燕山山脉位于中国河北平原北侧。由潮白河谷到山海关，大致呈东西向。长300多千米。属褶皱断块山。海拔在400～1000米。北侧接七老图山、努鲁儿虎山，南侧为河北平原，高差大。滦河切断此山，形成峡口——喜峰口，潮河切割形成古北口等，自古为南北交通孔道。，在军事中也很有地位，古代与近代战争中，常常是兵家必争之地。而燕山板栗更是燕山山脉的一大特色。在国际市场上享有很高的盛誉。板栗称之"木本粮食",素有"铁杆庄稼"的美誉,栗子味道甘美、香甜,有很高的营养价值,自古以来,被人们视为上等食品。据《本草纲木》记载:栗子味甘性温,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血之效,药用价值很高。《本草纲木》上介绍, 人有内寒, 暴泄如注,食煨栗二、三枚顿愈。板栗是我国传统的出口商品之一。唐代医学名家孙思邈曾说：“栗，肾之果也，肾病宜食之；生食治腰、脚不遂。”明代医学家李时珍在他的医学名著《本草纲目》中说，吃食栗子可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有冶疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效，栗还有驱寒止泻之效。其对人体的滋补功能可与人参、黄芪、当归等比美，而又价廉易得，所以，倍受历代医家推崇。目前，我国板栗的栽培分布达24个省(直辖市、自治区)，栽培面积和产量均呈快速增长之势。全国板栗产量，1 980年为6．73万t；2003 年为71．5万t，约占世界总产的69．0％ill 2005年达103．19万t，居世界第一位。其中位于燕山山脉的燕山板栗属于华北品种群，栽培历史悠久，具有香、甜、糯的独特风味，主要分布在燕山山脉的河北和北京辖区内。燕山板栗又称京东板栗，在我国的板栗生产中具有独特的地位，是我国传统的出商品，享誉海内外。近年来，随着我市认真落实国家相关政策，大力发展板栗产业，大力推行板栗生产标准化，加强板栗标准化示范基地建设，实现了燕山板栗生产品种化、规模化和产业化，“燕山板栗”的产量和品质得到大幅度的提高和改善。目前，密云县、昌平区、平谷区和延庆县等四区县板栗种植面积达2.627万公顷、年产量超过1450万公斤，产值12340万元，涉及5.77万农户。而北京燕山山脉板栗种植基地就坐落在北京市昌平区长陵镇北庄村,位于昌平北部山区，全村总面积7平方公里，现有农户326户。据了解，昌平区的板栗种植面积现有4万多亩，年产量达115万公斤，是当地出口创汇的主要产品。多年来，一直行销日本、韩国、新加坡、东南亚等地，仅出日本就在每年2．5万t左右，在我国板栗出创汇方面具有不可动摇的品牌优势。近年来，在昌平区委的大力支持下，村两委班子带领全村党员群众振奋精神、艰苦奋斗，充分利用天然水、大气水，加大水利基础设施建设，发挥环境优势，鼓励农户发展柴鸡养殖、民俗旅游和传统果品等产业。北京燕山山脉板栗种植基地是当地特色产业，是一家集果树种植、果品采摘、销售干鲜果品为一体的专业板栗服务供应服务商。现主要经营的“燕栗来”品牌产品有：板栗、核桃等,基地生产的“燕栗来”牌板栗于2008年9月荣获“中华名果”产品名誉称号。其中板栗经营主要以红栗为主，籽粒大(每市斤40粒左右),色泽油光发亮,肉质松,味香甜,糯性大等特点。加之得天独厚的地理位置，科学的栽培管理技术使我区所产板栗闻名海内外。燕山板栗外形美观，底座小；果形端正均匀，平均每公斤栗果120-140粒，大的每公斤80粒；颜色呈红褐色，鲜艳有光泽，有浅薄蜡质层，皮薄，较其他地区的板栗硬、实；果仁呈米黄色，易剥、不粘内皮；果仁含水52%以下，蛋白质4%左��，碳水化合物38%以上，膳食纤维2%以上，VE40mg/kg以上，钙150mg/kg以上，铁4.5mg/kg以上，Vc230 mg/kg以上,还含有丰富的胡萝卜素及对人体有益的多种微量元素和氨基酸。近年来，燕山板栗出口量不断扩大,畅销日本、韩国、新加坡、香港等国家和地区,日本客商点名要燕山版栗,燕山板栗在国际市场上取得了很高的声誉,闻名遐迩。

燕山板栗地理标志产品保护范围以北京市人民政府《关于申请界定燕山板栗地理标志产品产地范围的函》（京政函〔2007〕104号）提出的范围为准，为北京市密云县石城镇、冯家峪镇、不老屯镇、北庄镇、太师屯镇、高岭镇、大城子镇、巨各庄镇、穆家峪镇、溪翁庄镇；昌平区长陵镇、十三陵镇、兴寿镇、崔村镇、南口镇；平谷区镇罗营镇、大华山镇、刘家店镇、山东庄镇、金海湖镇、王辛庄镇、南独乐河镇、峪口镇、熊耳寨乡、黄松峪乡；延庆县-科乡、四海镇、珍珠泉乡等28个乡镇现辖行政区域。

挂云山板栗的传说——大五里民间故事

挂云山板栗的传说——大五里民间故事

中国乡村旅游网消息：在迁安西部的挂云山一带，有着许多美丽的传说，板栗果来源的传说就是其中之一。

相传“栗”乃西天之木，果实是天界仙果，此木只一株，长在混真地仙镇元子的五庄观天果园中，当年孙悟空大闹五庄观，偷吃人参果时，曾瞥见果园中一棵树的枝头，摇晃着数个形似刺猬金光灿灿的刺蓬，咧开的口腔内含有紫红锃亮的怪果，顶上一束爪髻配以红扑扑、圆乎乎、滋润而具胎毛的果实，活脱脱的象襁褓中露头的乳婴躺在金色的摇篮中。孙大圣看在眼里印在心上，心想难道有两种人参果不成？待会儿再探究竟。当观音菩萨化解了他们偷吃人参果事件后，师徒继续西行时，悟空使个分身术，真身返回跳进果园之内，望着枝头的栗蓬不知如何下手，生怕重蹈故辙，不敢举棒硬碰。他蹑足一跃左臂挎住朝阳一侧枝桠，双手用力捧摘栗蓬，本想自己通体经老君八卦炉烧炼，已成百毒不侵，刀剑不入之身，这小物件，手到擒来，谁料怪果蓬刺坚利非常，双手猛摘之际，顿觉剧痛难忍“呦”的一声摔下树来，钻心的疼痛令他抓耳挠腮，蹦跳不止，双手无序的胡乱抓拂，自此种下病根，他的子孙不知其里，亦效仿以为美，典型猴相流传至今。

（挂云山脚下百年栗树仍然枝繁叶茂）

稍时，再寻刚才攀摘的怪果，只剩一空蓬壳随枝晃动，果实却不见踪影。原来，他被刺落地，果枝回弹，蓬内果粒如弹丸弹出九霄之外向东方落去。孙悟空三打白骨精，被师父怪罪逐出后，在返转花果山途中想好好转转玩玩，正行间，忽见挂云山下绿丛丛、金灿灿摇曳枝头的怪果，甚觉眼熟，滑下云端，仔细一瞧，“唏”，与五庄观镇元子园中之物毫无二样，天上一株，下界一片，真是上天空有宝，还是人间好，他哪知这正是自己在上界惹事落在此处的怪果。

他正观察板栗果实，从岩后、林间闪出数十群猴，跪伏在大圣四周，其中一千年秃尾老猿含泪望向大圣，面现难以理解的神情说：“孩儿拜见大王，不知大王何故到此”，悟空闻声四顾见群猴环拜在地，心头一惊。反问到：“你们又何故在此？”千年老猿哭诉道：“大王不知，自大王走后，花果山众猴被天兵天将驱赶，老家被天火烧焦，大家分头逃命，我率部分众小一路觅食至此，见此处山大水清，石分五彩，洞有水帘，野果满坡，堪称花果山再现，定居在此已狠多年了。”

悟空问及此怪果原由时，老猴续道：五十年前小草刚绿花将开时，大家正在山间觅食，突然从西方上天，一道耀眼光束像水帘洞的水似的直落山下这块地方，我们以为是流星落下来，未敢上前靠近，谁知三天后，这里却莫名其妙地出现结这怪果的林子，以后每逢夏天树稍都长出手掌长的绒条芳香四溢，小的们将落花拾回山洞取暖，满洞又暖又香，咬人的蚊虫也没有了，秋后上树摇撼树枝，开口的刺蓬内的果实就掉下来，扔在火中，又乒乓有趣，炸裂后，剥开食用香甜可口，因是从迁安西方天上掉下的东西，我们喊它“迁西下木”，后来附近百姓见我们食后，力大体健，都喊它“迁西力子”或称栗子，这果实只这大约五里方圆才有，才最好吃，别处虽有移栽都不如大五里的这片栗子好吃。

“好，儿孙有福有缘”。悟空听罢连声喊好，欣喜若狂，自语道：“想不到老孙歪打正着，在天界想尝都未曾尝到的仙果却让我的子孙孩儿尝了先，好，俺虽惹祸但造福子孙，值、值！”猴王此时兴奋异常，将众猴召至近前，令架火烧栗，顿时林中传出扑鼻香味，一片欢腾。老猿又命小猴回云山水帘洞取来用山阳灵泉和以野弥猴桃、山葡萄酿制的果酒献与猴王，美猴王吃栗品酒，乐不可支。这里的山光水色，山野佳肴竟使猴王乐不思蜀，整日与众猴满山玩耍。

一日，正与众小猿猴烧剥烤栗，其乐融融，忽然从一团祥云下来二位仙佛，猴王睁目细瞧，原是弥勒佛与摩诃老祖，忙跃起迎了上去。双方站定，摩诃老祖问道：“悟空，不保护唐僧西天取经，在此为何？”大圣简述被逐经过，忙邀引二位入林，到得林中一块方形五彩巨石旁，弥勒佛将布袋放在石上坐了下去。收敛笑口说道：“适才我往山右摩诃老祖洞府曾谈起这片林子，好生奇怪，这东西凡间从未有过，即使天界也只有我让镇元子代培的一株，现想来定是你这猴头大闹五庄观时将此果偷埋这里，滋生成林”。

悟空闻说是弥勒之物心中一怔，继而一想，既是如此何不问个究竟，忙讪笑答道：“笑佛，这你可冤枉我老孙了，我吃人参果不假，这怪东西我是曾想采摘尝鲜，却无福入口，反被蓬刺刺得双手生疼。”弥勒哈哈笑道：“你这猴头无知，这果与人参果都是天界独一无二的仙品，只是此树果坚实干，碰金而落，遇铁生根，那日定是你猴头的金箍，碰触果实，将刺蓬内果弹出天界落往凡间。”弥勒望着一声不响的众猿猴，知群猴正在全心听讲，但是未明白其中奥理，又接着言道：“仙果泄落尘凡，自是天缘，既能在此生长繁衍，定是被地下神铁所引，他日神铁出世这里必定一片光明”。说至此，弥勒起身将座下布袋拾起搭在肩头，抻了抻仙服，今日下界本想收了此果，见此林茂密丛生，不忍毁弃，摩诃老祖又言：“仙果既然被悟空拨弄坠落于此，生成大肚开口之状，颇具弥勒状，可名‘笑口开心果’，实乃凡间之幸，人间之福，我佛慈悲，任其随缘吧！”。悟空见弥勒如此大度能容，摩诃老祖有从中作美，忙拱手称谢不已。二仙佛也与悟空施礼告别，各返洞府。

（王家湾子村中的千年槐树，传说杨六郎曾在此树上拴马）

过了些时日，八戒来到挂云山寻到悟空，前去搭救师傅，悟空将千年老猿唤到近前嘱道：“这里好山好水好风光，你们就在这里扎根吧，要永远看护好这片栗林，一旦神铁出世，好日子就到了。”说完纵入云端不见了。

老猿守护着这块栗林宝地，不知不觉千百年过去了。当年猴王落脚与众猴同乐的地方人称称猴王湾子，即今天的王湾子村。周边大片数百年树龄的板栗林就是当年的栗林，山腰林中有个叫花果山的所在就是群猴聚集的地方。至今，这里的板栗乃是驰誉中外的“京东板栗”因位于迁安西部，人称迁西板栗，两县分治迁西捧得头彩，其实迁安才是板栗的原始产地，现迁安已经获得了板栗国家地理标识。

（挂云山下花果山村西板栗林）

阳山神峰关板栗美食节，值得你列入旅行清单！

中国民间有句谚语：“八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈”。

秋天是板栗丰收的季节，神峰关生态旅游度假区位于有“中国板栗之乡”美称的清远市阳山县。

阳山县是远近闻名的板栗生产乡，种植板栗已有100余年的历史，是古老的板栗生产基地，已成功举办多届板栗美食节。

其出产的板栗爽、甜、可口，益脾补胃，品种又分为“油栗、香栗、木栗等”，绝大部分都是人工种植，较好地保持了天然品质风味。

为庆贺丰收，弘扬当地特色，2018年9月20日-10月20日神峰关生态旅游度假区举办阳山板栗美食节。期间，凡到景区游玩的游客均可参与板栗节活动。

据了解，本届阳山神峰关板栗美食节，活动现场精彩不断。除了有柴火炒板栗外，还设有板栗科普区、板栗美食宴、板栗游戏互动环节等，更有丰厚的阳山板栗特产等你赢取！

金秋的神峰关，述不尽的盎然秋意，描不尽的流金溢彩，在去往景区的沿途中，还不时的可以闻到扑鼻而来的栗子香，值得你列入旅行清单！

黄山区新丰乡举办农民丰收节暨板栗采摘文化节

丰”年好景 魅“栗”田园 黄山区新丰乡举办农民丰收节暨板栗采摘文化节

秋来栗甜稻金黄，9月28日，黄山区新丰乡举办了以“‘丰’年好景，魅‘栗’田园”为主题的农民丰收节暨板栗采摘文化节，活动节目内容有传统板龙舞表演、旗袍秀、板栗采摘、射箭套圈等，这些丰富多彩的节目吸引了众多游客前来游玩体验，现场热闹非凡。

　　近年来，新丰乡积极打好农旅融合创意发展牌，不断巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接，以全域旅游激发全乡发展动能。（杨霆之 欧阳如晨）