牛田洋位于汕头市西郊，被李肇星称为第二故乡，现是广州军区旗下的一个军事基地。曾是一片海滩，潮涨时淹没，潮退时干出，面积足有万亩。上世纪60年代初期，人民解放军响应毛泽东主席的号召，开进了牛田洋围垦造田。四十余年来，这片热土历经世事沧桑，既创造过当年围垦当年种植，亩产粮食1190斤的奇迹；也有过强台风来袭，553名年轻战士学生护堤捐躯的悲壮事件；更有着退田还渔，两万多亩池塘虾欢蟹肥的当代传奇。

用时参考

半天

交通

市区乘坐22路B可直达牛田洋

门票

免费

开放时间

全天

景点位置

广东省汕头市金平区

莆田大洋莲峰妈祖宫

莆田大洋莲峰妈祖宫

——妈祖文化渊源流传

【导视】

妈祖是流传于中国沿海地区的汉族民间信仰，妈祖文化体现了汉族海洋文化的一种特质。千百年来，一代又一代中国人飘洋出海，无不将妈祖作为“海上保护神”。 如今，妈祖文化已传播五洲四海，莲峰宫就是遵从妈祖文化的庙宇之一，我们一起去看一看。

莆田涵江区大洋乡莲峰村位于大洋乡西南部，莲峰村森林覆盖率大，生物多样化，生态环境优美。2010年被授予福建省生态村，在连绵不断的群山之中，有着丰富的物产资源，并且村内还有着深厚的历史文化底蕴，不断激励影响着莲峰村人。近年来，莲峰村在党支部的领导下不断开拓创新，创先争优，科学推进莲峰宫城乡一体化跨越式发展。

地处山区的莆田市涵江区大洋乡，乡不靠海乡民也不打鱼，但山中却有一座历史悠久的莲峰宫，供奉着天上圣母妈祖神像。这座藏在大山里的妈祖宫以其独特构造、文物荟萃在申报第八批省级重点文物保护单位时被评选专家“一眼看中”，成功入选。

这些年，莆田大洋莲峰妈祖宫因白蚁侵蚀严重，濒临倒塌。因莲峰宫妈祖信众只有600多人，而且深居高山，信众及董事会无力修复。从去年开始，涵江区妈祖文化交流协会组织热心妈祖义工及社会热心人士一起来重修，并向多个有关部门呼吁补助，各处宣传筹款，最终筹集了资金用来修缮莲峰妈祖宫。

妈祖是海上女神，至于为何会在山里建妈祖宫，传说是宋朝时，湄洲岛上有个灯笼飘到这里，乡民们认为这是妈祖的指引，后来就在这里建了妈祖宫，有妈祖“居山镇海”之说。这座宫庙建于宋宝庆二年，是全市较早兴建的妈祖宫之一。

莲峰宫门墙左右还各有一堵明代形制的阙状墀头墙，墙上各有一只小石狮，旁边各开着一道只容一人通过的小门。当地村民说，进入莲峰宫有讲究，中间的大门门槛高，是让出巡的神像通过的，香客只能从左边的小门进去，进香后再从右边的小门出来。一代代乡民都会在莲峰宫祭拜妈祖。如今的莲峰妈祖宫已修葺一新。前殿、后正殿均面阔五间，前殿进深四柱，后正殿进深五柱，单檐歇山顶，抬梁穿斗式木构架，建筑面积306平方米。

经过8个月的日夜奋战，涵江大洋莲峰妈祖宫旧貌换新颜，于五月六日这一天举行了开光告竣庆典，并举行妈祖回娘家活动。这一天，涵江区妈祖文化交流协会组织全体理事共襄盛举，并举行了省级文保单位揭牌仪式，现场气氛热烈，大家都在期待这一刻的到来。

近年来，在各级领导和社会各界人士的关心与支持下，大洋莲峰妈祖宫取得了较好的发展。经负责人介绍，他们将对大洋莲峰妈祖宫进行更加科学合理的规划，进一步弘扬妈祖文化，发扬妈祖精神。

肇庆广宁宝锭山景区举行新春民俗活动，游客可以舞牛犁田鞭打春牛

牛是人类的好伙伴，也是人类耕作的好帮手，所以，在岭南大地有很多地方保留着舞春牛的习俗，如今大部分已经消失了。2021年是生肖牛年，2022年是生肖虎年，立春也在春节期间，在虎年春节，位于肇庆市广宁县的宝锭山景区推出了舞春牛活动，寓意感谢过去的一年牛对农家人的帮助，祈盼新的一年又是风调雨顺的丰收年。

“春日春风动，春江春水流。春人饮春酒，春官舞春牛。”这首流行于岭南的民谣唱的就是立春舞春牛的盛况。在过去，每年的立春日，广东许多县（区）就会上演传统的舞春牛、鞭春牛习俗。

旧时则由官方主办，主要是春耕春播仪式，这个时候就一定会舞春牛。县衙举办这个活动，寓意是春耕即开始。随着时间的推移，这种民俗活动演化为春牛舞，每当丰收年景，村民们便与牛共舞，与牛同乐期望开春又有好收成。

1月29日，在宝锭山景区小广场上，春牛出栏了，2头春牛一黑一黄，外形类似狮子，头部则与水牛一模一样，头上顶着2只角，2只牛眼炯炯有神，大大的嘴巴代表有吃有喝吃四方。随着锣鼓声的响起，4名当地汉子开始了舞春牛表演，舞牛头的钻进牛头里，舞牛尾的将牛身坡在身上，开始起舞。

锣鼓声响起，春牛出场，春牛歌响起，舞牛人依次表演驶牛、犁田、耙地、水牛打滚洗澡等动作，十分逼真。驶牛的阿伯感谢牛的辛苦，泼水为“春牛”擦身降温，人牛一家，和谐相处，妙趣横生，逗乐了围观的游客。

此时，两只牛牯见面了，竟然打起了“架”。2只牛四角相斗，两头对顶，脚跟往后力蹬，用尽全力，各不相让。打斗了一番后，2只牛开始追逐起来。一番打斗后，2头牛化敌为友。扮演“春牛”的村民，以原始、粗犷的腾上、腾下、滚地、犁田、打架等动作，祈盼一年五谷丰登，诸事顺境。

在整个表演过程中，都有唱词助兴。现场气氛热烈。几名村妇唱到：“手拿金花金黄黄，犁田大伯不在行，丁丁园园犁紧转，样般中间不开行。旁边的阿伯随即接过话头，逗趣作答：“锣鼓打来闹洋洋，老妹讲得也在行。是你不知我心意，留出中间做鱼塘。”扮着牛郎一边摸着牛一边唱道：“摸摸牛头摸牛耳，农家耕作全靠你；摸摸牛头摸牛眼，薯粟豆麦粮增产；摸摸牛头摸牛尾，耕夫步步紧相随；摸摸牛头摸牛身，风调雨顺好耕耘；牛儿是个农家宝，农民爱牛乐呵呵；相依为命勤耕作，共同走向金光道。”

一段锣鼓之后，牛郎和其他演员又接着唱下去，唱词大多以七字为一句，朗朗上口，平仄有致，曲调深沉缠绵。由于在民间长期传唱，已经形成一种特有的曲调，称作“春牛调”。通过对歌、舞牛、游行等艺术形式，一场春牛舞表达人们对牛的喜爱以及对春耕农事的期盼。在欢乐的曲调中，也勾起了游客儿时的回忆。

舞完春牛后，到了鞭打春牛的环节，游客们手拿竹鞭子来打春牛，意蕴打掉懒惰，让人变得勤奋。一边打“春牛”一边说：一打“风调雨顺”;二打“国泰民安”;三打“五谷丰登”等吉祥话语。

舞牛作为一种古老的地方民间艺术，流行于广东各地，尤其以客家人居住的地方为多，又称“闹春牛”、“唱春牛”，起源于唐宋年间，至今已流传了上千年。每年的农历春节后至春耕前，岭南广大农村之地，都会上演春牛舞，表演的动作有骑牛、逗牛、犁田、耙田等，唱词内容以二十四节气和相关农事活动为主，音乐主要是打击乐，还有唢呐、笛子伴奏。

据当地传说故事：远古时，人间没有牛，农民靠人力拉犁耕地。天神体恤民情，放仙牛下凡人间，从此人间便用牛代替了人力犁田。客家人居住地大部分在山区，村民深山耕作以牛为主要劳动工具，对牛可以说有着特殊感情，视牛为吉祥物。因而产生了独特的牛神信仰和舞春牛的民俗活动。人们为了感谢牛的帮助，就在每年立春举行唱牛赞牛活动，表达了乡间五谷丰登、平安康泰的景象，也传达着人们盼望丰收的喜悦心情。

“舞春年”这种不需要舞台、布景、戏幕，与观众面对面背靠背，通俗易懂、老少咸宜的演出，深受当地老百姓的喜爱。在上世纪五十年代，曾进入发展的全盛时期，盛况空前。随着工业化、现代化的发展，还有时代的变迁，文化生活的多元化，上世纪九十年代后，“舞春牛”已风光不再，现在几乎销声匿迹，濒临于失传的地步。

大田广平八洋岐是座山，有八味八洋八岐十里溪涧百米瀑流万亩氧吧……

八洋岐，是一座山

洋，是洋面，在本地意思是地势平坦、有水、人口比较集中的地方。

岐，表示“大山上分布着几座叉开去的小山”。

八洋岐也是北洋崎，据说山顶上有八条溪八个洋面八个山崎……

八洋岐de魅力

此山，充满着美丽与神秘，你若没有跨入山中一步，便无从发现它的魅力。从大吉村一路向北到山顶，多层次垂直式的落差攀爬，让你体验从海拔600多米直上1300多米的惊艳之旅。

八洋岐（北洋崎）拔1303.4米，位于大田与三明、永安，三个市县的结合部，这里山高林密，人烟稀少，是广平最边远的一个小地方。八洋岐的N多个玩法，请看小编先前的介绍：

游玩八洋岐（北洋崎）

2016 to 2018

走进八洋岐，要寄情于山水之间，除了爬山徒步的乐趣，还有沿途欣赏一路美景和大力呼吸新鲜的空气，这还不够，还要一一细细品尝八洋岐别样的八个味。

——编者：王西坑

品味①

古村，遗址也，北洋崎古村

探秘古村

味①

北洋崎是山，也是村，村是遗址了，现存的墙基、残砖、碎瓦足以证明这里曾是规模不小的村庄。北洋崎的神奇之处，还在于它让人无法探知的历史。比如像当地村民所崇拜信仰的“南朝公”，附近的村庄就未曾听过，我们根本无从知晓此公何许人也？据当地的村民说，“南朝公”的信仰和送子娘娘有点类似，女人怀孕了，家里的长者每月初一、十五，都会上山来烧香祈福。

品味②

一则关乎美女的凄美故事

故事

古村之谜

北洋崎，相传居住着三千人口，上北洋崎村民姓张，下北洋崎村民姓姜。村中女子个个美若天仙，但北洋崎的女孩只嫁与本村，从不外嫁。

味②

有一回来帮工的觉得东家招待不周，就说：“张对姜外人误听为‘张’，好坏不出乡”，官方认为这是乱伦，就派兵灭了村子，只有其中一位孕妇，因不能一刀杀两命，就放了她，女子到了东西坑，也就是大吉村、西园这一带。

品味③

八洋八岐，富硒古耕地

味③北洋崎原名八洋岐，据说有八条溪八个洋面八个山崎，有上北洋崎、下北洋崎、上坪水、下坪水等。在山顶之巅，那里居然还有一片开阔平坦的土地，几十亩的地盘上藤蔓成阵、流水成渠。那里生长着的树木，虽然有的也已经碗口粗了，但是谁都能够一眼看出，树下松软的土地曾经是肥沃的良田，成片的古耕地，土壤富含硒等微量元素。山顶上长着野茶树，挂了“北洋崎野生茶”的牌子。峡谷深处更似绿野仙踪，藤树浑身绿衣扎入沃土，指向天空，令人称奇。林中也有不少垒砌的石壁。林中高处有块“山米石”。

味③八洋岐地形图

品味④

八洋岐古茶，野茶500年

味④

天然

野生茶保护区

这里海拔1167.9米，东经11741′16″，北纬26 6′29″，野生的茶园大概有10亩左右，开阔地，东北向西南分布，下层杂草丛生，整片有几百棵茶树，本地志愿者将它们一一编号。这些古茶树是否源于500年前北洋崎古居民的种植？！

古

茶

品味⑤

十里溪涧，十里风光

山上有生态公益林9000多亩，其中原始森林5000多亩，植被覆盖率100%，这里溪涧十里，古木苍天，山清水秀，鸟语花香，是远近闻名的“天然氧吧”，是户外运动人士向往的避暑胜地和养生天堂。

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味⑤

天然氧吧

品味⑥

泉，清冽甘甜、沁人心脾

山中有流水，借问不知名。

映地为天色，飞空作雨声。

转来深涧满，分出小池平。

恬澹无人见，年年长自清。

味⑥北洋崎的泉水为闽江源支流水头，水质甘甜。北洋崎的美丽和她的魅力都溶在那清澈的溪水里，走进她，你就成了一条鱼。游弋、探询或者大口呼吸着那里的空气，喝着那里的清泉都是一种惬意。即使你兴意阑珊地畅游一番回到家里，你的灵魂或许还在那山水中沐浴。那样地不舍只为那一川清水，我就是这样，愿意把灵魂托付给这个清丽的山川。

——摘自武松建《梦中犹忆北洋崎》

品味⑦

瀑布，落差百米，声如铜锣仙乐

瀑布景观

在这座生态完好，且天然原始的大山里，主要的景观以欣赏瀑布群落为主。这里竹木葱茏，林海苍莽，山顶上流泉喷涌，一路形成大大小小四五个的瀑布。瀑布气势磅礴，每道宽度都达数丈，上下高差竟在百米之上。而轰鸣的声响，如雷贯耳，游人还身在山外，就已经感受到它的巨大力量。飞龙碧雪一般的激流，穿越林隙，树林里时时蒸腾起山风雾岚。那些由巨浪冲刷掏出来的石潭，则波光涟涟，水清见底。更有三五成群的鱼儿，在其间嬉戏。潭四周虫嘶蛙鸣，已经开放的兰草遍布两岸，幽香阵阵扑鼻撩人，大家恍似行走在一派神府仙境里，水清山秀，风光怡人！（摘自林生钟文）

味⑦

赏瀑好处

→

品味⑧

一个苔藓的王国，好生态

味⑧山之营卫，得水而活。有了这神奇的水，自然滋润出一方神奇的天地。北洋崎山高林密，且基本上是阔叶林。挺拔的树干顶着巨大的树冠仿佛给大山撑起无数把巨伞，阳光透过层林象被筛子筛过一般，只剩下斑驳的日影。丰沛的水气在林间弥漫，濡湿了松萝和附着在树干上的地衣，这样的气候最适合植物的生长。仅兰科植物，北洋崎就有白花绶草、独蒜兰、石豆兰、金线莲、石斛、虾脊兰、兔耳兰，当然更多的还是建兰，还有一些春兰、寒兰等。如果说这里是植物的王国或者说是闽中的植物基因库一点也不为过。

——摘自武松建《梦中犹忆北洋崎》

一年四季

当用闲情的脚步

丈量并呼吸着

八洋岐山间的空气

每喘出的一口气

意味着多吸一口

这充满着

芳草的

元气的

负氧离子的

腐叶霉味的

空气

于是乎

有思想的人，就试着装着

细细品着八洋岐这八个味

文字：王西坑、综合网络 照片：白沙嘴、王西坑

来源：掌中大田