榛果是榛子树结的果实，又叫榛子、山板栗、尖栗或棰子，但是与板栗不是同一种东西。榛子是桦木科的，板栗是壳斗科的。果形似栗，卵圆形，有黄褐铯外壳。种仁气香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。

　　简介：

　　榛子又名山板栗，果形似栗，卵圆形，有黄褐铯外壳。种仁气香、味甜、具油性，秋季成熟采、收。主产地土耳其，在我国，榛子的大面积栽培种植比较少，但东北、华北的广大山区，都有野生品种，当地人采集来作为山货出售。

　　营养及功效：

　　榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。

　　它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。

　　榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。榛子本身就有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素可以有助消化和防治便秘的作用。