷气息，懒懒的随处一靠，感受村镇的时代变迁。

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06

皇藏峪风景区

看点：天然氧吧 皖北美食

地点：萧县东南25公里处

皇藏峪国家森林公园位于萧县东南25公里处，相传因刘邦称帝前避秦兵追捕躲避于此而得名。景区的最高处海拔384米，山虽然不高，但是比较陡峭。山上遍布一种叫青檀的植物，是天然的森林氧吧，春夏绿意盎然，冬天高低错落的树枝伸向天空，勾成奇诡的画面。

景区内的皇藏洞据说就是当年刘邦躲藏的地方。由皇藏洞上最高处观景峰，山路非常陡峭，到达海拔384米的观景峰后俯看山下，绿色植被绵延，像覆盖在山坡上的一层绿毯。景区门口有土菜馆，当地的土鸡很好吃，有多种做法，比如地锅鸡、皇藏峪蘑菇鸡、茶树菇栗子鸡，还有瘦肉山药炒木耳、葱爆牛肉丝都不错。

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07

渔梁坝

看点：江南都江堰

地点：歙县徽城镇

有着“江南都江堰”之称的渔梁坝，曾辉煌一时的徽商抵钱塘、下扬州都要从这里起步，堪称徽州商人“梦开始的地方”。但却少见高墙大宅和庭院深深的幽邃，这是平民的聚集地。

傍晚，依着青山，灯火阑珊，泛舟河上，经历了百余年风雨沧桑的渔梁坝，任凭水流的冲刷，依旧肩负着自己的使命。

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08

狼巷迷谷

看点：地形奇特山石层峦

地点：凤阳韭山国家森林公园

狼巷迷谷风景区位于滁州凤阳县，这里既有黄山的清秀，又有华山的险峻，更有张家界的神奇。迷谷内地形奇特、沟壑纵横，谷深处抬头仰望、天如一线，谷浅处举目远眺、山如层峦。

溶洞内挂满造型奇特的钟乳石，生长在岩石上的树木经得风霜雪雨，不屈不挠，倔强地生长，显示出顽强的生命力。

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09

东石笋风景区

看点：安徽的九寨沟

地点：六安市金安区毛坦厂镇境内

4A级东石笋风景区处于皖西旅游黄金线上, 被喻为“安徽的九寨沟”。风景区的山石结构非常独特，它不是一座山整体矗立在平地上的，而是由一片片的片状石垒成的，是自然景观里很奇特的一种现象，就像“天书”一样。

景区山水相映，四季长青，最高峰海拔760多米，风景秀丽，环境清幽及奇花异草、奇峰怪石、亭、廊、水榭、寺庙和徽派建筑与一体，堪称旅游观光、怀古揽胜中的一绝。

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10

大别山彩虹瀑布

看点：彩虹瀑布 原生态猴河峡谷

地点：岳西县黄尾镇大别山彩虹瀑布风景区位于岳西县黄尾镇境内，距岳西县城和霍山县城均为34公里，离济广高速六潜段黄尾出口1.5公里。风景区方圆40平方公里，核心景区面积3.2平方公里。

景区特色景点有梦幻彩虹瀑布和原生态猴河峡谷，还有历经猴河与黄尾河交汇后洪水冲刷而形成的许多河心洲、小岛，从而组成了数千米的 山水画 廊，因此大别山彩虹瀑布风景区可谓集峡谷、瀑布、丽水、 文化 为一体的山水景区。

安徽这么多人少景美的景点，

有兴趣的驴友们，

假日和家人一同去看风光吧!

安徽各地散落的特色小吃

　六安：蒿子粑粑

蒿子粑粑是六安地区流传的一种 清明 美食，主要以蒿子、米粉、腊肉为原料制成，烤后外壳口感香脆，内里酥粉香软，有野蒿的香气、腊肉的鲜美。自从《舌尖上的中国》宣传之后，蒿子粑粑名声大作，过劲了，一度成为网红。在大别山腹地的霍山、舒城，农历三月初三吃蒿子粑是传统，也是清明时节的美丽乡愁。

安庆：大南门牛肉包子

牛肉包子不少，但对安庆人来说，只有大南门牛肉包子才地道。最初是正宗清真肉包，馅以豆腐为主，牛肉绞成末作为配料。馅大、皮薄，两面煎得金黄，咬一口，热、辣、鲜、香的“大南门”味便直溢心中，再搭配一碗绿豆圆子汤，舒服~

淮南：牛肉汤+烧饼

说淮南牛肉汤红遍全国了没有意见吧?但黄金搭配还是烧饼啊!汤里是沿淮黄牛肉，本地的千张、豆饼、红薯粉丝，浇的是高汤、辣椒油，再撒点葱蒜、香菜，一碗就香得食指大动。这时候再上两块烧饼或薄单饼，一口烧饼一口汤，顿时就浑身舒坦。

池州：贵池小粑

小粑是池州人民必备早餐之一。它用精面粉做皮，粉丝、萝卜丝、豆角或咸菜为馅，平底锅配合菜籽油生煎而成。清早上一揭锅，我天，顿时香气四溢!外壳又香又脆、萝卜馅鲜甜多汁，粉丝口味香辣柔韧，腌菜的咸香可口hellip;hellip;每天换着口味也吃不腻~

阜阳：格拉条

格拉，阜阳方言意思是搅拌，格拉条就是俺们阜阳的意大利拌面!面条较粗，软硬适中很劲道。配两个蒜瓣，加一大勺辣椒油，再拌上浓香的芝麻酱，格拉几下，大口送到嘴里，那感觉hellip;一口忘不了，谁吃谁知道~

淮北：水烙馍

烙一张薄薄的，有嚼劲的面皮，接地气一点就卷上酸爽土豆丝、海带丝和小炒肉，高端一点能卷北京烤鸭，卷啥啥好吃，口感极佳还样子好看，淮北烙馍就是这么牛。

蚌埠：烧饼夹里脊

烧饼是烘箱烧饼或烘油桶烧饼;里脊多为竹签穿起的腌制里脊片，在油锅中现炸现夹。酱料一辣一甜，抹在饼、里脊、生菜之间，一口下去鲜香有层次，你说像汉堡?哈哈，给十个汉堡包也不换。

宿州：面皮

面皮是宿州萧县名小吃。小麦面放进面锣中蒸出，加入秘制辣椒油、黄瓜丝、甜榨菜、面筋卷或调制而成。吃法主要有卷、调两种，筋道柔软、酸辣可口、四季皆宜，来宿州不尝尝萧县面皮、羊肉汤，那简直是白来一趟!

滁州：雷官板鸭

雷官板鸭是来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统名菜，起源于清同治年间，板鸭制作采用宰、卤、晾、煮四道工序。板鸭外表色泽光洁，呈乳白色，食之肥而不腻，松嫩可口，咸淡适中，味鲜醇香，诱人进食。

黄山：毛豆腐

黄山毛豆腐，是徽州地区的传统名菜，同样上过《舌尖上的中国》。特点是让豆腐发酵，生出一层浓密纯净的白色茸毛，将其用油煎后，佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。还可以按口味调配酱料，外皮酥韧，里面有点像豆腐乳的口感。

宣城：宁国粑粑

宣城宁国粑粑，宁国特色小吃之一，以香、软、油而不腻而出名。粑粑里面常有应季蔬菜，再加笋子、肉类，把各种美食包在面团里下锅炸，不出几分钟，香喷喷热乎乎油汪汪的粑粑就出锅了，酥香美味。最经典的就是腌菜肉馅!

铜陵：发电厂牛肉面

来铜陵，再远都要去发电厂吃一碗面/粉丝。光亮透黄的牛肉汤虽是十几种调料配制，但却不浑浊，汤上漂着鲜绿的蒜苗、香菜，辣椒红油，牛肉饱满有嚼劲。虽然是面店，但牛肉粉丝好像比面条更受欢迎，烧饼更是一绝。在铜陵说起发电厂的面，几乎要跟生姜齐名啦~

马鞍山：安工大肉饼

陪伴了小马20年的安工大肉饼，早已经家喻户晓，简单的油饼摊营业至今，口味有争议，但并未削弱络绎不绝的食客的热情。手工制作，坚持新鲜，肉馅放了很多的芝麻，炸出来的肉饼更香。已经是马鞍山一道情怀美食。

芜湖：小笼包+虾籽面

提了这两样就绕不开耿福兴了，老字号芜湖小吃，小笼包、虾籽面、鸡汁干丝，几乎是到芜湖必点的。小笼包皮薄卤足，肉多汁鲜。蘸上香醋，一口咬下去，汤汁完全裹住小笼包，鲜美得说不出话来。搭上鲜香的虾籽面，整个味蕾瞬间被唤醒。

亳州：牛肉馍

刚出锅的牛肉馍有脸盆口那么大，四五厘米厚，每个重七八斤，除了上下两层薄薄的饼皮，中间厚厚的全是牛肉粉丝，分量足营养丰富。点上5元钱的牛肉馍，再配上汤和稀粥，这不是幸福是撒?

合肥：小龙虾

不搞一顿小龙虾切切，哈是合肥人��?小龙虾用辣椒、花椒及特制香料过油爆炒，成菜后鲜香麻辣，配上啤酒就是一整个夏天的味道啊。宁国路、芜湖路、贵池路都是合肥远近闻名的“龙虾街”，每年4月打头就开始红火起来，不愧是“中国淡水龙虾之都”，过劲。

安徽特色美食小吃有哪些

安徽合肥美食：

吴山贡鹅

吴山贡鹅是合肥的传统名菜，色泽清爽，香气浓郁，味美醇厚，回味无穷。

吴山是地名，这里盛产大白鹅，所以其实吴山贡鹅原是指吴山的特产鹅，这里产的鹅烧，卤，炖，烤都可以，但其中以卤鹅最好吃，所以一般说到吴山贡鹅，就是专指的卤鹅

李鸿章大杂烩

李鸿章大杂烩是徽菜十大经典名菜之一，据传李鸿章访问美国时，在使馆宴请宾客。因饭菜可口，连吃几个小时，宾客仍未下席。此时，主菜已用完，厨师只得将做菜剩下的边角料，混在一起烹煮，凑成一道菜。宾客尝后连声叫好，并问菜名，李鸿章答:“好吃多吃!”岂料“好吃多吃”与英语“杂烩”的发音相近，后来此菜便被命名为“李鸿章大杂烩”。

传说是否真实已经不可考，但这道菜里面的食材都很名贵，有海参，甲鱼裙边，蹄筋，鱼丸等。海参是一种名贵海产动物，因补益作用类似人参而得名。肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物。

肥西母鸡汤

肥西母鸡汤是安徽的一道名菜，从名字可以看出其源于肥西，在安徽合肥，古称庐州，其下有肥东、肥西二县。当地有方言，“从肥东到肥西，买了一只老母鸡。”

安徽宣城美食：

胡适一品锅

安徽省传统名菜，属于徽菜系，发源于安徽省绩溪县上庄。口味：咸鲜微辣，鲜嫩可口。现在绩溪一品锅已经成为徽菜的代表菜品。

绩溪挞馃

绩溪挞馃，是绩溪当地民间的一种普通面食，也被戏称为中国的披萨饼。绩溪挞馃入口芳香、硬软适中，独具地方特色。

因为馅料的不同还各具其味，干菜、鲜菜都可以作为馅料包入其中，比较常见的有香椿、萝卜丝、黄豆粉。挞馃现在不再做为主食，而是作为绩溪的一种小吃、早点，除了传统的馅料，还增加了腌菜、南瓜、韭菜等各种口味。

绩溪炒粉丝

绩溪炒粉丝是绩溪当地传统宴席“九碗六”“十碗八”的主菜之一，所用粉丝是当地的红薯粉丝。绩溪出产的红薯品质优良，淀粉含量高，口感甜，制成的粉丝晶莹剔透、弹性十足。搭配当地的干笋、豆干和提鲜的韭菜，味道十足。在外经商的徽商就算吃再多的珍馐美味，念念不忘的还是自家饭桌上的这道徽州味道。

水阳臭干

在宣城人心中，水阳干子以其营养美味，深受宣城人民的喜爱；水阳干子更是宣城人生活中一道乐以为见、习以为常的桌上美食。在宣州区水阳镇，水阳干子已经成了当地的一项重要产业。水阳干子的生产历史已经有数百年之久，在宣城以及周边芜湖等城市的菜市场里只要提到���子，大家的第一反应都是水阳干子。

安徽黄山美食：

徽州臭鳜鱼

又称桶鲜鱼，腌鲜鱼，是徽州地区一道汉族传统名菜，所谓腌鲜，在徽州土话中就是臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，肉质又醇，保持了鳜鱼的本味原汁。俗名臭鳜鱼。制法独特，食而得异香。

黄山毛豆腐

也叫霉豆腐，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。主要做法是将豆腐切成块状，进行发酵的过程，使之长出寸许白毛，然后用油煎成两面略焦，再红烧。久居外地的徽州人，一说到毛豆腐，就会激起浓浓的思乡之情。

问政山笋

竹笋是徽菜中的一味山珍，问政山笋在所有的笋味中最为鲜嫩，加上香肠、香菇等增香，则弥补了不足。将笋加火腿骨、鲜猪肉骨烧焖，中途加进香肠、香菇，笋经烧焖则入味透、质脆嫩，有香肠、香菇等混合芳香，是黄山春季时令菜。

徽州刀板香

徽州刀板香是徽菜的代表作之一，也是徽州人待客的一道主菜。它的主要食材是腌制的咸肉，把咸肉焖煮后捞出置于香樟木板上，多余的油脂被木板吸走，只保留肉的咸鲜，再搭配新鲜的小野笋，吃起来肥而不腻，唇齿留香。

黄山双石

是一道以石鸡和石耳为主材料的知名徽菜，全名是黄山石耳炖石鸡，黄山石鸡、石耳皆是山珍，山珍入馔是安徽菜的一大特色。菜品清淡，开胃宜人，原汁鲜香浓郁，有滋补强身养颜之功效。是待客的上等佳肴！

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