“不识庐山真面目，只缘身在此山中。”古往今来，拥有悠久历史文化的庐山在南来北往过客的饮食文化熏陶下，集南北众家口味逐步形成了具有庐山特色的餐饮美食。上世纪八十年代初，庐山旅游业开始兴起，庐山上开始有了餐馆、酒店···