豆腐可谓平常而又平常之物，而嘶马好的厨师却能制作出富有特色的菜来。首先将1/3素油在锅中烧熟，将豆腐放下锅捣烂，放砂糖、酱油、姜米，急火烧到豆腐沸腾时，放入1/3粉芡，用勺子在锅内不停地搅拌，使粉芡与豆腐均匀。拉着锅内豆腐起糊了，此时加第二次油，再加粉芡，搅拌两分钟后再加第三次油和粉芡，同时一边搅拌一这放入味精、香菇末、竹笋末、菠菜末、蒜花，文火烧片刻起锅，装碗，浇麻油上桌。上桌的拉豆腐，下面是洁白如玉的豆腐，上面是一层色若琥珀的素油，油上又点缀他物，有竹笋的黄、香菇的褐、菠菜的绿。入口后，豆腐的高爽中，有香菇的油腻、竹笋的清脆、菠菜的酸鲜、蒜叶的香醇，如同脂羹般，美不胜收。小纪熬面。面是江都人普遍喜爱吃的，很多人早晨喜欢吃面条，有面有汤，爽口得很。熬面就更为可口。做时，先将鸡肉煨熟拆成鸡丝，猪肝切片，猪腰切花，下油锅片刻捞起；虾子单独，下油锅即捞起；鳝鱼下油锅炸脆；小青菜、菠菜开水烫熟。再将肉食等用鸡汤下锅，放入佐料，烧煮15分钟，称为“高料”。与此同时，将面条用清水下熟，叉到开水里过清。然后将面与高料同放一锅，略煮后分装，再放上脆长鱼、小青菜、菠菜，一碗色质鲜艳，味道鲜美，酥脆爽口的面条就下出来了。( 江都)

台山开平美食有很多 品尝地道赤坎豆腐 马冈鹅 黄鳝饭

从湛江自驾回广州，途经开平，决定在开平停留一个晚上，品尝开平最著名的黄鳝饭。从高速公路下来，往开平市中心的酒店途经这家很大规模的餐厅-鹅城。于是我们决定来这家品尝开平特色美食，餐厅的入口的城堡设计，让我以为来了电影《让子弹再飞一会》拍摄地。

环境篇：

美食要求色香昧，其实优美的进食环境一样很重要。

餐厅的入口设计如一座城堡，鹅城的题字异常醒目，这家是连锁餐厅的开平总店

进入大门之后，抬头可以看到的黄金鹅群，飞的这么高，这个是天鹅吧？

这张图的亮点不在中间的大桌子，而是两边的照片和牌子，右边是名人到店的合照，左边是这家餐厅获奖的牌子，让每一个进店的顾客看看餐厅的实力。

餐厅的内庭又是另一番景象，小桥流水，荷香竹林，让人眼前一亮。

园林小径和溪水互相映翠，优美的环境让人心情舒畅。

入口处的右边是餐厅厨房，这家的厨房是半开放式，而且厨房都有细分。

高档食材一样很多，让顾客可以一眼看到厨师如何烹饪食物，碗碟和炊具摆放整齐，顾客自然更放心。

专做豆腐的厨房，天色尚早，已经不少顾客下单。

专做濑粉的厨房，马冈濑粉之前没试过

熟食当然是要分开的，还有一个专门鹅的厨房，马冈鹅也是开平的特色出品。

美食篇

一家餐厅，环境很重要，但是最最重要的还是他的菜式出品。食材是否新鲜，味道是否地道，是最终衡量一家餐厅好不好的标准。

菜牌照片中的黄鳝饭

马冈鹅是广东名鹅，当然是要品尝的，关于是选择酱油鹅还是白切鹅，我们还是纠结了一阵子��最终为了品尝鹅肉的真味，选了白切的做法。

菜牌制作精美，照片就很有五星级酒店的范，我们研究了半天菜式，终于点好。

先上来的就是黄鳝饭，份量十足。黄鳝都是整条的黄鳝肉丝。

先把黄鳝和饭拌匀，黄鳝的香味和饭香扑鼻而来。

诱人的黄鳝饭，味道不错，唯一美中不足，温度不够，如果再热一些拿上来，味道会更好。

煎瓤赤坎豆腐，有一个同样的问题，就是没有温度，是因为厨师在客人点菜之前就已经把菜做好放了一小段时间的原因吗？温度不足的菜比较影响口感哦。

炒青菜看起来好像很简单，其实最能看出厨师的功力和对出品的态度。如果一碟菜可以炒到不油腻而且没有炒焦（餐厅都用高压炉，所以厨师多会下重油，目的就是避免炒焦）说明厨师已经对火候的把控做的很好。至于有没做颜色的搭配和伴碟，就体现出对出品的细节态度。

父母比较喜欢吃卤水菜，我们点了一份卤水鹅掌翼，这个菜有点出乎意料，皮肉连骨头都是好味道，父母也对这个出品赞不绝口。

店家的招牌白切鹅来做压轴，份量不多，颜色搭配不错。

开平的白切鹅，选用是正宗马冈大鹅来制作。

这是一个白切鹅的例牌，卖相不错，味道也不错，鹅肉弹牙，皮爽肉滑，因为之前几天实在吃的有点多，今天的战斗力（食量）就要控制控制。

综述

鹅城在广州也开了不少分店，我们来的这家位置在开平，规模很大，厨房开放式布局可以让顾客可以直接观摩厨师做菜，园林内庭和特色的天鹅雕塑都给食客留下不错的印象。菜式出品不错，开平黄鳝饭，卤水鹅掌翼和白切马冈鹅都是不错的美味，唯一的不足是出品的热菜有温度不足的问题。温度不够，香味和菜式的味道都打了折扣，希望店家可以适当改善，让出品更加精益求精。

河南驻马店市上蔡县邵店镇永安砖厂：砖似“豆腐渣”建房后倒塌

近日，驻马店市汝南县王桥乡村民吕先生向媒体爆料称，自己为建房从上蔡县邵店镇永安砖厂买来了一批红砖。吕先生在使用中发现，这些砖头质量极差，使用没多久后就发生了坍塌，导致房屋漏水，这让他困扰不已。

在吕先生手机视频中可以看到，这一批永安砖厂生产的红砖质量堪忧，徒手能轻松把一块砖头掰成几半，砖头就像馒头、豆腐那样脆弱。吕先生表示，这些砖头买来的时候外表正常，工人们砌墙的过程中发现这批砖头质地一般，当时就劝说吕先生要注意这些砖头的质量问题。

吕先生认为，这些砖头只是用来做防晒瓦的基架，不用承重，应该不会出多大问题。可结果十分令人失望！工人们用这批砖将楼顶防晒瓦做好后没多久，大片的防晒瓦工程开始倒塌，购买材料和雇佣工人的花费全打了水漂。

吕先生立刻联系砖厂，砖厂老板承认砖头有问题，表示会给吕先生解决。

可是左等右等，等了快一年时间，砖厂老板一直以各种理由推脱。

无奈之下，吕先生向媒体求助。然而，吕先生和媒体工作人员连续两天来到永安砖厂协商时，却都被砖厂老板以“有事”为由，连续两次被“放鸽子”。

对砖厂这样的态度，吕先生很是无奈，他愤怒地说，出现这样的事，难道就没有人能管吗!

据业内人士介绍，这些砖厂之所以会肆无忌惮的生产“豆腐渣”产品，主要是为了追求高利润。想要生产出质量过硬的砖头，材料品质十分重要。而一些砖厂为了解决生产成本，选用了质量较差的骨料，从而导致原材料不合格，影响成砖品质。在砖块出窑前，这些无良商家为了满足出货量，也会故意缩短烧制周期，使得砖块强度差强人意。

这些质量低下的砖块大多销往农村地区，大城市的建筑工地对施工材料的要求相对较严，这种质量的砖块很容易在检验中露馅，而一些经济条件较为困难的农民为了图便宜，即使察觉到了砖块的质量有问题，也很容易“将就一下”，不愿继续深究，用这些劣质砖块建起的农村自建房隐藏着重大的安全隐患。

农村劣质建材问题不容忽视，呼吁全面清理农村建材市场，希望市、县市场监督管理部门依法严肃查处永安砖厂，切实保障农村建筑安全和农民权益。

来源：河南大小事

马拉尾签证 马拉西亚签证

1. 马拉西亚签证

马来西亚签证系统没有坏。

因受疫情影响，马来西亚已经封城，但是从国内前往马来西亚的签证依旧可以正常申请，并没有受疫情影响，只要能提供留学、工作、探亲、结婚等类型的批文以及基本材料，就能将材料递交到驻华使馆，使馆也能在审核后签发有效证件。

2. 马来西亚签证是落地签吗

可以持结婚签证移民马来西亚。垍頭條萊

3. 马来西亚签证可以呆多久

如果是马来西亚华人，已经是马来西亚国籍的话，来中国需要办理签证。到中国驻马来西亚大使馆签证处可以办理，地址在Jalan Ampang的1楼。持有马来西亚护照可以申请普通旅游签证（有效期1个月），商务签证（分为1个月、半年、一年和两年）。普通申请需要2天时间，加急的当天下午就可以拿到。

4. 马来西亚签证多久

马来西亚留学签证取决于反签时间。 也就是说在收到offer之后就可以提交到使馆办理签证了，一周搞定。 学校一定会在开学前将反签信寄。马来西亚旅游签证所需资料1、护照 因私护照原件，护照有效期需要在6个月以上2、照片 近6个月内拍摄的两寸白底彩色近照3张 照片尺寸3545mm（与护照照片的大小一致）

5. 马来西亚签证免签国家

缅甸给发放落地签证和国家和地区包括:越南、老挝、文莱、柬埔寨、印尼、菲律宾、马来西亚、新加坡、美国、英国、日本、中国、印度、韩国。

缅甸签证：所有到访者均必须持带有签证的有效护照。旅游签证允许逗留 28 天，并且可以延期 14 天。商务签证允许逗留 10 周，最长可以延期至 12 个月。过境签证事先由酒店及旅游部予以安排。即便是与父母一同旅行， 6岁以上的儿童也必须持有单独的签证团体旅行签证根据旅游公司的邀请函颁发。

6. 马来西亚签证官网

马来西亚鉴证2021年没有停办。

因受疫情影响，马来西亚已经封城，但是从国内前往马来西亚的签证依旧可以正常申请，并没有受疫情影响，只要能提供留学、工作、探亲、结婚等类型的批文以及基本材料，就能将材料递交到驻华使馆，使馆也能在审核后签发有效证件。

7. 马来西亚签证需要什么材料

首先你要准备以下资料：

1，整本护照 (最少2年的有效期)，根据马来西亚移民局而定，有的时候需要护照的中英文公证頭條萊垍

2，工作以及学历的履历表，具体应当是什么样的格式由马来西亚那边指导你来写的。

3，学历文凭（最低学士文凭）这份需要中英公证的。條萊垍頭

4，2寸彩色照片-4张（白底）

其次如果要办工作签证，需要满足以下的条件：

1、有与马来西亚的公司或机构签署工作合同；頭條萊垍

2、马来西亚的公司或机构提供担保。

先与公司签署工作合同，然后公司提供雇主担保，就可以申请工作签证了。

马来西亚邀请方应提交的材料：條萊垍頭

具体要求：1、马来西亚批文（接受传真件）垍頭條萊

提交后，要等待使馆批复，预约面试，最后拿工作签证。 頭條萊垍

8. 马来西亚旅游签证

十年期的签证，并且可以终身更新，等同为永久居留签证。具体费用如下：

移民马来西亚首先申请人要用一定的资产：50岁以下拥有50万马币的资产，50岁岁以上要求为35万。且每个月都要有一万马币以上的稳定收入。垍頭條萊

投资要求为：50岁以下的申请人要存入银行30万马币以上的定期存款，1年之后申请人可以取出15万马币，用于在马来西亚购房。且定期存款要一直保持至少15万马币，才可使申请人一直保留身份。且在银行中的定期存款要一直保持至少10万马币，才可使申请人一直保留身份。條萊垍頭

9. 马来西亚签证查询

一般来说，学校国际部递交了所有材料和汇款后，3-7个工作日，在EMGS官网输入自己护照号，已经可以查询到自己返签信在官网上的提交记录—0%。垍頭條萊

在经过3-7个工作日左右，会从0%进展到15%，甚至有时会进展到20%。

如果停留在20%不动超过10个工作日，可能是提交材料的时候，部分材料不规范，或者学校和EMGS交接材料时遗漏材料，可能就要重新补交。頭條萊垍

一般这个时候国际部会收到EMGS的通知。 从20%或30%再经过一周，可以进展到60%。从60%开始，需要耐心等待2周左右时间。然后到达70%。这个表示EMGS已经批准你的返签信。頭條萊垍

学校取走返签信，体现进度为80%。垍頭條萊

我们可以从学校获得返签信电子版，去马来西亚驻中国大使馆贴签。办理贴签。需要三个工作日。

学生过去马来西亚后，学校国际部会在一个月内收取学生的护照，办理续签。续签完成，EMGS的签证记录会体现为100%。希望能够帮到你垍頭條萊

10. 马来西亚签证怎么申请

申请马来西亚签证时，需要提供批文，也就是申请马来西亚批文签，如果无法提供批文可以代理申请马来西亚商务签证。

　　申请马来西亚批文签证与正常申请马来西亚签证的要求相同，都需要申请者准备相关材料，现在申请马来西亚批文签证时申请者要准备好：

　　护照原件、彩色照片、身份证等、电子版批文以及入境函。

　　目前，持有因公护照，也能申请马来西亚出国签证，所需要的材料与普通护照办理马来西亚签证相同